Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ức gà phi lê
1 . Chà bông gà tơi ngon
Cách Làm Món Chà bông gà tơi ngon của Be Bong
Mua gà tam hoàng chà bông sẽ bông đẹp hơn gà công nghiệp.
Nguyên liệu
500 g
Ức gà phi lê
15 g
Nước mắm
5 g
Muối
2 g
Bột ngọt
30 g
Đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch cắt lát mỏng theo thớ thịt
* Bước 2
Hành tỏi băm nhiễn
* Bước 3
Cho hành tỏi băm, nước mắm, đường, bột ngọt vào phần thịt gà, ướp thịt 15p
* Bước 4
Sau khi gia vị thấm vào gà, bắt chảo lên bếp rim gà, không cần thêm nước vì gà tự ra nước.
* Bước 5
Sau khi gà chín cho gà ra thố giả cho gà tơi ra, rồi cho vào máy đánh cho tơi (dùng máy đánh trứng)
* Bước 6
Cho thịt gà vào cái chảo rim hồi nãy tiếp tục sao thịt gà cho đến khi bông lên và ráo.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Ruốc thịt gà
Cách Làm Món Ruốc thịt gà của Đỗ Thị Yến Nhi
Nguyên liệu
500 gr
ức gà phi lê
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế gà: rã đông, ngâm sữa tươi.
Hành cắt đôi, tỏi đập dập
* Bước 2
Cho gà đã ngâm sữa tươi vào nồi, bỏ hành tỏi vào, cho bột nêm, mì chính, đường, tiêu vào và thêm ít nước thôi nha. Luộc gà chín vừa thôi nha
* Bước 3
Vớt gà ra, đập dập xé nhỏ, vò vò
* Bước 4
Lọc nước luộc gà qua rây và xào chung nước đó với gà cho khô lại nhớ để lửa nhỏ thôi nha
* Bước 5
Xào khô và vàng đều là tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Làm khô gà bằng nồi chiên không dầu
Làm khô gà bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu
500 g
ức gà phi lê
70 g
đường
1 củ
tỏi
3 củ
hành tím
5 g
gừng
3 cây
sả
1 gói
bột cà ri
1/3 gói
ngũ vị hương
1 muỗng cà phê
ớt màu
2 trái
ớt tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà sau khi rửa sạch bạn cho vào một cái nồi, đổ ngập nước và cho vào đó hành tím đã đập dập, gừng cắt lát, cùng một ít gia vị: 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng bột ngọt, 1/2 muỗng tiêu. Luộc ức gà 7-8 phút. Vớt ra cho vô thau nước đá cho nguội và trắng. Rồi xé sợi ức gà.
* Bước 2
Phi thơm tỏi băm với 3 muỗng canh dầu ăn, cho ớt bột, ngũ vị hương, cà ri, đường, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường 100 ml nước luộc gà vô nấu sôi, cho ức gà vô đảo cho khô. Cho sả cắt mỏng vô đảo cho thơm.
* Bước 3
Chia ức gà làm 2 mẻ rồi cho vô nồi chiên không dầu 100° 20,lấy ra trộn đều rồi cho vô nồi lại 20 phút nữa là xong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Ức gà nướng bằng NCKD
Ức gà nướng bằng NCKD
NCKD tiện lợi, nhanh gọn lẹ
Nguyên liệu
300 gr
ức gà phi lê
1 muỗng
dầu hào
1 muỗng
sate tôm
1 muỗng
hành tím băm
1/2 muỗng
hạt nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà rửa sạch, để ráo
Cho gia vị vào ướp, cất vào tủ lạnh 30p cho thấm
* Bước 2
Bật NCKD, chỉnh 180 độ
Lần 1: nướng 15 phút
Lần 2: lật mặt, 4 phút
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Ức gà nướng NCKD
Ức gà nướng NCKD
Nguyên liệu
1 kg
ức gà phi lê
1.5 muỗng
dầu hào
1/2 muỗng
muối
1 muỗng
mật ong
1 muỗng
tương ớt
1 muỗng
tỏi hành băm
1/2
bột ớt, tiêu
1 muỗng
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà phile thành miếng vừa ăn rồi ướp với tất cả gia vị ít nhất 20p
* Bước 2
Nướng ức gà 200 độ trong 15-20p (nên bỏ chút nước vào trong NCKD khi nướng ức gà cháy xém bên ngoài nhưng bên trong thịt vẫn mềm ngậm nước bên trong chứ không bị khô) chúc các bạn thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Ức gà nướng tiêu
Ức gà nướng tiêu
Nguyên liệu
200 g
Ức gà phi lê
100 g
Nấm đùi gà mini
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà bỏ xương rửa sạch qua muối pha loãng, bỏ phần da.
* Bước 2
Băm nhỏ sả, tỏi, bỏ gia vị muối,đường, ít tiêu, dầu hào vào ướp gà trong 10p cho thấm.
* Bước 3
Sau khi ướp, cho gà vào bếp nướng 7phút nhiệt độ 150'c, trở miếng gà nhớ quét lớp gia vị còn lại luc ướp lên, sau đó nướng 7phút, cho nấm đùi gà lên trên, rắc thêm tiêu nướng thêm 3phút nữa là gà chín.
* Bước 4
Nên dùng nóng với cơm và thêm 1 phần salad rau củ sẽ ngon hơn.
* Bước 5
Cảm ơn Cả Nhà đã đọc ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Chả cá basa eat clean
Chả cá basa eat clean
Nguyên liệu
1 kg
cá basa phi lê
0.4 kg
ức gà phi lê
1 muỗng
bột bắp, hoặc bột năng
1 muỗng
bột nở
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá, gà mua về rửa sạch, thấm khô hết nước. Rồi cắt ô vuông rồi cấp đông đến khi đông xốp như kem thì đem xay chung với gia vị
* Bước 2
Xay trong khoảng 1-2p rồi đêm đi cấp đông tiếp. Lặp lại như vậy đến khi thấy chả cá chuyển thành màu trắng, chả dẻo dai
* Bước 3
Sau đó mang chả ra quết chung với tiêu hành lá thì là
* Bước 4
Vo viên mang đi áp chảo, do cá basa béo sắn nên mh áp chảo k bỏ dầu để lửa nhỏ đến khi chả cá chín
* Bước 5
Được thành phẩm chả cá dai giòn. Và không sợ béo
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Ức gà phi lê xào chua ngọt
Ức gà phi lê xào chua ngọt
Hương vị nhà làm ngon như nhà hàng
Nguyên liệu
300 gr
ức gà phi lê
1 củ
Hành tây
3 quả
ớt chuông nhiều màu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà mua về rửa sạch cắt hạt lựu cỡ lớn
* Bước 2
Cho ra rỗ đợi ráo nước chờ vào thảo bắt đầu ướp gia vị cho thấm
* Bước 3
Cho tương ớt tương cà vô trước cho thêm ít dầu hào vào cho thêm hành tỏi vào ướp cho tăng độ thơm của món ăn
* Bước 4
Cho thêm chút dấm vào cho có độ chua chua (đừng cho quá nhiều)
* Bước 5
Sau đó cho 1 thìa cà phê hạt nêm 1/2 thìa bột ngọt, kèm chút nước tương, nước mắm cũng vậy.Chờ thấm thịt 20 phút
* Bước 6
Trong khi chờ mình xắt hành tây và ớt chuông bỏ hạt xong rửa lại nước sạch
* Bước 7
Bắt chảo lên bếp lửa lớn vừa cho dầu ăn và tỏi phi thơm
* Bước 8
Cho hết phần gà đã ướp vào đảo đều tay 3 đến 5 phút cho gà chín vừa bắt đầu cho hết phần ớt hành tây vô
* Bước 9
Cho ít nước vào đảo đều cho ra nước sốt chua chua ngọt ngọt
* Bước 10
Cho ra dĩa trang trí thêm vài cọng ngò 1 chút tiêu làm vị thêm ngon
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Ức gà đút lò
Ức gà đút lò
Nguyên liệu
150 gr
ức gà phi lê
1 cái
bông cải nhỏ
1 quả
cà chua
1 ít
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch các nguyên liệu. Bông cải cắt thành miếng vừa ăn, luộc qua rồi xóc chảo với tí tỏi băm, muối tiêu, dầu olive. Ức gà cắt miếng vuông nhỏ hoặc để nguyên, ướp dầu olive, hạt nêm, muối tiêu, lá hương thảo, cho sữa tươi vào xâm xấp gà, trộn đều để khoảng 30p cho thấm gia vị.
* Bước 2
Làm nóng lò nướng nhiệt độ 200 độ C. Lót giấy bạc vào khay nướng, cho gà vào nướng khoảng 15-20p đến khi gà vừa chín.
* Bước 3
Bày trí tất cả ra đĩa theo ý thích. Cà chua cắt lát mỏng (hoặc có thể cắt lát dày cho vào nướng cùng với gà).
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne