Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Vụn dừa
1 . Xôi cốm hạt sen
Cách Làm Món Xôi cốm hạt sen của Ching Ching
Nguyên liệu
400 g
Cốm khô
100 g
Hạt sen
150 ml
Nước cốt dừa
100 g
Đậu xanh bỏ vỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu xanh với tí muối
Hạt sen khô ngâm nước hạt sen tươi không cần ngâm
Ngâm đậu xanh và hạt sen khoảng 2h
* Bước 2
Bắc cái nồi ở dưới luộc hạt sen, ở trên hấp đậu xanh khoảng 25'. Đậu xanh luộc xong trộn với đường và nghiền sơ
* Bước 3
Trộn cốm, đậu xanh, nước cốt dừa, hạt sen, vụn dừa mang đi hấp khoảng 15' tắt bếp
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Kẹo nougat dừa (nougat phiên bản việt)
Cách Làm Món Kẹo nougat dừa (nougat phiên bản việt) của Nhà Vân
#teamtrees
#tetviet. #mienbac Nhờ 1 công thức nougat nho khô cho cốt dừa mà ra đc công thức hạt tổng hợp thế này. Cảm ơn bạn Quân Nguyễn cho gợi ý rất hay.
Tham gia Tết việt thôi thì cứ đặt là miền bắc do mình ở miền bắc bậy chứ món này cũng ko hẳn là đặc trưng miền bắc.
Nguyên liệu
200 gram
Bột cốt dừa :
100 gram
Bơ lạt:
100 gram
Hướng dương:
100 gram
Hạt bí xanh:
100 gram
Lạc:
100 gram
Nho khô:
50 gram
Mơ vàng:
50 gram
Dâu tây khô:
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tất cả các loại hạt là hạt nhân, ko vỏ, rang chín. Các loại quả khô cần làm nhỏ khoảng 1cm. Để khi cắt nhân sẽ đc trộn đều. Trộn đều nhân ra 1 cái tô
* Bước 2
Để bơ ở nhiệt độ phòng, cắt nhỏ bơ, đun ở nhiệt độ thấp, bơ chảy hoàn toàn, bỏ kẹo đun tiếp cho chảy. Kẹo chảy hết đổ hoàn toàn cốt dừa vào trộn đều tay cho thành 1 hỗn hợp dẻo mịn. Tắt bếp, để nguyên trên bếp để giữ ấm. Đổ hết hỗn hợp hạt và hoa quả khô vào nồi kẹo quậy đều. Lúc này kẹo sẽ rất dẻo và nặng tay, cố gắng trộn đều nhất có thể. Nên dùng thìa gỗ.
* Bước 3
Lót khuôn bằng giấy nến hoặc giấy bóng kính, có thể dùng bơ chống dính cũng được. Rắc 1 lớp vụn dừa. Đổ hỗn hợp kẹo và dàn đều ra khuôn. Rắc tiếp 1 lớp vụ dừa lên bề mặt. Phủ giấy bóng kính/giấy nến lên ấn hoặc lăn nhẹ cho phẳng đều bề mặt.
* Bước 4
Để ngăn mát 45_60p. Bỏ ra cắt nhỏ
* Bước 5
Kẹo nougat gốc là kẹo sữa hạt. Vs cái nền cơ bản, còn lại các loại hạt hay hoa quả có thể tùy chỉnh theo sở thích của mỗi người.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Sinh tố bột tảo, kỉ tử, rắc vụn dừa cho bạn bé giải nhiệt. Bé 8m+ dùng được
Cách Làm Món Sinh tố bột tảo, kỉ tử, rắc vụn dừa cho bạn bé giải nhiệt. Bé 8m+ dùng được của Mẹ Bin & Gà ❤️
Toàn bộ là organic nên bé 8m+ dùng được rồi ạ, bé ăn thô chưa tốt, sợ vụn dừa thì mẹ bỏ qua, nhưng có thì món sẽ thơm ngậy đúng điệu mẹ nhé ❤️ mẹ sợ bé chê mùi hay vị tảo khi dùng thì nay mẹ trộn chung sinh tố , đảm bảo chất và bé vẫn ăn thun thút nè :) dành cho bữa sáng hoặc phụ . Tham khảo tác dụng bột tảo ở bác gu gồ mẹ nha ✌🏻
Nguyên liệu
1 gr
Bột tảo
3 gr
Vụn dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho chuối + bơ + kỉ tử + sữa mẹ /sct / sữa tươi vào cối sinh tố xay nhuyễn
* Bước 2
Trút ra ly/ cốc, rắc bột tảo lên và đảo đều.
* Bước 3
Topping thêm vụn dừa cho bắt mắt và thơm ngậy hơn.
* Bước 4
Vì chuối đã ngọt mẹ ko cần thêm đường, sữa đặc. Nếu bé thích ngọt hơn mẹ có thể xay thêm chà là hoặc nho khô cho bé (toàn bộ organic) 😌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Smoothie bơ chuối
Cách Làm Món Smoothie bơ chuối của Mẹ Ken Tú Châu
Nguyên liệu
1/2 trái
bơ
1/2 trái
chuối
1 cái
bánh quy ăn dặm
1 xíu
vụn dừa
1 xíu
hạt chia
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bơ + chuối + bánh vào xay nhuyễn
* Bước 2
Đổ ra bát rắc hạt chia vụn dừa thêm bơ và chuối cắt lát. Có thể thêm hoa quả mà bé thích
* Bước 3
Có thể xay rau củ khác tuỳ ý bơ + táo..........
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Smoothie đậu xanh, bơ chuối
Cách Làm Món Smoothie đậu xanh, bơ chuối của Vũ Thuỳ
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ, chuối cắt nhỏ trữ đông. Trước khi xay rã đông tầm 5p. Rau bó xôi rửa sạch trụng sơ nước nóng và cắt nhỏ. Đậu xanh cà ngâm 6-8 tiếng hấp 20p cho chín mềm
* Bước 2
Bỏ bơ, chuối đã rã đông+rau bó xôi, đậu xanh và ít sữa vào máy xay xay mịn hỗn hợp.
* Bước 3
Rắc vụn dừa, hạt chia, đậu xanh và trái cây tuỳ thích. Có thể thay thế bữa sáng cho bé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Kem sữa dừa
Cách Làm Món Kem sữa dừa của Nguyễn Vũ Diệu Ái
Công thức theo chị Suki
Nguyên liệu
60 ml
sữa tươi không đường
20 gr
đường
95 gr
sữa đặc
1/8 thìa cà phê
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm gelatine với tí nước cho gelatine nở ra
* Bước 2
Cho 60ml sữa tươi không đường lên bếp đun sôi với lửa nhỏ
* Bước 3
Cho gelatine đã ngâm nở vào khuấy cho gelatine tan ra
* Bước 4
Lần lượt cho đường, sữa đặc, muối, kem sữa dừa và vụn dừa vào khuấy đều cho tan
* Bước 5
Tắt bếp để nguội rồi cho vào khuôn
* Bước 6
Cho vào ngăn đông tủ lạnh 6-8 tiếng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh quy nướng chảo cho bé ăn dặm
Cách Làm Món Bánh quy nướng chảo cho bé ăn dặm của Trương Khánh Linh
Món bánh quy này có hạnh nhân, các mẹ nên cân nhắc khi cho con dùng vì có thể gây dị ứng ạ
Nguyên liệu
50 gr
bột mì đa dụng
30 gr
bơ lạt nhiệt độ phòng
15 gr
đường
15 gr
hạnh nhân xay thành bột
1 thìa
vụn dừa
1 ít
vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột mì, đường, hạnh nhân
* Bước 2
Thêm bơ vào bóp cùng với bột cho hỗn hợp đều. Thêm tiếp vụn dừa vào trộn
* Bước 3
Vo tròn khối bột, để nghỉ trong ngăn mát tủ 30’
* Bước 4
Bỏ hỗn hợp lên giấy nến. Cán bột ra cán hơi dày chút nhé các mẹ. Bánh này rất dễ vỡ lưu ý các mẹ cẩn thận nhẹ tay
* Bước 5
Làm nóng chảo, cho bánh nên nướng lửa vửa. Cái này tự canh đc các mẹ ạ em nướng mỗi mặt mất 6’
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh trung thu dẻo phiên bản nhí
Bánh trung thu dẻo phiên bản nhí
công thức của fb mom trần tiên
Nguyên liệu
1 qua
trứng gà
15 g
đường hữu cơ
50 g
nước dừa
15 g
bột mì hữu cơ
20 g
vụn dừa
20 g
bơ nhạt
25g
bột nếp hc
25 g
bột bắp hc
25 g
bột gạo hc
20 g
đường
10 g
syrup hoặc sữa đặc
15 g
dầu ăn
25 g
nước cốt lá dứa
25 g
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần nhân : cho tất cả nguyên liệu của phần nhân vào trộn đều và đun trên lửa nhỏ đến khi sệt thì để nguội cho vào ngăn mát tủ lạh.
* Bước 2
Phần vỏ. cho bột gạo + bột nếp +bột bắp + dầu ăn + sữa đặc hoặc syrup + đường. trộn đều bột. chia hỗn hộp bột khô làm 2 hoặc 3. cho lá dứa vào phần bột đã chia ra. và típ tục. khuấy cho đều rồi đem hấp chín. bột chín thì lấy ra nhồi mịn. cán vỏ và cho nhân vào. nhấn vào khuôn tạo hìh là ăn được rồi ạ.
* Bước 3
Công thức trên dàh cho bé trên 1y nhé. mìh làm cho bé lớn nhà mìh ăn 👍
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne