Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng trắng trứng

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng trắng trứng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò rong biển chà bông gà

Chả giò rong biển chà bông gà

Cách Làm Món Chả giò rong biển chà bông gà của Linhnguyen (Mẹ Bắp Sữa)

Một món ăn vặt cho bé cũng được mà bố mẹ dùng để nhậu thì cũng tốn bia lắm ạh😋

Nguyên liệu

Vỏ cuốn chả giò bằng bột mì (spring roll pastry)

3

lá rong biển cuộn cơm

1 bát

chà bông gà

1

lòng trắng trứng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình đã hướng dẫn làm vỏ cuốn chả giò bằng bột mì rồi, cắt vỏ cuốn thành hình vuông cạnh 7cm, cắt lá rong biển thành các miếng hình vuông cạnh 3-4cm
Mình đã hướng dẫn làm vỏ cuốn chả giò bằng bột mì rồi, cắt vỏ cuốn thành hình vuông cạnh 7cm, cắt lá rong biển thành các miếng hình vuông cạnh 3-4cm Mình đã hướng dẫn làm vỏ cuốn chả giò bằng bột mì rồi, cắt vỏ cuốn thành hình vuông cạnh 7cm, cắt lá rong biển thành các miếng hình vuông cạnh 3-4cm Mình đã hướng dẫn làm vỏ cuốn chả giò bằng bột mì rồi, cắt vỏ cuốn thành hình vuông cạnh 7cm, cắt lá rong biển thành các miếng hình vuông cạnh 3-4cm

* Bước 2

Bôi lòng trắng trứng quanh viền miếng vỏ cuốn, đặt lá rong biển lên trên và cho 1tsp chà bông gà rồi cuộn như cuộn chả giò
Bôi lòng trắng trứng quanh viền miếng vỏ cuốn, đặt lá rong biển lên trên và cho 1tsp chà bông gà rồi cuộn như cuộn chả giò Bôi lòng trắng trứng quanh viền miếng vỏ cuốn, đặt lá rong biển lên trên và cho 1tsp chà bông gà rồi cuộn như cuộn chả giò

* Bước 3

Chiên vàng và chén thôi ạh
Chiên vàng và chén thôi ạh Chiên vàng và chén thôi ạh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh nhãn giòn giòn cho bé

Bánh nhãn giòn giòn cho bé

Bánh nhãn giòn giòn cho bé

#bepvang, Ăn chơi, dạy con làm bánh (các bé cực thích làm + ăn món này) tự làm thì yên tâm hơn là mua ngoài hoặc ăn bim bim ^^

Nguyên liệu

150 g

Bột nếp

4

Lòng đỏ trứng gà

2

Lòng trắng trứng

100 g

Đường

1/2 thìa cà phê

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh tan 4 lòng đỏ, 2 lòng trắng và vani, rồi rây bột nếp, muối và bột nở vào, vừa rây vừa quấy bột sẽ không bị vón cục
Đánh tan 4 lòng đỏ, 2 lòng trắng và vani, rồi rây bột nếp, muối và bột nở vào, vừa rây vừa quấy bột sẽ không bị vón cục

* Bước 2

Nhào bột thật nhuyễn, mịn, dẻo (khoảng 10p), rồi bọc màng thực phẩm kín miệng tô để bột nghỉ 20p
Nhào bột thật nhuyễn, mịn, dẻo (khoảng 10p), rồi bọc màng thực phẩm kín miệng tô để bột nghỉ 20p Nhào bột thật nhuyễn, mịn, dẻo (khoảng 10p), rồi bọc màng thực phẩm kín miệng tô để bột nghỉ 20p

* Bước 3

Sau khi bột nghỉ, lấy ra nặn bánh. Bạn nên nặn bé bé để bánh nở ra là vừa. Nặn to quá thì sẽ khó giòn
Sau khi bột nghỉ, lấy ra nặn bánh. Bạn nên nặn bé bé để bánh nở ra là vừa. Nặn to quá thì sẽ khó giòn Sau khi bột nghỉ, lấy ra nặn bánh. Bạn nên nặn bé bé để bánh nở ra là vừa. Nặn to quá thì sẽ khó giòn Sau khi bột nghỉ, lấy ra nặn bánh. Bạn nên nặn bé bé để bánh nở ra là vừa. Nặn to quá thì sẽ khó giòn

* Bước 4

Chiên bánh cần chiên ngập bột. Bạn để lửa vừa, đun dầu nóng già (chưa sôi) rồi thả bánh vào chiên. Nếu dầu sôi thì bánh dễ bị vỡ do bên ngoài chín nhanh quá. Cứ để lửa vừa và đảo bánh liên tục để bánh được tròn, vàng đều. Khoảng 15-20p. Bạn để bánh màu vàng đậm một chút màu sẽ "hấp dẫn" hơn và để yên tâm là bột bên trong đã khô. Bạn vớt ra giấy thấm dầu
Chiên bánh cần chiên ngập bột. Bạn để lửa vừa, đun dầu nóng già (chưa sôi) rồi thả bánh vào chiên. Nếu dầu sôi thì bánh dễ bị vỡ do bên ngoài chín nhanh quá. Cứ để lửa vừa và đảo bánh liên tục để bánh được tròn, vàng đều. Khoảng 15-20p. Bạn để bánh màu vàng đậm một chút màu sẽ "hấp dẫn" hơn và để yên tâm là bột bên trong đã khô. Bạn vớt ra giấy thấm dầu Chiên bánh cần chiên ngập bột. Bạn để lửa vừa, đun dầu nóng già (chưa sôi) rồi thả bánh vào chiên. Nếu dầu sôi thì bánh dễ bị vỡ do bên ngoài chín nhanh quá. Cứ để lửa vừa và đảo bánh liên tục để bánh được tròn, vàng đều. Khoảng 15-20p. Bạn để bánh màu vàng đậm một chút màu sẽ "hấp dẫn" hơn và để yên tâm là bột bên trong đã khô. Bạn vớt ra giấy thấm dầu Chiên bánh cần chiên ngập bột. Bạn để lửa vừa, đun dầu nóng già (chưa sôi) rồi thả bánh vào chiên. Nếu dầu sôi thì bánh dễ bị vỡ do bên ngoài chín nhanh quá. Cứ để lửa vừa và đảo bánh liên tục để bánh được tròn, vàng đều. Khoảng 15-20p. Bạn để bánh màu vàng đậm một chút màu sẽ "hấp dẫn" hơn và để yên tâm là bột bên trong đã khô. Bạn vớt ra giấy thấm dầu

* Bước 5

Để bánh nguội rồi mới tẩm đường nhé. Đun đường cùng 10ml nước giã gừng (nếu không thích vị gừng thì lấy nước trắng) với lửa nhỏ để đường chảy ra, đun lửa to là cháy nhé. Thấy đường sánh sánh thì đổ bánh vào ngay và đảo thật nhanh tay. Cứ đảo thế cho đến khi đường khô lại và bám đều vào mặt bánh (lửa nhỏ). Khi bánh khô thì cho bánh ra đĩa/rổ cho nhanh nguội, bánh sẽ giòn.
Để bánh nguội rồi mới tẩm đường nhé. Đun đường cùng 10ml nước giã gừng (nếu không thích vị gừng thì lấy nước trắng) với lửa nhỏ để đường chảy ra, đun lửa to là cháy nhé. Thấy đường sánh sánh thì đổ bánh vào ngay và đảo thật nhanh tay. Cứ đảo thế cho đến khi đường khô lại và bám đều vào mặt bánh (lửa nhỏ). Khi bánh khô thì cho bánh ra đĩa/rổ cho nhanh nguội, bánh sẽ giòn. Để bánh nguội rồi mới tẩm đường nhé. Đun đường cùng 10ml nước giã gừng (nếu không thích vị gừng thì lấy nước trắng) với lửa nhỏ để đường chảy ra, đun lửa to là cháy nhé. Thấy đường sánh sánh thì đổ bánh vào ngay và đảo thật nhanh tay. Cứ đảo thế cho đến khi đường khô lại và bám đều vào mặt bánh (lửa nhỏ). Khi bánh khô thì cho bánh ra đĩa/rổ cho nhanh nguội, bánh sẽ giòn. Để bánh nguội rồi mới tẩm đường nhé. Đun đường cùng 10ml nước giã gừng (nếu không thích vị gừng thì lấy nước trắng) với lửa nhỏ để đường chảy ra, đun lửa to là cháy nhé. Thấy đường sánh sánh thì đổ bánh vào ngay và đảo thật nhanh tay. Cứ đảo thế cho đến khi đường khô lại và bám đều vào mặt bánh (lửa nhỏ). Khi bánh khô thì cho bánh ra đĩa/rổ cho nhanh nguội, bánh sẽ giòn.

* Bước 6

Bạn để bánh nguội hẳn rồi mới cất kín, bảo quản nơi khô ráo. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì bỏ qua bước tẩm đường, mà cho ít đường vào lúc trộn bột cũng được. Hương vị bánh cũng rất linh động tùy sở thích ^^. Chúc cả nhà ngon miệng
Bạn để bánh nguội hẳn rồi mới cất kín, bảo quản nơi khô ráo. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì bỏ qua bước tẩm đường, mà cho ít đường vào lúc trộn bột cũng được. Hương vị bánh cũng rất linh động tùy sở thích ^^. Chúc cả nhà ngon miệng Bạn để bánh nguội hẳn rồi mới cất kín, bảo quản nơi khô ráo. Nếu bạn không thích ăn ngọt thì bỏ qua bước tẩm đường, mà cho ít đường vào lúc trộn bột cũng được. Hương vị bánh cũng rất linh động tùy sở thích ^^. Chúc cả nhà ngon miệng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

Cách Làm Món Bánh quy bơ của Ni Ni 🦦

Gần mùa lễ Tết rùi nên có một mẻ bánh qui nhâm nhi là quá hợp lý lun ❤️ Công thức này mình học từ blog Savourydays và chia sẻ thêm chút kinh nghiệm nhó.

Nguyên liệu

113 g

bơ để mềm

1

lòng trắng trứng

65 g

đường bột

4 ml

vani

155 g

bột mì đa dụng

5 g

matcha

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ để cho mềm ở nhiệt độ phòng, sau đó cho vào tô tán nhuyễn. Cho lòng trắng trứng và đường bột vào trộn đến khi hoà quyện thì dừng.

* Bước 2

Rây bột mì xong thì chia làm 2 lần cho vào, trộn đến khi quyện lại không nhồi kĩ. Nếu làm bánh qui matcha thì mọi người thêm 5g bột matcha và bớt 5g bột mì trong công thức nhá. Cho vani vào nữa nhá. Bắt bánh trong 2 túi bắt kem để hạn chế việc xịt ra tại cái bột lúc này khá đặc.

* Bước 3

Làm nóng lò 200 độ C, lót giấy nến và nướng 2 lần: 200 độ C trong 5 phút rồi hạ xuống 175 độ C thêm 5-7 phút tuỳ lò.

* Bước 4

Sau khi làm xong thì mình thấy phần bánh quy thơm bơ, bánh quy bơ thì hơi nhạt so với khẩu vị mình mình nghĩ lần sau mình sẽ thêm lượng đường. Bánh quy matcha thì vừa miệng và ngon lắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh quy bơ 🥨

Bánh quy bơ 🥨

Cách Làm Món Bánh quy bơ 🥨 của Nguyễn Ngọc Thủy

Nguyên liệu

120 gr

Bơ nhạt

45 gr

đường bột

20 gr

lòng trắng trứng

1 thìa cf

Tinh chất vani

155 gr

bột mì đa dụng

xíu

muối

7 gr

trà xanh (optinal)

7 gr

ca cao

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p
Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p Lấy 120gr bơ nhạt để mềm ở nhiệt độ phòng Tán nhuyễn cho bơ chuyển màu nhạt thì đổ 45gr đường bột vào đánh tan Sau khi bơ và đường đã mịn cho 20gr lòng trắng trứng và 1 thìa cf tinh chất vani đánh đều lên Cho 155gr bột mì đa dụng và 1 xíu muối vào hỗn hợp Trộn đều rồi cho vào túi bắt kem Trc khi nướng bật nóng lò 15p

* Bước 2

Nướng bánh ở 200 độ trong 5 phút đầu Sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 15 phút Để làm bánh vì trà xanh và cacao thì cho thêm 7gr trà xanh hoặc 7gr cacao vào bột
Nướng bánh ở 200 độ trong 5 phút đầu Sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 15 phút Để làm bánh vì trà xanh và cacao thì cho thêm 7gr trà xanh hoặc 7gr cacao vào bột Nướng bánh ở 200 độ trong 5 phút đầu Sau đó hạ nhiệt 160 độ trong 15 phút Để làm bánh vì trà xanh và cacao thì cho thêm 7gr trà xanh hoặc 7gr cacao vào bột

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh yến mạch kem chảy 🍰

Bánh yến mạch kem chảy 🍰

Cách Làm Món Bánh yến mạch kem chảy 🍰 của Nhug Trần

Eat clean

Nguyên liệu

1

lòng trắng trứng

1 tcf

nước cốt chanh

15 g

đường ăn kiêng

(1)

1

lòng đỏ trứng gà

10 ml

dầu ăn (đậu nành)

150 ml

sữa hạt

(2)

25 g

bột yến mạch

5 g

bột cacao

Kem chảy

1 thìa

bột bắp

1 viên

phomai con bò cười

Rắc mặt bánh

Vụn bánh

Ngũ cốc ăn liền

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng máy đánh trứng đánh 1 lòng trắng vào đánh đến khi nổi bọt to thì cho nước cốt chanh đánh tiếp. Đường chia 3 phần cho dần vào đánh đến khi có chóp. Cho 1 lòng đỏ (1) đánh tiếp 30s,cho nốt (1) vào trộn đều. (2) chia thành 3 đợt trộn đều,cho vào hỗn hợp trên trộn đều tiếp. Nướng nckd: Lần 1: 150 độ,10p Lần 2: 130 độ,15p Xong phần bánh.

* Bước 2

Phần kem đun lửa nhỏ,khuấy đều rồi cho 1v phomai con bò cười khuấy tan.

* Bước 3

Cho bánh ra đĩa phết sữa cho mềm ẩm,đổ kem lên,rắc vụn bánh thừa,ngũ cốc ăn liền.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Hủ tíu xào DAS

Hủ tíu xào DAS

Hủ tíu xào DAS

Nguyên liệu

10 gr

rau câu sợi

10 cây

cải thìa

1/2 chén

lòng trắng trứng

50 gr

thịt xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trứng ướp chút gia vị sau đó chiên để riêng. Rau câu sợi ngâm nước cho mềm

* Bước 2

Thịt xay ướp gia vị sau đó đem xào. Cho cải thìa vào xào chung với thịt. Khi cải mềm thì cho trứng vào đảo lên. Cho rau cau vào. Trộn và nêm gia vị lại cho vừa ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bông lan kem cuộn dâu

Bánh bông lan kem cuộn dâu

Bánh bông lan kem cuộn dâu

Nguyên liệu

4

lòng đỏ trứng

20 gr

đường

40 gr

dầu thực vật

1/2 thìa cafe

vani

30 gr

bột mì đa dụng

30 gr

bột ngô

4

lòng trắng trứng

3/8 thìa cafe

dấm hoặc chanh

125 ml

kem tươi 35 - 40 % béo

10-12 quả

dâu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C

* Bước 2

Cho sữa, dầu ăn, vani vào trộn đều với lòng đỏ

* Bước 3

Rây bột mì, bột ngô vào hỗn hợp. Trộn tới khi mịn mượt, không vón cục

* Bước 4

Đánh lòng tráng trứng với muối, chanh và đường tới khi bông cứng

* Bước 5

Lưu ý, âu đựng lòng trắng và que đánh trứng không được dính chất béo như lòng đỏ, dầu mỡ nếu không sẽ không đánh bông được

* Bước 6

Trộn hai hỗn hợp với nhau bằng kĩ thật fold (đánh bằng tay)

* Bước 7

Nướng bánh ở nhiệt độ 170 độ C trong 25 - 30 phút

* Bước 8

Lấy bánh ra, để bánh nguội hẳn

* Bước 9

Đánh kem tươi với đường bông cứng

* Bước 10

Cắt dâu tây thành miếng nhỏ sau đó cất kem và dâu tây vào tủ lạnh

* Bước 11

Khi bánh đã nguội, cắt bỏ phần rìa bánh vì phần này thường rất khô, khi cuộn dễ bị gãy bánh

* Bước 12

Trét kem lên mạt bánh. Chừa lại khoảng 0.5 cm rìa hai bên và 2 cm ở mép cuối vì khi cuộn kem sẽ dồn xuống. Xếp hoa quả lên trên

* Bước 13

Để vào ngăn mát 3 - 4 tiếng. Bọc bánh lại bàng màng bọc thực phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh Bao Nướng Nhân Phô Mai Bò - Cheesy Mozzarella Smoky Beef Buns

Bánh Bao Nướng Nhân Phô Mai Bò - Cheesy Mozzarella Smoky Beef Buns

Bánh Bao Nướng Nhân Phô Mai Bò - Cheesy Mozzarella Smoky Beef Buns

Xin thưa với bà con hôm nay là ngày cuối trong chuỗi ngày thử thách của tụi chúng em. Và em còn đúng một bịch bò xay và phô mai, 2 trái trứng trong tủ lạnh. Quá đẹp trời. Em nghĩ ngay đến làm món này. Thử thách kết thúc tuyệt vời khi cái tủ lạnh không còn cái mô. #trangramthang8

Nguyên liệu

300 gr

bột mì đa dụng

175 ml

nước ấm

5 g

men khô

1/2 mcf

baking powder

1 mcf

muối

1 mc

đường

2 lát

bơ

1 bát

tô phô mai Mozarrella

150 gr

thịt bò bằm

1

lòng trắng trứng

1

lòng đỏ trứng gà

1 mc

vừng đen

2 mc

Dầu olive

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nguyên liệu phần nhân đây ạ. Trứng các bạn tách lòng trắng và đỏ ra nhé. Lòng đỏ để quẹt lớp vỏ còn lòng trắng trộn vào nhân. Khỏi bỏ đi phí lắm 😅
Nguyên liệu phần nhân đây ạ. Trứng các bạn tách lòng trắng và đỏ ra nhé. Lòng đỏ để quẹt lớp vỏ còn lòng trắng trộn vào nhân. Khỏi bỏ đi phí lắm 😅

* Bước 2

Ướp thịt bò: 1 mc dầu hào, 1 mc tương ớt, 1 lòng trắng trứng, 1 mcf tiêu, 1 mcf bột tỏi, 1 mcf bột hành, trộn đều. Cho phô mai vào trộn đều, rồi nặn thành từng cục bằng nhau. Ở đây mình làm được 8 viên
Ướp thịt bò: 1 mc dầu hào, 1 mc tương ớt, 1 lòng trắng trứng, 1 mcf tiêu, 1 mcf bột tỏi, 1 mcf bột hành, trộn đều. Cho phô mai vào trộn đều, rồi nặn thành từng cục bằng nhau. Ở đây mình làm được 8 viên Ướp thịt bò: 1 mc dầu hào, 1 mc tương ớt, 1 lòng trắng trứng, 1 mcf tiêu, 1 mcf bột tỏi, 1 mcf bột hành, trộn đều. Cho phô mai vào trộn đều, rồi nặn thành từng cục bằng nhau. Ở đây mình làm được 8 viên

* Bước 3

Đây là nguyên liệu làm vỏ bánh. Các bước thực hiện giống y như cách làm vỏ bánh burger em đã làm trước đây. Mọi người tham khảo link nhé
Đây là nguyên liệu làm vỏ bánh. Các bước thực hiện giống y như cách làm vỏ bánh burger em đã làm trước đây. Mọi người tham khảo link nhé

* Bước 4

Sau khi ủ bột một tiếng, bột phồng lên gấp đôi, lấy ra cuộn dài và cắt thành 8 phần bằng nhau.
Sau khi ủ bột một tiếng, bột phồng lên gấp đôi, lấy ra cuộn dài và cắt thành 8 phần bằng nhau. Sau khi ủ bột một tiếng, bột phồng lên gấp đôi, lấy ra cuộn dài và cắt thành 8 phần bằng nhau.

* Bước 5

Làm dẹt bột và cho cục thịt phô mai vào. Nặn thành hình tròn. Để khay bánh vào lò ủ thêm trong 15’ nữa bánh lại nở ra
Làm dẹt bột và cho cục thịt phô mai vào. Nặn thành hình tròn. Để khay bánh vào lò ủ thêm trong 15’ nữa bánh lại nở ra Làm dẹt bột và cho cục thịt phô mai vào. Nặn thành hình tròn. Để khay bánh vào lò ủ thêm trong 15’ nữa bánh lại nở ra

* Bước 6

Lấy hỗn hợp lòng đỏ trứng và vừng quết lên bề mặt vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Set bếp nướng 190 độ 10’
Lấy hỗn hợp lòng đỏ trứng và vừng quết lên bề mặt vừa thơm ngon lại đẹp mắt. Set bếp nướng 190 độ 10’

* Bước 7

Cho bánh vào nướng 170 độ 10’ rồi lật lại phần khay bánh và nướng tiếp.(làm như này 2 mặt của khay bánh được chín đều)
Cho bánh vào nướng 170 độ 10’ rồi lật lại phần khay bánh và nướng tiếp.(làm như này 2 mặt của khay bánh được chín đều)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cơm Tấm phiên bản Bắc 😄

Cơm Tấm phiên bản Bắc 😄

Cơm Tấm phiên bản Bắc 😄

Nguyên liệu

3 lát

cốt lết nhưng mình nghĩ vác bạn nên mua phần thăn vai (sấn vai) có nạc có mỡ ăn sẽ mềm hơn

1 thìa

Sữa đặc

1/3 bát con

sữa tươi

1 thìa

mật ong

1.5 thìa

Dầu hào

1 thìa

xì dầu

ít

tiêu

1 thìa cà phê

mì chính

2/3 thìa

mắm

3 củ to

Hành khô

1 củ to

tỏi khô

2 cái

lòng trắng trứng

1/2 lạng

thịt xay

1 cây

nấm mỡ

1 khoanh

dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốt lết dùng sống sao dầm cho mỏng. Hành tỏi khô băm nhỏ. Cho vào tô + 2/3 thìa ăn phở mắm + 1 tcf mì chính + 1 thìa ăn phở mật ong + 1,5 thìa ăn phở dầu hào + 1 thìa ăn phở xì dầu + 1 non thìa ăn phở sữa đặc + 1/3 bát con sữa tươi + tiêu. Ướp 12h (ướp từ đêm hôm trc, trưa hôm sau nấu). 170 độ trong 20p rồi set 190 độ trong 10p. Tuỳ từng nồi nên vừa nướng vừa xem kẻo cháy.

* Bước 2

2 lòng trắng trứng, nửa lạng thịt xay, 1 cây nấm mỡ, hành khô, mắm, tiêu, mì chính đảo đều hấp lửa trung bình trong 25p rồi cho lòng đỏ lên để 5-7p nữa.

* Bước 3

Ăn kèm canh mướp đắng nhồi thịt.

* Bước 4

Nấu: 1t mắm, 1t đường, 1,5t nước và 1 khoanh dứa đun lấy nước mắm để chan.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng trắng trứng

Top 9 các món ăn được chế biến từ lòng trắng trứng
Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ức gà phi lê

Top 9 các món ăn được chế biến từ Ức gà phi lê
Top 9 các món ăn được chế biến từ muối tôm

Top 9 các món ăn được chế biến từ muối tôm
Top 9 các món ăn được chế biến từ lườn gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ lườn gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne