Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm gỏi cá

Top 9 các cách làm gỏi cá

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Cá Cơm Khô

Gỏi Cá Cơm Khô

Gỏi Cá Cơm Khô

#ebepvang

Nguyên liệu

150 g

cá cơm khô

2 củ

hành tây

2 trái

canh

1 muỗng

đường

1/3 muỗng cafe

muối

1 chén

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Hành tây bào mỏng trộn với chanh và đường, ít muối

* Bước 2

Cá cơm khô rang cho vàng thơm

* Bước 3

Sau đó vắt ráo hành tây, rồi trộn với mắm tỏi ớt, thêm rau răm vào nếm lại cho vừa khẩu vị sao cho đủ vị: chua dịu ngọt nhẹ cay cay là được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi Cá Trích Cuộn Bánh Tráng

Gỏi Cá Trích Cuộn Bánh Tráng

Cách Làm Món Gỏi Cá Trích Cuộn Bánh Tráng của Huỳnh Phát

#bepvang Đây là một trong những món đặc sản của Đảo Phú Quốc mà mình có dịp thưởng thức (rồi chết mê với nó). Mình đã học cách chế biến món này từ những cư dân bản địa Phú Quốc khi có dịp du lịch ở đây.

Nguyên liệu

250 g

filet cá trích tươi

1 chén cơm

dừa nạo

100 g

hành tím bào mỏng

1/2 chén

đậu phộng rang giã nhuyễn

1/2 chén

hành phi

1 xấp

bánh tráng

1 chén

giấm gạo

Rau sống các loại

Gia vị: nước mắm, tỏi ớt đâm, đường, chanh… (để pha nước mắm chua ngọt)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trích tươi, bỏ bụng, bỏ đầu, dùng dao bén lạng lấy phần filet cá xếp ra dĩa. Cho hành tím bào mỏng và một ít rau húng cây, húng lủi xắt nhỏ rắc lên mặt dĩa cá. Trộn vào đó một tbsp đậu phộng rang giã nhuyễn. Đổ giấm gạo vào vừa ngập mặt cá và để khoảng 15 phút là cá sẽ tái.
Cá trích tươi, bỏ bụng, bỏ đầu, dùng dao bén lạng lấy phần filet cá xếp ra dĩa. Cho hành tím bào mỏng và một ít rau húng cây, húng lủi xắt nhỏ rắc lên mặt dĩa cá. Trộn vào đó một tbsp đậu phộng rang giã nhuyễn. Đổ giấm gạo vào vừa ngập mặt cá và để khoảng 15 phút là cá sẽ tái. Cá trích tươi, bỏ bụng, bỏ đầu, dùng dao bén lạng lấy phần filet cá xếp ra dĩa. Cho hành tím bào mỏng và một ít rau húng cây, húng lủi xắt nhỏ rắc lên mặt dĩa cá. Trộn vào đó một tbsp đậu phộng rang giã nhuyễn. Đổ giấm gạo vào vừa ngập mặt cá và để khoảng 15 phút là cá sẽ tái.

* Bước 2

Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước).
Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước). Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước). Cơm dừa nạo lấy một phần vắt khoảng một chén nước cốt dừa dùng để nhúng bánh tráng trước khi cuốn ăn (không nhúng bằng nước).

* Bước 3

Pha nước mắm tỏi ớt và cho vào đó đậu phộng rang giã nhuyễn.
Pha nước mắm tỏi ớt và cho vào đó đậu phộng rang giã nhuyễn.

* Bước 4

Trải ra dĩa một miếng bánh tráng đã nhúng nước cốt dừa. Xếp rau sống lên bánh tráng. Cho lên rau 1 hoặc 2 miếng filet cá đã tái. Rắc lên trên một muỗng cơm dừa nạo rồi cuốn lại, chấm nước mắm tỏi ớt để thưởng thức.
Trải ra dĩa một miếng bánh tráng đã nhúng nước cốt dừa. Xếp rau sống lên bánh tráng. Cho lên rau 1 hoặc 2 miếng filet cá đã tái. Rắc lên trên một muỗng cơm dừa nạo rồi cuốn lại, chấm nước mắm tỏi ớt để thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Gỏi cá Diêu Hồng kiểu Lào

Gỏi cá Diêu Hồng kiểu Lào

Cách Làm Món Gỏi cá Diêu Hồng kiểu Lào của Pan Xê (Ngọc Ý)

Hình như ở nhà nghỉ dịch quá, mình bị chầm cảm gòi mọi người ơi 😂 Hôm nay mình đi Lào đi. Chứ nhớ Lào nhè nhẹ rùi nè hehe

Nguyên liệu

Phi lê cá diêu hồng

Xoài

Me, hành tím, ngò tàu, hành, đường thốt nốt, nước mắm, gạo, ớt

Bột chiên giòn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá diêu hồng nếu k mua phi lê được. Mua nguyên con về mình lóc thịt ra, phần xương để nấu món khác ăn cơm haha. Thịt lóc đó cắt miếng vừa ăn, nhúng bột chiên giòn đã quấy nước sệt, chiên từng miếng cho giòn vàng 2 mặt.

* Bước 2

Làm sẵn nước chấm: Gạo đem rang cho vàng, sau đó xay mịn là thánh thính nè ^^ Me dùng nước sôi tán nhuyễn để gạn lấy phần nước me. Cho đường thốt nốt vào nước me, nếm thấy vị ngọt đậm. Cho thêm nước mắm và thính vào. Quậy đều cho tan đường

* Bước 3

Hỗn hợp nước mắm có vị mặn ngọt chua hợp vị là ok. Ưu tiên vị ngọt và chua hen. Cho hành lá+ngò tàu+ớt đỏ cắt nhỏ vào. Vậy là xong nước chấm.

* Bước 4

Xoài cắt sợi cho vào 1 tô riêng, cho thêm ngò tàu cắt khúc và hành tím cắt lát mỏng. Gần ăn mình cho nước chấm đã pha bên trên trộn đều.

* Bước 5

Bày miếng cá đã chiên giòn ra dĩa. Cho phần xoài trộn lên trên hoặc cho sang 1 bên cũng ok. Múc nước chấm ra chén nhỏ, dọn lên bàn là măm măm thoai 😉

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gỏi cá trích

Gỏi cá trích

Gỏi cá trích

Món này làm cầu kỳ, nhưng tự làm thì ăn sẽ yên tâm hơn ạ Gừng, riềng, tỏi làm bụng ấm nên sẽ đỡ đau bụng nhé cả nhà

Nguyên liệu

500 gram

cá trích phile

1 củ

gừng băm nhỏ

1 củ

riềng nhỏ thái sợi

5-10 quả

ớt băm nhỏ

2-3 củ

tỏi bóc vỏ, băm nhỏ

1 ít

Mè trắng rang vàng

2-3 quả

chanh

1 củ

hành tây

5-6 tsp

Đường, 3 tsp nước mắm, dấm

2 quả

chuối chát thái mỏng ngâm nước muối

2-3 quả

khế xanh thái mỏng

1 quả

xoài xanh thái sợi

1 quả

dưa leo thái mỏng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch, lọc kỹ lại vùng bụng cá, bỏ phần đen!

* Bước 2

Ngâm cá với nước cốt 1 quả chanh và 2 thìa dấm trong vòng 15p

* Bước 3

Vớt cá, để ráo, thấm sạch nước, cắt sợi dài dọc thân cá cho khỏi bị nát

* Bước 4

Hành tây cắt mỏng ngâm đá cho bớt hăng

* Bước 5

Trộn đường, ớt, tỏi, gừng, riềng, chanh, nước mắm cho tan toàn bộ đường, nêm nếm lại cho vừa ăn

* Bước 6

Bỏ cá đã cắt, hỗn hợp trên, hành phi, 2 muống dầu hành phi, hành tây vào trộn đều Rắc mè, đậu phộng lên trên

* Bước 7

Măm măm thui Lấy bánh tráng, rau sống đã chuẩn bị ra cuốn với cá măm măm ạ Chấm vào nước của hỗn hợp từ cá ra là ngon nhức nách luôn rồi ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi cá hồi

Gỏi cá hồi

Cách Làm Món Gỏi cá hồi của gille

Món này đơn giản

Nguyên liệu

1 miếng

cá hồi

Miếng

rong biển

50 ml

nước tương chinsu

1 tép

tỏi

10 ml

dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái miếng cá hồi thành lát nhỏ

* Bước 2

Cắt miếng rong biển

* Bước 3

Trộn tỏi, nước tương, nước mắm, có thể thêm ớt nếu thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Gỏi cá trích cuốn bánh tráng

Đi đến vựa cá quen thuộc, thấy mấy cô chú đang mần cá trích làm gỏi: đánh vẩy, cắt bỏ đầu, ruột, rồi lạng phi lê, để vào rổ đá cục nhuyễn cho lạnh và để bảo quản vị tươi của cá. Bữa nay cá trích tương đối to, một miếng phi lê bằng cỡ 2 ngón tay của mình. Thịt cá thì đỏ tươi roi rói, nhìn là biết ngon rồi! Mà phần ngạc nhiên nhất là: 1/2kg phi lê cá trích tươi ngon có 50k. Nơi đây nổi tiếng món gỏi cá trích nên phải mua về xử đẹp thôi! Có 2 thành phần mình không có sẵn là dừa tươi nạo nhỏ và đậu phộng đã rang vàng nên không cho vào. Nếu có sẽ ngon hơn nhé! Món gỏi cuốn của ẩm thực Việt, theo mình, là món ăn có độ cá nhân hoá cao nhất vì nó phụ thuộc vào chọn lựa của từng người trong bàn ăn đó đến tận từng miếng cắn! Ngoài ra đây cũng là món ăn giúp tiêu thụ rau nhiều nhất mà không hề bị ngán! Lưu ý: cá sống không dành cho phụ nữ đang mang thai và những người có hệ miễn dịch yếu nhé!

Nguyên liệu

500 g

phi lê cá trích tươi

1 củ

khoảng 200-300g hành tây to

2 cây

xà lách

3-4 cây

húng thơm

3

–4 cây tía tô

5-6 cây

rau răm

2-3 quả

dưa leo

2-3 cây

ngò gai

6 quả

tắc

4 tép

tỏi to

2 muỗng canh

nước mắm 40 độ

2 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

4 muỗng canh

nước nóng

2 quả

ớt hiểm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trích đã được làm sẵn, mua về mình chỉ rửa qua một lần dưới vòi nước đang chảy. Rồi để ra rổ sạch cho ráo nước.
Cá trích đã được làm sẵn, mua về mình chỉ rửa qua một lần dưới vòi nước đang chảy. Rồi để ra rổ sạch cho ráo nước. Cá trích đã được làm sẵn, mua về mình chỉ rửa qua một lần dưới vòi nước đang chảy. Rồi để ra rổ sạch cho ráo nước.

* Bước 2

Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá
Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá Hành tây: cắt bỏ hai đầu, bóc vỏ, cắt đôi, thái lát mỏng, cho vào chung với cá

* Bước 3

Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt nước cốt vào chén, lấy muỗng vớt bỏ hạt.
Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt nước cốt vào chén, lấy muỗng vớt bỏ hạt. Tắc rửa sạch, cắt đôi, vắt nước cốt vào chén, lấy muỗng vớt bỏ hạt.

* Bước 4

Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường
Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường Tỏi bóc vỏ, giã nhuyễn bằng chày và cối. Cho vào nước cốt tắc, trộn đều cùng nước mắm và đường

* Bước 5

Rưới nước sốt trộn gỏi vào cá và hành tây. Trộn đều. Để đó cho ngấm.
Rưới nước sốt trộn gỏi vào cá và hành tây. Trộn đều. Để đó cho ngấm. Rưới nước sốt trộn gỏi vào cá và hành tây. Trộn đều. Để đó cho ngấm.

* Bước 6

Trong khi chờ cá ngấm thì làm nước chấm: vắt nước cốt tắc, cắt sợi vỏ của 2 quả tắc để trộn cùng, cho tỏi ớt đã giã nhuyễn cùng với đường, nước mắm, và nước sôi vào, quậy đều là xong nước chấm.
Trong khi chờ cá ngấm thì làm nước chấm: vắt nước cốt tắc, cắt sợi vỏ của 2 quả tắc để trộn cùng, cho tỏi ớt đã giã nhuyễn cùng với đường, nước mắm, và nước sôi vào, quậy đều là xong nước chấm. Trong khi chờ cá ngấm thì làm nước chấm: vắt nước cốt tắc, cắt sợi vỏ của 2 quả tắc để trộn cùng, cho tỏi ớt đã giã nhuyễn cùng với đường, nước mắm, và nước sôi vào, quậy đều là xong nước chấm.

* Bước 7

Khâu mất thời gian nhất là khâu rửa rau! Đầu tiên là dưa leo rửa sạch, thái lát để cuốn chung. Nhà mình còn ít mướp đắng bao tử nên cũng thái lát để ăn chung luôn.
Khâu mất thời gian nhất là khâu rửa rau! Đầu tiên là dưa leo rửa sạch, thái lát để cuốn chung. Nhà mình còn ít mướp đắng bao tử nên cũng thái lát để ăn chung luôn. Khâu mất thời gian nhất là khâu rửa rau! Đầu tiên là dưa leo rửa sạch, thái lát để cuốn chung. Nhà mình còn ít mướp đắng bao tử nên cũng thái lát để ăn chung luôn.

* Bước 8

Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi.
Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi. Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi. Rau răm ngắt lá, bỏ thân, rửa sạch. Rồi thái nhuyễn để trộn chung vào gỏi.

* Bước 9

Các rau còn lại cũng ngắt lá, rửa sạch ít nhất 3 lần hoặc rửa từng lá dưới vòi nước đang chảy. Thế là xong và dọn lên mâm cùng bánh tráng thôi!
Các rau còn lại cũng ngắt lá, rửa sạch ít nhất 3 lần hoặc rửa từng lá dưới vòi nước đang chảy. Thế là xong và dọn lên mâm cùng bánh tráng thôi!

* Bước 10

Cho một ít rau và cá vào bánh tráng đã nhúng qua 1 lớp nước. Cuộn lại và chấm nước mắm thôi!
Cho một ít rau và cá vào bánh tráng đã nhúng qua 1 lớp nước. Cuộn lại và chấm nước mắm thôi! Cho một ít rau và cá vào bánh tráng đã nhúng qua 1 lớp nước. Cuộn lại và chấm nước mắm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi cá chẽm

Gỏi cá chẽm

Cách Làm Món Gỏi cá chẽm của Diem Nguyen

Nguyên liệu

800 gr

file cá chẽm tươi

0,5 kg

Cần tàu chọn cọng to

2 củ

hành tây

Mè rang, chanh, muối đường

Mù tạt + muối tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

File cá thái lát vừa ăn, ướp chanh xíu muối xíu tiêu xíu đường
File cá thái lát vừa ăn, ướp chanh xíu muối xíu tiêu xíu đường

* Bước 2

Cần tàu lấy cọng chẻ nhỏ, hành tây bào mỏng, cả hai ướp chanh đường vừa phải
Cần tàu lấy cọng chẻ nhỏ, hành tây bào mỏng, cả hai ướp chanh đường vừa phải

* Bước 3

Trộn nhẹ cá và rau với nhau, rắc mè rang, chút tiêu, bày ra đĩa cùng nước chấm mù tạt
Trộn nhẹ cá và rau với nhau, rắc mè rang, chút tiêu, bày ra đĩa cùng nước chấm mù tạt Trộn nhẹ cá và rau với nhau, rắc mè rang, chút tiêu, bày ra đĩa cùng nước chấm mù tạt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Gỏi cá trích

Gỏi cá trích

Cách Làm Món Gỏi cá trích của Thuỳ Huỳnh

Nguyên liệu

1 kg

cá trích

100 g

ram húng lủi,rau thơm,ngò tàu

100 g

đậu phụng

Bánh tráng

Ớt trái

3 trái

chuối chát

Gia vị đường,bột ngọt,hạt nêm,muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá trích lựa cá tươi,làm sạch,lóc xương. Các loại rau rửa sạch
Cá trích lựa cá tươi,làm sạch,lóc xương. Các loại rau rửa sạch Cá trích lựa cá tươi,làm sạch,lóc xương. Các loại rau rửa sạch Cá trích lựa cá tươi,làm sạch,lóc xương. Các loại rau rửa sạch

* Bước 2

Cắt cá thành lát mỏng,nếu bạn thích để nguyên lát thì để nguyên nhưng phải ngâm chanh lâu hơn một chút cho chín. Chanh vắt lấy nước để ngâm cá(nhớ là để ngập cá).Trước khi ngâm thì nêm nếm một chút hạt nêm,muối,bột ngọt,đường cho cá thấm gia vị. Ngâm tầm 10p,sau đó vớt cá bóp cá cho bớt nước,đừng khô quá nhé
Cắt cá thành lát mỏng,nếu bạn thích để nguyên lát thì để nguyên nhưng phải ngâm chanh lâu hơn một chút cho chín. Chanh vắt lấy nước để ngâm cá(nhớ là để ngập cá).Trước khi ngâm thì nêm nếm một chút hạt nêm,muối,bột ngọt,đường cho cá thấm gia vị. Ngâm tầm 10p,sau đó vớt cá bóp cá cho bớt nước,đừng khô quá nhé

* Bước 3

Bánh tráng giã nhuyễn để bỏ vào cá vừa làm cho gỏi khô,mà còn vừa béo và thơm. Chuối chát cắt mỏng,bóp cho khô nước,ớt cắt nhỏ,rau cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu này vào cá,cho thêm gia vị vào nêm nếm vừa miệng.
Bánh tráng giã nhuyễn để bỏ vào cá vừa làm cho gỏi khô,mà còn vừa béo và thơm. Chuối chát cắt mỏng,bóp cho khô nước,ớt cắt nhỏ,rau cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu này vào cá,cho thêm gia vị vào nêm nếm vừa miệng. Bánh tráng giã nhuyễn để bỏ vào cá vừa làm cho gỏi khô,mà còn vừa béo và thơm. Chuối chát cắt mỏng,bóp cho khô nước,ớt cắt nhỏ,rau cắt nhỏ. Trộn tất cả nguyên liệu này vào cá,cho thêm gia vị vào nêm nếm vừa miệng.

* Bước 4

Cho ra dĩa,cho thêm rau húng,rau thơm,ngò tàu vào,và cuối cùng là đậu phụng giã dập nhé. Ăn cùng bánh tráng nướng,hoặc cuốn đều được nhé. À quên nhớ làm chén nước mắm thiệt là ngon nghe. Vừa làm cho anh xã lai rai,mình vừa ké quá xá đã hen
Cho ra dĩa,cho thêm rau húng,rau thơm,ngò tàu vào,và cuối cùng là đậu phụng giã dập nhé. Ăn cùng bánh tráng nướng,hoặc cuốn đều được nhé. À quên nhớ làm chén nước mắm thiệt là ngon nghe. Vừa làm cho anh xã lai rai,mình vừa ké quá xá đã hen Cho ra dĩa,cho thêm rau húng,rau thơm,ngò tàu vào,và cuối cùng là đậu phụng giã dập nhé. Ăn cùng bánh tráng nướng,hoặc cuốn đều được nhé. À quên nhớ làm chén nước mắm thiệt là ngon nghe. Vừa làm cho anh xã lai rai,mình vừa ké quá xá đã hen

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Món gỏi cá

Món gỏi cá

Món gỏi cá

những ngày oi nóng

Nguyên liệu

1 kg

cá rô phi hoặc cả mè (chọn cá sống, sạch và có nguồn gốc)

1 củ

riềng to còn tươi

2 quả

ớt

1 g

thính gạo

1 bát

mẻ (loại mẻ nhà làm an toàn)

10 trái

chanh

1 lạng

gan lợn

1 miếng

trứng cá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi lê cá thành miếng sau đó ướp vào giấy ăn, gọi lại bằng giấy báo bên ngoài để thấm hết nước trong 20p
Phi lê cá thành miếng sau đó ướp vào giấy ăn, gọi lại bằng giấy báo bên ngoài để thấm hết nước trong 20p

* Bước 2

Băm nhuyễn xương cá và đầu cá sau đó bỏ vào nồi hầm, hầm khoảng 30p bắt ra lọc bỏ hết phần cặn, lưu ý lọc kỹ chỉ lấy nước làm nước chấm hay còn gọi (chẻo)
Băm nhuyễn xương cá và đầu cá sau đó bỏ vào nồi hầm, hầm khoảng 30p bắt ra lọc bỏ hết phần cặn, lưu ý lọc kỹ chỉ lấy nước làm nước chấm hay còn gọi (chẻo)

* Bước 3

Sau khi cá đã khô ta thái lát mỏng, tiếp theo lấy chanh vắt lấy cốt, riêng xay hoặc giã nhuyễn vắt nước cốt riềng rồi đổ lẫn cốt chanh, cốt riềng vào bóp với cá vừa thái khoảng 2p sau đó vớt cả ra vắt thật kỹ(làm như này nhiều người cho là kỹ mất ngon, nhưng gỏi là cá sống, kỹ 1 chút an toàn vẫn tốt)
Sau khi cá đã khô ta thái lát mỏng, tiếp theo lấy chanh vắt lấy cốt, riêng xay hoặc giã nhuyễn vắt nước cốt riềng rồi đổ lẫn cốt chanh, cốt riềng vào bóp với cá vừa thái khoảng 2p sau đó vớt cả ra vắt thật kỹ(làm như này nhiều người cho là kỹ mất ngon, nhưng gỏi là cá sống, kỹ 1 chút an toàn vẫn tốt)

* Bước 4

Các loại rau thơm rửa sạch vảy thật ký nước
Các loại rau thơm rửa sạch vảy thật ký nước Các loại rau thơm rửa sạch vảy thật ký nước

* Bước 5

Nấu nước chấm(chẻo)lấy nước cá hâm đã lọc bỏ mẻ vào nấu chung, sau khi sốt ta băm nhuyễn gan lợn hoặc thịt lợn sau, và trứng cá nấu cho chín, nêm nếm vừa ăn, tiếp theo cho nửa lạng thính vào nấu cho đến khi dẻo lại và để liu riu lửa, nước chấm (chẻo) phải ăn còn ấm âm mới ngon
Nấu nước chấm(chẻo)lấy nước cá hâm đã lọc bỏ mẻ vào nấu chung, sau khi sốt ta băm nhuyễn gan lợn hoặc thịt lợn sau, và trứng cá nấu cho chín, nêm nếm vừa ăn, tiếp theo cho nửa lạng thính vào nấu cho đến khi dẻo lại và để liu riu lửa, nước chấm (chẻo) phải ăn còn ấm âm mới ngon

* Bước 6

Giờ ta trộn cá đã vắt với riềng giã nhuyễn ở trên, sau đó đổ số thính còn lại như trên vào đảo đều(vì sao phải giữ riềng giã lại để trộn với cá thơm và đánh mùi tanh.)
Giờ ta trộn cá đã vắt với riềng giã nhuyễn ở trên, sau đó đổ số thính còn lại như trên vào đảo đều(vì sao phải giữ riềng giã lại để trộn với cá thơm và đánh mùi tanh.)

* Bước 7

Giờ đã xong múc nước chấm ra và cùng các loại rau. giờ thì ăn theo cách của bạn...loại này uống 1 chút rượu sẽ ngon hơn(KHUYẾN CÁO: GỎI CÁ ĐỒ SỐNG NÊN PHẢI LÀM KỸ, VỆ SINH THIẾT BỊ DÙNG KỸ MỚI CHẾ BIẾN, NHẤT LÀ NGUỒN GỐC CÁ PHẢI SẠCH) CHÚC NGON MIỆNG
Giờ đã xong múc nước chấm ra và cùng các loại rau. giờ thì ăn theo cách của bạn...loại này uống 1 chút rượu sẽ ngon hơn(KHUYẾN CÁO: GỎI CÁ ĐỒ SỐNG NÊN PHẢI LÀM KỸ, VỆ SINH THIẾT BỊ DÙNG KỸ MỚI CHẾ BIẾN, NHẤT LÀ NGUỒN GỐC CÁ PHẢI SẠCH) CHÚC NGON MIỆNG

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm gỏi cá

Top 9 các cách làm gỏi cá
Top 9 các cách làm gỏi gà

Top 9 các cách làm gỏi gà
Top 9 các cách làm gỏi vịt

Top 9 các cách làm gỏi vịt
Top 9 các cách làm gỏi chay

Top 9 các cách làm gỏi chay
Top 9 các cách làm SALAD

Top 9 các cách làm SALAD
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne