Trang chủ
Gia vị
Công thức
Dưa cải
Giới thiệu
Đầu bếp :
Tuyết MaiCách Làm Món Dưa cải của Tuyết Mai
Món này mình học của mẹ. Thơm ngon giòn mà lại không hăng. Dưa cải ăn kèm cơm rang hoặc kho cá thì tuyệt cú mèo ạ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau cải rửa sạch rồi phơi cho héo bớt
* Bước 2
Cắt cải thành miếng vừa ăn, cỡ 2 3cm
* Bước 3
Hành tây thái mỏng theo chiều ngang.
Trộn cải với hành, cho vào hũ. Nên dùng hũ nhựa hoặc gốm, sứ, k nên dùng đồ đựng bằng kim loại.
* Bước 4
Đun nước sôi rồi thêm đường và muối. Tùy số lượng cải thì pha nhiều hay ít nước. Tỷ lệ 1 phần đường - 3 phần muối. Nếm thấy vừa là được.
* Bước 5
Đợi nước đã pha nguội bớt khoảng 40 độ C thì thêm 1 chén dấm hoặc 1 bát nước chua (để nhanh chua, k có cũng được). Khuấy đề rồi đổ vào hũ rau. Khoảng 1 2 ngày là ăn được. Rau vàng ươm và thơm lừng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne