Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá basa

Top 9 các món ăn được chế biến từ Cá basa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cháo yến mạch cá ba sa + rau bó xôi rắc chà bông heo

Cháo yến mạch cá ba sa + rau bó xôi rắc chà bông heo

Cách Làm Món Cháo yến mạch cá ba sa + rau bó xôi rắc chà bông heo của Nguyễn Quý Ngọc

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Yến mạch ngâm nước 10p. Nấu cùng với nước trong 5p để nở. Cá basa lựa phần nạc, róc da, vằm nhỏ. Cải bó xôi lấy 1 phần lá, ngâm muối, vằm nhỏ.

* Bước 2

Cho cá basa vào nồi cháo, để sôi lên sau đó cho cải bó xôi vào cho sôi 1 lần nữa rồi tắt lửa.

* Bước 3

Đợi cháo âm ấm rắc chà bông heo lên. Món ăn này đủ chất bột đường (yến mạch), cá trắng (basa), thịt đỏ (chà bông heo), vitamin và khoáng chất (cải bó xôi) rất tốt cho bé ăn dặm.
Đợi cháo âm ấm rắc chà bông heo lên. Món ăn này đủ chất bột đường (yến mạch), cá trắng (basa), thịt đỏ (chà bông heo), vitamin và khoáng chất (cải bó xôi) rất tốt cho bé ăn dặm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh mồng tơi và cá basa chiên giòn

Canh mồng tơi và cá basa chiên giòn

Canh mồng tơi và cá basa chiên giòn

Nguyên liệu

300 g

cá basa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu canh thôi

* Bước 2

Bắt chảo nóng rồi tẩm cá xong là rán thôi

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu Thái chua cay

Lẩu Thái chua cay

Lẩu Thái chua cay

Nguyên liệu

400 gram

tôm

400 gram

mực

3 lát

cá basa

300 gram

rau muống

300 gram

mồng tơi

1 củ

hành tây

1 củ

cà rốt

3 trái

cà chua

1 bịch

lẩu Thái

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thái nhỏ cà chua thành 6, cà rốt và hành tây. Cho xào hành tây cho thơm và vừa chín tới để còn độ ngọt, sau đó cho cà chua và cà rốt xào chung. Vì cần cà chua nhuyễn ra nước nên cho chung 1 lúc không sao nhé
Thái nhỏ cà chua thành 6, cà rốt và hành tây. Cho xào hành tây cho thơm và vừa chín tới để còn độ ngọt, sau đó cho cà chua và cà rốt xào chung. Vì cần cà chua nhuyễn ra nước nên cho chung 1 lúc không sao nhé Thái nhỏ cà chua thành 6, cà rốt và hành tây. Cho xào hành tây cho thơm và vừa chín tới để còn độ ngọt, sau đó cho cà chua và cà rốt xào chung. Vì cần cà chua nhuyễn ra nước nên cho chung 1 lúc không sao nhé

* Bước 2

Cho tương xí muội vào tạo hỗn hợp sệch. Thêm 1,5 lít nước nêm nếm đường và muối cho vừa ăn
Cho tương xí muội vào tạo hỗn hợp sệch. Thêm 1,5 lít nước nêm nếm đường và muối cho vừa ăn

* Bước 3

Nêm nước lẩu hơi đậm đà thì trụng rau và bún ăn kèm sẽ ngon hơn nhé
Nêm nước lẩu hơi đậm đà thì trụng rau và bún ăn kèm sẽ ngon hơn nhé

* Bước 4

Hi vọng các bạn thành công ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Lẩu thái hải sản - nhanh gọn

Lẩu thái hải sản - nhanh gọn

Lẩu thái hải sản - nhanh gọn

Lâu lâu nấu 1 nồi ăn cho xôm, nhìn rừm rà chứ thật ra nấu hơi bị nhanh đó nha

Nguyên liệu

1 hoặc 2 khứa

cá basa

300 g

nghêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nghêu ngâm nước muối pha loãng với ớt cắt nhỏ 15 -30p. Mực tôm cá rửa nước muối, làm sạch, mực cắt khoanh vừa ăn để ráo (bọc lại để ngăn mát trong lúc chờ nè). Rau tất cả rửa sạch, rau muống nhặt lá cắt khúc vừa ăn, cà chua bổ múi cau, sả cắt khúc đập dập. Cải thảo cắt khúc.
Nghêu ngâm nước muối pha loãng với ớt cắt nhỏ 15 -30p. Mực tôm cá rửa nước muối, làm sạch, mực cắt khoanh vừa ăn để ráo (bọc lại để ngăn mát trong lúc chờ nè). Rau tất cả rửa sạch, rau muống nhặt lá cắt khúc vừa ăn, cà chua bổ múi cau, sả cắt khúc đập dập. Cải thảo cắt khúc.

* Bước 2

Cho ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho hành tỏi bằm vào khử cho thơm, tiếp cho sả vào đảo đều, cho thêm ớt sate tùy độ cay, ớt trái cắt khoảnh đảo vài giây rồi cho tiếp cà chua vào đảo thêm tầm 20s nữa thì cho 1,5 lít nước vào. (Nếu dùng viên lẩu thái thì cho tiếp vào nồi theo hướng dẫn lượng) đập nắp đợi sôi, nêm nếm gia vị đậm đà. Lúc ăn thì nấu sôi nước rồi cho hải sản vào nấu sôi. Hải sản chín thêm rau vào và ăn cùng gia đình thôi nào. Dùng kèm mì bún tùy sở thích.
Cho ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho hành tỏi bằm vào khử cho thơm, tiếp cho sả vào đảo đều, cho thêm ớt sate tùy độ cay, ớt trái cắt khoảnh đảo vài giây rồi cho tiếp cà chua vào đảo thêm tầm 20s nữa thì cho 1,5 lít nước vào. (Nếu dùng viên lẩu thái thì cho tiếp vào nồi theo hướng dẫn lượng) đập nắp đợi sôi, nêm nếm gia vị đậm đà. Lúc ăn thì nấu sôi nước rồi cho hải sản vào nấu sôi. Hải sản chín thêm rau vào và ăn cùng gia đình thôi nào. Dùng kèm mì bún tùy sở thích. Cho ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho hành tỏi bằm vào khử cho thơm, tiếp cho sả vào đảo đều, cho thêm ớt sate tùy độ cay, ớt trái cắt khoảnh đảo vài giây rồi cho tiếp cà chua vào đảo thêm tầm 20s nữa thì cho 1,5 lít nước vào. (Nếu dùng viên lẩu thái thì cho tiếp vào nồi theo hướng dẫn lượng) đập nắp đợi sôi, nêm nếm gia vị đậm đà. Lúc ăn thì nấu sôi nước rồi cho hải sản vào nấu sôi. Hải sản chín thêm rau vào và ăn cùng gia đình thôi nào. Dùng kèm mì bún tùy sở thích. Cho ít dầu ăn vào nồi, dầu nóng cho hành tỏi bằm vào khử cho thơm, tiếp cho sả vào đảo đều, cho thêm ớt sate tùy độ cay, ớt trái cắt khoảnh đảo vài giây rồi cho tiếp cà chua vào đảo thêm tầm 20s nữa thì cho 1,5 lít nước vào. (Nếu dùng viên lẩu thái thì cho tiếp vào nồi theo hướng dẫn lượng) đập nắp đợi sôi, nêm nếm gia vị đậm đà. Lúc ăn thì nấu sôi nước rồi cho hải sản vào nấu sôi. Hải sản chín thêm rau vào và ăn cùng gia đình thôi nào. Dùng kèm mì bún tùy sở thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh chua cá basa

Canh chua cá basa

Canh chua cá basa

Hôm nay bệnh không đi chợ vậy là chuyện cơm nước Ông xã lo hết. Nghĩ cũng mừng vì cả nhà không phải ăn cơm tiệm. Mình hầu như chẳng bao giờ mua cá basa mà nếu có mua thì mua cá hú hay cá bông lau ,loại sống còn bơi trong nước . Vậy mà anh ấy lại mua về 4 lát cá basa để nấu canh chua. Ôi thật là bó tay. Com vậy là đành ngậm ngùi ăn thui. Nhưng một phần do bệnh nên ăn có chút xíu mà không bị thắc mắc ... Nói chung qua bữa là mừng rồi.

Nguyên liệu

4 lát

cá basa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cũng bày đặt tác nghiệp y như vợ,cũng nấu cũng chụp hình. Cá ngâm chút xíu với nước pha muối rồi mới rửa lại, ướp cũng bài bản nữa, trộn nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím lại với nhau mới cho cá vô lật từng mặt đó nhé. Các loại rau rửa sạch, thơm cà, đậu bắp thì cắt nhỏ. Rau nêm cắt nhỏ.
Cũng bày đặt tác nghiệp y như vợ,cũng nấu cũng chụp hình. Cá ngâm chút xíu với nước pha muối rồi mới rửa lại, ướp cũng bài bản nữa, trộn nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím lại với nhau mới cho cá vô lật từng mặt đó nhé. Các loại rau rửa sạch, thơm cà, đậu bắp thì cắt nhỏ. Rau nêm cắt nhỏ. Cũng bày đặt tác nghiệp y như vợ,cũng nấu cũng chụp hình. Cá ngâm chút xíu với nước pha muối rồi mới rửa lại, ướp cũng bài bản nữa, trộn nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím lại với nhau mới cho cá vô lật từng mặt đó nhé. Các loại rau rửa sạch, thơm cà, đậu bắp thì cắt nhỏ. Rau nêm cắt nhỏ.

* Bước 2

Trước khi nấu canh thì nấu sẳn ấm nước sôi để đó. Bắt đầu cho dầu ăn vào nồi phi tỏi thật thơm mới cho cá vào um chín. Không quên cho thơm, cà chua và cốt me vào trước. Bảo là làm vậy cá sẽ thấm ngon. Rồi mới đổ ấm nước sôi vào để canh không bị tanh. Rồi cho giá,đậu bắp, bạc hà vô. Đến công đoạn nếm canh có lẽ hơi lâu, do nếm hoài không vừa hay sao ý, cứ thấy thêm thứ này thứ kia. Rồi cũng đến rau nêm rồi. Và bữa trưa rồi cũng xong với 2 món sườn cốt lết ram,canh chua.
Trước khi nấu canh thì nấu sẳn ấm nước sôi để đó. Bắt đầu cho dầu ăn vào nồi phi tỏi thật thơm mới cho cá vào um chín. Không quên cho thơm, cà chua và cốt me vào trước. Bảo là làm vậy cá sẽ thấm ngon. Rồi mới đổ ấm nước sôi vào để canh không bị tanh. Rồi cho giá,đậu bắp, bạc hà vô. Đến công đoạn nếm canh có lẽ hơi lâu, do nếm hoài không vừa hay sao ý, cứ thấy thêm thứ này thứ kia. Rồi cũng đến rau nêm rồi. Và bữa trưa rồi cũng xong với 2 món sườn cốt lết ram,canh chua. Trước khi nấu canh thì nấu sẳn ấm nước sôi để đó. Bắt đầu cho dầu ăn vào nồi phi tỏi thật thơm mới cho cá vào um chín. Không quên cho thơm, cà chua và cốt me vào trước. Bảo là làm vậy cá sẽ thấm ngon. Rồi mới đổ ấm nước sôi vào để canh không bị tanh. Rồi cho giá,đậu bắp, bạc hà vô. Đến công đoạn nếm canh có lẽ hơi lâu, do nếm hoài không vừa hay sao ý, cứ thấy thêm thứ này thứ kia. Rồi cũng đến rau nêm rồi. Và bữa trưa rồi cũng xong với 2 món sườn cốt lết ram,canh chua.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh lá giang cá basa

Canh lá giang cá basa

Canh lá giang cá basa

Món canh ngày mưa #bepvang #Tuan16

Nguyên liệu

1 bó

lá giang

1/2-1 con

cá basa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá giang nhặt lấy lá, rửa sạch rồi để ráo nước. Cá basa rửa sạch, cắt khúc. Ướp cá với 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước mắm, 1 trái ớt cắt nhỏ, 2 củ hành tím cắt lát.

* Bước 2

Hành lá và ngò rí rửa sạch, cắt khúc ngắn. Nấu sôi 1 lít nước. Cho cá basa vào, để sôi khoảng 5-7 phút cho cá chín.

* Bước 3

Vò nhẹ lá giang, khi cá chín cho lá giang vào. Nêm nếm vừa ăn. Cho hành lá và ngò rí cắt nhỏ vào rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc canh ra tô, xắt thêm ớt vào nếu thích ăn cay. Dùng nóng, ăn với cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá basa kho thơm

Cá basa kho thơm

Cá basa kho thơm

Ăn dặm

Nguyên liệu

1/2 lát

cá basa

1 lát

thơm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch ướp 2 muỗng cơm sỷup, 1 ít tiêu và 1 ít hạt nêm rau củ, ướp khoảng 15'. Thơm bỏ mắt cắt lát nhỏ

* Bước 2

Cho nước vào ngập cá rồi đun đến khi sôi lăn tăn thì cho thơm vào, bật lửa nhỏ kho đến khi nước quẹo lại

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá basa áp chảo sốt kem

Cá basa áp chảo sốt kem

Cá basa áp chảo sốt kem

Ăn dặm

Nguyên liệu

1/2 lát

cá basa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá basa áp chảo cho chín

* Bước 2

Hoà tan 1 mcf bột bắp với 60ml sữa công thức, cho vào nồi nấu sôi, cho thêm phomai meg rồi khuấy đến khi nào hỗn hợp sền sệt là được

* Bước 3

Bỏ cá ra dĩa rồi đổ sốt lên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cháo yến mạch cá basa

Cháo yến mạch cá basa

Cháo yến mạch cá basa

Nguyên liệu

1 miếng

bí đỏ

1 miếng

khoai từ

1 trái

đậu bắp

1/2 lát

cá basa

1 muỗng cơm

yến mạch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Yến mạch ngâm nước cho mềm rồi vớt ra cho vào nồi cùng nước ngập ym

* Bước 2

Khoai từ, cà rốt, đậu bắp thái nhỏ vừa ăn cho bé rổi cho vào nồi nấu cùng. Nhớ để lừa vừa và khuấy đều vì dễ bị trào và dính nồi

* Bước 3

Lúc rau củ nhừ hết thì cho cá vào. Khuấy 1 lúc nữa cá chín là được. Nếu lúc nấu các mẹ thấy đặc quá có thể cho thêm nước

* Bước 4

Đổ ra tô rồi rắc thêm bột chùm ngây, phomai

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne