Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Cải bẹ xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cải bẹ xanh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Dưa cải

Dưa cải

Cách Làm Món Dưa cải của Tuyết Mai

Món này mình học của mẹ. Thơm ngon giòn mà lại không hăng. Dưa cải ăn kèm cơm rang hoặc kho cá thì tuyệt cú mèo ạ

Nguyên liệu

Cải bẹ xanh

Hành tây

Muối

Đường

Dấm hoặc nước chua (loại nước chua để làm đậu)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau cải rửa sạch rồi phơi cho héo bớt
Rau cải rửa sạch rồi phơi cho héo bớt Rau cải rửa sạch rồi phơi cho héo bớt Rau cải rửa sạch rồi phơi cho héo bớt

* Bước 2

Cắt cải thành miếng vừa ăn, cỡ 2 3cm

* Bước 3

Hành tây thái mỏng theo chiều ngang. Trộn cải với hành, cho vào hũ. Nên dùng hũ nhựa hoặc gốm, sứ, k nên dùng đồ đựng bằng kim loại.

* Bước 4

Đun nước sôi rồi thêm đường và muối. Tùy số lượng cải thì pha nhiều hay ít nước. Tỷ lệ 1 phần đường - 3 phần muối. Nếm thấy vừa là được.

* Bước 5

Đợi nước đã pha nguội bớt khoảng 40 độ C thì thêm 1 chén dấm hoặc 1 bát nước chua (để nhanh chua, k có cũng được). Khuấy đề rồi đổ vào hũ rau. Khoảng 1 2 ngày là ăn được. Rau vàng ươm và thơm lừng.
Đợi nước đã pha nguội bớt khoảng 40 độ C thì thêm 1 chén dấm hoặc 1 bát nước chua (để nhanh chua, k có cũng được). Khuấy đề rồi đổ vào hũ rau. Khoảng 1 2 ngày là ăn được. Rau vàng ươm và thơm lừng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Lẩu gà và cá điêu hồng chua ngọt...🍅🌶🌽

Lẩu gà và cá điêu hồng chua ngọt...🍅🌶🌽

Lẩu gà và cá điêu hồng chua ngọt...🍅🌶🌽

Nếu một buồi tối se lạnh bạn k biết phải ăn gì,thì hãy thử hay món lẩu gà cá điêu hồng chua chua ngọt ngọt cay....

Nguyên liệu

500 g

cánh gà

1 con

cá điêu hồng

1 củ

hành tây

1 bó

rau muống

1 bó

bông bí

1 bịch

nấm kim châm

2 trái

ớt sừng không cay

1 chai

lẩu thái

200g

Cải bẹ xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế nguyên liệu,cá cắt làm 2 hoặc 3 tùy sở thích,cánh gà cũng vậy,rau lật rửa sạch
Sơ chế nguyên liệu,cá cắt làm 2 hoặc 3 tùy sở thích,cánh gà cũng vậy,rau lật rửa sạch Sơ chế nguyên liệu,cá cắt làm 2 hoặc 3 tùy sở thích,cánh gà cũng vậy,rau lật rửa sạch

* Bước 2

Xào cánh gà, săn cho nước vào nấu chính
Xào cánh gà, săn cho nước vào nấu chính Xào cánh gà, săn cho nước vào nấu chính

* Bước 3

Nêm bột ngọt,muối,đường,chai lẩu thái,hoặc gói tùy ý thích,nấu một lúc gà gần chính cho cá điêu hồng vào,nấu tầm 5p cá vừa chính tất bếp cho củ hành,ớt,rau thơm vào
Nêm bột ngọt,muối,đường,chai lẩu thái,hoặc gói tùy ý thích,nấu một lúc gà gần chính cho cá điêu hồng vào,nấu tầm 5p cá vừa chính tất bếp cho củ hành,ớt,rau thơm vào Nêm bột ngọt,muối,đường,chai lẩu thái,hoặc gói tùy ý thích,nấu một lúc gà gần chính cho cá điêu hồng vào,nấu tầm 5p cá vừa chính tất bếp cho củ hành,ớt,rau thơm vào

* Bước 4

Nhúng lẩu thêm rau vào ăn thôi...
Nhúng lẩu thêm rau vào ăn thôi...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Dê

Lẩu Dê

Cách Làm Món Lẩu Dê của Hoàng Oanh

Không cần phải đi hàng quán đông đúc, nóng nực. Với những nguyên liệu dễ tìm, bạn có thể nấu Lẩu Dê tại nhà. Vào dịp cuối tuần hay ngày nghỉ lễ, cả nhà cùng ăn cùng trò chuyện vui vẻ hạnh phúc...bên nồi lẩu thơm ngon bổ rẻ.... #bepvang #teamtrees Báo afamily

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt dê

4

chân dê

1/2 kg

xương dê

1 củ

sen

1 củ

khoai môn cao

2 cây

đậu hủ non

50 gr

tàu hủ ky

1/2 kg

cải bẹ xanh

1/2 kg

rau mồng tơi

100 gr

rau tía tô

4 cây

sả

1 gói

gia bị nấu phở

Củ

hành, củ riềng

Muối, hạt nêm, bột ngọt, đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chiên vàng tàu hủ ky
Rửa sạch và chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chiên vàng tàu hủ ky Rửa sạch và chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chiên vàng tàu hủ ky Rửa sạch và chuẩn bị tất cả nguyên liệu. Chiên vàng tàu hủ ky

* Bước 2

Rửa sạch rau bằng nước muối pha loãng để ráo. Rang vàng thơm gói gia vị nấu phở cho vào túi vải
Rửa sạch rau bằng nước muối pha loãng để ráo. Rang vàng thơm gói gia vị nấu phở cho vào túi vải Rửa sạch rau bằng nước muối pha loãng để ráo. Rang vàng thơm gói gia vị nấu phở cho vào túi vải Rửa sạch rau bằng nước muối pha loãng để ráo. Rang vàng thơm gói gia vị nấu phở cho vào túi vải

* Bước 3

Cho ít dầu vào nồi rang thơm sả đập dập. Cho nước dùng, xương,chân dê và nướng thơm củ hành,củ riềng đập dập vào hầm. Nêm trước ít gia vị. Chân giò hơi mềm, cho tiếp củ sen, khoai môn và gói gia vị nấu phở vào
Cho ít dầu vào nồi rang thơm sả đập dập. Cho nước dùng, xương,chân dê và nướng thơm củ hành,củ riềng đập dập vào hầm. Nêm trước ít gia vị. Chân giò hơi mềm, cho tiếp củ sen, khoai môn và gói gia vị nấu phở vào Cho ít dầu vào nồi rang thơm sả đập dập. Cho nước dùng, xương,chân dê và nướng thơm củ hành,củ riềng đập dập vào hầm. Nêm trước ít gia vị. Chân giò hơi mềm, cho tiếp củ sen, khoai môn và gói gia vị nấu phở vào Cho ít dầu vào nồi rang thơm sả đập dập. Cho nước dùng, xương,chân dê và nướng thơm củ hành,củ riềng đập dập vào hầm. Nêm trước ít gia vị. Chân giò hơi mềm, cho tiếp củ sen, khoai môn và gói gia vị nấu phở vào

* Bước 4

Khoai môn mềm, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Vớt lấy sả và gói gia vị ra (vì để lâu sẽ bị hăng mùi sẽ không ngon), thêm lá tía tô cắt nhỏ vào
Khoai môn mềm, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Vớt lấy sả và gói gia vị ra (vì để lâu sẽ bị hăng mùi sẽ không ngon), thêm lá tía tô cắt nhỏ vào Khoai môn mềm, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Vớt lấy sả và gói gia vị ra (vì để lâu sẽ bị hăng mùi sẽ không ngon), thêm lá tía tô cắt nhỏ vào Khoai môn mềm, nêm nếm lại vừa khẩu vị. Vớt lấy sả và gói gia vị ra (vì để lâu sẽ bị hăng mùi sẽ không ngon), thêm lá tía tô cắt nhỏ vào

* Bước 5

Cho ra nồi lẩu, khi nào ăn thì cho đậu hủ, mì. Thịt dê cắt mỏng nên rất mềm và nhanh chín, khi nào ăn hãy trụng vào. Lẩu dê khi ăn có thể cho thêm óc heo, trứng vịt lộn (tuỳ thích), chấm kèm với chao và ớt sả tế (làm theo khẩu vị). Xin mời...hãy trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công
Cho ra nồi lẩu, khi nào ăn thì cho đậu hủ, mì. Thịt dê cắt mỏng nên rất mềm và nhanh chín, khi nào ăn hãy trụng vào. Lẩu dê khi ăn có thể cho thêm óc heo, trứng vịt lộn (tuỳ thích), chấm kèm với chao và ớt sả tế (làm theo khẩu vị). Xin mời...hãy trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công Cho ra nồi lẩu, khi nào ăn thì cho đậu hủ, mì. Thịt dê cắt mỏng nên rất mềm và nhanh chín, khi nào ăn hãy trụng vào. Lẩu dê khi ăn có thể cho thêm óc heo, trứng vịt lộn (tuỳ thích), chấm kèm với chao và ớt sả tế (làm theo khẩu vị). Xin mời...hãy trổ tài cho gia đình cùng thưởng thức nhé. Chúc bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Nui xào bò và rau củ

Nui xào bò và rau củ

Cách Làm Món Nui xào bò và rau củ của Annie Vo

#vidangmangon #GlobalApron2024 Món nui xào đơn giản mà ngon, kết hợp với rau củ và thịt bò

Nguyên liệu

1/2 gói

nui

100 g

phile bò

1

củ hành tây

1/2

củ cà rốt

2 cây

cải bẹ xanh

1 mc

tỏi băm

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nui luộc với nước sôi có thêm chút dầu ăn cho nui không bị dính, nui mềm thì đổ ra rổ xả nước lạnh
Nui luộc với nước sôi có thêm chút dầu ăn cho nui không bị dính, nui mềm thì đổ ra rổ xả nước lạnh Nui luộc với nước sôi có thêm chút dầu ăn cho nui không bị dính, nui mềm thì đổ ra rổ xả nước lạnh Nui luộc với nước sôi có thêm chút dầu ăn cho nui không bị dính, nui mềm thì đổ ra rổ xả nước lạnh

* Bước 2

Rau củ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào
Rau củ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào Rau củ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào Rau củ rửa sạch cắt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm, cho bò vào xào

* Bước 3

Bò tái cho cà rốt vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm cho cà rốt mềm thì cho cải xanh và hành tây vào xào chín tới
Bò tái cho cà rốt vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm cho cà rốt mềm thì cho cải xanh và hành tây vào xào chín tới Bò tái cho cà rốt vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm cho cà rốt mềm thì cho cải xanh và hành tây vào xào chín tới Bò tái cho cà rốt vào, thêm nước, nước mắm, hạt nêm cho cà rốt mềm thì cho cải xanh và hành tây vào xào chín tới

* Bước 4

Cuối cùng thêm nui vào và đảo đều cho nui thấm gia vị
Cuối cùng thêm nui vào và đảo đều cho nui thấm gia vị Cuối cùng thêm nui vào và đảo đều cho nui thấm gia vị Cuối cùng thêm nui vào và đảo đều cho nui thấm gia vị

* Bước 5

Múc ra dĩa, thêm ít tiêu xay cho thơm
Múc ra dĩa, thêm ít tiêu xay cho thơm Múc ra dĩa, thêm ít tiêu xay cho thơm Múc ra dĩa, thêm ít tiêu xay cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh xèo miền Tây

Bánh xèo miền Tây

Bánh xèo miền Tây

Nguyên liệu

900 gram

bột gạo

2 lon

nước cốt dừa Savoy

1 chai

soda (33oz - 1 lít)

10 muỗng cà phê

bột nghệ

1 bó

cải xà lách

1 bó

cải bẹ xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế thịt heo và tôm: thịt heo thì thái mỏng để ăn không bị ngán, tôm nếu to thì bỏ vỏ cắt từng khúc còn nếu nhỏ thì không cần lột vỏ mà chỉ cần rửa sạch lấy chỉ. Rau giá rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Chuẩn bị bột bánh xèo: dùng 900gr bột gạo, 2 lon nước cốt dừa, 1 chai soda, bột nghệ, hành lá. Trộn đều và để trong 30 phút cho bột nở thì có thể bắt đầu đổ bánh xèo.

* Bước 3

Chuẩn bị một cái chảo lớn (chảo to) và để nóng. Khi chảo nóng thì bỏ một muỗng canh dầu ăn (mỡ heo ngon hơn) và xào thịt với tôm cho săn chín thì đổ bột vào cho tròn và đều tay để chiên giòn hơn.

* Bước 4

Bỏ thêm hành tây, giá vào khi thấy bánh xèo đã khô và giòn. Lấy đồ xúc và gập cái bánh xèo lại cho giá và hành chín thì lấy để ra dĩa và ăn thôi.

* Bước 5

Pha nước mắm: 2 chén đường, 2 nước mắm, 4 nước lạnh, 2 lon nước dừa coco

* Bước 6

Món này ăn thì hơi tốn nước mắm nên có làm thì làm nhiều nhiều ăn cho nó đã. Giờ thì ăn thôi cho đã cái bụng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Hủ Tiếu Xào Trứng Và Cải Bẹ Xanh

Hủ Tiếu Xào Trứng Và Cải Bẹ Xanh

Hủ Tiếu Xào Trứng Và Cải Bẹ Xanh

#GlobalApron2024 #ViDangMaNgon Hủ tiếu xào trứng với topping là cải xá bấu, cải bẹ xanh hoặc cải ngọt xào là một món ăn đường phố quen thuộc của người Hoa. Trước kia, món này thường thấy bán cùng với xe bán bột chiên. Thế nhưng, giờ đây, món ăn này hầu như vắng bóng… Món ăn này sẽ ngon và thú vị khi được chế biến từng dĩa riêng biệt cho thực khách. Trong ảnh minh hoạ, ngoại trừ những món cải xá bấu, cải bẹ xanh là chế biến chung. Còn phần hủ tiếu là đang xào theo từng phần ăn riêng biệt. #HuTieuXaoTrungVaCaiBeXanh #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

250 gam

hủ tiếu

200 gam

cải bẹ xanh

4 quả

trứng vịt

50 gam

cải xá bấu (củ cải muối)

2 tbsp

tóp mỡ

1 tbsp

hắc xì dầu đặc biệt

2 tbsp

+ 1tsp nước tương

6 tbsp

mỡ nước

1/2 tbsp

dầu hào

1 tbsp

tỏi băm

1.5 tbsp

đường

1/2 tsp

tiêu

1/4 tsp

hạt nêm

1 tbsp

tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu chính. Ướp hủ tiếu với: 1tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 1tsp nước tương. Trộn cho thật đều màu.
Chuẩn bị các nguyên liệu chính. Ướp hủ tiếu với: 1tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 1tsp nước tương. Trộn cho thật đều màu. Chuẩn bị các nguyên liệu chính. Ướp hủ tiếu với: 1tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 1tsp nước tương. Trộn cho thật đều màu. Chuẩn bị các nguyên liệu chính. Ướp hủ tiếu với: 1tbsp hắc xì dầu đặc biệt + 1tsp nước tương. Trộn cho thật đều màu.

* Bước 2

Cải xá bấu xắt hạt lựu, ngâm nước và xả sạch cho bớt mặn. Bắc chảo, cho 1tbsp mỡ nước + 1/2tbsp tỏi băm + 2tbsp tóp mỡ vào phi cho thơm. Cho cải xá bấu vào xào. Nêm 1tbsp đường + 1/4tsp tiêu. Trộn đều rồi trút ra dĩa.
Cải xá bấu xắt hạt lựu, ngâm nước và xả sạch cho bớt mặn. Bắc chảo, cho 1tbsp mỡ nước + 1/2tbsp tỏi băm + 2tbsp tóp mỡ vào phi cho thơm. Cho cải xá bấu vào xào. Nêm 1tbsp đường + 1/4tsp tiêu. Trộn đều rồi trút ra dĩa. Cải xá bấu xắt hạt lựu, ngâm nước và xả sạch cho bớt mặn. Bắc chảo, cho 1tbsp mỡ nước + 1/2tbsp tỏi băm + 2tbsp tóp mỡ vào phi cho thơm. Cho cải xá bấu vào xào. Nêm 1tbsp đường + 1/4tsp tiêu. Trộn đều rồi trút ra dĩa. Cải xá bấu xắt hạt lựu, ngâm nước và xả sạch cho bớt mặn. Bắc chảo, cho 1tbsp mỡ nước + 1/2tbsp tỏi băm + 2tbsp tóp mỡ vào phi cho thơm. Cho cải xá bấu vào xào. Nêm 1tbsp đường + 1/4tsp tiêu. Trộn đều rồi trút ra dĩa.

* Bước 3

Cải bẹ xanh rửa sạch cắt khúc riêng phần lá và phần cọng (chẻ nhỏ cọng ra). Cho 1tbsp mỡ + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi thơm. Cho cọng cải vào xào lửa lớn đến khi vừa mềm thì cho lá cải xào chung. Nên 1/4tsp hạt nêm và một nhúm tiêu. Cho 2tbsp nước vào để cải mau chín rồi vớt ra dĩa.
Cải bẹ xanh rửa sạch cắt khúc riêng phần lá và phần cọng (chẻ nhỏ cọng ra). Cho 1tbsp mỡ + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi thơm. Cho cọng cải vào xào lửa lớn đến khi vừa mềm thì cho lá cải xào chung. Nên 1/4tsp hạt nêm và một nhúm tiêu. Cho 2tbsp nước vào để cải mau chín rồi vớt ra dĩa. Cải bẹ xanh rửa sạch cắt khúc riêng phần lá và phần cọng (chẻ nhỏ cọng ra). Cho 1tbsp mỡ + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi thơm. Cho cọng cải vào xào lửa lớn đến khi vừa mềm thì cho lá cải xào chung. Nên 1/4tsp hạt nêm và một nhúm tiêu. Cho 2tbsp nước vào để cải mau chín rồi vớt ra dĩa. Cải bẹ xanh rửa sạch cắt khúc riêng phần lá và phần cọng (chẻ nhỏ cọng ra). Cho 1tbsp mỡ + 1/2tbsp tỏi băm vào chảo, phi thơm. Cho cọng cải vào xào lửa lớn đến khi vừa mềm thì cho lá cải xào chung. Nên 1/4tsp hạt nêm và một nhúm tiêu. Cho 2tbsp nước vào để cải mau chín rồi vớt ra dĩa.

* Bước 4

Cho 2tbsp mỡ nước vào chảo, láng đều. Chia hủ tiếu thành 2 phần. Mỗi lần cho vào xào 1 phần. Trải ra và dùng sạn ép nhẹ cho chiên vàng từng mặt. Đánh tan 2 trứng vịt cho vào. Láng trứng ra xung quanh.
Cho 2tbsp mỡ nước vào chảo, láng đều. Chia hủ tiếu thành 2 phần. Mỗi lần cho vào xào 1 phần. Trải ra và dùng sạn ép nhẹ cho chiên vàng từng mặt. Đánh tan 2 trứng vịt cho vào. Láng trứng ra xung quanh. Cho 2tbsp mỡ nước vào chảo, láng đều. Chia hủ tiếu thành 2 phần. Mỗi lần cho vào xào 1 phần. Trải ra và dùng sạn ép nhẹ cho chiên vàng từng mặt. Đánh tan 2 trứng vịt cho vào. Láng trứng ra xung quanh. Cho 2tbsp mỡ nước vào chảo, láng đều. Chia hủ tiếu thành 2 phần. Mỗi lần cho vào xào 1 phần. Trải ra và dùng sạn ép nhẹ cho chiên vàng từng mặt. Đánh tan 2 trứng vịt cho vào. Láng trứng ra xung quanh.

* Bước 5

Làm vỡ lòng đỏ, cho chảy đều mặt bánh. Cho cải xá bấu đã xào lên. Rắc thêm 2tbsp hành lá + 1/4tsp tiêu. Khi mặt dưới đã vàng giòn thì lật úp lại cho trứng vừa chín thì cho ra dĩa.
Làm vỡ lòng đỏ, cho chảy đều mặt bánh. Cho cải xá bấu đã xào lên. Rắc thêm 2tbsp hành lá + 1/4tsp tiêu. Khi mặt dưới đã vàng giòn thì lật úp lại cho trứng vừa chín thì cho ra dĩa. Làm vỡ lòng đỏ, cho chảy đều mặt bánh. Cho cải xá bấu đã xào lên. Rắc thêm 2tbsp hành lá + 1/4tsp tiêu. Khi mặt dưới đã vàng giòn thì lật úp lại cho trứng vừa chín thì cho ra dĩa. Làm vỡ lòng đỏ, cho chảy đều mặt bánh. Cho cải xá bấu đã xào lên. Rắc thêm 2tbsp hành lá + 1/4tsp tiêu. Khi mặt dưới đã vàng giòn thì lật úp lại cho trứng vừa chín thì cho ra dĩa.

* Bước 6

Cho hủ tiếu ra dĩa. Cho 1/2tbsp tương ớt (nếu thích ăn cay) và cho phần cải bẹ xanh đã xào lên mặt. Rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức với nước chấm riêng: 2tbsp nước tương + 1/2tbsp dầu hào + 5tbsp nước sôi + 2tsp đường + 1/2tbsp tương ớt, khuấy thật đều rồi dùng với hủ tiếu.
Cho hủ tiếu ra dĩa. Cho 1/2tbsp tương ớt (nếu thích ăn cay) và cho phần cải bẹ xanh đã xào lên mặt. Rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức với nước chấm riêng: 2tbsp nước tương + 1/2tbsp dầu hào + 5tbsp nước sôi + 2tsp đường + 1/2tbsp tương ớt, khuấy thật đều rồi dùng với hủ tiếu. Cho hủ tiếu ra dĩa. Cho 1/2tbsp tương ớt (nếu thích ăn cay) và cho phần cải bẹ xanh đã xào lên mặt. Rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức với nước chấm riêng: 2tbsp nước tương + 1/2tbsp dầu hào + 5tbsp nước sôi + 2tsp đường + 1/2tbsp tương ớt, khuấy thật đều rồi dùng với hủ tiếu. Cho hủ tiếu ra dĩa. Cho 1/2tbsp tương ớt (nếu thích ăn cay) và cho phần cải bẹ xanh đã xào lên mặt. Rắc thêm một ít tiêu rồi thưởng thức với nước chấm riêng: 2tbsp nước tương + 1/2tbsp dầu hào + 5tbsp nước sôi + 2tsp đường + 1/2tbsp tương ớt, khuấy thật đều rồi dùng với hủ tiếu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Muối ớt xanh chấm hải sản

Muối ớt xanh chấm hải sản

Muối ớt xanh chấm hải sản

Nguyên liệu

100g

Ớt hiểm xanh

60 g

Nước chanh

100g

Đường

200g

Sữa đặc

5

Lá chanh

50g

Cải bẹ xanh

40 g

Muối hột

10 g

Bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả vào cối xay sinh tố xay nhuyễn.bảo quản trong tủ mát hoặc tủ đông.

* Bước 2

Có thể điều chỉnh lượng ớt theo độ cay vừa ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh Cá Lóc Nấu Cải Bẹ Xanh

Canh Cá Lóc Nấu Cải Bẹ Xanh

Canh Cá Lóc Nấu Cải Bẹ Xanh

#GlobalCookpadGames2024 #RauCuQua Cá Lóc là một loại cá nước ngọt, thịt thơm ngọt, lại khá lành nên ít loại cá đồng nào so sánh được. Cá Lóc có thể dùng để kho, chiên, nướng, luộc hấp hoặc nấu trong các món bún, lẩu, hủ tiếu… Trên mâm cơm gia đình, Cá Lóc có thể kết hợp với nhiều loại rau củ để tạo nên một món canh ngọt ngào, bổ dưỡng. Trong số đó, Cải Bẹ Xanh là một loại rau cải chứa nhiều chất dinh dưỡng và có hương vị đặc trưng. Khi kết hợp Cá Lóc cùng Cải Bẹ Xanh, chúng ta sẽ có được một món canh ngon để phục vụ cho bữa ăn của những người thân yêu trong gia đình… #CanhCaLocNauCaiBeXanh #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

350 gam

cá Lóc (chỉ lấy đầu và đuôi)

200 gam

cải Bẹ Xanh

10 gam

gừng

1 tsp

muối

1 tsp

hạt nêm

1 tsp

đường

1/2 tsp

bột ngọt

1 tsp

tiêu

1 tbsp

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá Lóc làm sạch, để ráo. Cho vào nồi 1.5 lít nước + 1tsp muối, nấu cho đến khi nước sôi thì thả cá vào. Ta nấu đến khi cá chín thì vớt ra dĩa.
Cá Lóc làm sạch, để ráo. Cho vào nồi 1.5 lít nước + 1tsp muối, nấu cho đến khi nước sôi thì thả cá vào. Ta nấu đến khi cá chín thì vớt ra dĩa. Cá Lóc làm sạch, để ráo. Cho vào nồi 1.5 lít nước + 1tsp muối, nấu cho đến khi nước sôi thì thả cá vào. Ta nấu đến khi cá chín thì vớt ra dĩa. Cá Lóc làm sạch, để ráo. Cho vào nồi 1.5 lít nước + 1tsp muối, nấu cho đến khi nước sôi thì thả cá vào. Ta nấu đến khi cá chín thì vớt ra dĩa.

* Bước 2

Cải Bẹ Xanh rửa sạch, cắt khúc và để riêng phần cọng với phần lá. Ta thả phần cọng vào nồi canh nấu trước khoảng 2 phút thì cho tiếp phần lá vào nấu luôn. Nêm nếm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp đường + 1/2tsp tiêu… Có thể gia giảm cho vừa khẩu vị.
Cải Bẹ Xanh rửa sạch, cắt khúc và để riêng phần cọng với phần lá. Ta thả phần cọng vào nồi canh nấu trước khoảng 2 phút thì cho tiếp phần lá vào nấu luôn. Nêm nếm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp đường + 1/2tsp tiêu… Có thể gia giảm cho vừa khẩu vị. Cải Bẹ Xanh rửa sạch, cắt khúc và để riêng phần cọng với phần lá. Ta thả phần cọng vào nồi canh nấu trước khoảng 2 phút thì cho tiếp phần lá vào nấu luôn. Nêm nếm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp đường + 1/2tsp tiêu… Có thể gia giảm cho vừa khẩu vị. Cải Bẹ Xanh rửa sạch, cắt khúc và để riêng phần cọng với phần lá. Ta thả phần cọng vào nồi canh nấu trước khoảng 2 phút thì cho tiếp phần lá vào nấu luôn. Nêm nếm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp bột ngọt + 1tsp đường + 1/2tsp tiêu… Có thể gia giảm cho vừa khẩu vị.

* Bước 3

Khi cải đã chín mềm, ta cho 10g gừng xắt sợi vào cho thơm. Thả cá vào lại nồi canh, nấu thêm 1 phút nữa cho nóng. Cho vào nồi canh 1tbsp nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp. Múc canh và cá ra tô, dọn lên cùng một dĩa nước mắm nguyên chất dầm ớt. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.
Khi cải đã chín mềm, ta cho 10g gừng xắt sợi vào cho thơm. Thả cá vào lại nồi canh, nấu thêm 1 phút nữa cho nóng. Cho vào nồi canh 1tbsp nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp. Múc canh và cá ra tô, dọn lên cùng một dĩa nước mắm nguyên chất dầm ớt. Món này ăn với cơm nóng rất ngon. Khi cải đã chín mềm, ta cho 10g gừng xắt sợi vào cho thơm. Thả cá vào lại nồi canh, nấu thêm 1 phút nữa cho nóng. Cho vào nồi canh 1tbsp nước mắm, đảo đều rồi tắt bếp. Múc canh và cá ra tô, dọn lên cùng một dĩa nước mắm nguyên chất dầm ớt. Món này ăn với cơm nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh Nghêu nấu cải bẹ xanh

Canh Nghêu nấu cải bẹ xanh

Canh Nghêu nấu cải bẹ xanh

Món iu thích cho bữa trưa của em!!!

Nguyên liệu

1 kg

nghêu to

250 gr

cải bẹ xanh

1 muỗng canh

hạt nêm

1/2 muỗng canh

đường

1 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng cà phê

tiêu xay

3 tép

tỏi băm nhuyễn

1 ít

gừng thái sợi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu mua về rửa sạch, ngâm nước + vài trái ớt cắt khúc 30', cho nghêu nhả cát! Sau đó rửa sạch lại, cho 1 tô nước vào nồi cùng với nghêu, đun sôi, thấy nghêu há miệng tắt bếp, giữ lại nước luộc (bỏ cặn), thịt nghêu tách riêng
Nghêu mua về rửa sạch, ngâm nước + vài trái ớt cắt khúc 30', cho nghêu nhả cát! Sau đó rửa sạch lại, cho 1 tô nước vào nồi cùng với nghêu, đun sôi, thấy nghêu há miệng tắt bếp, giữ lại nước luộc (bỏ cặn), thịt nghêu tách riêng

* Bước 2

Làm nóng chảo cho ít dầu phi thơm tỏi, tỏi gần vàng cho thịt nghêu vào đảo nhanh tay, cho hết gia vị + 2 muỗng canh nước luộc nghêu đảo 30s tắt bếp
Làm nóng chảo cho ít dầu phi thơm tỏi, tỏi gần vàng cho thịt nghêu vào đảo nhanh tay, cho hết gia vị + 2 muỗng canh nước luộc nghêu đảo 30s tắt bếp

* Bước 3

Cải cắt gốc rửa từng lá dưới vòi nước cho sạch, rui cắt khúc dài 1cm, ngâm muối 15', rửa sạch lại, vớt ra, để ráo

* Bước 4

Cho hết phần nước luộc nghêu vào nồi + thêm ít nước lọc (tùy theo sức ăn của mỗi người) đun sôi, thả thịt nghêu + cải vào, nêm lại theo khẩu vị, nước sôi lại tắt bếp, thả gừng vào, khuấy đều! Múc ra tô, ăn cơm thui
Cho hết phần nước luộc nghêu vào nồi + thêm ít nước lọc (tùy theo sức ăn của mỗi người) đun sôi, thả thịt nghêu + cải vào, nêm lại theo khẩu vị, nước sôi lại tắt bếp, thả gừng vào, khuấy đều! Múc ra tô, ăn cơm thui

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cải bẹ xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cải bẹ xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ cải xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ hành củ tím

Top 9 các món ăn được chế biến từ hành củ tím
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt lớn

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà rốt lớn
Top 9 các món ăn được chế biến từ rượu sake

Top 9 các món ăn được chế biến từ rượu sake
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne