Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bò viên

Top 9 các món ăn được chế biến từ bò viên

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mì Cật Bò Viên

Mì Cật Bò Viên

Cách Làm Món Mì Cật Bò Viên của Bòn Bon

Theo Đông Y cật rất tốt cho sức khoẻ nhưng sơ chế món cật không hôi thì cũng khá mất công. Hôm nọ xem clip món người Hoa có chỉ cách nên mình thử. #ebepvang

Nguyên liệu

4 trái

cật heo tươi

Nước đá

1 miếng

gừng nhỏ

Rượu trắng

Nước dùng

2 lít

nước lọc

1 củ

cải trắng

1

khô cá ngộ nướng

1 củ

hành tây

Mì tàu

500 gr

Mì sợi nhỏ

200 gr

cải thìa

300 gr

bò viên

Hành phi

Dấm tiều

Sa tế

Xì dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cật chọn trái không bầm máu, tươi chắc. Dùng dao bén xẻ đôi, lạng bỏ phần gân trắng thật kĩ. Sau đó khía mắt lưới mặt trong miếng cật. Ngâm trong nước lạnh có thêm nước đá ngập cật trong 4 tiếng. Sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi nước thêm chút rượu và miếng gừng đập dập. Nước sôi bùng thả cật vào để 5ph, vớt ra rổ
Cật chọn trái không bầm máu, tươi chắc. Dùng dao bén xẻ đôi, lạng bỏ phần gân trắng thật kĩ. Sau đó khía mắt lưới mặt trong miếng cật. Ngâm trong nước lạnh có thêm nước đá ngập cật trong 4 tiếng. Sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi nước thêm chút rượu và miếng gừng đập dập. Nước sôi bùng thả cật vào để 5ph, vớt ra rổ Cật chọn trái không bầm máu, tươi chắc. Dùng dao bén xẻ đôi, lạng bỏ phần gân trắng thật kĩ. Sau đó khía mắt lưới mặt trong miếng cật. Ngâm trong nước lạnh có thêm nước đá ngập cật trong 4 tiếng. Sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi nước thêm chút rượu và miếng gừng đập dập. Nước sôi bùng thả cật vào để 5ph, vớt ra rổ Cật chọn trái không bầm máu, tươi chắc. Dùng dao bén xẻ đôi, lạng bỏ phần gân trắng thật kĩ. Sau đó khía mắt lưới mặt trong miếng cật. Ngâm trong nước lạnh có thêm nước đá ngập cật trong 4 tiếng. Sau đó lấy ra cắt miếng vừa ăn. Nấu sôi nước thêm chút rượu và miếng gừng đập dập. Nước sôi bùng thả cật vào để 5ph, vớt ra rổ

* Bước 2

Dội qua nước lọc để ráo
Dội qua nước lọc để ráo

* Bước 3

Hầm nước dùng với 2 lít nước 0.5 kg xương heo, củ cải trắng, hành tây, khô cá ngộ. 1h với nồi áp suất điện tử. Vớt bỏ xác nêm nếm vừa ăn

* Bước 4

Trụng cải, mì vừa mềm. Thêm cật, bò viên, hành phi, tiêu xay, sa tế
Trụng cải, mì vừa mềm. Thêm cật, bò viên, hành phi, tiêu xay, sa tế Trụng cải, mì vừa mềm. Thêm cật, bò viên, hành phi, tiêu xay, sa tế Trụng cải, mì vừa mềm. Thêm cật, bò viên, hành phi, tiêu xay, sa tế

* Bước 5

Chan nước lèo. Dùng kèm sate, dấm tiều, xì dầu, tương đen, tương ớt,…
Chan nước lèo. Dùng kèm sate, dấm tiều, xì dầu, tương đen, tương ớt,…

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Hủ tiếu gà khô trộn bắp cải

Hủ tiếu gà khô trộn bắp cải

Cách Làm Món Hủ tiếu gà khô trộn bắp cải của Annie Vo

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #bepvang

Nguyên liệu

1 kg

hủ tiếu

2 cái

đùi gà

100 g

bò viên

20 g

tôm khô

1 con

mực khô

1/4 cái

bắp cải (lấy phần lõi màu trắng)

3 cọng

hành lá

2 củ

tỏi

2 củ

hành tím

Hạt nêm

Muối

Đường phèn

Tương đen

Nước tương

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đùi gà rửa sạch với muối, trụng sơ rồi cho vào nồi luộc cùng với muối, đường phèn, hành củ bóc vỏ, đập dập tạo mùi thơm. Gà chín tắt bếp, ngâm thêm 15 phút rồi vớt ra tô đá cho da giòn, sau đó xé nhỏ

* Bước 2

Tôm khô rửa qua, mực nướng qua và đập dập, cho tất cả vào nồi tạo mùi đặc trưng của món hủ tíu nhé. Khi nước sôi lại cho bò viên vào. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ và phi thơm với dầu ăn tạo món dầu tỏi phi cho món hủ tíu. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ. Bắp cải cắt nhỏ, rửa sạch và luộc vừa chín tới trong nồi nước dùng

* Bước 3

Cuối cùng là trụng hủ tiếu, thêm dầu tỏi phi, tương đen, nước tương trộn đều, sau đó thêm gà xé, bắp cải, tỏi phi vào, múc thêm chén bò viên kèm nước dùng thơm phức dùng kèm nha
Cuối cùng là trụng hủ tiếu, thêm dầu tỏi phi, tương đen, nước tương trộn đều, sau đó thêm gà xé, bắp cải, tỏi phi vào, múc thêm chén bò viên kèm nước dùng thơm phức dùng kèm nha Cuối cùng là trụng hủ tiếu, thêm dầu tỏi phi, tương đen, nước tương trộn đều, sau đó thêm gà xé, bắp cải, tỏi phi vào, múc thêm chén bò viên kèm nước dùng thơm phức dùng kèm nha Cuối cùng là trụng hủ tiếu, thêm dầu tỏi phi, tương đen, nước tương trộn đều, sau đó thêm gà xé, bắp cải, tỏi phi vào, múc thêm chén bò viên kèm nước dùng thơm phức dùng kèm nha

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Thái chua cay

Lẩu Thái chua cay

Lẩu Thái chua cay

#vuitiectaigia

Nguyên liệu

500 g

xương heo

2 trái

cà chua

1/2 trái

thơm

1 củ

hành tây

4 cây

sả

1 vắt

me

400 g

tôm sú

1/2 kg

ba chỉ bò

400 g

bạch tuộc

300 g

bò viên

100 g

nấm rơm

100 g

nấm hải sản

200 g

nấm kim châm

cọng

Rau muống

1 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hầm xương heo với 2,5 lít nước Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, sả đập dập, me ngâm nước rồi bỏ hạt, hành tây cắt múi cau.
Hầm xương heo với 2,5 lít nước Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, sả đập dập, me ngâm nước rồi bỏ hạt, hành tây cắt múi cau. Hầm xương heo với 2,5 lít nước Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, sả đập dập, me ngâm nước rồi bỏ hạt, hành tây cắt múi cau.

* Bước 2

Bắc chảo phi thơm dầu ăn với tỏi,cho vô 1 muỗng ớt bột, cho cà chua hành tây, thơm, sả, gừng lên xào thơm. Rồi đổ qua nồi hầm xương, nêm 2 muống canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muống cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt,cho nước cốt me vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Bắc chảo phi thơm dầu ăn với tỏi,cho vô 1 muỗng ớt bột, cho cà chua hành tây, thơm, sả, gừng lên xào thơm. Rồi đổ qua nồi hầm xương, nêm 2 muống canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muống cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt,cho nước cốt me vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn. Bắc chảo phi thơm dầu ăn với tỏi,cho vô 1 muỗng ớt bột, cho cà chua hành tây, thơm, sả, gừng lên xào thơm. Rồi đổ qua nồi hầm xương, nêm 2 muống canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muống cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt,cho nước cốt me vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 3

Các loại nấm rửa sạch Tôm rửa sạch, bạch tuộc rửa sạch cắt vừa ăn, các loại rau rửa sạch.
Các loại nấm rửa sạch Tôm rửa sạch, bạch tuộc rửa sạch cắt vừa ăn, các loại rau rửa sạch. Các loại nấm rửa sạch Tôm rửa sạch, bạch tuộc rửa sạch cắt vừa ăn, các loại rau rửa sạch. Các loại nấm rửa sạch Tôm rửa sạch, bạch tuộc rửa sạch cắt vừa ăn, các loại rau rửa sạch.

* Bước 4

Cho nước dùng vô nồi lẩu chuyên dụng, cho các loại nấm,bò viên vô nấu sôi, rồi cho tôm, bạch tuộc vô, thịt bò thì nhúng tái.
Cho nước dùng vô nồi lẩu chuyên dụng, cho các loại nấm,bò viên vô nấu sôi, rồi cho tôm, bạch tuộc vô, thịt bò thì nhúng tái. Cho nước dùng vô nồi lẩu chuyên dụng, cho các loại nấm,bò viên vô nấu sôi, rồi cho tôm, bạch tuộc vô, thịt bò thì nhúng tái.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu Thái với các loại nấm

Lẩu Thái với các loại nấm

Cách Làm Món Lẩu Thái với các loại nấm của Annie Vo

#giainhietngaynong #GlobalApron2024 Món lẩu Thái quen thuộc dùng kèm các loại nấm và bí bào giòn giòn rất hợp

Nguyên liệu

1/2 chai

sốt lẩu Thái

500 g

bắp bò cắt lát mỏng

300 g

bò viên

300 g

cá viên

1 trái

bí đao

Nấm các loại

1/2 cái

bắp cải

4

trứng gà

Sốt tắc chấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng: bắp cải cắt mỏng, bò viên, nấm
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng: bắp cải cắt mỏng, bò viên, nấm Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng: bắp cải cắt mỏng, bò viên, nấm Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng: bắp cải cắt mỏng, bò viên, nấm

* Bước 2

Cá viên, trứng, nấm
Cá viên, trứng, nấm Cá viên, trứng, nấm

* Bước 3

Đặt nồi nước lên bếp kèm sốt lẩu Thái, nước sôi nêm lại cho vừa vị và cho các nguyên liệu ăn kèm vào. Bí đao bào mỏng là một món nên thử khi ăn với các món lẩu nhé
Đặt nồi nước lên bếp kèm sốt lẩu Thái, nước sôi nêm lại cho vừa vị và cho các nguyên liệu ăn kèm vào. Bí đao bào mỏng là một món nên thử khi ăn với các món lẩu nhé Đặt nồi nước lên bếp kèm sốt lẩu Thái, nước sôi nêm lại cho vừa vị và cho các nguyên liệu ăn kèm vào. Bí đao bào mỏng là một món nên thử khi ăn với các món lẩu nhé Đặt nồi nước lên bếp kèm sốt lẩu Thái, nước sôi nêm lại cho vừa vị và cho các nguyên liệu ăn kèm vào. Bí đao bào mỏng là một món nên thử khi ăn với các món lẩu nhé

* Bước 4

Món lẩu Thái với nhiều topping tùy theo sở thích
Món lẩu Thái với nhiều topping tùy theo sở thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu cá nấu cà chua

Lẩu cá nấu cà chua

Lẩu cá nấu cà chua

#bingo #GlobalApron2024 Đậu hũ non là nguyên liệu cho game tuần này của GlobalApron2024, kết hợp với món lẩu cà chua rất hợp

Nguyên liệu

1 con

cá diêu hồng

1 cây

đậu hũ non

2 túi

nấm kim châm

200 g

bò viên

Ít

cải thảo

3 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho sốt lẩu vào nồi nước, nước sôi cho cà chua cắt múi cau vào, thêm ít bò viên, hành và tỏi phi. Chuẩn bị các món ăn kèm, riêng cá bóp muối giấm rửa sạch

* Bước 2

Sắp xếp tất cả nguyên liệu lên bàn, thêm nước chấm và thưởng thức
Sắp xếp tất cả nguyên liệu lên bàn, thêm nước chấm và thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Hủ Tíu Bò Viên

Hủ Tíu Bò Viên

Hủ Tíu Bò Viên

Hủ tíu bò viên với nước dùng nấu sẵn, cũng nhanh và ngon miệng ạ. Mình làm cả hủ tíu khô trộn sốt và hủ tíu nước thông thường bạn nha #bepvang

Nguyên liệu

300 gr

Xương heo

1/2 cái

Bắp mỹ

30 gr

Tôm khô

1 con

Mực khô nhỏ

1 củ

Hành tây

5 gốc

ngò rí

1 củ

Cà rốt

300 gr

Hủ tíu

400 gr

bò viên

4 mc

Nước tương

2 mc

Hắc xì dầu

1 mcf

Tỏi phi

1 mc

Đường

1 mc

Dầu hào

1 mcf

Sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nhà mình thích ăn thịt heo nên dùng xương cổ có dính thịt. Bạn dùng xương ống cũng được nha. Xương mua về rửa sạch rồi trụng với nước muối loãng, rửa sạch lại với nước lạnh. Cho vào nồi ủ (nồi nấu chậm slow cooker) 4h với các loại củ và 2.5 lít nước. Lọc lại bỏ xác cho trong.
Nhà mình thích ăn thịt heo nên dùng xương cổ có dính thịt. Bạn dùng xương ống cũng được nha. Xương mua về rửa sạch rồi trụng với nước muối loãng, rửa sạch lại với nước lạnh. Cho vào nồi ủ (nồi nấu chậm slow cooker) 4h với các loại củ và 2.5 lít nước. Lọc lại bỏ xác cho trong.

* Bước 2

Phần sườn hầm vớt ra chấy với nước mắm và đường, tỏi phi để có vị vừa ăn.
Phần sườn hầm vớt ra chấy với nước mắm và đường, tỏi phi để có vị vừa ăn.

* Bước 3

Phần nước dùng nêm với đường phèn, muối, nước mắm vừa ăn. Thêm cà rốt, bò viên nấu sôi.
Phần nước dùng nêm với đường phèn, muối, nước mắm vừa ăn. Thêm cà rốt, bò viên nấu sôi.

* Bước 4

Các loại rau ăn kèm hẹ lá cắt khúc, xà lách, tần ô,...
Các loại rau ăn kèm hẹ lá cắt khúc, xà lách, tần ô,...

* Bước 5

Nước trộn hủ tíu khô: pha nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, sa tế vừa ăn. Hắc xì dầu tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho sợi hủ tíu.
Nước trộn hủ tíu khô: pha nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, sa tế vừa ăn. Hắc xì dầu tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho sợi hủ tíu. Nước trộn hủ tíu khô: pha nước tương, hắc xì dầu, dầu hào, sa tế vừa ăn. Hắc xì dầu tạo hương vị thơm ngon đặc trưng cho sợi hủ tíu.

* Bước 6

Bắc nồi nước sôi trụng hủ tíu vừa mềm. Nếu ăn giá thì trụng giá luôn.
Bắc nồi nước sôi trụng hủ tíu vừa mềm. Nếu ăn giá thì trụng giá luôn.

* Bước 7

Nếu ăn hủ tíu khô thì trộn hủ tíu với nước sốt, dầu tỏi phi, lót giá trụng dưới tô, thêm xương, rắc tiêu xay, hành phi, tỏi phi, hẹ lá,... Múc 1 tô nhỏ nước lèo có bò viên, rắc hành lá xắt nhỏ, hẹ,...
Nếu ăn hủ tíu khô thì trộn hủ tíu với nước sốt, dầu tỏi phi, lót giá trụng dưới tô, thêm xương, rắc tiêu xay, hành phi, tỏi phi, hẹ lá,... Múc 1 tô nhỏ nước lèo có bò viên, rắc hành lá xắt nhỏ, hẹ,...

* Bước 8

Còn ăn hủ tíu nước thì cho giá trụng dưới tô, hủ tíu trụng, xương, bò viên, tôm, cà rốt, rắc hành lá, hẹ, chan nước lèo và thêm hành tỏi phi,...
Còn ăn hủ tíu nước thì cho giá trụng dưới tô, hủ tíu trụng, xương, bò viên, tôm, cà rốt, rắc hành lá, hẹ, chan nước lèo và thêm hành tỏi phi,...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên

#MonNongChoMuaLanh

Nguyên liệu

500 g

xương heo

200 g

bò viên

2 củ

cải trắng

1 kg

bánh canh

200 g

mở heo

100 g

hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra.
Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra. Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra.

* Bước 2

Bánh canh trụng sơ lại, giá rửa sạch. Cho giá,bánh canh vào tô chan nước dùng nóng, thêm 1 muỗng canh hành, tóp mỡ phi và hành ngò, tiêu cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Lẩu Bò

Lẩu Bò

Lẩu Bò

#ebepvang

Nguyên liệu

1 kg

đuôi bò

600 g

bắp bò

300 g

gân bò

300 g

bò viên

200 g

nấm rơm

1 củ

hành tây

4 cây

sả

1 miếng

gừng

1 gói

thuốc bắc

1 muỗng cà phê

muối

1.5 muỗng canh

hạt nêm

½ muỗng cà phê

bột ngọt

3 cục

chao

3 muỗng cà phê

nước chao

2 muỗng cà phê

đường

1 muỗng cà phê

sa tế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế đuôi bò: Khi mua đuôi bò về, bạn dùng đồ khò thui qua phần da bên ngoài Sau đó, cạo lớp cháy khét, rửa sạch lớp cháy, chặt thành từng đoạn nhỏ và rửa thật sạch lại. Tiếp theo, bạn cho tất cả phần đuôi bò vào nồi cùng với 1 ít gừng đập dập, 1 muỗng cà phê muối, đổ nước vừa ngập thịt, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước và rửa lại đuôi bò thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Ướp đuôi bò cùng với 1.5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút.
Sơ chế đuôi bò: Khi mua đuôi bò về, bạn dùng đồ khò thui qua phần da bên ngoài Sau đó, cạo lớp cháy khét, rửa sạch lớp cháy, chặt thành từng đoạn nhỏ và rửa thật sạch lại. Tiếp theo, bạn cho tất cả phần đuôi bò vào nồi cùng với 1 ít gừng đập dập, 1 muỗng cà phê muối, đổ nước vừa ngập thịt, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước và rửa lại đuôi bò thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Ướp đuôi bò cùng với 1.5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút. Sơ chế đuôi bò: Khi mua đuôi bò về, bạn dùng đồ khò thui qua phần da bên ngoài Sau đó, cạo lớp cháy khét, rửa sạch lớp cháy, chặt thành từng đoạn nhỏ và rửa thật sạch lại. Tiếp theo, bạn cho tất cả phần đuôi bò vào nồi cùng với 1 ít gừng đập dập, 1 muỗng cà phê muối, đổ nước vừa ngập thịt, bắc lên bếp đun sôi trong khoảng 1 phút. Tiếp theo, bạn đổ nước và rửa lại đuôi bò thêm 1 lần nữa cho thật sạch. Ướp đuôi bò cùng với 1.5 muỗng canh hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt trong khoảng 10 phút.

* Bước 2

Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm.
Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm. Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm. Sả đập dập 4 cây, 1 cây còn lại bạn cắt lát mỏng để cho vào nước chấm.

* Bước 3

Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v
Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v Hầm nước dùng Để hầm đuôi bò mềm nhanh, bạn nên sử dụng nồi áp suất (Nếu không có nồi áp suất, bạn có thể cho vào nồi thường hầm trên lửa vừa trong khoảng 2 giờ). Trước hết, bạn xào sơ tỏi băm, gừng, sả trong nồi áp suất cho dậy mùi thơm, sau đó thả đuôi bò vào xào cho săn và sau đó cho 1 lít nước + gói thuốc bắc đã rang vào nồi, đun trong khoảng 10 – 15 phút. Nấu nước lẩu Khi đuôi bò mềm, bạn tắt bếp, xả hơi nồi áp suất, mở nắp, thêm vào nồi khoảng 1,5 lít nước đun cho nước sôi trở lại nêm v

* Bước 4

Làm nước chấm Cho khoảng 3 cục chao, 3 muỗng cà phê nước chao, 2 muỗng cà phê đường ra chén, đánh đều cho đường tan ra. Tiếp theo, bạn cho vào 1 muỗng cà phê sa tế và sả cắt lát vào, trộn đều lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Lẩu Bò Tiềm (Bò Nạm và Bò Viên)

Lẩu Bò Tiềm (Bò Nạm và Bò Viên)

Lẩu Bò Tiềm (Bò Nạm và Bò Viên)

SG chỉ tranh thủ tháng cuối năm khi Noel gần về, tiết trời lành lạnh là mình tranh thủ nấu lẩu đãi cả nhà. Lẩu cũng là món Việt yêu thích của ổng, bonus mới mua đc cái nồi lẩu black friday xịn mịn, nên chịu khó làm lẩu lắm lắm! 😅

Nguyên liệu

2 kí

nạm bò

300 gr

bò viên

1 gói

gia vị tiềm bò

1/2 củ

hành tây

1 nhánh

gừng

1 cây

cải thảo nhỏ

1

bỏ cải cay

1 củ

khoai môn nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch gói gia vị tiềm bò,vfa ớt khô
Rửa sạch gói gia vị tiềm bò,vfa ớt khô

* Bước 2

Miếng bò nạm, trần qua với nước sôi sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi
Miếng bò nạm, trần qua với nước sôi sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi Miếng bò nạm, trần qua với nước sôi sau đó rửa sạch lại bằng nước muối gừng loãng cho khử mùi

* Bước 3

Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch.
Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch. Hành tây và gừng đi nướng thơm, rửa sạch.

* Bước 4

Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín
Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín Đập dập gừng và cho chung với hành tây đã nướng vào nồi nước dùng cùng với thịt bò đã sơ chế. Đổ phần nguyên liệu tiềm bò vào. Nêm 3 mc nước mắm, 2 mcf muối, 2 mcf bột ngọt. Đun sôi vừa lửa cho thịt bò chín

* Bước 5

Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch
Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch Sơ chế các loại rau nhúng. 👉 Nấm các loại cắt chân và ngâm nước muối loãng, sau đó vắt sạch nước và rửa lại 3 lần với nước sạch 👉 khoai môn cắt nhỏ vừa ăn 👉 Rau cải 2 loại cắt nhỏ vừa ăn và đem rửa sạch

* Bước 6

Chuẩn bị sẵn mì và trứng ra đĩa xíu ăn chung với lẩu. Nói chung nhà bạn có gì xài nấy, lẩu thì mỗi nhà thích một loại rau, một loại mì khác nhau. Nên không nhát thiết phải giống mình nha.
Chuẩn bị sẵn mì và trứng ra đĩa xíu ăn chung với lẩu. Nói chung nhà bạn có gì xài nấy, lẩu thì mỗi nhà thích một loại rau, một loại mì khác nhau. Nên không nhát thiết phải giống mình nha.

* Bước 7

Làm bát nước mắm ớt để vào giữa. Lẩu bò đã sẵn sàng, ngon lắm luônnnnn ❤️
Làm bát nước mắm ớt để vào giữa. Lẩu bò đã sẵn sàng, ngon lắm luônnnnn ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bò viên

Top 9 các món ăn được chế biến từ bò viên
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì ngang

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mì ngang
Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc thăn

Top 9 các món ăn được chế biến từ nạc thăn
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương miso

Top 9 các món ăn được chế biến từ Tương miso
Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu sọ xay

Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu sọ xay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne