Lẩu Thái chua cay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Lẩu Thái chua cay

#vuitiectaigia

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hầm xương heo với 2,5 lít nước Cà chua cắt múi cau, thơm cắt lát, sả đập dập, me ngâm nước rồi bỏ hạt, hành tây cắt múi cau.

* Bước 2

Bắc chảo phi thơm dầu ăn với tỏi,cho vô 1 muỗng ớt bột, cho cà chua hành tây, thơm, sả, gừng lên xào thơm. Rồi đổ qua nồi hầm xương, nêm 2 muống canh nước mắm, 3 muỗng canh đường, 1 muống cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê bột ngọt,cho nước cốt me vô nấu sôi rồi nêm nếm cho vừa ăn.