Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi mặn nhiều topping

Xôi mặn nhiều topping

Cách Làm Món Xôi mặn nhiều topping của Annie Vo

Món xôi mặn luôn là món ăn rất hấp dẫn và được lòng cả nhà. Ngoài tôm khô và lạp xưởng, hôm nay mình cho thêm chả cá chiên và cá viên chiên rim nước mắm dùng kèm rất hấp dẫn

Nguyên liệu

7 cây

lạp xưởng

50 g

tôm khô

1 bịch

cá viên

200 g

cá thác lác

500 g

nếp cái hoa vàng

Hành lá

Tỏi xay

Tiêu xay

Hạt nêm

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín
Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín Lạp xưởng chiên nước cho chín rồi chiên vàng, tôm khô ngâm nước cho mềm, cho cá viên vào chảo chiên khi lạp xưởng chín

* Bước 2

Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên
Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên Cá thác lác thêm tiêu và hạt nêm, đầu hành vào quết cho dai, vo từng viên cho vào chảo chiên cùng lạp xưởng và cá viên

* Bước 3

Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác
Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác Phi thơm tỏi rồi cho tôm khô đã ngâm mềm vào đảo đều, sau đó trộn đều các nguyên liệu khác

* Bước 4

Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều
Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều Cho nước mắm tỏi ớt vào rim cho tất cả topping thấm đều

* Bước 5

Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim
Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim Cắt nhỏ hành lá làm mỡ hành. Gạo nếp nấu nồi cơm điện thành xôi, dùng khuôn tạo hình trái tim

* Bước 6

Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp
Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp Cho xôi ra dĩa, thêm các topping lên trên, dùng kèm cà muối xổi rất hợp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh khổ qua cá thác lác 🥰

Canh khổ qua cá thác lác 🥰

Cách Làm Món Canh khổ qua cá thác lác 🥰 của Arany Green

Nguyên liệu

Khổ qua

Cá thác lác

Ớt sừng

hành lá

Gia vị:

đường

muối

tiêu xay…

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khổ qua rửa sạch, rồi bào mỏng hoặc cắt khúc tuỳ sở thích. Cá thác lác mua về cho thêm ít gia vị, hành lá, ớt sừng cắt nhỏ. Nhào cá thác lác nhiều và đều tay đến khi cảm giác cục thịt cá săn lại

* Bước 2

Phết ít dầu ăn lên tay rồi nặn và xoa thác lác thành từng viên tròn nhỏ. Đun lượng nước sôi vừa đủ ăn, cho cá thác lác vào.

* Bước 3

Viên cá thác lác chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho ít lát ớt sừng vào. Nước sôi cho khổ qua, hành lá, tiêu xay vào sau đó tắt bếp
Viên cá thác lác chín thì nêm nếm gia vị vừa ăn, cho ít lát ớt sừng vào. Nước sôi cho khổ qua, hành lá, tiêu xay vào sau đó tắt bếp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Canh khổ qua dồn cá thác lác

Canh khổ qua dồn cá thác lác

Cách Làm Món Canh khổ qua dồn cá thác lác của Phan Bao Van

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Canh khổ qua dồn cá thác lác là món ăn có hương vị đắng nhẹ của khổ qua và vị ngọt từ cá thác lác cùng vị giòn sật của nấm mèo và cà rốt tạo nên sự hấp dẫn khó cưỡng của món ăn này trong bữa ăn của mỗi gia đình.Mời mọi người cùng thưởng thức với gia đình mình nhé!

Nguyên liệu

300 gr

cá thác lác

5

trái khổ qua

20 gr

nấm mèo cắt hạt lựu

20 gr

cà rốt cắt hạt lựu

Hành lá,ngò rí,hành tím băm nhỏ

Hạt nêm,nước mắm,bột ngọt,tiêu,muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho vào tô cá thác lác đã giã để cá thác lác dai,nấm mèo,cà rốt cắt hạt lựu,cho hành lá cắt nhỏ,hành tím băm,1 muỗng cafe hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,⅓ muỗng bột ngọt và ít tiêu.Trộn cho thật đều.
Cho vào tô cá thác lác đã giã để cá thác lác dai,nấm mèo,cà rốt cắt hạt lựu,cho hành lá cắt nhỏ,hành tím băm,1 muỗng cafe hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,⅓ muỗng bột ngọt và ít tiêu.Trộn cho thật đều. Cho vào tô cá thác lác đã giã để cá thác lác dai,nấm mèo,cà rốt cắt hạt lựu,cho hành lá cắt nhỏ,hành tím băm,1 muỗng cafe hạt nêm,1 muỗng cafe nước mắm,⅓ muỗng bột ngọt và ít tiêu.Trộn cho thật đều.

* Bước 2

Khổ qua rửa sạch để ráo và cắt bỏ 2 đầu,chẻ dọc lấy cái muỗng nhỏ móc hạt khổ qua ra. Nhồi cá thác lác vào khổ qua.Làm cho hết nguyên liệu.Nếu còn hỗn hợp cá thác lác thì lát cho vào canh.Trụng ít hành lá để cột trái khổ qua lại.
Khổ qua rửa sạch để ráo và cắt bỏ 2 đầu,chẻ dọc lấy cái muỗng nhỏ móc hạt khổ qua ra. Nhồi cá thác lác vào khổ qua.Làm cho hết nguyên liệu.Nếu còn hỗn hợp cá thác lác thì lát cho vào canh.Trụng ít hành lá để cột trái khổ qua lại.

* Bước 3

Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi lên cho khổ qua nhồi cá thác lác vào nấu lửa lớn thỉnh thoảng vớt bọt,hầm cho khổ qua mềm,nếu còn hỗn hợp cá thác lác thì vo viên cho vào nấu sôi nêm ít muối,hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.
Bắc nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho nước vào nồi nấu sôi lên cho khổ qua nhồi cá thác lác vào nấu lửa lớn thỉnh thoảng vớt bọt,hầm cho khổ qua mềm,nếu còn hỗn hợp cá thác lác thì vo viên cho vào nấu sôi nêm ít muối,hạt nêm cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho hành lá cắt nhỏ vào cho thơm.

* Bước 4

Múc canh ra tô,rồi mời cả nhà thưởng thức cùng cơm nhé!
Múc canh ra tô,rồi mời cả nhà thưởng thức cùng cơm nhé! Múc canh ra tô,rồi mời cả nhà thưởng thức cùng cơm nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chả giò hải sản chiên xù

Chả giò hải sản chiên xù

Cách Làm Món Chả giò hải sản chiên xù của Nguyễn Thuỵ Chi Anh

Bọn trẻ không bao giờ chịu ăn hải sản Chi bằng mình giấu hải sản vào món này Đảm bảo tụi nó mê tít Chả giò chấm với sốt majone và tương ớt nhe

Nguyên liệu

100 g

tôm

100 g

mực ống

100 g

nạc dăm xay

100 g

cá thác lác

1 ít

hành tím, củ hành trắng

1 ít

nấm mèo, củ cải đỏ, khoai cao

Gia vị: nước mắm, muối, đường, hạt nêm, tiêu

Dầu ăn

Bánh tráng bía

Bột chiên xù, hoặc bánh mì phơi khô bóp vụn

1 cái

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm, mực rửa sạch cắt nhuyễn Thịt nạc dăm băm nhuyễn Khoai môn, nấm mèo, cà rốt cắt sợi nhuyễn Trộn đều nêm gia vị + 1 muỗng ăn cơm sốt mạone + hành tím, hành trắng Cá thác lác nêm gia vị quết dai trộn đều với hỗn hợp tôm thịt trên
Tôm, mực rửa sạch cắt nhuyễn Thịt nạc dăm băm nhuyễn Khoai môn, nấm mèo, cà rốt cắt sợi nhuyễn Trộn đều nêm gia vị + 1 muỗng ăn cơm sốt mạone + hành tím, hành trắng Cá thác lác nêm gia vị quết dai trộn đều với hỗn hợp tôm thịt trên

* Bước 2

Cuốn bánh Nếu bạn không băm nhuyễn tôm mực và thịt thì nên xào sơ trước khi quết với cá thác lác và trộn sốt majone nha, để tránh thực phẩm không chín
Cuốn bánh Nếu bạn không băm nhuyễn tôm mực và thịt thì nên xào sơ trước khi quết với cá thác lác và trộn sốt majone nha, để tránh thực phẩm không chín

* Bước 3

Đập 1 cái trứng đánh tan Nhúng cuốn chả giò lăn đều
Đập 1 cái trứng đánh tan Nhúng cuốn chả giò lăn đều

* Bước 4

Lăn qua bột xù Hoặc bánh mì khô bóp vụn Trong hình là bánh mì khô Mình hay tận dụng bánh mì ăn không hết, cắt nhỏ phơi khô, để dành
Lăn qua bột xù Hoặc bánh mì khô bóp vụn Trong hình là bánh mì khô Mình hay tận dụng bánh mì ăn không hết, cắt nhỏ phơi khô, để dành

* Bước 5

Chiên nào Bạn có thể chiên sơ lần 1 Sau đó chiên vàng lại trước khi ăn
Chiên nào Bạn có thể chiên sơ lần 1 Sau đó chiên vàng lại trước khi ăn

* Bước 6

Thành phẩm Ngoài giòn, trong béo và thơm Ăn kèm tương ớt mới hợp vị nhé Món này thích hợp cho mấy bé ăn vặt
Thành phẩm Ngoài giòn, trong béo và thơm Ăn kèm tương ớt mới hợp vị nhé Món này thích hợp cho mấy bé ăn vặt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Lẩu Khổ Qua Cá Thác Lác

Lẩu Khổ Qua Cá Thác Lác

Cách Làm Món Lẩu Khổ Qua Cá Thác Lác của Bòn Bon

#globalapron2024 #giainhietngaynong những loại rau củ đắng như khổ qua làm món ăn giải nhiệt mùa hè này rất tốt. Nhân ngày ngán cơm, đổi món sang lẩu cá khổ qua ăn kèm bún ạ, mời cả nhà làm thử.

Nguyên liệu

1 kg

khổ qua bào mỏng

0.5 kg

xương đuôi heo

800 gr

cá thác lác

0.5 kg

tôm thẻ lớn

0.5 kg

nấm đủ loại (bạch tuyết, đùi gà, linh chi)

1/2

củ cà rốt tỉa hoa

1 kg

bún tươi

1

củ hành tây

5 cọng

Hành lá

1/5 mcf

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thác lác mua về để lạnh ngay, quết với 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, hành lá. Vo viên sẵn để ngăn mát.
Cá thác lác mua về để lạnh ngay, quết với 1 muỗng canh nước mắm, tiêu, hành lá. Vo viên sẵn để ngăn mát.

* Bước 2

Rau củ cắt vừa ăn.
Rau củ cắt vừa ăn.

* Bước 3

Trụng xương với xíu dấm muối, rửa sạch bằng nước lạnh. Hầm với 2.5 lít nước và hành tây trong 1h. Nêm nếm với muối, đường, xíu nước mắm.

* Bước 4

Khi ăn thả cá nổi lên là chín. Thêm tôm, rau nấm vào. Chan bún.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . LẨU cá thác lác-khổ qua

LẨU cá thác lác-khổ qua

Cách Làm Món LẨU cá thác lác-khổ qua của Hoàng Thị Tố Hà

Món lẩu thanh mát cho ngày nắng nóng

Nguyên liệu

500 gr

cá thác lác

500 gr

dựng heo (hoặc xương ống)

1 kg

khổ qua

500 gr

rau càng cua

100 gr

hành lá

10 củ

hành tím

1 củ

hành tây

5 trái

ớt

1 chén

nước mắm

1 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

đường

1 muỗng cafe

tiêu

1 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước lẩu - Sơ chế dựng heo thật sạch rồi trụng qua nước sôi, sau đó rửa lại cho sạch bọt bẩn (dựng heo đã được cắt khoanh) - Cho dựng heo vào nồi với 3 lít nước cùng củ hành tím đập dập + 1 củ hành tây + 1 ít rễ ngò + 1 muỗng canh muối rồi nấu cho dựng heo chín & ra nước ngọt. Khi thấy dựng heo vừa mềm thì tắt bếp xong vớt dựng heo ra dĩa rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh để dựng heo được giòn, lúc này nêm nếm gia vị theo gia đình - Sau đó lọc nước dùng qua rây để vào nồi lẩu cho nước trong
Nấu nước lẩu - Sơ chế dựng heo thật sạch rồi trụng qua nước sôi, sau đó rửa lại cho sạch bọt bẩn (dựng heo đã được cắt khoanh) - Cho dựng heo vào nồi với 3 lít nước cùng củ hành tím đập dập + 1 củ hành tây + 1 ít rễ ngò + 1 muỗng canh muối rồi nấu cho dựng heo chín & ra nước ngọt. Khi thấy dựng heo vừa mềm thì tắt bếp xong vớt dựng heo ra dĩa rồi cất vào ngăn mát tủ lạnh để dựng heo được giòn, lúc này nêm nếm gia vị theo gia đình - Sau đó lọc nước dùng qua rây để vào nồi lẩu cho nước trong

* Bước 2

Sơ chế cá thác lác - Cá thác lác để ra tô cũng 5 đầu hành trắng băm nhỏ + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cafe hạt nêm rồi dùng muỗng chấm ít nước mắm quết đều chả cá, cứ quết chả như vậy cho đến khi thấy chả cá dẻo quánh nặng tay là chả đã thật dai thì để cá ra dĩa ém tròn & để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản - Bún trụng qua nước sôi, ớt cắt lát cho vào chén nước mắm
Sơ chế cá thác lác - Cá thác lác để ra tô cũng 5 đầu hành trắng băm nhỏ + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cafe hạt nêm rồi dùng muỗng chấm ít nước mắm quết đều chả cá, cứ quết chả như vậy cho đến khi thấy chả cá dẻo quánh nặng tay là chả đã thật dai thì để cá ra dĩa ém tròn & để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản - Bún trụng qua nước sôi, ớt cắt lát cho vào chén nước mắm Sơ chế cá thác lác - Cá thác lác để ra tô cũng 5 đầu hành trắng băm nhỏ + 1/2 muỗng cafe tiêu + 1 muỗng cafe hạt nêm rồi dùng muỗng chấm ít nước mắm quết đều chả cá, cứ quết chả như vậy cho đến khi thấy chả cá dẻo quánh nặng tay là chả đã thật dai thì để cá ra dĩa ém tròn & để vào ngăn mát tủ lạnh bảo quản - Bún trụng qua nước sôi, ớt cắt lát cho vào chén nước mắm

* Bước 3

Sơ chế rau nhúng lẩu - Khổ qua ngâm nước muối loãng rồi rửa lại nước, xong chẻ làm 2 lấy ruột khổ qua bỏ, tiếp đến bào thành lát xéo - Rau càng cua lặt bỏ lá già rồi cũng ngâm rửa qua nước muối loãng, để ráo (do nhà có nhiều rau càng cua tự mọc nên hái nhúng lẩu luôn cho mát)
Sơ chế rau nhúng lẩu - Khổ qua ngâm nước muối loãng rồi rửa lại nước, xong chẻ làm 2 lấy ruột khổ qua bỏ, tiếp đến bào thành lát xéo - Rau càng cua lặt bỏ lá già rồi cũng ngâm rửa qua nước muối loãng, để ráo (do nhà có nhiều rau càng cua tự mọc nên hái nhúng lẩu luôn cho mát) Sơ chế rau nhúng lẩu - Khổ qua ngâm nước muối loãng rồi rửa lại nước, xong chẻ làm 2 lấy ruột khổ qua bỏ, tiếp đến bào thành lát xéo - Rau càng cua lặt bỏ lá già rồi cũng ngâm rửa qua nước muối loãng, để ráo (do nhà có nhiều rau càng cua tự mọc nên hái nhúng lẩu luôn cho mát) Sơ chế rau nhúng lẩu - Khổ qua ngâm nước muối loãng rồi rửa lại nước, xong chẻ làm 2 lấy ruột khổ qua bỏ, tiếp đến bào thành lát xéo - Rau càng cua lặt bỏ lá già rồi cũng ngâm rửa qua nước muối loãng, để ráo (do nhà có nhiều rau càng cua tự mọc nên hái nhúng lẩu luôn cho mát)

* Bước 4

Hoàn tất Khi bắt đầu ăn thì cắm điện nồi lẩu, nước lẩu sôi dùng muỗng dích từng miếng chả vào cho chả cá chín & ra nước ngọt... Để bún vào chén cùng chả cá & dựng heo, ăn tới đâu thì nhúng rau tới đó cho rau được giòn, chấm cùng nước mắm nguyên với ớt cắt nhỏ
Hoàn tất Khi bắt đầu ăn thì cắm điện nồi lẩu, nước lẩu sôi dùng muỗng dích từng miếng chả vào cho chả cá chín & ra nước ngọt... Để bún vào chén cùng chả cá & dựng heo, ăn tới đâu thì nhúng rau tới đó cho rau được giòn, chấm cùng nước mắm nguyên với ớt cắt nhỏ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh canh chả cá miền Trung

Bánh canh chả cá miền Trung

Bánh canh chả cá miền Trung

Quê ngoại mình ở tp Tuy Hoà tỉnh Phú Yên. Ngày nhỏ năm nào cũng về ngoại 2-3 lần. Món ăn ở Phú Yên thì đa dạng và đều ngon lành, nhưng món gây thương nhớ nhất cho mình là bánh canh cá dằm, chả cá với hẹ rí Phú Yên #12thangbepvui

Nguyên liệu

3 khoanh

cá chẽm

200 gr

cá thác lác

1 kg

bánh canh gạo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho cá chẽm vào nấu cùng 1 lít nước, sôi lên rồi để hạ lửa cho cá nhừ và ra nước ngọt. Hớt bọt cho nước trong. Rồi tắt bếp. Lúc này cá chín mềm nên dằm cá ra và vớt bỏ xương

* Bước 2

Cá thác lác nêm gia vị mắm, hành tím, tiêu, đường quết đều tay tới khi dai

* Bước 3

Bắt chảo lên bếp cùng ít dầu, chiên cho chín vàng 2 mặt chả cá. Lấy chả ra khỏi chảo và dùng dao cắt thành miếng mỏng

* Bước 4

Khi ăn bỏ ít bánh canh vừa 1 người ăn, cho nước sâm sấp mặt bánh canh cùng cá dằm. Đun trên bếp cho nóng cả sợi bánh và nước lèo. Cuối cùng nêm hành nhiều kín mặt bánh canh, cho chả cá lên trên, rắc tiêu là xong thành phẩm.
Khi ăn bỏ ít bánh canh vừa 1 người ăn, cho nước sâm sấp mặt bánh canh cùng cá dằm. Đun trên bếp cho nóng cả sợi bánh và nước lèo. Cuối cùng nêm hành nhiều kín mặt bánh canh, cho chả cá lên trên, rắc tiêu là xong thành phẩm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chả mực rau củ chiên giòn

Chả mực rau củ chiên giòn

Chả mực rau củ chiên giòn

#bepvang #vaobepvuivẻ

Nguyên liệu

200 gr

mực ống hoặc mực lá

50 gr

cá thác lác

1/2 củ

carrot

1 cây

cải bó xôi(lấy phần lá)

1 gói

bột chiên giòn

1 gói

bột chiên xù

1 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 2

Cá thác lác mua về, dùng thìa tán nhuyễn

* Bước 3

Rau và carrot thái nhỏ

* Bước 4

Cho tcả mực+cá thác lác+ rau củ+ bột nêm+ đầu hành lá+ tiêu vào máy xay nhuyễn

* Bước 5

Sau khi xay nhuyễn, các bạn vo tròn hh thành từng viên chả nhỏ, sau đó các bạn đem những viên chả đi hấp 10f

* Bước 6

Đập quả trứng gà ra chén, khuấy tan, cho bột chiên giòn, bột chiên xù ra từng bát riêng

* Bước 7

Nhúng viên chả qua bột chiên giòn ->trứng-> chiên xù, làm cho hết những viên chả

* Bước 8

Sau khi lăn xong, các bạn cho chả vào ngăn mát tủ lạnh để 30f

* Bước 9

Sau 30f, chiên vàng 2 mặt, nhớ chiên lửa vừa kẻo cháy viên chả

* Bước 10

Chúc các bạn thành công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh canh cá thác lác hẹ hành- ngon bổ dưỡng cho bé nhé:)

Bánh canh cá thác lác hẹ hành- ngon bổ dưỡng cho bé nhé:)

Bánh canh cá thác lác hẹ hành- ngon bổ dưỡng cho bé nhé:)

Nguyên liệu

300 gr

cá thác lác

0,5 gr

Hẹ, hành

1 cây

Boro

1 củ

Hành Tây

100gr

Tôm khô

1 củ

carrot, củ cải trắng, mực khô.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 500ml nước (tuỳ thích nước ít hay nhiều) nhé, cho: Boro,1 cây- hành Tây(1 củ) -tôm khô(100gr), 1 củ carrot, củ cải trắng, mực khô. Có thêm xương heo nếu thích có mùi thịt, vị ngọt của thịt nhé, hầm khoảng 30 phút, sau đó lọc qua rây lấy phần nước dùng
Cho 500ml nước (tuỳ thích nước ít hay nhiều) nhé, cho: Boro,1 cây- hành Tây(1 củ) -tôm khô(100gr), 1 củ carrot, củ cải trắng, mực khô. Có thêm xương heo nếu thích có mùi thịt, vị ngọt của thịt nhé, hầm khoảng 30 phút, sau đó lọc qua rây lấy phần nước dùng Cho 500ml nước (tuỳ thích nước ít hay nhiều) nhé, cho: Boro,1 cây- hành Tây(1 củ) -tôm khô(100gr), 1 củ carrot, củ cải trắng, mực khô. Có thêm xương heo nếu thích có mùi thịt, vị ngọt của thịt nhé, hầm khoảng 30 phút, sau đó lọc qua rây lấy phần nước dùng Cho 500ml nước (tuỳ thích nước ít hay nhiều) nhé, cho: Boro,1 cây- hành Tây(1 củ) -tôm khô(100gr), 1 củ carrot, củ cải trắng, mực khô. Có thêm xương heo nếu thích có mùi thịt, vị ngọt của thịt nhé, hầm khoảng 30 phút, sau đó lọc qua rây lấy phần nước dùng

* Bước 2

Sau khi lọc xong nấu xôi lại nêm nếm, cá thác lác nêm nếm đánh cho dai, quết lại.
Sau khi lọc xong nấu xôi lại nêm nếm, cá thác lác nêm nếm đánh cho dai, quết lại. Sau khi lọc xong nấu xôi lại nêm nếm, cá thác lác nêm nếm đánh cho dai, quết lại.

* Bước 3

Tiếp tục quết cá vào nồi nước đang xôi
Tiếp tục quết cá vào nồi nước đang xôi Tiếp tục quết cá vào nồi nước đang xôi Tiếp tục quết cá vào nồi nước đang xôi

* Bước 4

Cắt hành và hẹ thật nhuyễn, bánh canh luộc (bánh gạo) hoặc bánh lọc
Cắt hành và hẹ thật nhuyễn, bánh canh luộc (bánh gạo) hoặc bánh lọc Cắt hành và hẹ thật nhuyễn, bánh canh luộc (bánh gạo) hoặc bánh lọc Cắt hành và hẹ thật nhuyễn, bánh canh luộc (bánh gạo) hoặc bánh lọc

* Bước 5

Sẵn sàng cho ra tô chan ăn nhé
Sẵn sàng cho ra tô chan ăn nhé Sẵn sàng cho ra tô chan ăn nhé Sẵn sàng cho ra tô chan ăn nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác

Top 9 các món ăn được chế biến từ cá thác lác
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt gấc

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt gấc
Top 9 các món ăn được chế biến từ gạo rang

Top 9 các món ăn được chế biến từ gạo rang
Top 9 các món ăn được chế biến từ yến mạch cán dẹp

Top 9 các món ăn được chế biến từ yến mạch cán dẹp
Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp cẩm

Top 9 các món ăn được chế biến từ nếp cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne