Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cà ri

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cà ri

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Ức gà áp chảo ăn kèm khoai lang và kim chi HQ

Ức gà áp chảo ăn kèm khoai lang và kim chi HQ

Cách Làm Món Ức gà áp chảo ăn kèm khoai lang và kim chi HQ của Kim Thùy

Nguyên liệu dễ kiếm, dễ tìm nhưng khi ướp lại với nhau sẽ cho ra 1 món ăm cực kì xuất sắc và dinh dưỡng Cả nhà thử ngay với em nha Ko ngon ko lấy tiền ạ🤭

Nguyên liệu

150 gr

ức gà

200 gr

khoai lang cắt như hình

Kim chi HQ

Muối hồng

Tiêu

Bột cà ri

Bơ lạt TH

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà ướp với các gia vị trên trong 30p Mng nhớ khứa ức gà để áp chảo dễ chín hơn nha

* Bước 2

Khoai lang ướp với chút muối và tiêu bỏ nckd 200 độ mỗi mặt 10p

* Bước 3

Cho ức gà đã ướp áp chảo với bơ lạt ở lửa vừa cho ra đĩa ăn kèm với kim chi và khoai vậy là done r ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Cách Làm Món Khô gà lá chanh của Lan Vy

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ức gà

5 cây

sả

2 củ

hành tây

1 củ

tỏi

1 củ

hành tím

1 củ

gừng

10

lá chanh

8 quả

ớt

2 mc

ớt bột Hàn Quốc

1 mc

ngũ vị hương

1 mc

bột cà ri

3 mc

dầu ăn

2 mc

dầu hào

2 mc

màu điều

2 mc

bột nghệ

2 mc

nước mắm

2 mc

đường

1 mc

tương ớt

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo
Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo

* Bước 2

Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội
Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội

* Bước 3

Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.
Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.

* Bước 4

Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào
Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt bò khô

Thịt bò khô

Cách Làm Món Thịt bò khô của Kim Bùi

Mình làm món bò khô chuẩn bị đón tết, mong dịch bệnh qua nhanh, nhà nhà bình an đón tết❤️

Nguyên liệu

1 kg

thịt bò, chọn vỉ thịt gần mông rẻ hơn thăn và bắp

1 củ

gừng

3 nhánh

hoa hồi

3 củ

sả

2 gói

bột cà ri

1 gói

ngũ vị hương

70 ml

nước tương Chinsu tỏi ớt (2/3 bát ăn cơm)

2 /3 bát

đường

2 thìa

dầu hào

1 thìa

ớt bột, muốn cay hơn cho thêm ớt tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt thái lát dày 2 cm theo thớ dọc, gừng rửa sạch thái miếng dài, sả giã nhỏ. Cho đường vào nước tương hoà tan cùng dầu hào. Cho thịt bò vào nồi cho các gia vị khô vào bóp đều với thịt. Sau đó đổ nước tương đã hoà đường vào trộn đều. Sau đó xếp thịt vào hộp để 8 tiếng trong ngăn mát.
Thịt thái lát dày 2 cm theo thớ dọc, gừng rửa sạch thái miếng dài, sả giã nhỏ. Cho đường vào nước tương hoà tan cùng dầu hào. Cho thịt bò vào nồi cho các gia vị khô vào bóp đều với thịt. Sau đó đổ nước tương đã hoà đường vào trộn đều. Sau đó xếp thịt vào hộp để 8 tiếng trong ngăn mát. Thịt thái lát dày 2 cm theo thớ dọc, gừng rửa sạch thái miếng dài, sả giã nhỏ. Cho đường vào nước tương hoà tan cùng dầu hào. Cho thịt bò vào nồi cho các gia vị khô vào bóp đều với thịt. Sau đó đổ nước tương đã hoà đường vào trộn đều. Sau đó xếp thịt vào hộp để 8 tiếng trong ngăn mát. Thịt thái lát dày 2 cm theo thớ dọc, gừng rửa sạch thái miếng dài, sả giã nhỏ. Cho đường vào nước tương hoà tan cùng dầu hào. Cho thịt bò vào nồi cho các gia vị khô vào bóp đều với thịt. Sau đó đổ nước tương đã hoà đường vào trộn đều. Sau đó xếp thịt vào hộp để 8 tiếng trong ngăn mát.

* Bước 2

Cho cho tẹo dầu ăn vào nồi thi thoảng đảo cho thịt ngấm đều, đến khi nước cạn se lại, lấy từng miếng thịt đập dập, cho vào nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 140, cho đến khô là được (tuỳ theo độ khô mà mình thích)
Cho cho tẹo dầu ăn vào nồi thi thoảng đảo cho thịt ngấm đều, đến khi nước cạn se lại, lấy từng miếng thịt đập dập, cho vào nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 140, cho đến khô là được (tuỳ theo độ khô mà mình thích) Cho cho tẹo dầu ăn vào nồi thi thoảng đảo cho thịt ngấm đều, đến khi nước cạn se lại, lấy từng miếng thịt đập dập, cho vào nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 140, cho đến khô là được (tuỳ theo độ khô mà mình thích) Cho cho tẹo dầu ăn vào nồi thi thoảng đảo cho thịt ngấm đều, đến khi nước cạn se lại, lấy từng miếng thịt đập dập, cho vào nồi chiên không dầu nướng nhiệt độ 140, cho đến khô là được (tuỳ theo độ khô mà mình thích)

* Bước 3

Sản phẩm đây ạ
Sản phẩm đây ạ Sản phẩm đây ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Khô nấm sả ớt (khô bò chay)

Khô nấm sả ớt (khô bò chay)

Cách Làm Món Khô nấm sả ớt (khô bò chay) của Bảo Bình

#tetviet #miennam

Nguyên liệu

100 g

chân nấm đông cô khô (chọn loại chân nấm dài sẽ ngon hơn)

2 muỗng canh

nước mắm chay

1-2 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

hạt nêm chay

1 muỗng cafe

bột cà ri

1 muỗng cafe

bột ngũ vị hương

1 muỗng canh

màu dầu điều (không có cũng được, nếu không có màu dầu điều thì tăng thêm dầu ăn lên)

2 muỗng canh

dầu ăn

1/2 chén nhỏ

sả bằm

Ớt khô (tuỳ ăn cay ít nhiều)

Ớt bột Hàn Quốc (không có cũng được nhưng màu sẽ không được đẹp)!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đông cô ngâm mềm (khoảng 2h), rửa sạch nhiều nước. Cắt bỏ chân nấm phần đen, cứng. Cho vào luộc 2-3 lần, mỗi lần luộc khoảng 5’, luộc xong, các bạn sả lại nước, vắt ráo rồi luộc tiếp.
Nấm đông cô ngâm mềm (khoảng 2h), rửa sạch nhiều nước. Cắt bỏ chân nấm phần đen, cứng. Cho vào luộc 2-3 lần, mỗi lần luộc khoảng 5’, luộc xong, các bạn sả lại nước, vắt ráo rồi luộc tiếp.

* Bước 2

Cho nấm lên thớt, đập dập. Lưu ý Chỉ đập dập, không đập mạnh tay quá, nấm sẽ nát. Lấy tay xé sơ qua.
Cho nấm lên thớt, đập dập. Lưu ý Chỉ đập dập, không đập mạnh tay quá, nấm sẽ nát. Lấy tay xé sơ qua.

* Bước 3

Cho nấm vào tô, ướp với tất cả các gia vị ở trên, trộn đều. Ướp khoảng 30’.
Cho nấm vào tô, ướp với tất cả các gia vị ở trên, trộn đều. Ướp khoảng 30’. Cho nấm vào tô, ướp với tất cả các gia vị ở trên, trộn đều. Ướp khoảng 30’.

* Bước 4

Xếp nấm vào khay nướng (mình dùng Air fryer): Nhiệt độ 125 độ - 12’
Xếp nấm vào khay nướng (mình dùng Air fryer): Nhiệt độ 125 độ - 12’

* Bước 5

Nếu bạn dùng lò nước thì có thể sấy ở nhiệt độ 120-130 độ, trong 15-20’ tuỳ lò. Các bạn nhớ canh lò để chỉnh nhiệt và thời gian phù hợp. Bạn nào không có lò nướng có thể sao nhỏ lửa trên chảo chống dính tới khi khô.

* Bước 6

Công thức này áp dụng với 100g chân nấm khô, các bạn làm nhiều nhớ nhân số lượng lên nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Làm khô gà bằng nồi chiên không dầu

Làm khô gà bằng nồi chiên không dầu

Làm khô gà bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu

500 g

ức gà phi lê

70 g

đường

1 củ

tỏi

3 củ

hành tím

5 g

gừng

3 cây

sả

1 gói

bột cà ri

1/3 gói

ngũ vị hương

1 muỗng cà phê

ớt màu

2 trái

ớt tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà sau khi rửa sạch bạn cho vào một cái nồi, đổ ngập nước và cho vào đó hành tím đã đập dập, gừng cắt lát, cùng một ít gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu. Luộc ức gà 7-8 phút. Vớt ra cho vô thau nước đá cho nguội và trắng. Rồi xé sợi ức gà.
Ức gà sau khi rửa sạch bạn cho vào một cái nồi, đổ ngập nước và cho vào đó hành tím đã đập dập, gừng cắt lát, cùng một ít gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu. Luộc ức gà 7-8 phút. Vớt ra cho vô thau nước đá cho nguội và trắng. Rồi xé sợi ức gà. Ức gà sau khi rửa sạch bạn cho vào một cái nồi, đổ ngập nước và cho vào đó hành tím đã đập dập, gừng cắt lát, cùng một ít gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu. Luộc ức gà 7-8 phút. Vớt ra cho vô thau nước đá cho nguội và trắng. Rồi xé sợi ức gà. Ức gà sau khi rửa sạch bạn cho vào một cái nồi, đổ ngập nước và cho vào đó hành tím đã đập dập, gừng cắt lát, cùng một ít gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu. Luộc ức gà 7-8 phút. Vớt ra cho vô thau nước đá cho nguội và trắng. Rồi xé sợi ức gà.

* Bước 2

Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ăn, cho ớt bột, ngũ vị hương, cà ri, đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 100 ml nước luộc gà vô nấu sôi, cho ức gà vô đảo cho khô. Cho sả cắt mỏng vô đảo cho thơm.
Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ăn, cho ớt bột, ngũ vị hương, cà ri, đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 100 ml nước luộc gà vô nấu sôi, cho ức gà vô đảo cho khô. Cho sả cắt mỏng vô đảo cho thơm. Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ăn, cho ớt bột, ngũ vị hương, cà ri, đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 100 ml nước luộc gà vô nấu sôi, cho ức gà vô đảo cho khô. Cho sả cắt mỏng vô đảo cho thơm. Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ăn, cho ớt bột, ngũ vị hương, cà ri, đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 100 ml nước luộc gà vô nấu sôi, cho ức gà vô đảo cho khô. Cho sả cắt mỏng vô đảo cho thơm.

* Bước 3

Chia ức gà làm 2 mẻ rồi cho vô nồi chiên không dầu 100° 20,lấy ra trộn đều rồi cho vô nồi lại 20 phút nữa là xong.
Chia ức gà làm 2 mẻ rồi cho vô nồi chiên không dầu 100° 20,lấy ra trộn đều rồi cho vô nồi lại 20 phút nữa là xong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Keto Curry Spiked Tuna and Avocado Salad

Keto Curry Spiked Tuna and Avocado Salad

Cách Làm Món Keto Curry Spiked Tuna and Avocado Salad của Ketoripe

Thông tin dinh dưỡng: Năng lượng - 357 kcal Chất đạm - 44g (53%) Chất béo - 17g (40%) Carbohydrate - 6g (7%) xem thêm video Keto Curry Spiked Tuna and Avocado Salad

Nguyên liệu

6

oz cá ngừ Albacore, để ráo nước

1/4 chén

bơ, thái hạt lựu

2 muỗng canh

cần tây xắt nhỏ

2 muỗng canh

Mayonnaise

2 muỗng canh

bột cà ri

1 nhúm

muối và hạt tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh đều sốt mayonnaise, bột cà ri, muối và hạt tiêu trong một cái bát.

* Bước 2

Cho cá ngừ, bơ và cần tây vào.

* Bước 3

Phục vụ trên bánh mì nướng keto hoặc cuộn trong rau diếp tươi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Vịt Xào Lăn

Vịt Xào Lăn

Vịt Xào Lăn

#GlobalApron2024 #mamcommuahe #nongtraicookpad (Tuần 1: vịt, thịt heo, rau dền) Mình lọc thịt ức và đùi vịt để xào lăn không có xương cho bé dễ ăn. Xương vịt mình sẽ đem nấu măng ăn bún hoặc canh vịt nấu chao khoai môn rất ngon.

Nguyên liệu

400 gr

Thịt ức vịt

1 mcf

hành tỏi băm

1/2 chén

Nước cốt dừa

1 muỗng canh

Sả ớt

1 mcf

Bột cà ri

3 cây

Ngò gai

1 ít

Gia vị muối tiêu đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Vịt làm sạch: vịt xiêm là ngon nhất vì da mỏng ít mỡ. Mình mua vịt về nhặt những cọng lông còn sót lại xong lấy gừng giã nhỏ, thêm gừng vào 1/2 chén rượu trắng chà xát kỹ da và thịt vịt cho mất mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước có pha ít dấm muối, cuối cùng rửa bằng nước sạch để ráo. Ướp thịt vịt với 1/2 mcf muối, 1 chút tiêu xay, 1 chút bột cà ri, 1 mcf đường, 1 mcf hành tỏi băm. Để thấm 20 phút.
Vịt làm sạch: vịt xiêm là ngon nhất vì da mỏng ít mỡ. Mình mua vịt về nhặt những cọng lông còn sót lại xong lấy gừng giã nhỏ, thêm gừng vào 1/2 chén rượu trắng chà xát kỹ da và thịt vịt cho mất mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước có pha ít dấm muối, cuối cùng rửa bằng nước sạch để ráo. Ướp thịt vịt với 1/2 mcf muối, 1 chút tiêu xay, 1 chút bột cà ri, 1 mcf đường, 1 mcf hành tỏi băm. Để thấm 20 phút. Vịt làm sạch: vịt xiêm là ngon nhất vì da mỏng ít mỡ. Mình mua vịt về nhặt những cọng lông còn sót lại xong lấy gừng giã nhỏ, thêm gừng vào 1/2 chén rượu trắng chà xát kỹ da và thịt vịt cho mất mùi hôi. Sau đó rửa lại bằng nước có pha ít dấm muối, cuối cùng rửa bằng nước sạch để ráo. Ướp thịt vịt với 1/2 mcf muối, 1 chút tiêu xay, 1 chút bột cà ri, 1 mcf đường, 1 mcf hành tỏi băm. Để thấm 20 phút.

* Bước 2

Phi thơm hành tỏi sả, cho vịt vào xào săn. Đậy nắp khoảng 20ph hạ lửa nhỏ cho thịt vịt mềm thấm. Thêm nước cốt dừa và nêm lại vừa ăn. Nấu khoảng 2 ph cho thấm nước cốt dừa. Nhấc ra rắc ớt sừng và ngò gai. Dùng kèm bánh đa hay bánh mì đều ngon.
Phi thơm hành tỏi sả, cho vịt vào xào săn. Đậy nắp khoảng 20ph hạ lửa nhỏ cho thịt vịt mềm thấm. Thêm nước cốt dừa và nêm lại vừa ăn. Nấu khoảng 2 ph cho thấm nước cốt dừa. Nhấc ra rắc ớt sừng và ngò gai. Dùng kèm bánh đa hay bánh mì đều ngon. Phi thơm hành tỏi sả, cho vịt vào xào săn. Đậy nắp khoảng 20ph hạ lửa nhỏ cho thịt vịt mềm thấm. Thêm nước cốt dừa và nêm lại vừa ăn. Nấu khoảng 2 ph cho thấm nước cốt dừa. Nhấc ra rắc ớt sừng và ngò gai. Dùng kèm bánh đa hay bánh mì đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bò lát chay nướng vị cà ri

Bò lát chay nướng vị cà ri

Bò lát chay nướng vị cà ri

Vẫn còn dư âm của những ngày giãn cách thiếu thốn đủ đường 😉 Món này mình làm từ dạo ấy mà bây giờ mới viết công thức. Món này làm món lai rai ăn cũng vui ra trò. #bepvang

Nguyên liệu

100 g

Bò lát chay (mình dùng bò lát làm từ lúa mạch nên lát dày hơn loại Âu Lạc)

2 muỗng cf

Bột cà ri

2 muỗng cf

sả bằm thật nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò lát chay ngâm mềm, rửa lại 2-3 lần nước, vắt ráo. Loại mình dùng lát lớn nên phải xé nhỏ ra cỡ 2 ngón tay.

* Bước 2

Ướp bò lát với hạt nêm, cà ri, sả bằm và dầu ăn. Ướp khoảng 30’ cho thấm rồi chiên bằng NCKD hoặc có thể chiên bằng chảo như bình thường.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cà ri bò lát chay

Cà ri bò lát chay

Cà ri bò lát chay

#bosungcanxi

Nguyên liệu

2 củ

khoai lang

1 củ

cà rốt

100 g

nấm đông cô tươi

30 g

nấm mèo

3 cây

sả

1 gói

bột cà ri

30 g

bò lát chay

10 k

nước cốt dừa

100 ml

sữa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nở Cà rốt, khoai lang gọt vỏ cắt khúc Nấm đông cô rửa sạch Sả cây đập dập Bò lát ngâm nở, vắt ráo rồi ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, gói bột cà ri.
Nấm mèo ngâm nở Cà rốt, khoai lang gọt vỏ cắt khúc Nấm đông cô rửa sạch Sả cây đập dập Bò lát ngâm nở, vắt ráo rồi ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, gói bột cà ri. Nấm mèo ngâm nở Cà rốt, khoai lang gọt vỏ cắt khúc Nấm đông cô rửa sạch Sả cây đập dập Bò lát ngâm nở, vắt ráo rồi ướp 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 2 muỗng cà phê nước tương, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê muối, gói bột cà ri.

* Bước 2

Bắc chảo dầu chiên vàng khoai lang. Chiên xong đổ dầu ra bớt, cho sả vô phi thơm, cho bò lát vô xào, rồi cho nấm đông cô, nấm mèo vô luôn. Ở cái nồi khác hầm mềm cà rốt rồi đổ chảo vừa xào vô,cho cốt dừa, sữa tươi, khoai lang chiên vô, pha xíu bột năng với nước đổ vô cho cari hơi sệt, nêm nếm cho vừa ăn.
Bắc chảo dầu chiên vàng khoai lang. Chiên xong đổ dầu ra bớt, cho sả vô phi thơm, cho bò lát vô xào, rồi cho nấm đông cô, nấm mèo vô luôn. Ở cái nồi khác hầm mềm cà rốt rồi đổ chảo vừa xào vô,cho cốt dừa, sữa tươi, khoai lang chiên vô, pha xíu bột năng với nước đổ vô cho cari hơi sệt, nêm nếm cho vừa ăn. Bắc chảo dầu chiên vàng khoai lang. Chiên xong đổ dầu ra bớt, cho sả vô phi thơm, cho bò lát vô xào, rồi cho nấm đông cô, nấm mèo vô luôn. Ở cái nồi khác hầm mềm cà rốt rồi đổ chảo vừa xào vô,cho cốt dừa, sữa tươi, khoai lang chiên vô, pha xíu bột năng với nước đổ vô cho cari hơi sệt, nêm nếm cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cà ri

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bột cà ri
Top 9 các món ăn được chế biến từ tương ớt hàn quốc gochujang

Top 9 các món ăn được chế biến từ tương ớt hàn quốc gochujang
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường ăn kiêng

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường ăn kiêng
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương Nhật

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước tương Nhật
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước (water)

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước (water)
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne