Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ lít nước lọc

Top 9 các món ăn được chế biến từ lít nước lọc

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chè trôi nước 4 màu tự nhiên từ rau củ quả

Chè trôi nước 4 màu tự nhiên từ rau củ quả

Cách Làm Món Chè trôi nước 4 màu tự nhiên từ rau củ quả của Phan Bao Van

#bepvang Chè trôi nước dẻo mềm,có vị đậu xanh bùi bùi ăn cùng với nước đường thốt nốt ngọt thanh và mùi thơm thơm của mè rang,đậu phộng,thêm vị béo béo của nước cốt dừa thật thơm ngon.

Nguyên liệu

Phần bột:

400 gr

bột nếp

150 gr

nước ấm

1

trái thanh long ruột đỏ

2

củ khoai lang tím

50 gr

cốt bí đỏ

30 gr

nước cốt trà xanh

Phần nhân

150 gr

đậu xanh

50 gr

đường trắng

1/4

muỗng cafe muối

1

ống vani

40 ml

nước cốt dừa

Phần nước đường:

150 gr

đường thốt nốt

1,5

lít nước lọc

1

củ gừng cắt sợi

Xíu muối

Phần ăn kèm:

50 gr

mè rang

50 gr

dừa nạo sợi

100 ml

nước cốt dừa+ ít bột năng+ xíu muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột nếp và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước ấm vào rồi mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được.Chia bột thành 4 phần, rồi pha màu bột: 1.Màu xanh lá: hòa bột trà xanh với ít nước sôi khuấy đều. 2. Màu hồng: thanh long đỏ lọc lấy nước. 3. Màu vàng :bí đỏ nấu chín rồi lọc lấy nước cốt. 4.Màu tím:khoai lang tím nấu chín cũng lọc qua rây cho mịn.
Cho bột nếp và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước ấm vào rồi mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được.Chia bột thành 4 phần, rồi pha màu bột: 1.Màu xanh lá: hòa bột trà xanh với ít nước sôi khuấy đều. 2. Màu hồng: thanh long đỏ lọc lấy nước. 3. Màu vàng :bí đỏ nấu chín rồi lọc lấy nước cốt. 4.Màu tím:khoai lang tím nấu chín cũng lọc qua rây cho mịn. Cho bột nếp và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước ấm vào rồi mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được.Chia bột thành 4 phần, rồi pha màu bột: 1.Màu xanh lá: hòa bột trà xanh với ít nước sôi khuấy đều. 2. Màu hồng: thanh long đỏ lọc lấy nước. 3. Màu vàng :bí đỏ nấu chín rồi lọc lấy nước cốt. 4.Màu tím:khoai lang tím nấu chín cũng lọc qua rây cho mịn. Cho bột nếp và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước ấm vào rồi mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được.Chia bột thành 4 phần, rồi pha màu bột: 1.Màu xanh lá: hòa bột trà xanh với ít nước sôi khuấy đều. 2. Màu hồng: thanh long đỏ lọc lấy nước. 3. Màu vàng :bí đỏ nấu chín rồi lọc lấy nước cốt. 4.Màu tím:khoai lang tím nấu chín cũng lọc qua rây cho mịn.

* Bước 2

Ngâm đậu xanh khoảng 30 phút rồi vo sạch hấp chín.Sau đó cho đậu xanh và đường trắng và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn.Cho đậu xanh ra chảo rồi bắc chảo lên bếp sên nhỏ lửa cho đậu xanh khô ráo,vo viên lại là được.
Ngâm đậu xanh khoảng 30 phút rồi vo sạch hấp chín.Sau đó cho đậu xanh và đường trắng và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn.Cho đậu xanh ra chảo rồi bắc chảo lên bếp sên nhỏ lửa cho đậu xanh khô ráo,vo viên lại là được. Ngâm đậu xanh khoảng 30 phút rồi vo sạch hấp chín.Sau đó cho đậu xanh và đường trắng và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn.Cho đậu xanh ra chảo rồi bắc chảo lên bếp sên nhỏ lửa cho đậu xanh khô ráo,vo viên lại là được. Ngâm đậu xanh khoảng 30 phút rồi vo sạch hấp chín.Sau đó cho đậu xanh và đường trắng và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn.Cho đậu xanh ra chảo rồi bắc chảo lên bếp sên nhỏ lửa cho đậu xanh khô ráo,vo viên lại là được.

* Bước 3

Trộn vỏ bánh như sau: Cho vài giọt nước bột trà xanh vào để tạo màu xanh lá vào một miếng bột, nhào đều cho màu quyện hết vào bột.Làm tương tự cho hết phần bột và 3 màu còn lại. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân. Vo tròn viên bột, sau đó đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại.
Trộn vỏ bánh như sau: Cho vài giọt nước bột trà xanh vào để tạo màu xanh lá vào một miếng bột, nhào đều cho màu quyện hết vào bột.Làm tương tự cho hết phần bột và 3 màu còn lại. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân. Vo tròn viên bột, sau đó đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại. Trộn vỏ bánh như sau: Cho vài giọt nước bột trà xanh vào để tạo màu xanh lá vào một miếng bột, nhào đều cho màu quyện hết vào bột.Làm tương tự cho hết phần bột và 3 màu còn lại. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân. Vo tròn viên bột, sau đó đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại. Trộn vỏ bánh như sau: Cho vài giọt nước bột trà xanh vào để tạo màu xanh lá vào một miếng bột, nhào đều cho màu quyện hết vào bột.Làm tương tự cho hết phần bột và 3 màu còn lại. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân. Vo tròn viên bột, sau đó đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại.

* Bước 4

Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu của 4 màu bột.Hết nhân thì vo từng viên bột nhỏ.
Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu của 4 màu bột.Hết nhân thì vo từng viên bột nhỏ. Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu của 4 màu bột.Hết nhân thì vo từng viên bột nhỏ. Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu của 4 màu bột.Hết nhân thì vo từng viên bột nhỏ.

* Bước 5

Luộc chín các viên bột,vớt ra thau nước lạnh rồi sau đó vớt ra rổ để ráo.
Luộc chín các viên bột,vớt ra thau nước lạnh rồi sau đó vớt ra rổ để ráo. Luộc chín các viên bột,vớt ra thau nước lạnh rồi sau đó vớt ra rổ để ráo. Luộc chín các viên bột,vớt ra thau nước lạnh rồi sau đó vớt ra rổ để ráo.

* Bước 6

Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết.
Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết. Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết. Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết.

* Bước 7

Trong khi nồi nước đường đang sôi thì vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nồi nước đường nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước 4 màu. - Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi cùng xíu muối nấu sôi lên rồi cho chén nước hòa chung 1 muỗng bột năng vào khuấy đều rồi tắt bếp.
Trong khi nồi nước đường đang sôi thì vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nồi nước đường nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước 4 màu. - Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi cùng xíu muối nấu sôi lên rồi cho chén nước hòa chung 1 muỗng bột năng vào khuấy đều rồi tắt bếp. Trong khi nồi nước đường đang sôi thì vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nồi nước đường nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước 4 màu. - Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi cùng xíu muối nấu sôi lên rồi cho chén nước hòa chung 1 muỗng bột năng vào khuấy đều rồi tắt bếp. Trong khi nồi nước đường đang sôi thì vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nồi nước đường nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước 4 màu. - Cho 100ml nước cốt dừa vào nồi cùng xíu muối nấu sôi lên rồi cho chén nước hòa chung 1 muỗng bột năng vào khuấy đều rồi tắt bếp.

* Bước 8

Múc chè ra chén hoặc tô rồi rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt,thêm dừa bào sợi ít gừng sợi vào rồi thưởng thức.
Múc chè ra chén hoặc tô rồi rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt,thêm dừa bào sợi ít gừng sợi vào rồi thưởng thức. Múc chè ra chén hoặc tô rồi rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt,thêm dừa bào sợi ít gừng sợi vào rồi thưởng thức. Múc chè ra chén hoặc tô rồi rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt,thêm dừa bào sợi ít gừng sợi vào rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chè trôi nước nhân dừa đậu xanh

Chè trôi nước nhân dừa đậu xanh

Cách Làm Món Chè trôi nước nhân dừa đậu xanh của Phan Bao Van

#bepyeuthuong Thêm một mùa Vu lan nữa đã tới,con lại xa nhà,con rất thương nhớ ba mẹ.Kính mong ba mẹ giữ gìn sức khỏe.Công ơn lớn lao của ba mẹ luôn khắc ghi trong trái tim con.Dù xa ba mẹ nhưng con thường xuyên trò chuyện với ba mẹ qua điện thoại cho đỡ nhớ.Con hay kể với ba mẹ là con mới nấu những món ăn mà ngày xưa mẹ hay nấu,hay ba mẹ ơi con mới nấu chè trôi nước ngon lắm nè?Ba mẹ thì hỏi ở trong đó tình hình dịch có ổn ko con?Những lời hỏi thăm đơn giản nhưng luôn chứa đựng những tình yêu thương.Con luôn thấy bản thân rất may mắn khi được là con của ba mẹ.Giờ chỉ cầu mong ba mẹ luôn khỏe, vui vẻ sống bên con cháu và bớt đi những lo âu,phiền muộn... Lòng ba mẹ là thế, chẳng bao giờ thảnh thơi và nhàn nhã!

Nguyên liệu

Phần bột:

400 gr

bột nếp

1

củ khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn

150 ml

nước ấm hay nước cốt dừa ấm

Xíu muối

Phần nhân

50 gr

dừa nạo sợi

200 gr

đậu xanh

1

xíu muối

150 gr

đường(gia giảm tùy theo khẩu vị)

Phần nước đường

100 gr

đường thốt nốt

1,5

lít nước lọc

1

củ gừng cắt sợi

Phần cốt dừa

100 ml

nước cốt dừa

2

muỗng cà phê bột năng

1

muỗng canh đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nhân dừa đậu xanh: - Dừa nạo cho ra chén. - Đậu xanh ngâm khoảng 3-4 tiếng rồi rửa sạch đậu xanh,hấp chín cùng với xíu muối,sau đó tán nhuyễn. - Cho đường vào nồi, trộn đều cùng đậu xanh.Khi hỗn hợp đã nhuyễn,nêm nếm lại theo khẩu vị rồi tắt bếp. - Cho đậu xanh vào chảo,đảo đều tay,cho thêm dừa nạo vào,tiếp tục đảo đều thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. và chờ hỗn hợp nguội bớt thì nặn thành những viên nhân nhỏ,đều tay.
Làm nhân dừa đậu xanh: - Dừa nạo cho ra chén. - Đậu xanh ngâm khoảng 3-4 tiếng rồi rửa sạch đậu xanh,hấp chín cùng với xíu muối,sau đó tán nhuyễn. - Cho đường vào nồi, trộn đều cùng đậu xanh.Khi hỗn hợp đã nhuyễn,nêm nếm lại theo khẩu vị rồi tắt bếp. - Cho đậu xanh vào chảo,đảo đều tay,cho thêm dừa nạo vào,tiếp tục đảo đều thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. và chờ hỗn hợp nguội bớt thì nặn thành những viên nhân nhỏ,đều tay. Làm nhân dừa đậu xanh: - Dừa nạo cho ra chén. - Đậu xanh ngâm khoảng 3-4 tiếng rồi rửa sạch đậu xanh,hấp chín cùng với xíu muối,sau đó tán nhuyễn. - Cho đường vào nồi, trộn đều cùng đậu xanh.Khi hỗn hợp đã nhuyễn,nêm nếm lại theo khẩu vị rồi tắt bếp. - Cho đậu xanh vào chảo,đảo đều tay,cho thêm dừa nạo vào,tiếp tục đảo đều thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. và chờ hỗn hợp nguội bớt thì nặn thành những viên nhân nhỏ,đều tay. Làm nhân dừa đậu xanh: - Dừa nạo cho ra chén. - Đậu xanh ngâm khoảng 3-4 tiếng rồi rửa sạch đậu xanh,hấp chín cùng với xíu muối,sau đó tán nhuyễn. - Cho đường vào nồi, trộn đều cùng đậu xanh.Khi hỗn hợp đã nhuyễn,nêm nếm lại theo khẩu vị rồi tắt bếp. - Cho đậu xanh vào chảo,đảo đều tay,cho thêm dừa nạo vào,tiếp tục đảo đều thêm khoảng 10 phút nữa rồi tắt bếp. và chờ hỗn hợp nguội bớt thì nặn thành những viên nhân nhỏ,đều tay.

* Bước 2

Cho bột nếp,khoai lang nghiền nát và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước cốt dừa nóng vào hoặc cho nước cũng được nhé(nhưng chỉ ấm thôi không được quá nóng đâu), mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân.Vo tròn viên bột,thích ăn những viên bột nhỏ ko nhân thì cũng viên những viên bột nhỏ nhỏ.
Cho bột nếp,khoai lang nghiền nát và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước cốt dừa nóng vào hoặc cho nước cũng được nhé(nhưng chỉ ấm thôi không được quá nóng đâu), mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân.Vo tròn viên bột,thích ăn những viên bột nhỏ ko nhân thì cũng viên những viên bột nhỏ nhỏ. Cho bột nếp,khoai lang nghiền nát và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước cốt dừa nóng vào hoặc cho nước cũng được nhé(nhưng chỉ ấm thôi không được quá nóng đâu), mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân.Vo tròn viên bột,thích ăn những viên bột nhỏ ko nhân thì cũng viên những viên bột nhỏ nhỏ. Cho bột nếp,khoai lang nghiền nát và 1 xíu muối vào tô rồi trộn đều,sau đó cho nước cốt dừa nóng vào hoặc cho nước cũng được nhé(nhưng chỉ ấm thôi không được quá nóng đâu), mang bao tay nhồi cho bột mịn không dính tay là được. Chia từng phần bột thành các miếng nhỏ nhưng to hơn viên nhân.Vo tròn viên bột,thích ăn những viên bột nhỏ ko nhân thì cũng viên những viên bột nhỏ nhỏ.

* Bước 3

Sau khi vo tròn bột xong thì đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại. - Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu và luộc chín,vớt ra thau nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.
Sau khi vo tròn bột xong thì đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại. - Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu và luộc chín,vớt ra thau nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo. Sau khi vo tròn bột xong thì đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại. - Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu và luộc chín,vớt ra thau nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo. Sau khi vo tròn bột xong thì đè dẹp, cho nhân vào vo tròn lại. - Cứ làm như thế cho đến khi hết các nguyên liệu và luộc chín,vớt ra thau nước lạnh rồi vớt ra rổ để ráo.

* Bước 4

Cho nước cốt dừa,xíu muối và 1 muỗng canh đường vào nồi khuấy đều.Cho lên bếp nấu sôi rồi hòa bột năng với xíu nước cho vào nồi nước cốt dừa nấu sền sệt lại thì tắt bếp.
Cho nước cốt dừa,xíu muối và 1 muỗng canh đường vào nồi khuấy đều.Cho lên bếp nấu sôi rồi hòa bột năng với xíu nước cho vào nồi nước cốt dừa nấu sền sệt lại thì tắt bếp.

* Bước 5

Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết.Trong khi nồi đang sôi vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước nhân dừa đậu xanh.
Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết.Trong khi nồi đang sôi vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước nhân dừa đậu xanh. Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết.Trong khi nồi đang sôi vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước nhân dừa đậu xanh. Cho đường thốt nốt,gừng,một xíu muối và nước cho tất cả vào nồi nấu sôi cho đường tan hết.Trong khi nồi đang sôi vớt các viên bột từ thâu nước lạnh cho vào nấu thêm khoảng 5 phút nữa là đã hoàn thành xong món chè trôi nước nhân dừa đậu xanh.

* Bước 6

Múc chè ra chén hoặc tô.
Múc chè ra chén hoặc tô. Múc chè ra chén hoặc tô. Múc chè ra chén hoặc tô.

* Bước 7

Rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt rồi thưởng thức.
Rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt rồi thưởng thức. Rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt rồi thưởng thức. Rắc ít mè rang và ít nước cốt dừa trên mặt rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Trà đào cam sả

Trà đào cam sả

Cách Làm Món Trà đào cam sả của Phan Bao Van

#ebepvang Trà đào cam sả có hương vị thơm ngon,ngọt ngào dễ chịu,mùi cam sả hòa quyện cùng vị đào rất tuyệt vời là món giải khát cực đã cho ngày hè nắng nóng.

Nguyên liệu

2

gói trà đào 14gr

5 cây

sả (3 cây nấu nước)

1

lít nước lọc

100 ml

nước cam

4

lát trà đào hoặc thêm tùy ý thích

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu 1 lít nước với 3 cây sả cho sôi đến khi gần cạn còn khoảng 250- 300gr nước sả.Lọc nước sả cho vào ly có 2 gói trà đào.
Nấu 1 lít nước với 3 cây sả cho sôi đến khi gần cạn còn khoảng 250- 300gr nước sả.Lọc nước sả cho vào ly có 2 gói trà đào. Nấu 1 lít nước với 3 cây sả cho sôi đến khi gần cạn còn khoảng 250- 300gr nước sả.Lọc nước sả cho vào ly có 2 gói trà đào. Nấu 1 lít nước với 3 cây sả cho sôi đến khi gần cạn còn khoảng 250- 300gr nước sả.Lọc nước sả cho vào ly có 2 gói trà đào.

* Bước 2

Khuấy đều hỗn hợp nước sả và trà đào rồi để nguội và tiếp tục cho nước cam vào khuấy đều.
Khuấy đều hỗn hợp nước sả và trà đào rồi để nguội và tiếp tục cho nước cam vào khuấy đều. Khuấy đều hỗn hợp nước sả và trà đào rồi để nguội và tiếp tục cho nước cam vào khuấy đều. Khuấy đều hỗn hợp nước sả và trà đào rồi để nguội và tiếp tục cho nước cam vào khuấy đều.

* Bước 3

Sau khi khuấy đều xong thì rót ra ly thêm đá,thêm 2 lát đào ngâm lên mặt và lát chanh lên miệng ly cùng cây sả để trang trí cho đẹp mắt.
Sau khi khuấy đều xong thì rót ra ly thêm đá,thêm 2 lát đào ngâm lên mặt và lát chanh lên miệng ly cùng cây sả để trang trí cho đẹp mắt. Sau khi khuấy đều xong thì rót ra ly thêm đá,thêm 2 lát đào ngâm lên mặt và lát chanh lên miệng ly cùng cây sả để trang trí cho đẹp mắt.

* Bước 4

Vậy là đã hoàn thành món trà đào cam sả giải nhiệt ngày hè oi bức.
Vậy là đã hoàn thành món trà đào cam sả giải nhiệt ngày hè oi bức. Vậy là đã hoàn thành món trà đào cam sả giải nhiệt ngày hè oi bức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Rau câu flan cheese

Rau câu flan cheese

Rau câu flan cheese

#bepvang Rau câu flan cheese kết hợp hài hoà giữa gram màu trắng vàng của flan cheese và trứng cùng với màu nâu cánh gián của rau câu.Một chút béo ngậy từ cream cheese thêm một chút ngọt thanh và giòn giòn từ rau câu cà phê và cacao tạo ra món ăn ngày hè thơm béo,mát lạnh mê ly.💖💖💖

Nguyên liệu

10 gr

bột rau câu Agar

120 gr

đường có thể thêm hoặc bớt tùy khẩu vị

1

lít nước lọc

3

lòng đỏ trứng gà

80 gr

sữa đặc

50 gr

cream cheese

50 ml

sữa tươi

100 ml

Whipping cream

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 3 lòng đỏ trứng gà vào tô cùng với sữa đặc.Cho whipping cream và sữa tươi vào nồi cùng với cream cheese dùng phới lồng đánh cho tan.
Cho 3 lòng đỏ trứng gà vào tô cùng với sữa đặc.Cho whipping cream và sữa tươi vào nồi cùng với cream cheese dùng phới lồng đánh cho tan. Cho 3 lòng đỏ trứng gà vào tô cùng với sữa đặc.Cho whipping cream và sữa tươi vào nồi cùng với cream cheese dùng phới lồng đánh cho tan. Cho 3 lòng đỏ trứng gà vào tô cùng với sữa đặc.Cho whipping cream và sữa tươi vào nồi cùng với cream cheese dùng phới lồng đánh cho tan.

* Bước 2

Đánh cho lòng đỏ trứng gà hòa quyện với sữa đặc.Cho nồi sữa tươi,whipping cream và cream cheese lên bếp nấu cho tan hoàn toàn.Sau đó cho hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và cream cheese vào tô trứng gà và sữa đặc.
Đánh cho lòng đỏ trứng gà hòa quyện với sữa đặc.Cho nồi sữa tươi,whipping cream và cream cheese lên bếp nấu cho tan hoàn toàn.Sau đó cho hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và cream cheese vào tô trứng gà và sữa đặc. Đánh cho lòng đỏ trứng gà hòa quyện với sữa đặc.Cho nồi sữa tươi,whipping cream và cream cheese lên bếp nấu cho tan hoàn toàn.Sau đó cho hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và cream cheese vào tô trứng gà và sữa đặc. Đánh cho lòng đỏ trứng gà hòa quyện với sữa đặc.Cho nồi sữa tươi,whipping cream và cream cheese lên bếp nấu cho tan hoàn toàn.Sau đó cho hỗn hợp sữa tươi,whipping cream và cream cheese vào tô trứng gà và sữa đặc.

* Bước 3

Trộn đều hỗn hợp rồi rây qua rây cho hỗn hợp mịn.Và cho lên nồi nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Trộn đều hỗn hợp rồi rây qua rây cho hỗn hợp mịn.Và cho lên nồi nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp rồi rây qua rây cho hỗn hợp mịn.Và cho lên nồi nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp. Trộn đều hỗn hợp rồi rây qua rây cho hỗn hợp mịn.Và cho lên nồi nấu sôi lăn tăn thì tắt bếp.

* Bước 4

Cho 1 lít nước lọc vào nồi rồi cho gói bột rau câu vào cùng đường khuấy đều cho tan đường rồi để 30 phút cho rau câu nở.Sau đó cho lên bếp nấu sôi.
Cho 1 lít nước lọc vào nồi rồi cho gói bột rau câu vào cùng đường khuấy đều cho tan đường rồi để 30 phút cho rau câu nở.Sau đó cho lên bếp nấu sôi. Cho 1 lít nước lọc vào nồi rồi cho gói bột rau câu vào cùng đường khuấy đều cho tan đường rồi để 30 phút cho rau câu nở.Sau đó cho lên bếp nấu sôi.

* Bước 5

Sau khi rau câu sôi thì lấy khoảng 250ml rau câu cho vào nồi hỗn hợp flan cheese.Phần rau câu còn lại cho phần bột cacao và cà phê đã pha xíu nước vào khuấy đều.
Sau khi rau câu sôi thì lấy khoảng 250ml rau câu cho vào nồi hỗn hợp flan cheese.Phần rau câu còn lại cho phần bột cacao và cà phê đã pha xíu nước vào khuấy đều. Sau khi rau câu sôi thì lấy khoảng 250ml rau câu cho vào nồi hỗn hợp flan cheese.Phần rau câu còn lại cho phần bột cacao và cà phê đã pha xíu nước vào khuấy đều. Sau khi rau câu sôi thì lấy khoảng 250ml rau câu cho vào nồi hỗn hợp flan cheese.Phần rau câu còn lại cho phần bột cacao và cà phê đã pha xíu nước vào khuấy đều.

* Bước 6

Cho phần rau câu cacao và cà phê vào khuôn,chờ lớp rau câu hơi đông lại thì tiếp tục phần flan cheese cứ làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho đông cứng lại.
Cho phần rau câu cacao và cà phê vào khuôn,chờ lớp rau câu hơi đông lại thì tiếp tục phần flan cheese cứ làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho đông cứng lại. Cho phần rau câu cacao và cà phê vào khuôn,chờ lớp rau câu hơi đông lại thì tiếp tục phần flan cheese cứ làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho đông cứng lại. Cho phần rau câu cacao và cà phê vào khuôn,chờ lớp rau câu hơi đông lại thì tiếp tục phần flan cheese cứ làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Để nguội cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 3- 4 tiếng cho đông cứng lại.

* Bước 7

Sau khi rau câu flan cheese đông cứng thì cho ra khỏi khuôn và xếp ra đĩa hoặc cắt từng miếng nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món rau câu flan cheese béo béo, giòn giòn thơm ngon.
Sau khi rau câu flan cheese đông cứng thì cho ra khỏi khuôn và xếp ra đĩa hoặc cắt từng miếng nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món rau câu flan cheese béo béo, giòn giòn thơm ngon. Sau khi rau câu flan cheese đông cứng thì cho ra khỏi khuôn và xếp ra đĩa hoặc cắt từng miếng nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món rau câu flan cheese béo béo, giòn giòn thơm ngon. Sau khi rau câu flan cheese đông cứng thì cho ra khỏi khuôn và xếp ra đĩa hoặc cắt từng miếng nhỏ. Vậy là đã hoàn thành món rau câu flan cheese béo béo, giòn giòn thơm ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Phá Lấu Triều Sơn

Phá Lấu Triều Sơn

Phá Lấu Triều Sơn

Hãy Nấu Ăn Cùng Chef Tống Bảo Hoàng

Nguyên liệu

3

lít nước lọc

35 g

Hạt nêm

150 g

Đường phèn

150 g

Nước tương

50 g

Hắc xì dầu

10 g

Dầu hào

20 g

Bột ngọt

15 g

Muối

10 g

Dầu mè

50 g

Gừng

100 ml

Rượu trắng

10 g

Màu đỏ cam

10 g

Đại hồi

5 g

Quế

5 g

Cam thảo

2 g

Đinh hương

5 g

Trần bì

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rang thơm nguyên liệu tạo mùi, sau đó cho vào túi vải. thả vào nồi nước 3l đun sôi, sau đó cho tất cả gia vị vào đun sôi.
Rang thơm nguyên liệu tạo mùi, sau đó cho vào túi vải. thả vào nồi nước 3l đun sôi, sau đó cho tất cả gia vị vào đun sôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chè cốm

Chè cốm

Chè cốm

#Vietnamfoodtour Chè cốm ngọt thanh hòa quyện cùng hạt cốm dẻo dẻo,thoang thoảng mùi thơm của lá dứa là món chè cực kỳ thơm ngon.🌾🌾🌾

Nguyên liệu

350 gr

cốm khô

400 gr

đường phèn gia giảm tùy theo khẩu vị

2 gr

muối

110 gr

bột năng

10 gr

lá dứa

1,8-2

lít nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cốm lựa những hạt xấu bỏ đi sau đó rửa nhanh qua với nước để ráo. Pha 150ml nước lọc vào bột năng khuấy đều cho tan.
Cốm lựa những hạt xấu bỏ đi sau đó rửa nhanh qua với nước để ráo. Pha 150ml nước lọc vào bột năng khuấy đều cho tan. Cốm lựa những hạt xấu bỏ đi sau đó rửa nhanh qua với nước để ráo. Pha 150ml nước lọc vào bột năng khuấy đều cho tan. Cốm lựa những hạt xấu bỏ đi sau đó rửa nhanh qua với nước để ráo. Pha 150ml nước lọc vào bột năng khuấy đều cho tan.

* Bước 2

Cho nước,đường,lá dứa,muối vào nồi nấu sôi đến khi đường tan hết thì cho từ từ hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.Nấu lửa nhỏ từ 3- 5 phút cho bột năng trong thì tắt bếp,cho cốm vào khuấy đều. Để nguội cốm sẽ nở thêm nhé!Chứ nấu lâu cốm sẽ nát không ngon nha.
Cho nước,đường,lá dứa,muối vào nồi nấu sôi đến khi đường tan hết thì cho từ từ hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.Nấu lửa nhỏ từ 3- 5 phút cho bột năng trong thì tắt bếp,cho cốm vào khuấy đều. Để nguội cốm sẽ nở thêm nhé!Chứ nấu lâu cốm sẽ nát không ngon nha. Cho nước,đường,lá dứa,muối vào nồi nấu sôi đến khi đường tan hết thì cho từ từ hỗn hợp bột năng vào khuấy đều.Nấu lửa nhỏ từ 3- 5 phút cho bột năng trong thì tắt bếp,cho cốm vào khuấy đều. Để nguội cốm sẽ nở thêm nhé!Chứ nấu lâu cốm sẽ nát không ngon nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè kê

Chè kê

Chè kê

#ebepvang "Tháng Tư đong đậu nấu chè. Ăn Tết Đoan Ngọ trở về tháng Năm." 🌸☘🌼 Hôm nay mồng 5 tháng 5 âm lịch là ngày Tết Đoan Ngọ nên mình nấu chè kê để cúng.Chè kê có vị dẻo thơm,bùi bùi và ngọt thanh khi nấu cùng đường phèn sẽ mang đến những dư vị khó quên nếu ai đã từng thưởng thức,ăn kèm với bánh tráng nướng lại càng tăng thêm hương vị của món ăn.

Nguyên liệu

200 gr

hạt kê

200 gr

đường phèn gia giảm tùy khẩu vị

Ít

muối

2 ống

vani

1,8-2

lít nước lọc

150 gr

nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hạt kê vo sạch rồi ngâm khoảng 3- 4 tiếng cho nở sau đó đãi cho sạch cát.
Hạt kê vo sạch rồi ngâm khoảng 3- 4 tiếng cho nở sau đó đãi cho sạch cát. Hạt kê vo sạch rồi ngâm khoảng 3- 4 tiếng cho nở sau đó đãi cho sạch cát. Hạt kê vo sạch rồi ngâm khoảng 3- 4 tiếng cho nở sau đó đãi cho sạch cát.

* Bước 2

Cho 1,8-2 lít nước lọc vào nồi nấu sôi rồi cho hạt kê vào cùng xíu muối trộn đều và để lửa nhỏ để không bị cháy khét nhé.
Cho 1,8-2 lít nước lọc vào nồi nấu sôi rồi cho hạt kê vào cùng xíu muối trộn đều và để lửa nhỏ để không bị cháy khét nhé. Cho 1,8-2 lít nước lọc vào nồi nấu sôi rồi cho hạt kê vào cùng xíu muối trộn đều và để lửa nhỏ để không bị cháy khét nhé. Cho 1,8-2 lít nước lọc vào nồi nấu sôi rồi cho hạt kê vào cùng xíu muối trộn đều và để lửa nhỏ để không bị cháy khét nhé.

* Bước 3

Nấu khoảng 10 phút thì hạt kê mềm,lúc này cho đường phèn vào khuấy đều cho đường tan.Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì cho vani vào khuấy đều lại rồi tắt bếp.
Nấu khoảng 10 phút thì hạt kê mềm,lúc này cho đường phèn vào khuấy đều cho đường tan.Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì cho vani vào khuấy đều lại rồi tắt bếp. Nấu khoảng 10 phút thì hạt kê mềm,lúc này cho đường phèn vào khuấy đều cho đường tan.Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì cho vani vào khuấy đều lại rồi tắt bếp. Nấu khoảng 10 phút thì hạt kê mềm,lúc này cho đường phèn vào khuấy đều cho đường tan.Sau đó nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thì cho vani vào khuấy đều lại rồi tắt bếp.

* Bước 4

Múc chè kê ra chén,màu vàng của chè kê thật đẹp mắt.
Múc chè kê ra chén,màu vàng của chè kê thật đẹp mắt. Múc chè kê ra chén,màu vàng của chè kê thật đẹp mắt. Múc chè kê ra chén,màu vàng của chè kê thật đẹp mắt.

* Bước 5

Cho 1 muỗng canh đường,muối và nước cốt dừa cùng 2 muỗng cafe bột bắp vào nồi,rồi khuấy đều.Sau đó,cho lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa sền sệt lại là được. Sau khi múc chè ra chén thì rưới nước cốt dừa lên chén chè kê nhé!Ở Huế theo thói quen mỗi lần ăn chè kê là lấy bánh tráng nướng múc thay muỗng mà ngon thiệt nha.🥰
Cho 1 muỗng canh đường,muối và nước cốt dừa cùng 2 muỗng cafe bột bắp vào nồi,rồi khuấy đều.Sau đó,cho lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa sền sệt lại là được. Sau khi múc chè ra chén thì rưới nước cốt dừa lên chén chè kê nhé!Ở Huế theo thói quen mỗi lần ăn chè kê là lấy bánh tráng nướng múc thay muỗng mà ngon thiệt nha.🥰 Cho 1 muỗng canh đường,muối và nước cốt dừa cùng 2 muỗng cafe bột bắp vào nồi,rồi khuấy đều.Sau đó,cho lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa sền sệt lại là được. Sau khi múc chè ra chén thì rưới nước cốt dừa lên chén chè kê nhé!Ở Huế theo thói quen mỗi lần ăn chè kê là lấy bánh tráng nướng múc thay muỗng mà ngon thiệt nha.🥰 Cho 1 muỗng canh đường,muối và nước cốt dừa cùng 2 muỗng cafe bột bắp vào nồi,rồi khuấy đều.Sau đó,cho lên bếp nấu lửa nhỏ đến khi nước cốt dừa sền sệt lại là được. Sau khi múc chè ra chén thì rưới nước cốt dừa lên chén chè kê nhé!Ở Huế theo thói quen mỗi lần ăn chè kê là lấy bánh tráng nướng múc thay muỗng mà ngon thiệt nha.🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè Bắp Đường Phèn

Chè Bắp Đường Phèn

Chè Bắp Đường Phèn

#ebepvang Chè bắp đường phèn thơm ngon,dẻo thơm của bắp kết hợp với nước cốt dừa béo béo,đường phèn cho món chè ngọt thanh là món chè thanh mát cho ngày hè.Có thể ăn nóng hoặc để chè vào ngăn mát rồi dùng lạnh hoặc ăn chè với đá bào hoặc đá viên đều rất ngon!😋😋😋

Nguyên liệu

2

trái bắp mỹ

2

trái bắp nếp

250 gr

đường phèn (có thể gia giảm nhé)

150 ml

nước cốt dừa

2

muỗng cà phê bột năng

1,5-2

lít nước lọc

1

ống vani

1

nắm lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp) Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi.
Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp) Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi. Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp) Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi. Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp) Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi.

* Bước 2

Cho bắp đã bào vào nồi nước luộc bắp cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé.
Cho bắp đã bào vào nồi nước luộc bắp cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé. Cho bắp đã bào vào nồi nước luộc bắp cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé. Cho bắp đã bào vào nồi nước luộc bắp cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé.

* Bước 3

Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết đường rồi nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho ống vani vào khuấy đều,tắt bếp.
Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết đường rồi nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho ống vani vào khuấy đều,tắt bếp. Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết đường rồi nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho ống vani vào khuấy đều,tắt bếp. Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết đường rồi nếm lại cho vừa khẩu vị rồi cho ống vani vào khuấy đều,tắt bếp.

* Bước 4

Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng với chút nước lọc rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Từ từ cho bột năng vào nồi nước cốt dừa liên tục khuấy đều tay để bột không bị vón cục,thêm xíu muối và xíu đường rồi nấu cho tới khi có độ sánh vừa phải thì tắt bếp,để nguội cho ra chén.
Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng với chút nước lọc rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Từ từ cho bột năng vào nồi nước cốt dừa liên tục khuấy đều tay để bột không bị vón cục,thêm xíu muối và xíu đường rồi nấu cho tới khi có độ sánh vừa phải thì tắt bếp,để nguội cho ra chén. Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng với chút nước lọc rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Từ từ cho bột năng vào nồi nước cốt dừa liên tục khuấy đều tay để bột không bị vón cục,thêm xíu muối và xíu đường rồi nấu cho tới khi có độ sánh vừa phải thì tắt bếp,để nguội cho ra chén.

* Bước 5

Múc chè bắp đường phèn ra chén hoặc ly thêm nước cốt dừa vào trộn đều rồi thưởng thức nhé.
Múc chè bắp đường phèn ra chén hoặc ly thêm nước cốt dừa vào trộn đều rồi thưởng thức nhé. Múc chè bắp đường phèn ra chén hoặc ly thêm nước cốt dừa vào trộn đều rồi thưởng thức nhé. Múc chè bắp đường phèn ra chén hoặc ly thêm nước cốt dừa vào trộn đều rồi thưởng thức nhé.

* Bước 6

Vậy là đã hoàn thành món chè bắp đường phèn thơm ngon,ngọt thanh,bắp dẻo thơm hòa quyện với nước cốt dừa béo béo là món tráng miệng rất nhiều người yêu thích.Có thể ăn nóng hoặc thêm đá vào đều ngon.
Vậy là đã hoàn thành món chè bắp đường phèn thơm ngon,ngọt thanh,bắp dẻo thơm hòa quyện với nước cốt dừa béo béo là món tráng miệng rất nhiều người yêu thích.Có thể ăn nóng hoặc thêm đá vào đều ngon. Vậy là đã hoàn thành món chè bắp đường phèn thơm ngon,ngọt thanh,bắp dẻo thơm hòa quyện với nước cốt dừa béo béo là món tráng miệng rất nhiều người yêu thích.Có thể ăn nóng hoặc thêm đá vào đều ngon. Vậy là đã hoàn thành món chè bắp đường phèn thơm ngon,ngọt thanh,bắp dẻo thơm hòa quyện với nước cốt dừa béo béo là món tráng miệng rất nhiều người yêu thích.Có thể ăn nóng hoặc thêm đá vào đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè Bắp Trân Châu Khoai Lang Tím

Chè Bắp Trân Châu Khoai Lang Tím

Chè Bắp Trân Châu Khoai Lang Tím

#bepvang 🌽Chè bắp trân châu khoai lang tím 🌽 Mình mua được mấy trái bắp tươi mới vì mình tới tận vườn hái vào buổi sáng sớm nên bắp rất ngọt,bắp non,hạt còn nguyên sữa,bấm móng tay vào hạt bắp thấy có nhiều sữa màu trắng đục là nấu chè ngon lắm nha.Với vị ngọt thanh mát cùng hương lá dứa thơm thơm,kèm chút béo béo của nước cốt dừa đã tạo nên nét đặc trưng riêng biệt của chè miền Nam nên được nhiều người yêu thích,nhất là vào những ngày nắng nóng.Mình biến tấu một xíu để chè bắp hấp dẫn và tuyệt vời hơn đó là mình làm thêm trân châu khoai lang tím ăn vào sẽ dai dai ngon hơn nha.

Nguyên liệu

100 gr

khoai lang tím

50 gr

bột năng

10-15 ml

nước sôi

2

muỗng cafe đường,ít muối

3

trái bắp nếp

2

trái bắp mỹ

300 gr

đường gia giảm tùy theo khẩu vị

1

ống va ni,ít muối,lá dứa

100 ml

nước cốt dừa + 2 muỗng cafe bột năng

1,5-2

lít nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp).Cùi bắp giữ nguyên đừng bỏ để lát nấu nước cho ngọt nhé!
Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp).Cùi bắp giữ nguyên đừng bỏ để lát nấu nước cho ngọt nhé! Bắp lột sạch vỏ,lấy hết râu bắp bám xung quanh, đem rửa sạch rồi dùng dao bào hết hạt bắp ra khỏi cùi bắp(lõi bắp).Cùi bắp giữ nguyên đừng bỏ để lát nấu nước cho ngọt nhé!

* Bước 2

Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng với chút nước lọc rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Từ từ cho bột năng vào nồi nước cốt dừa liên tục khuấy đều tay để bột không bị vón cục,thêm xíu muối và xíu đường rồi nấu cho tới khi có độ sánh vừa phải thì tắt bếp,để nguội cho ra chén.
Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng với chút nước lọc rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Từ từ cho bột năng vào nồi nước cốt dừa liên tục khuấy đều tay để bột không bị vón cục,thêm xíu muối và xíu đường rồi nấu cho tới khi có độ sánh vừa phải thì tắt bếp,để nguội cho ra chén. Nước cốt dừa cho vào nồi nấu sôi lên. Pha bột năng với chút nước lọc rồi khuấy đều tạo thành hỗn hợp sền sệt. Từ từ cho bột năng vào nồi nước cốt dừa liên tục khuấy đều tay để bột không bị vón cục,thêm xíu muối và xíu đường rồi nấu cho tới khi có độ sánh vừa phải thì tắt bếp,để nguội cho ra chén.

* Bước 3

Làm trân châu hoa đậu biếc: - Khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn,tiếp theo cho bột năng vào rồi thêm ít muối và đường rồi cho từ từ nước sôi vào nhồi thành khối dẻo mịn thì se lại thành sợi sau đó cắt hoặc vo viên nhỏ. - Sau khi làm hết các hạt trân châu thì cho vào nồi nước sôi luộc cùng xíu muối,luộc chín thì tắt bếp để trân châu trong nồi khoảng 10 phút rồi lấy ra xả lại với nước cho nguội bớt rồi cho ra rổ để ráo.
Làm trân châu hoa đậu biếc: - Khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn,tiếp theo cho bột năng vào rồi thêm ít muối và đường rồi cho từ từ nước sôi vào nhồi thành khối dẻo mịn thì se lại thành sợi sau đó cắt hoặc vo viên nhỏ. - Sau khi làm hết các hạt trân châu thì cho vào nồi nước sôi luộc cùng xíu muối,luộc chín thì tắt bếp để trân châu trong nồi khoảng 10 phút rồi lấy ra xả lại với nước cho nguội bớt rồi cho ra rổ để ráo. Làm trân châu hoa đậu biếc: - Khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn,tiếp theo cho bột năng vào rồi thêm ít muối và đường rồi cho từ từ nước sôi vào nhồi thành khối dẻo mịn thì se lại thành sợi sau đó cắt hoặc vo viên nhỏ. - Sau khi làm hết các hạt trân châu thì cho vào nồi nước sôi luộc cùng xíu muối,luộc chín thì tắt bếp để trân châu trong nồi khoảng 10 phút rồi lấy ra xả lại với nước cho nguội bớt rồi cho ra rổ để ráo. Làm trân châu hoa đậu biếc: - Khoai lang hấp chín nghiền nhuyễn,tiếp theo cho bột năng vào rồi thêm ít muối và đường rồi cho từ từ nước sôi vào nhồi thành khối dẻo mịn thì se lại thành sợi sau đó cắt hoặc vo viên nhỏ. - Sau khi làm hết các hạt trân châu thì cho vào nồi nước sôi luộc cùng xíu muối,luộc chín thì tắt bếp để trân châu trong nồi khoảng 10 phút rồi lấy ra xả lại với nước cho nguội bớt rồi cho ra rổ để ráo.

* Bước 4

Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi,cho bắp đã bào vào nồi cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé.Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết,sau đó cho trân châu vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi,cho bắp đã bào vào nồi cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé.Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết,sau đó cho trân châu vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi,cho bắp đã bào vào nồi cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé.Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết,sau đó cho trân châu vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Cho nước lọc vào nồi nấu sôi lên,cho cùi bắp vào nấu khoảng 10 phút cho ra nước ngọt rồi vớt cùi bắp ra bỏ đi,cho bắp đã bào vào nồi cùng 1 nắm lá dứa cho thơm nấu với lửa nhỏ thỉnh thoảng khuấy đều để không bị dính nồi nhé.Nấu cho tới khi bắp chín mềm thì vớt lá dứa ra bỏ đi rồi nêm đường vừa ăn,thêm chút muối và khuấy đều tay cho tan hết,sau đó cho trân châu vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Bước 5: Múc chè ra chén rồi thêm phần nước cốt dừa lên phía trên là có thể thưởng thức chén chè bắp đúng vị miền Nam thơm ngon,hấp dẫn.❤
Bước 5: Múc chè ra chén rồi thêm phần nước cốt dừa lên phía trên là có thể thưởng thức chén chè bắp đúng vị miền Nam thơm ngon,hấp dẫn.❤ Bước 5: Múc chè ra chén rồi thêm phần nước cốt dừa lên phía trên là có thể thưởng thức chén chè bắp đúng vị miền Nam thơm ngon,hấp dẫn.❤ Bước 5: Múc chè ra chén rồi thêm phần nước cốt dừa lên phía trên là có thể thưởng thức chén chè bắp đúng vị miền Nam thơm ngon,hấp dẫn.❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ lít nước lọc

Top 9 các món ăn được chế biến từ lít nước lọc
Top 9 các món ăn được chế biến từ siro dâu

Top 9 các món ăn được chế biến từ siro dâu
Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang vàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai lang vàng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị: muối 🧂

Top 9 các món ăn được chế biến từ Gia vị: muối 🧂
Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng thái lát

Top 9 các món ăn được chế biến từ gừng thái lát
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne