Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ butter

Top 9 các món ăn được chế biến từ butter

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Kẹo Hạnh phúc

Kẹo Hạnh phúc

Cách Làm Món Kẹo Hạnh phúc của Minh

Valentine day sắp tới lại nhân vào dịp Xuân về, xin chia sẻ với tất cả những chiếc kẹo Hạnh Phúc cùng những chiếc bánh Tình Yêu này Khi làm kẹo hạnh phúc thì thật là hạnh phúc đong đầy, vợ tạo thành phẩm, chồng cắt kẹo và mẹ già thì gói kẹo. Đó đã ươm mầm lên chiếc kẹo hạnh phúc là đây!! 💞💞🍬 🍭 #bepvang #valentine

Nguyên liệu

50 gr

butter

100 gr

Marshmallows

100 gr

cho các loại hạt: điều, bí, hạt dẻ, almond, hoa hồng tươi

25 gr

sữa bột không đường

Giấy gói kẹo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị cân lượng các vật liệu, cánh hoa hồng rửa sạch để khô. Các hạt rang cho dòn xong cân 100gr cho các hạt trộn chung, rồi ủ các hạt cho ấm. Chia ra làm 5 loại kẹo cho mỗi màu
Chuẩn bị cân lượng các vật liệu, cánh hoa hồng rửa sạch để khô. Các hạt rang cho dòn xong cân 100gr cho các hạt trộn chung, rồi ủ các hạt cho ấm. Chia ra làm 5 loại kẹo cho mỗi màu Chuẩn bị cân lượng các vật liệu, cánh hoa hồng rửa sạch để khô. Các hạt rang cho dòn xong cân 100gr cho các hạt trộn chung, rồi ủ các hạt cho ấm. Chia ra làm 5 loại kẹo cho mỗi màu Chuẩn bị cân lượng các vật liệu, cánh hoa hồng rửa sạch để khô. Các hạt rang cho dòn xong cân 100gr cho các hạt trộn chung, rồi ủ các hạt cho ấm. Chia ra làm 5 loại kẹo cho mỗi màu

* Bước 2

Đầu tiên với marshmallows trắng, cho 50gr butter vào chảo đun chảy kế cho 100gr marshmallows vào đảo luôn tay với lửa nhỏ cho đến khi thành 1 khối bột thì trút từ từ sữa bột vào trộn đều đến khi hết sữa bột và khối bột quyện lại không còn dính chảo thì tắt bếp, kế cho 100gr các hạt vào đảo cho mix lại, sau cuối cùng cắt các cánh hoa hồng cho vào
Đầu tiên với marshmallows trắng, cho 50gr butter vào chảo đun chảy kế cho 100gr marshmallows vào đảo luôn tay với lửa nhỏ cho đến khi thành 1 khối bột thì trút từ từ sữa bột vào trộn đều đến khi hết sữa bột và khối bột quyện lại không còn dính chảo thì tắt bếp, kế cho 100gr các hạt vào đảo cho mix lại, sau cuối cùng cắt các cánh hoa hồng cho vào Đầu tiên với marshmallows trắng, cho 50gr butter vào chảo đun chảy kế cho 100gr marshmallows vào đảo luôn tay với lửa nhỏ cho đến khi thành 1 khối bột thì trút từ từ sữa bột vào trộn đều đến khi hết sữa bột và khối bột quyện lại không còn dính chảo thì tắt bếp, kế cho 100gr các hạt vào đảo cho mix lại, sau cuối cùng cắt các cánh hoa hồng cho vào Đầu tiên với marshmallows trắng, cho 50gr butter vào chảo đun chảy kế cho 100gr marshmallows vào đảo luôn tay với lửa nhỏ cho đến khi thành 1 khối bột thì trút từ từ sữa bột vào trộn đều đến khi hết sữa bột và khối bột quyện lại không còn dính chảo thì tắt bếp, kế cho 100gr các hạt vào đảo cho mix lại, sau cuối cùng cắt các cánh hoa hồng cho vào

* Bước 3

Khi hạt và hoa hồng quyện dính vào bột, dùng bao tay để tránh bị bỏng cho ra khuôn có lót 1 miếng wrap rồi dùng miếng nhựa vuốt nhẹ và làm cho phẳng vuông vức trong khuôn, dùng miếng wrap đậy để trong thời gian 4h cho kẹo được cứng lại. Với cách làm và cân lượng đều như trên cho các màu ưa thích.
Khi hạt và hoa hồng quyện dính vào bột, dùng bao tay để tránh bị bỏng cho ra khuôn có lót 1 miếng wrap rồi dùng miếng nhựa vuốt nhẹ và làm cho phẳng vuông vức trong khuôn, dùng miếng wrap đậy để trong thời gian 4h cho kẹo được cứng lại. Với cách làm và cân lượng đều như trên cho các màu ưa thích. Khi hạt và hoa hồng quyện dính vào bột, dùng bao tay để tránh bị bỏng cho ra khuôn có lót 1 miếng wrap rồi dùng miếng nhựa vuốt nhẹ và làm cho phẳng vuông vức trong khuôn, dùng miếng wrap đậy để trong thời gian 4h cho kẹo được cứng lại. Với cách làm và cân lượng đều như trên cho các màu ưa thích. Khi hạt và hoa hồng quyện dính vào bột, dùng bao tay để tránh bị bỏng cho ra khuôn có lót 1 miếng wrap rồi dùng miếng nhựa vuốt nhẹ và làm cho phẳng vuông vức trong khuôn, dùng miếng wrap đậy để trong thời gian 4h cho kẹo được cứng lại. Với cách làm và cân lượng đều như trên cho các màu ưa thích.

* Bước 4

Làm xong các màu với nhiệt độ mát cũng đủ làm kẹo đông, không cần cho vào tủ mát, kẹo sẽ cứng hơn và khó cắt. Đủ thời gian kẹo cứng, cắt kẹo dài bằng đốt ngón tay cho bằng nhau
Làm xong các màu với nhiệt độ mát cũng đủ làm kẹo đông, không cần cho vào tủ mát, kẹo sẽ cứng hơn và khó cắt. Đủ thời gian kẹo cứng, cắt kẹo dài bằng đốt ngón tay cho bằng nhau Làm xong các màu với nhiệt độ mát cũng đủ làm kẹo đông, không cần cho vào tủ mát, kẹo sẽ cứng hơn và khó cắt. Đủ thời gian kẹo cứng, cắt kẹo dài bằng đốt ngón tay cho bằng nhau Làm xong các màu với nhiệt độ mát cũng đủ làm kẹo đông, không cần cho vào tủ mát, kẹo sẽ cứng hơn và khó cắt. Đủ thời gian kẹo cứng, cắt kẹo dài bằng đốt ngón tay cho bằng nhau

* Bước 5

Dùng giấy gói kẹo. Và thành phẩm đã xong
Dùng giấy gói kẹo. Và thành phẩm đã xong Dùng giấy gói kẹo. Và thành phẩm đã xong Dùng giấy gói kẹo. Và thành phẩm đã xong

* Bước 6

Cùng chiếc bánh Tình Yêu đậm đà, thêm viên kẹo Hạnh Phúc ngọt bùi chia nhau cho ngày Valentine nhé
Cùng chiếc bánh Tình Yêu đậm đà, thêm viên kẹo Hạnh Phúc ngọt bùi chia nhau cho ngày Valentine nhé Cùng chiếc bánh Tình Yêu đậm đà, thêm viên kẹo Hạnh Phúc ngọt bùi chia nhau cho ngày Valentine nhé Cùng chiếc bánh Tình Yêu đậm đà, thêm viên kẹo Hạnh Phúc ngọt bùi chia nhau cho ngày Valentine nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh mì nhân kem

Bánh mì nhân kem

Bánh mì nhân kem

Món bánh mì làm để dành ăn sáng cùng coffee hay ăn xế uống trà rất hợp lý #bepvang

Nguyên liệu

3 cup

bột bread flour

30 gr

đường

30 gr

butter + tý muối

2

trứng gà

1 tsp

men nở Instant yeast

300 ml

sữa tươi

30 gr

butter

30 gr

đường + 1ty muối

3

lòng đỏ trứng gà

20 gr

bột cornstarch

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần vỏ bánh: chỉ trừ butter sẽ cho sau ngoài ra cho tất cả vào âu, trộn đều tạo thành một khối bột đồng nhất. Sau dùng tay nhồi cho mịn bột.
Phần vỏ bánh: chỉ trừ butter sẽ cho sau ngoài ra cho tất cả vào âu, trộn đều tạo thành một khối bột đồng nhất. Sau dùng tay nhồi cho mịn bột. Phần vỏ bánh: chỉ trừ butter sẽ cho sau ngoài ra cho tất cả vào âu, trộn đều tạo thành một khối bột đồng nhất. Sau dùng tay nhồi cho mịn bột. Phần vỏ bánh: chỉ trừ butter sẽ cho sau ngoài ra cho tất cả vào âu, trộn đều tạo thành một khối bột đồng nhất. Sau dùng tay nhồi cho mịn bột.

* Bước 2

Khi bột đã đều thì đậy kín ủ bột trong 5' đoạn lấy ra cho butter vào giữa khối bột nhồi lại cho đến khi butter hòa đều trong bột và kéo ra có từng mảng sợi bột mỏng là được, cho bột nghỉ thêm 10'
Khi bột đã đều thì đậy kín ủ bột trong 5' đoạn lấy ra cho butter vào giữa khối bột nhồi lại cho đến khi butter hòa đều trong bột và kéo ra có từng mảng sợi bột mỏng là được, cho bột nghỉ thêm 10' Khi bột đã đều thì đậy kín ủ bột trong 5' đoạn lấy ra cho butter vào giữa khối bột nhồi lại cho đến khi butter hòa đều trong bột và kéo ra có từng mảng sợi bột mỏng là được, cho bột nghỉ thêm 10' Khi bột đã đều thì đậy kín ủ bột trong 5' đoạn lấy ra cho butter vào giữa khối bột nhồi lại cho đến khi butter hòa đều trong bột và kéo ra có từng mảng sợi bột mỏng là được, cho bột nghỉ thêm 10'

* Bước 3

Sau chia bột ra làm 8 phần vo tròn từng cục bột lại, cán mỏng cho nhân vào chính giữa, xếp mí bột lại cho chắc.
Sau chia bột ra làm 8 phần vo tròn từng cục bột lại, cán mỏng cho nhân vào chính giữa, xếp mí bột lại cho chắc. Sau chia bột ra làm 8 phần vo tròn từng cục bột lại, cán mỏng cho nhân vào chính giữa, xếp mí bột lại cho chắc. Sau chia bột ra làm 8 phần vo tròn từng cục bột lại, cán mỏng cho nhân vào chính giữa, xếp mí bột lại cho chắc.

* Bước 4

Phần nhân kem: trong khi ủ bột ta làm nhân. Cân đủ lượng, cho sữa tươi vào nồi cùng butter đun cho tan chảy, quậy đến khi butter tan thì tắt bếp.
Phần nhân kem: trong khi ủ bột ta làm nhân. Cân đủ lượng, cho sữa tươi vào nồi cùng butter đun cho tan chảy, quậy đến khi butter tan thì tắt bếp. Phần nhân kem: trong khi ủ bột ta làm nhân. Cân đủ lượng, cho sữa tươi vào nồi cùng butter đun cho tan chảy, quậy đến khi butter tan thì tắt bếp. Phần nhân kem: trong khi ủ bột ta làm nhân. Cân đủ lượng, cho sữa tươi vào nồi cùng butter đun cho tan chảy, quậy đến khi butter tan thì tắt bếp.

* Bước 5

Trứng đường bột muối cho vào tô quậy tan xong đổ phần sữa tươi còn nóng vào tô trứng bột quậy đều, kế cho tất cả vào nồi đặt lên bếp đun với lửa vừa.
Trứng đường bột muối cho vào tô quậy tan xong đổ phần sữa tươi còn nóng vào tô trứng bột quậy đều, kế cho tất cả vào nồi đặt lên bếp đun với lửa vừa. Trứng đường bột muối cho vào tô quậy tan xong đổ phần sữa tươi còn nóng vào tô trứng bột quậy đều, kế cho tất cả vào nồi đặt lên bếp đun với lửa vừa. Trứng đường bột muối cho vào tô quậy tan xong đổ phần sữa tươi còn nóng vào tô trứng bột quậy đều, kế cho tất cả vào nồi đặt lên bếp đun với lửa vừa.

* Bước 6

Vừa đun vừa quậy cho đến khi bột hơi sền sệt thì hạ lửa thật nhỏ vẫn tiếp tục khuấy vừa đủ đông cho ra tô dùng warp đậy kín lại.
Vừa đun vừa quậy cho đến khi bột hơi sền sệt thì hạ lửa thật nhỏ vẫn tiếp tục khuấy vừa đủ đông cho ra tô dùng warp đậy kín lại. Vừa đun vừa quậy cho đến khi bột hơi sền sệt thì hạ lửa thật nhỏ vẫn tiếp tục khuấy vừa đủ đông cho ra tô dùng warp đậy kín lại.

* Bước 7

Phần bánh đã hoàn tất, lót giấy nến vào khay đem nướng. Lò được bật sẵn trước 10' với nhiệt độ 350ºf. Bánh nướng khoảng 7' cho bánh ra trở mặt nướng thêm 5' là được
Phần bánh đã hoàn tất, lót giấy nến vào khay đem nướng. Lò được bật sẵn trước 10' với nhiệt độ 350ºf. Bánh nướng khoảng 7' cho bánh ra trở mặt nướng thêm 5' là được Phần bánh đã hoàn tất, lót giấy nến vào khay đem nướng. Lò được bật sẵn trước 10' với nhiệt độ 350ºf. Bánh nướng khoảng 7' cho bánh ra trở mặt nướng thêm 5' là được Phần bánh đã hoàn tất, lót giấy nến vào khay đem nướng. Lò được bật sẵn trước 10' với nhiệt độ 350ºf. Bánh nướng khoảng 7' cho bánh ra trở mặt nướng thêm 5' là được

* Bước 8

Thưởng thức bánh nóng ăn vỏ bánh giòn rụm, nhân vừa đủ ngọt. Cất vào hộp để dành ăn sáng rất ngon
Thưởng thức bánh nóng ăn vỏ bánh giòn rụm, nhân vừa đủ ngọt. Cất vào hộp để dành ăn sáng rất ngon Thưởng thức bánh nóng ăn vỏ bánh giòn rụm, nhân vừa đủ ngọt. Cất vào hộp để dành ăn sáng rất ngon Thưởng thức bánh nóng ăn vỏ bánh giòn rụm, nhân vừa đủ ngọt. Cất vào hộp để dành ăn sáng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh Parisian Brioche của Pháp 🇫🇷 - Parisian Brioche À Tête

Bánh Parisian Brioche của Pháp 🇫🇷 - Parisian Brioche À Tête

Bánh Parisian Brioche của Pháp 🇫🇷 - Parisian Brioche À Tête

Bánh này ông nhà em làm nha. Em chỉ xí xớn chụp được cái ảnh khi mần xong và quyết tâm xin ổng công thức để chia sẻ cho mọi người vì bánh khá là ngon. Vị nhẹ thanh, phù hợp với trà chiều nha hoặc ăn sáng với ly sữa là rất ổn.

Nguyên liệu

175 g

bột mì đa dụng

35 ml

sữa tươi full cream

18

gđường

3 g

muối

5 g

men khô

100 g

butter

2

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ bột mì, muối, đường và men vào một cái thố, trộn đều Thêm sữa và trứng vào thố mix đều trong 5’. Sau đó thêm bơ vào mix tiếp tục cho các hỗn hợp nhuyễn vào nhau. Cục bột lúc này sẽ mịn và không đinh nữa nhé

* Bước 2

Đậy thố bột, để bột nghỉ trong 1 tiếng, sẽ thấy bột nở lên một chút nhưng không đáng kể. Lấy tay ấn bột xuống, nhào thêm một chút. Lấy màng bọc thực phẩm đậy lại, để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6-12 tiếng. Có thể giữ nguyên ngày nha, nếu bạn bận chưa làm kịp.

* Bước 3

Bột chia làm 2 phần. Một phần làm thân bánh một phần làm viên bột trong trên đầu. Rồi các bạn chia 2 phần đó thành 6 hay 8 phần bằng nhau. Nặn bột hình trái bí á, phần còn lại hình tròn có lỗ ở giữa rồi bọc lại cái hình có trái bí.

* Bước 4

Tạo hình xong rồi, lại đậy bột lại ủ thêm 1 tiếng nữa, lúc này bột nở gấp đôi nhé. Set nóng lò 190 độ. Quét lòng đỏ trứng lên bánh trước khi nướng. Nướng khoảng 20-25’ khi thấy bánh chín vàng là đẹp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Mochi-Bánh dẻo

Mochi-Bánh dẻo

Mochi-Bánh dẻo

Gần Tết Trung Thu, một lễ Tết truyền thống của thiếu nhi. Giống như mọi năm tôi vẫn làm những chiếc bánh nướng, bánh dẻo rồi bày cổ dưới ánh trăng rằm cho các con phá cổ. Một truyền thống hết sức dễ thương nên tôi vẫn lưu giữ cho các con , dù xa quê hương và có bận rộn tôi vẫn cố gắng. Lần này trong mâm cổ tôi lại mày mò thêm được chiếc bánh Mochi, bánh dẻo ăn lạnh vừa lạ miệng vừa đẹp mắt bởi màu sắc. Cả nhà tôi thưởng thức đều khen ngon và thơm của những mùi trái cây, nhân béo của vị dừa #ruocdentrungthu

Nguyên liệu

1 trái

trứng gà

25 gr

đường

15 gr

sữa đặc

3 tbsp

nước cốt dừa

3 tbsp

dừa vụn sấy khô

2 tbsp

butter

2 tbsp

bột mì

1/2 tsp

vanilla

25 gr

bột nếp

25 gr

bột gạo tẻ

15 gr

bột mì tinh

110 gr

sữa tươi

15 gr

dầu ăn

1 củ

dền nhỏ, lá dứa, chanh dây ép vắt lấy nước cốt mỗi thứ 2 tsp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả những nguyên liệu làm nhân kem cho ra tô quậy đều rồi lược qua ray cho mịn
Tất cả những nguyên liệu làm nhân kem cho ra tô quậy đều rồi lược qua ray cho mịn Tất cả những nguyên liệu làm nhân kem cho ra tô quậy đều rồi lược qua ray cho mịn Tất cả những nguyên liệu làm nhân kem cho ra tô quậy đều rồi lược qua ray cho mịn

* Bước 2

Bắc lên bếp quậy cho đều, khi đã nóng thì thả miếng butter vào cho tan, lại tiếp tục quậy cho đến khi bột không còn dính, trở thành 1 khối thì cho ra tô để nguội trong ngăn mát tủ lạnh.
Bắc lên bếp quậy cho đều, khi đã nóng thì thả miếng butter vào cho tan, lại tiếp tục quậy cho đến khi bột không còn dính, trở thành 1 khối thì cho ra tô để nguội trong ngăn mát tủ lạnh. Bắc lên bếp quậy cho đều, khi đã nóng thì thả miếng butter vào cho tan, lại tiếp tục quậy cho đến khi bột không còn dính, trở thành 1 khối thì cho ra tô để nguội trong ngăn mát tủ lạnh. Bắc lên bếp quậy cho đều, khi đã nóng thì thả miếng butter vào cho tan, lại tiếp tục quậy cho đến khi bột không còn dính, trở thành 1 khối thì cho ra tô để nguội trong ngăn mát tủ lạnh.

* Bước 3

Cân các loại bột xong cho ra tô trộn đều thành 1 chất bột lỏng rồi lược qua ray
Cân các loại bột xong cho ra tô trộn đều thành 1 chất bột lỏng rồi lược qua ray Cân các loại bột xong cho ra tô trộn đều thành 1 chất bột lỏng rồi lược qua ray Cân các loại bột xong cho ra tô trộn đều thành 1 chất bột lỏng rồi lược qua ray

* Bước 4

Cho vào nồi hấp cách thủy đậy kín đừng dễ nước nhỏ vào bợt đang hấp bằng cách phủ 1 miếng khăn trên nắp nồi. Hấp khoảng 20' bột chín cho ra khay và nhồi lại cho hột trở thành 1 khối mịn. Củ đền, lá dứa và chanh dây ép vắt lấy nước cốt. Bột chia làm 3 phần cho màu vào nhồi thêm cho bột ăn màu
Cho vào nồi hấp cách thủy đậy kín đừng dễ nước nhỏ vào bợt đang hấp bằng cách phủ 1 miếng khăn trên nắp nồi. Hấp khoảng 20' bột chín cho ra khay và nhồi lại cho hột trở thành 1 khối mịn. Củ đền, lá dứa và chanh dây ép vắt lấy nước cốt. Bột chia làm 3 phần cho màu vào nhồi thêm cho bột ăn màu Cho vào nồi hấp cách thủy đậy kín đừng dễ nước nhỏ vào bợt đang hấp bằng cách phủ 1 miếng khăn trên nắp nồi. Hấp khoảng 20' bột chín cho ra khay và nhồi lại cho hột trở thành 1 khối mịn. Củ đền, lá dứa và chanh dây ép vắt lấy nước cốt. Bột chia làm 3 phần cho màu vào nhồi thêm cho bột ăn màu Cho vào nồi hấp cách thủy đậy kín đừng dễ nước nhỏ vào bợt đang hấp bằng cách phủ 1 miếng khăn trên nắp nồi. Hấp khoảng 20' bột chín cho ra khay và nhồi lại cho hột trở thành 1 khối mịn. Củ đền, lá dứa và chanh dây ép vắt lấy nước cốt. Bột chia làm 3 phần cho màu vào nhồi thêm cho bột ăn màu

* Bước 5

Nhân kem vo tròn chia theo cân lượng của khuôn. Khuôn bánh trung thu thì nhân là 28gr, và phần bột 45gr. Cán bột tất cả đều dùng bao nylon để cho khỏi dính bột. Bột nếp rang chín 3 tbsp để làm áo bột. Khi cán bột chỉ lăn qua bột áo 1 ít thôi. Cán phần vỏ rồi cho nhân vào túm gọn cho vào khuôn
Nhân kem vo tròn chia theo cân lượng của khuôn. Khuôn bánh trung thu thì nhân là 28gr, và phần bột 45gr. Cán bột tất cả đều dùng bao nylon để cho khỏi dính bột. Bột nếp rang chín 3 tbsp để làm áo bột. Khi cán bột chỉ lăn qua bột áo 1 ít thôi. Cán phần vỏ rồi cho nhân vào túm gọn cho vào khuôn Nhân kem vo tròn chia theo cân lượng của khuôn. Khuôn bánh trung thu thì nhân là 28gr, và phần bột 45gr. Cán bột tất cả đều dùng bao nylon để cho khỏi dính bột. Bột nếp rang chín 3 tbsp để làm áo bột. Khi cán bột chỉ lăn qua bột áo 1 ít thôi. Cán phần vỏ rồi cho nhân vào túm gọn cho vào khuôn Nhân kem vo tròn chia theo cân lượng của khuôn. Khuôn bánh trung thu thì nhân là 28gr, và phần bột 45gr. Cán bột tất cả đều dùng bao nylon để cho khỏi dính bột. Bột nếp rang chín 3 tbsp để làm áo bột. Khi cán bột chỉ lăn qua bột áo 1 ít thôi. Cán phần vỏ rồi cho nhân vào túm gọn cho vào khuôn

* Bước 6

Ra được những chiếc bánh rất đẹp mắt và ăn lại lạ miệng. Bánh này nên để tủ lạnh ăn mới ngon.
Ra được những chiếc bánh rất đẹp mắt và ăn lại lạ miệng. Bánh này nên để tủ lạnh ăn mới ngon. Ra được những chiếc bánh rất đẹp mắt và ăn lại lạ miệng. Bánh này nên để tủ lạnh ăn mới ngon. Ra được những chiếc bánh rất đẹp mắt và ăn lại lạ miệng. Bánh này nên để tủ lạnh ăn mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Butter cookie

Butter cookie

Butter cookie

Nguyên liệu

120 g

Butter

50 g

Đường xay

20 g

Lòng trắng trứng

20 g

Muối

120 g

Bột

10 g

Sữa bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng lò 180 độ. Cho bơ và đường vào âu đánh đến khi bơ chuyển màu trắng (5' - 7')

* Bước 2

Sau khi bơ bông trắng cho lòng trắng trứng vào, đánh đến khi hoà quyện.

* Bước 3

Tiếp đến cho bột vào trộn đều. Nếu mọi người thích vị chocolate thì hãy giảm bột 10g đi, thay vào 10g chocolate.

* Bước 4

Sau khi bột hoà quyện thì cho vào túi bắt hình và đem đi nướng (180 độ - 15' - 20').

* Bước 5

Đây là thành quả của mình :).
Đây là thành quả của mình :).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chân giò heo nướng rút xương

Chân giò heo nướng rút xương

Chân giò heo nướng rút xương

Món chân giò nướng này làm hơi công phu, nhưng để đãi khách rất đặc biệt, ăn kèm cùng sandwich. #bepvang

Nguyên liệu

1

chân giò heo

100 gr

thịt xay

1 chén nhỏ

nấm mèo cắt nhuyễn

5 tai

nấm đông cô

1 ly

nhỏ rượu Rhum

1 miếng

butter

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên rửa sạch chân giò với muối cho sạch, đoạn cẩn thận lốc thịt để rút xương ra đừng để rách da heo. Thịt rút nơi chân giò băm nhỏ trộn chung với thịt xay, ướp cùng bột nêm, hành tỏi, tiêu, rượu và nấm đông cô, nấm mèo thái nhỏ.
Đầu tiên rửa sạch chân giò với muối cho sạch, đoạn cẩn thận lốc thịt để rút xương ra đừng để rách da heo. Thịt rút nơi chân giò băm nhỏ trộn chung với thịt xay, ướp cùng bột nêm, hành tỏi, tiêu, rượu và nấm đông cô, nấm mèo thái nhỏ. Đầu tiên rửa sạch chân giò với muối cho sạch, đoạn cẩn thận lốc thịt để rút xương ra đừng để rách da heo. Thịt rút nơi chân giò băm nhỏ trộn chung với thịt xay, ướp cùng bột nêm, hành tỏi, tiêu, rượu và nấm đông cô, nấm mèo thái nhỏ.

* Bước 2

Tất cả đã được một hỗn hợp đem nhồi vào lại chân giò, đoạn dùng kim chỉ khâu lại cho khéo, kế bắt nồi nước cho chân giò vào đun để thịt bên trong được chín thịt.
Tất cả đã được một hỗn hợp đem nhồi vào lại chân giò, đoạn dùng kim chỉ khâu lại cho khéo, kế bắt nồi nước cho chân giò vào đun để thịt bên trong được chín thịt. Tất cả đã được một hỗn hợp đem nhồi vào lại chân giò, đoạn dùng kim chỉ khâu lại cho khéo, kế bắt nồi nước cho chân giò vào đun để thịt bên trong được chín thịt. Tất cả đã được một hỗn hợp đem nhồi vào lại chân giò, đoạn dùng kim chỉ khâu lại cho khéo, kế bắt nồi nước cho chân giò vào đun để thịt bên trong được chín thịt.

* Bước 3

Đun cho kỹ đoạn vớt ra để ráo nước. Lấy butter quết chung quanh chân giò để lên lò nướng đều các mặt khi da đã đỏ đều và dòn thì tắt lò. Gỡ chỉ cắt từng khoanh mỏng ăn kèm cùng bánh sandwich. Miếng thịt rất thơm của mùi rượu và da thì dòn như thịt heo quay. Mời mọi người làm thử.
Đun cho kỹ đoạn vớt ra để ráo nước. Lấy butter quết chung quanh chân giò để lên lò nướng đều các mặt khi da đã đỏ đều và dòn thì tắt lò. Gỡ chỉ cắt từng khoanh mỏng ăn kèm cùng bánh sandwich. Miếng thịt rất thơm của mùi rượu và da thì dòn như thịt heo quay. Mời mọi người làm thử. Đun cho kỹ đoạn vớt ra để ráo nước. Lấy butter quết chung quanh chân giò để lên lò nướng đều các mặt khi da đã đỏ đều và dòn thì tắt lò. Gỡ chỉ cắt từng khoanh mỏng ăn kèm cùng bánh sandwich. Miếng thịt rất thơm của mùi rượu và da thì dòn như thịt heo quay. Mời mọi người làm thử. Đun cho kỹ đoạn vớt ra để ráo nước. Lấy butter quết chung quanh chân giò để lên lò nướng đều các mặt khi da đã đỏ đều và dòn thì tắt lò. Gỡ chỉ cắt từng khoanh mỏng ăn kèm cùng bánh sandwich. Miếng thịt rất thơm của mùi rượu và da thì dòn như thịt heo quay. Mời mọi người làm thử.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh chuối chiên butter

Bánh chuối chiên butter

Bánh chuối chiên butter

Món bánh chuối làm mau lại ăn ngon, thơm mùi butter, béo mùi whipping cream và ngọt của vị chuối chín. #12thangbepvui

Nguyên liệu

4 trái

chuối chín mùi

80 gr

bột mì

480 ml

whipping cream

20 gr

dừa bột

100 gr

đường cát vàng

70 gr

butter

Ít

mè vàng đen răng sẵn

1 tsp

vanilla

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị vật liệu cân lượng. Chuối cắt nhỏ, bỏ vào máy xay chuối, đường và một nửa whipping cream xay nhuyễn
Chuẩn bị vật liệu cân lượng. Chuối cắt nhỏ, bỏ vào máy xay chuối, đường và một nửa whipping cream xay nhuyễn Chuẩn bị vật liệu cân lượng. Chuối cắt nhỏ, bỏ vào máy xay chuối, đường và một nửa whipping cream xay nhuyễn Chuẩn bị vật liệu cân lượng. Chuối cắt nhỏ, bỏ vào máy xay chuối, đường và một nửa whipping cream xay nhuyễn

* Bước 2

Cho butter tan chảy trên chảo, kế cho bột mì đảo đều khi bột và butter đã hoà quyện thì cho phần chuối xay vào, luôn tay đảo đều với lửa trung bình.
Cho butter tan chảy trên chảo, kế cho bột mì đảo đều khi bột và butter đã hoà quyện thì cho phần chuối xay vào, luôn tay đảo đều với lửa trung bình. Cho butter tan chảy trên chảo, kế cho bột mì đảo đều khi bột và butter đã hoà quyện thì cho phần chuối xay vào, luôn tay đảo đều với lửa trung bình. Cho butter tan chảy trên chảo, kế cho bột mì đảo đều khi bột và butter đã hoà quyện thì cho phần chuối xay vào, luôn tay đảo đều với lửa trung bình.

* Bước 3

Khi bột đã khô thì tiếp tục cho phần whipping cream còn lại vào, kế cho phần dừa bột cứ thế đảo đều trên bếp khi bột không còn dính chảo, cho 1tsp vanilla vào đảo thêm vài dạo tắt bếp
Khi bột đã khô thì tiếp tục cho phần whipping cream còn lại vào, kế cho phần dừa bột cứ thế đảo đều trên bếp khi bột không còn dính chảo, cho 1tsp vanilla vào đảo thêm vài dạo tắt bếp Khi bột đã khô thì tiếp tục cho phần whipping cream còn lại vào, kế cho phần dừa bột cứ thế đảo đều trên bếp khi bột không còn dính chảo, cho 1tsp vanilla vào đảo thêm vài dạo tắt bếp Khi bột đã khô thì tiếp tục cho phần whipping cream còn lại vào, kế cho phần dừa bột cứ thế đảo đều trên bếp khi bột không còn dính chảo, cho 1tsp vanilla vào đảo thêm vài dạo tắt bếp

* Bước 4

Trút hỗn hợp bột chuối ra khuôn, vuốt mặt cho đều rồi rắc mè rang lên mặt. Để bánh lạnh cho cứng rồi cắt từng miếng nhỏ. Ăn như miếng bánh đậu xanh mềm mại.
Trút hỗn hợp bột chuối ra khuôn, vuốt mặt cho đều rồi rắc mè rang lên mặt. Để bánh lạnh cho cứng rồi cắt từng miếng nhỏ. Ăn như miếng bánh đậu xanh mềm mại. Trút hỗn hợp bột chuối ra khuôn, vuốt mặt cho đều rồi rắc mè rang lên mặt. Để bánh lạnh cho cứng rồi cắt từng miếng nhỏ. Ăn như miếng bánh đậu xanh mềm mại. Trút hỗn hợp bột chuối ra khuôn, vuốt mặt cho đều rồi rắc mè rang lên mặt. Để bánh lạnh cho cứng rồi cắt từng miếng nhỏ. Ăn như miếng bánh đậu xanh mềm mại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh mì mix trái cây

Bánh mì mix trái cây

Bánh mì mix trái cây

Sau lần livestream món bánh mì nên còn quá nhiều bèn làm bánh mì mix với trái cây táo, lê. Nướng lên thơm lắm luôn, nhờ thêm phần pha trộn với cinnamon đấy. #bepvang #bepbanh #daisucookpad2022

Nguyên liệu

5

ổ bánh mì

3

quả lê

3

trái táo

1

hộp nước cốt dừa 400ml

4 tbsp

cơm dừa xấy

1

trứng gà

100 gr

bột mì

80 gr

đường cát vàng

2 tbsp

cinnamon

1 tbsp

butter

1

ít hạt almond

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh mì xé vụn, đường cho vào chung với nước cốt dừa hòa tan. Táo, lê thái mỏng. Lê đem xay nhuyễn đổ chung vào nước cốt dừa sẽ được 1,5 lít nước cốt dừa và nước lê. Với táo ướp tý đường cho thấm
Bánh mì xé vụn, đường cho vào chung với nước cốt dừa hòa tan. Táo, lê thái mỏng. Lê đem xay nhuyễn đổ chung vào nước cốt dừa sẽ được 1,5 lít nước cốt dừa và nước lê. Với táo ướp tý đường cho thấm Bánh mì xé vụn, đường cho vào chung với nước cốt dừa hòa tan. Táo, lê thái mỏng. Lê đem xay nhuyễn đổ chung vào nước cốt dừa sẽ được 1,5 lít nước cốt dừa và nước lê. Với táo ướp tý đường cho thấm Bánh mì xé vụn, đường cho vào chung với nước cốt dừa hòa tan. Táo, lê thái mỏng. Lê đem xay nhuyễn đổ chung vào nước cốt dừa sẽ được 1,5 lít nước cốt dừa và nước lê. Với táo ướp tý đường cho thấm

* Bước 2

Cho nước cốt dừa, dừa xấy, bột mì, trứng vào tô bánh mì trộn đều thành khối bột kế đó cho cinnamon vào hỗn hợp. Láng khuôn kế xếp đều mặt đáy khuôn với táo đã ướp đường, xong đổ bột bánh mì vào khuôn, nếu được hết khuôn tròn lớn thì làm 1 khuôn, nhưng ở đây tôi đổ làm 2 khuôn dài và tròn
Cho nước cốt dừa, dừa xấy, bột mì, trứng vào tô bánh mì trộn đều thành khối bột kế đó cho cinnamon vào hỗn hợp. Láng khuôn kế xếp đều mặt đáy khuôn với táo đã ướp đường, xong đổ bột bánh mì vào khuôn, nếu được hết khuôn tròn lớn thì làm 1 khuôn, nhưng ở đây tôi đổ làm 2 khuôn dài và tròn Cho nước cốt dừa, dừa xấy, bột mì, trứng vào tô bánh mì trộn đều thành khối bột kế đó cho cinnamon vào hỗn hợp. Láng khuôn kế xếp đều mặt đáy khuôn với táo đã ướp đường, xong đổ bột bánh mì vào khuôn, nếu được hết khuôn tròn lớn thì làm 1 khuôn, nhưng ở đây tôi đổ làm 2 khuôn dài và tròn Cho nước cốt dừa, dừa xấy, bột mì, trứng vào tô bánh mì trộn đều thành khối bột kế đó cho cinnamon vào hỗn hợp. Láng khuôn kế xếp đều mặt đáy khuôn với táo đã ướp đường, xong đổ bột bánh mì vào khuôn, nếu được hết khuôn tròn lớn thì làm 1 khuôn, nhưng ở đây tôi đổ làm 2 khuôn dài và tròn

* Bước 3

Khi bột đầy khuôn lại xếp trên mặt lớp táo và rắc hạt almond. Nướng với lò airfry nhiệt độ là 205ºC trong 15', sau lấy ra phết butter lên mặt rồi trở lại lò thêm 7' là được
Khi bột đầy khuôn lại xếp trên mặt lớp táo và rắc hạt almond. Nướng với lò airfry nhiệt độ là 205ºC trong 15', sau lấy ra phết butter lên mặt rồi trở lại lò thêm 7' là được Khi bột đầy khuôn lại xếp trên mặt lớp táo và rắc hạt almond. Nướng với lò airfry nhiệt độ là 205ºC trong 15', sau lấy ra phết butter lên mặt rồi trở lại lò thêm 7' là được Khi bột đầy khuôn lại xếp trên mặt lớp táo và rắc hạt almond. Nướng với lò airfry nhiệt độ là 205ºC trong 15', sau lấy ra phết butter lên mặt rồi trở lại lò thêm 7' là được

* Bước 4

Để bánh thật nguội hãy gở bánh, mùi bánh rất thơm từ cinnamon hòa quyện cùng mùi thơm của dừa là muốn ăn ngay thôi!
Để bánh thật nguội hãy gở bánh, mùi bánh rất thơm từ cinnamon hòa quyện cùng mùi thơm của dừa là muốn ăn ngay thôi! Để bánh thật nguội hãy gở bánh, mùi bánh rất thơm từ cinnamon hòa quyện cùng mùi thơm của dừa là muốn ăn ngay thôi! Để bánh thật nguội hãy gở bánh, mùi bánh rất thơm từ cinnamon hòa quyện cùng mùi thơm của dừa là muốn ăn ngay thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh bông lan rau câu

Bánh bông lan rau câu

Bánh bông lan rau câu

Cuối năm thật nhiều holidays, thì những chiếc bánh luôn được làm để trình bày trên bàn tiệc là không thể thiếu. Chiếc bánh đầu tiên này sẽ làm cho ngày Thanksgiving . #bepvang

Nguyên liệu

1 gói 10gr

rau câu

100 gr

đường

2 lit

nước lạnh

2 m canh

sửa đậc

1/2 lon

nước cốt dừa

4

trứng gà

100 gr

bột mì

20 gr

butter

1/2 cup

chocolate tan chảy

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bước đầu làm bánh bông lan:(nên làm trước 1 ngày để bánh được nguội)đánh trứng cho nổi bỏ từ từ đường vào đánh cho bông, kế cho chocolate tan chảy vào trộn đều, cho butter. Thoa dầu đều vào khuôn đem nướng với lửa 200*/20' là bánh được.

* Bước 2

Đong 2lit nước đun sôi, trộn đường và rau câu bỏ từ từ vào nồi nước sôi quậy đều cho đến khi ta hết bột rau câu. Chế ra từng chén nhỏ pha màu để làm hoa trang trí. Cho 1 phần rau câu pha nước cốt dừa cho vào khuôn đợi đông cắt bánh bỏng lan cho vào rồi tuần tự chế từng lớp rau câu cho đầy khuôn trên trang trí hoa pha màu tùy ý thích
Đong 2lit nước đun sôi, trộn đường và rau câu bỏ từ từ vào nồi nước sôi quậy đều cho đến khi ta hết bột rau câu. Chế ra từng chén nhỏ pha màu để làm hoa trang trí. Cho 1 phần rau câu pha nước cốt dừa cho vào khuôn đợi đông cắt bánh bỏng lan cho vào rồi tuần tự chế từng lớp rau câu cho đầy khuôn trên trang trí hoa pha màu tùy ý thích Đong 2lit nước đun sôi, trộn đường và rau câu bỏ từ từ vào nồi nước sôi quậy đều cho đến khi ta hết bột rau câu. Chế ra từng chén nhỏ pha màu để làm hoa trang trí. Cho 1 phần rau câu pha nước cốt dừa cho vào khuôn đợi đông cắt bánh bỏng lan cho vào rồi tuần tự chế từng lớp rau câu cho đầy khuôn trên trang trí hoa pha màu tùy ý thích

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ butter

Top 9 các món ăn được chế biến từ butter
Top 9 các món ăn được chế biến từ kẹo marshmallow

Top 9 các món ăn được chế biến từ kẹo marshmallow
Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt bí xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạt bí xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ hạnh nhân

Top 9 các món ăn được chế biến từ hạnh nhân
Top 9 các món ăn được chế biến từ Xíu muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xíu muối
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne