Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ trái dừa tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái dừa tươi

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Xôi hoa đậu biếc - thịt xá xíu

Xôi hoa đậu biếc - thịt xá xíu

Cách Làm Món Xôi hoa đậu biếc - thịt xá xíu của Kim Dung .

#bepvang Xôi hoa đậu biếc ‐ thịt xá xíu thơm ngon, lạ miệng cho bữa sáng 😋

Nguyên liệu

300 gram

nếp

10 gram

đậu biếc khô

500 gram

thịt ba chỉ

1

trái dừa tươi

50 ml

nước cốt dừa

1

gói sốt ướp xá xíu

1

muỗng canh hành tím băm

1

muỗng canh tỏi băm

Lá dứa

Đồ chua ăn kèm

Dầu ăn, muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hoa đậu biếc khô rửa sạch, đổ vô 1 lít nước nóng ngâm cho hoa ra màu rồi vớt hoa bỏ đi, để nước màu nguội. _ Nếp vô sạch rồi đổ nước màu hoa đậu biếc vô ngâm qua đêm _ Sáng hôm sau đổ nếp ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho vô nếp 1 Mcf muối + 1MC dầu ăn trộn đều lên.
Hoa đậu biếc khô rửa sạch, đổ vô 1 lít nước nóng ngâm cho hoa ra màu rồi vớt hoa bỏ đi, để nước màu nguội. _ Nếp vô sạch rồi đổ nước màu hoa đậu biếc vô ngâm qua đêm _ Sáng hôm sau đổ nếp ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho vô nếp 1 Mcf muối + 1MC dầu ăn trộn đều lên. Hoa đậu biếc khô rửa sạch, đổ vô 1 lít nước nóng ngâm cho hoa ra màu rồi vớt hoa bỏ đi, để nước màu nguội. _ Nếp vô sạch rồi đổ nước màu hoa đậu biếc vô ngâm qua đêm _ Sáng hôm sau đổ nếp ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho vô nếp 1 Mcf muối + 1MC dầu ăn trộn đều lên. Hoa đậu biếc khô rửa sạch, đổ vô 1 lít nước nóng ngâm cho hoa ra màu rồi vớt hoa bỏ đi, để nước màu nguội. _ Nếp vô sạch rồi đổ nước màu hoa đậu biếc vô ngâm qua đêm _ Sáng hôm sau đổ nếp ra rổ, xả lại với nước sạch rồi để thật ráo nước. _ Cho vô nếp 1 Mcf muối + 1MC dầu ăn trộn đều lên.

* Bước 2

Thịt rửa sạch, cho gói ướp xá xíu vô đeo bao tay xoa cho xốt thấm đều lên miếng thịt, để vô ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng. _ Cho vô chảo 3 MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vô chiên săn 2 mặt.
Thịt rửa sạch, cho gói ướp xá xíu vô đeo bao tay xoa cho xốt thấm đều lên miếng thịt, để vô ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng. _ Cho vô chảo 3 MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vô chiên săn 2 mặt. Thịt rửa sạch, cho gói ướp xá xíu vô đeo bao tay xoa cho xốt thấm đều lên miếng thịt, để vô ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng. _ Cho vô chảo 3 MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vô chiên săn 2 mặt. Thịt rửa sạch, cho gói ướp xá xíu vô đeo bao tay xoa cho xốt thấm đều lên miếng thịt, để vô ngăn mát tủ lạnh ướp qua đêm hoặc ít nhất 2 tiếng. _ Cho vô chảo 3 MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành, tỏi băm rồi cho thịt vô chiên săn 2 mặt.

* Bước 3

Tiếp đó cho hết phần nước ướp thịt vô chảo rồi đổ nước dừa vô xăm sắp mặt thịt. Rim trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa để rim thịt.
Tiếp đó cho hết phần nước ướp thịt vô chảo rồi đổ nước dừa vô xăm sắp mặt thịt. Rim trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa để rim thịt. Tiếp đó cho hết phần nước ướp thịt vô chảo rồi đổ nước dừa vô xăm sắp mặt thịt. Rim trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa để rim thịt. Tiếp đó cho hết phần nước ướp thịt vô chảo rồi đổ nước dừa vô xăm sắp mặt thịt. Rim trên lửa lớn cho nước dừa sôi lên rồi hạ nhỏ lửa để rim thịt.

* Bước 4

Rim thịt cho đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp, để cho nguội bớt rồi lấy ra cắt miếng mỏng vừa ăn. _ Cho lại thịt vô chảo nước sốt đảo đều 1 phút rồi tắt bếp.
Rim thịt cho đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp, để cho nguội bớt rồi lấy ra cắt miếng mỏng vừa ăn. _ Cho lại thịt vô chảo nước sốt đảo đều 1 phút rồi tắt bếp. Rim thịt cho đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp, để cho nguội bớt rồi lấy ra cắt miếng mỏng vừa ăn. _ Cho lại thịt vô chảo nước sốt đảo đều 1 phút rồi tắt bếp. Rim thịt cho đến khi nước dừa sền sệt lại thì tắt bếp, để cho nguội bớt rồi lấy ra cắt miếng mỏng vừa ăn. _ Cho lại thịt vô chảo nước sốt đảo đều 1 phút rồi tắt bếp.

* Bước 5

Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. _ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín.
Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. _ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín. Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. _ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín. Nấu sôi 1 lít nước trong xửng, cho lá dứa vô nồi nước rồi đổ nếp vô xửng đậy nắp hấp xôi 20 phút. _ Đậu 20 phút thì đổ nước cốt dừa vô đảo đều rồi hấp thêm 10 phút nửa là xôi chín.

* Bước 6

Múc xôi ra dĩa, xếp thịt xá xíu + đồ chua vô và thưởng thức dĩa xôi nóng hổi, thơm ngon thôi.
Múc xôi ra dĩa, xếp thịt xá xíu + đồ chua vô và thưởng thức dĩa xôi nóng hổi, thơm ngon thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Sinh tố rau má nước dừa. 🌱

Sinh tố rau má nước dừa. 🌱

Cách Làm Món Sinh tố rau má nước dừa. 🌱 của NgaDung Dang

Cả nhà mình ai cũng thích món rau má, nhất là sinh tố rau má. Rau má kết hợp với nước dừa tươi thì càng tuyệt . Vì rau má nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, bổ dưỡng và tốt cho da. Còn nước dừa thì chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe.nhiều vitamin như vitamin K, kali, natri, vitamin C. Giúp giải độc cơ thể, chống loãng xương ... Mời các bạn cùng thưởng thức sinh tố Rau má nuớc dừa nhé.

Nguyên liệu

200 g

rau má

1

trái dừa tươi

1 ly

nước lạnh

3 muỗng canh

đường phèn xay

Tí

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau má ngâm rửa sạch.
Rau má ngâm rửa sạch.

* Bước 2

Xay nhuyễn, xay 2 lần mỗi lần với 1/2 nước lạnh.
Xay nhuyễn, xay 2 lần mỗi lần với 1/2 nước lạnh.

* Bước 3

Vắt lấy nước, rồi pha thêm đường và nước dừa tươi, nhớ khuấy lên cho đều.
Vắt lấy nước, rồi pha thêm đường và nước dừa tươi, nhớ khuấy lên cho đều.

* Bước 4

Đem để tủ lạnh vài giờ cho thật lạnh, uống mới ngon.
Đem để tủ lạnh vài giờ cho thật lạnh, uống mới ngon.

* Bước 5

Thành phẩm : khi uống thì có thể cho thêm đá viên, hoặc chỉ ướp lạnh thôi cũng ngon lắm.
Thành phẩm : khi uống thì có thể cho thêm đá viên, hoặc chỉ ướp lạnh thôi cũng ngon lắm.

* Bước 6

Chúc các bạn ngon miệng, và giải nhiệt với ly sinh tố Rau má thơm ngon tươi mát bổ dưỡng này nhé.
Chúc các bạn ngon miệng, và giải nhiệt với ly sinh tố Rau má thơm ngon tươi mát bổ dưỡng này nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chè dừa dầm

Chè dừa dầm

Chè dừa dầm

#ebepvang 1 ly chè dừa dầm thanh mát,béo ngọt và thơm thơm của dừa giúp xua tan cơn nóng bức ngày nắng.Vị giòn giòn của dừa non cắt sợi,vị thanh mát của thạch rau câu dừa,vị dai giòn của trân châu dừa cùng với sữa dừa béo ngậy,ngọt thanh thêm vị bùi bùi của đậu phộng rang đã khiến biết bao con tim yêu sự ngọt ngào như mình phải xao xuyến.🥰

Nguyên liệu

100 g

cùi dừa tươi

120 g

bột năng

100 ml

nước sôi

250 ml

nước cốt dừa

100 g

đường

100 gr

sữa đặc

viên

Đá bào hoặc đá

10 gr

bột bắp

100 gr

đậu phộng rang và 150gr dừa non cắt sợi để ăn cùng

2

trái dừa tươi

1

gói rau câu Jelly(rau câu dẻo) 22g

500 gr

đường

1

ít muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần trân châu dừa: Cho 120g bột năng vào tô.Tiếp đến,cho nước nóng vào rồi trộn bột đều lên, nhào cho bột thật nhuyễn,mịn và đến khi bột dẻo không dính tay là được.
Phần trân châu dừa: Cho 120g bột năng vào tô.Tiếp đến,cho nước nóng vào rồi trộn bột đều lên, nhào cho bột thật nhuyễn,mịn và đến khi bột dẻo không dính tay là được. Phần trân châu dừa: Cho 120g bột năng vào tô.Tiếp đến,cho nước nóng vào rồi trộn bột đều lên, nhào cho bột thật nhuyễn,mịn và đến khi bột dẻo không dính tay là được.

* Bước 2

Cùi dừa chọn loại không quá non,không quá già. Sau đó,gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch với nước. Rồi cắt dừa thành từng hạt lựu nhỏ.Sau đó chia bột thành từng cục bột nhỏ rồi ấn dẹt bột,cho cùi dừa vào giữa bột.Vo tròn bột kín nhân dừa để nhân không lòi ra ngoài,không bị méo mó.Làm cho đến khi hết cùi dừa là được.
Cùi dừa chọn loại không quá non,không quá già. Sau đó,gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch với nước. Rồi cắt dừa thành từng hạt lựu nhỏ.Sau đó chia bột thành từng cục bột nhỏ rồi ấn dẹt bột,cho cùi dừa vào giữa bột.Vo tròn bột kín nhân dừa để nhân không lòi ra ngoài,không bị méo mó.Làm cho đến khi hết cùi dừa là được. Cùi dừa chọn loại không quá non,không quá già. Sau đó,gọt sạch lớp vỏ nâu bên ngoài, rửa sạch với nước. Rồi cắt dừa thành từng hạt lựu nhỏ.Sau đó chia bột thành từng cục bột nhỏ rồi ấn dẹt bột,cho cùi dừa vào giữa bột.Vo tròn bột kín nhân dừa để nhân không lòi ra ngoài,không bị méo mó.Làm cho đến khi hết cùi dừa là được.

* Bước 3

Nấu nồi nước sôi.Khi nồi nước sôi bùng lên thì thả trân châu dừa vào,luộc đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra và cho ngay vào thau nước lạnh.Như vậy, trân châu dừa sẽ giòn,ngon nhé.Vậy là đã hoàn thành cách làm trân châu dừa.
Nấu nồi nước sôi.Khi nồi nước sôi bùng lên thì thả trân châu dừa vào,luộc đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra và cho ngay vào thau nước lạnh.Như vậy, trân châu dừa sẽ giòn,ngon nhé.Vậy là đã hoàn thành cách làm trân châu dừa. Nấu nồi nước sôi.Khi nồi nước sôi bùng lên thì thả trân châu dừa vào,luộc đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra và cho ngay vào thau nước lạnh.Như vậy, trân châu dừa sẽ giòn,ngon nhé.Vậy là đã hoàn thành cách làm trân châu dừa. Nấu nồi nước sôi.Khi nồi nước sôi bùng lên thì thả trân châu dừa vào,luộc đến khi trân châu nổi lên mặt nước thì vớt ra và cho ngay vào thau nước lạnh.Như vậy, trân châu dừa sẽ giòn,ngon nhé.Vậy là đã hoàn thành cách làm trân châu dừa.

* Bước 4

Phần sữa dừa: Cho nước cốt dừa vào nồi cùng ít muối,đường rồi cho lên bếp nấu với lửa nhỏ.Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì cho bột bắp đã khuấy với ít nước vào để tạo độ sánh,sền sệt.Tắt bếp và cho sữa đặc vào khuấy đều tay,để nguội để phần sữa dừa có vị béo ngậy.
Phần sữa dừa: Cho nước cốt dừa vào nồi cùng ít muối,đường rồi cho lên bếp nấu với lửa nhỏ.Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì cho bột bắp đã khuấy với ít nước vào để tạo độ sánh,sền sệt.Tắt bếp và cho sữa đặc vào khuấy đều tay,để nguội để phần sữa dừa có vị béo ngậy. Phần sữa dừa: Cho nước cốt dừa vào nồi cùng ít muối,đường rồi cho lên bếp nấu với lửa nhỏ.Khi nước cốt dừa sôi lăn tăn thì cho bột bắp đã khuấy với ít nước vào để tạo độ sánh,sền sệt.Tắt bếp và cho sữa đặc vào khuấy đều tay,để nguội để phần sữa dừa có vị béo ngậy.

* Bước 5

Phần thạch rau câu dừa: - Cho nước dừa tươi vào nồi cùng 1 gói rau câu,ít muối và 500gr đường khuấy đều rồi để khoảng 30 phút cho rau câu nở.Công đoạn ngâm rau câu này cũng quan trọng vì khi thành phẩm thì rau câu sẽ ko bị chảy nước. Dừa cắt sợi,đậu phộng rang chín
Phần thạch rau câu dừa: - Cho nước dừa tươi vào nồi cùng 1 gói rau câu,ít muối và 500gr đường khuấy đều rồi để khoảng 30 phút cho rau câu nở.Công đoạn ngâm rau câu này cũng quan trọng vì khi thành phẩm thì rau câu sẽ ko bị chảy nước. Dừa cắt sợi,đậu phộng rang chín Phần thạch rau câu dừa: - Cho nước dừa tươi vào nồi cùng 1 gói rau câu,ít muối và 500gr đường khuấy đều rồi để khoảng 30 phút cho rau câu nở.Công đoạn ngâm rau câu này cũng quan trọng vì khi thành phẩm thì rau câu sẽ ko bị chảy nước. Dừa cắt sợi,đậu phộng rang chín Phần thạch rau câu dừa: - Cho nước dừa tươi vào nồi cùng 1 gói rau câu,ít muối và 500gr đường khuấy đều rồi để khoảng 30 phút cho rau câu nở.Công đoạn ngâm rau câu này cũng quan trọng vì khi thành phẩm thì rau câu sẽ ko bị chảy nước. Dừa cắt sợi,đậu phộng rang chín

* Bước 6

Chia nồi nước rau câu ra làm 2 nồi,1 nồi giữ nguyên ko thêm gì cả,còn 1 nồi thêm 250ml nước cốt dừa rồi bắc 2 nồi lên bếp nấu sôi thì được 1 nồi rau câu trắng trong và 1 nồi rau câu trắng đục.Nhớ khuấy đều để rau câu ko bị dính nồi và khi rau câu sôi thì để lửa nhỏ,rau câu ko bị cháy mà cũng ko bị đông lại.
Chia nồi nước rau câu ra làm 2 nồi,1 nồi giữ nguyên ko thêm gì cả,còn 1 nồi thêm 250ml nước cốt dừa rồi bắc 2 nồi lên bếp nấu sôi thì được 1 nồi rau câu trắng trong và 1 nồi rau câu trắng đục.Nhớ khuấy đều để rau câu ko bị dính nồi và khi rau câu sôi thì để lửa nhỏ,rau câu ko bị cháy mà cũng ko bị đông lại. Chia nồi nước rau câu ra làm 2 nồi,1 nồi giữ nguyên ko thêm gì cả,còn 1 nồi thêm 250ml nước cốt dừa rồi bắc 2 nồi lên bếp nấu sôi thì được 1 nồi rau câu trắng trong và 1 nồi rau câu trắng đục.Nhớ khuấy đều để rau câu ko bị dính nồi và khi rau câu sôi thì để lửa nhỏ,rau câu ko bị cháy mà cũng ko bị đông lại.

* Bước 7

Cho dừa sợi vào khuôn rau câu rồi cho phần rau câu trắng trong và phần rau câu trắng đục lần lượt vào đầy khuôn.Khi rau câu dừa đã đông lại và nguội thì cho vào tủ lạnh khoảng 3 - 4h cho lạnh nhé.
Cho dừa sợi vào khuôn rau câu rồi cho phần rau câu trắng trong và phần rau câu trắng đục lần lượt vào đầy khuôn.Khi rau câu dừa đã đông lại và nguội thì cho vào tủ lạnh khoảng 3 - 4h cho lạnh nhé.

* Bước 8

Cho tất cả nguyên liệu vào ly,một ít thạch rau câu dừa cắt miếng vừa ăn,trân châu dừa,dừa non cắt sợi, một ít đá.Cuối cùng rưới lên một lớp sữa dừa và rắc một lớp đậu phộng rang vừa ngon vừa hấp dẫn nữa nè.Là món ăn vặt giải nhiệt,lạ miệng và mát lạnh cho buổi chiều nắng gắt như thế này nhé!
Cho tất cả nguyên liệu vào ly,một ít thạch rau câu dừa cắt miếng vừa ăn,trân châu dừa,dừa non cắt sợi, một ít đá.Cuối cùng rưới lên một lớp sữa dừa và rắc một lớp đậu phộng rang vừa ngon vừa hấp dẫn nữa nè.Là món ăn vặt giải nhiệt,lạ miệng và mát lạnh cho buổi chiều nắng gắt như thế này nhé! Cho tất cả nguyên liệu vào ly,một ít thạch rau câu dừa cắt miếng vừa ăn,trân châu dừa,dừa non cắt sợi, một ít đá.Cuối cùng rưới lên một lớp sữa dừa và rắc một lớp đậu phộng rang vừa ngon vừa hấp dẫn nữa nè.Là món ăn vặt giải nhiệt,lạ miệng và mát lạnh cho buổi chiều nắng gắt như thế này nhé! Cho tất cả nguyên liệu vào ly,một ít thạch rau câu dừa cắt miếng vừa ăn,trân châu dừa,dừa non cắt sợi, một ít đá.Cuối cùng rưới lên một lớp sữa dừa và rắc một lớp đậu phộng rang vừa ngon vừa hấp dẫn nữa nè.Là món ăn vặt giải nhiệt,lạ miệng và mát lạnh cho buổi chiều nắng gắt như thế này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Tôm Càng Xanh Luộc Nước Dừa Tươi

Tôm Càng Xanh Luộc Nước Dừa Tươi

Tôm Càng Xanh Luộc Nước Dừa Tươi

#huongvicuabien #GlobalApron2024 Tôm càng xanh có thể nấu rất nhiều món ngon như nướng,hấp,chiên...Hôm nay mình nấu món này tuy đơn giản nhưng vẫn ngon ngon lắm nha.Vị ngọt của tôm càng đậm đà khi luộc cùng nước dừa tươi và thêm xíu hạt nêm đó ạ.🥰

Nguyên liệu

500 gr

tôm càng xanh

1

trái dừa tươi

1

muỗng cafe hạt nêm

1

muỗng cafe dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm càng xanh rửa sạch để ráo.
Tôm càng xanh rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Cho tôm càng xanh vào chảo rồi cho tiếp nước dừa tươi vào cùng 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe dầu ăn.Luộc cho tôm càng xanh chín.
Cho tôm càng xanh vào chảo rồi cho tiếp nước dừa tươi vào cùng 1 muỗng cafe hạt nêm và 1 muỗng cafe dầu ăn.Luộc cho tôm càng xanh chín.

* Bước 3

Xếp tôm càng xanh ra đĩa.Có thể chấm muối tiêu chanh hoặc ăn cùng mì gói cũng rất là ngon.😋
Xếp tôm càng xanh ra đĩa.Có thể chấm muối tiêu chanh hoặc ăn cùng mì gói cũng rất là ngon.😋 Xếp tôm càng xanh ra đĩa.Có thể chấm muối tiêu chanh hoặc ăn cùng mì gói cũng rất là ngon.😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Sườn chay nấu đậu trắng

Sườn chay nấu đậu trắng

Sườn chay nấu đậu trắng

#bepvang #bepchay Sườn chay nấu đậu trắng là món ăn thanh đạm không chỉ giúp thay đổi khẩu vị mà còn rất tốt cho sức khỏe các thành viên trong gia đình.

Nguyên liệu

100 gr

Sườn chay

50 gr

Đậu bi

50 gr

Cà rốt

100 gr

Đậu trắng

1

trái dừa tươi

2

miếng Đậu hủ

2

nhánh Ngò rí

1 cây

Hành Boaro

3

lát Ớt sừng

50 gr

Chả chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. - Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. - Phi thơm hành boaro băm. - Dừa tươi chặt lấy nước. - Hòa tan 1M bột năng với 2M nước. - Ngò rí rửa sạch, để ráo. - Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1M hành boaro phi, 1,5m muối, 1,5m nước tương và 1,5m bột ngọt, để thấm 10 phút. - Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn - Chả chay cắt miếng vừa ăn.
Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. - Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. - Phi thơm hành boaro băm. - Dừa tươi chặt lấy nước. - Hòa tan 1M bột năng với 2M nước. - Ngò rí rửa sạch, để ráo. - Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1M hành boaro phi, 1,5m muối, 1,5m nước tương và 1,5m bột ngọt, để thấm 10 phút. - Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn - Chả chay cắt miếng vừa ăn. Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. - Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. - Phi thơm hành boaro băm. - Dừa tươi chặt lấy nước. - Hòa tan 1M bột năng với 2M nước. - Ngò rí rửa sạch, để ráo. - Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1M hành boaro phi, 1,5m muối, 1,5m nước tương và 1,5m bột ngọt, để thấm 10 phút. - Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn - Chả chay cắt miếng vừa ăn. Đậu trắng và đậu bi luộc chín, vớt ra rửa sạch, để ráo. - Cà rốt tỉa hoa, xắt lát. - Phi thơm hành boaro băm. - Dừa tươi chặt lấy nước. - Hòa tan 1M bột năng với 2M nước. - Ngò rí rửa sạch, để ráo. - Sườn chay ngâm mềm, ướp với 1M hành boaro phi, 1,5m muối, 1,5m nước tương và 1,5m bột ngọt, để thấm 10 phút. - Đậu hủ cắt miếng vuông chiên giòn - Chả chay cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Cách nấu: – Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn,đậu hủ, chả chay vào xào săn, nêm 2M xốt cà vào đảo đều.Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi và nước dừa vào nấu chín, thêm 1m dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp.
Cách nấu: – Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn,đậu hủ, chả chay vào xào săn, nêm 2M xốt cà vào đảo đều.Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi và nước dừa vào nấu chín, thêm 1m dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp. Cách nấu: – Phi thơm hành boaro cắt khúc, cho sườn,đậu hủ, chả chay vào xào săn, nêm 2M xốt cà vào đảo đều.Thêm cà rốt, đậu trắng, đậu bi và nước dừa vào nấu chín, thêm 1m dầu điều và nước bột năng vào khuấy cho nước hơi sánh lại, nêm lại vị vừa ăn, tắt bếp.

* Bước 3

Hoàn thành:Múc sườn chay nấu đậu ra dĩa sâu lòng,hoặc nồi, tô... rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng kèm bánh mì, nước tương và ớt cắt lát.
Hoàn thành:Múc sườn chay nấu đậu ra dĩa sâu lòng,hoặc nồi, tô... rắc thêm tiêu và ngò rí, dùng kèm bánh mì, nước tương và ớt cắt lát.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho hột vịt

Thịt kho hột vịt

Thịt kho hột vịt

#huongvingaytet #HCM Thịt kho hột vịt không phải ngày Tết mới có,ngày thường cũng có thể ăn.Nhưng chắc chắn Tết thì nhà nào cũng phải có nồi thịt kho hột vịt vì có thể nấu để sẵn,để được lâu ngày,nên tiện lợi khi ăn thì dọn ra ăn ngay với cơm và không phải bận công chuẩn bị nấu nướng trong những ngày Tết.

Nguyên liệu

500 gr

thịt ba rọi

5

quả hột vịt

1

trái dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hột vịt luộc chín cùng xíu muối rồi bóc vỏ.
Hột vịt luộc chín cùng xíu muối rồi bóc vỏ. Hột vịt luộc chín cùng xíu muối rồi bóc vỏ.

* Bước 2

Thịt ba rọi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với 2 muỗng nước mắm,2 muỗng đường,ít muối và hạt tiêu, hành tím băm nhỏ cho thịt thật thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt ba rọi vào xào cho săn lại.
Thịt ba rọi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với 2 muỗng nước mắm,2 muỗng đường,ít muối và hạt tiêu, hành tím băm nhỏ cho thịt thật thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt ba rọi vào xào cho săn lại. Thịt ba rọi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với 2 muỗng nước mắm,2 muỗng đường,ít muối và hạt tiêu, hành tím băm nhỏ cho thịt thật thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt ba rọi vào xào cho săn lại. Thịt ba rọi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Ướp thịt ít nhất từ 30 phút đến 1 tiếng với 2 muỗng nước mắm,2 muỗng đường,ít muối và hạt tiêu, hành tím băm nhỏ cho thịt thật thấm gia vị.Cho nồi lên bếp cho ít dầu ăn vào chờ dầu nóng cho ít hành băm vào phi thơm rồi cho thịt ba rọi vào xào cho săn lại.

* Bước 3

Tiếp tục nấu cho thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu. Khi thịt hơi mềm cho hột vịt vào kho chung.
Tiếp tục nấu cho thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu. Khi thịt hơi mềm cho hột vịt vào kho chung. Tiếp tục nấu cho thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu. Khi thịt hơi mềm cho hột vịt vào kho chung. Tiếp tục nấu cho thịt cho thật săn lại rồi mới đổ nước dừa vào ngập thịt. Ban đầu vặn lửa lớn cho sôi và vớt bỏ bọt. Sau đó, vặn lửa liu riu để thịt mềm dần và nước dừa chuyển thành màu vàng cánh gián. Để nước thịt trong và đẹp, không nên đậy nắp trong khi nấu. Khi thịt hơi mềm cho hột vịt vào kho chung.

* Bước 4

Khi thịt đã thấm và nước hơi cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Múc thịt kho hột vịt ra tô ăn cùng cơm,củ kiệu,dưa cải...thì ngon lắm nè.
Khi thịt đã thấm và nước hơi cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Múc thịt kho hột vịt ra tô ăn cùng cơm,củ kiệu,dưa cải...thì ngon lắm nè. Khi thịt đã thấm và nước hơi cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Múc thịt kho hột vịt ra tô ăn cùng cơm,củ kiệu,dưa cải...thì ngon lắm nè. Khi thịt đã thấm và nước hơi cạn thì nêm nếm lại cho vừa ăn,cho thêm hành lá cắt nhỏ vào và rắc thêm ít tiêu cho thơm.Múc thịt kho hột vịt ra tô ăn cùng cơm,củ kiệu,dưa cải...thì ngon lắm nè.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá hú kho nước dừa tươi

Cá hú kho nước dừa tươi

Cá hú kho nước dừa tươi

#bepvang Cá hú kho nước dừa tươi là một món ăn thơm ngon,bổ dưỡng dành cho cả gia đình rất hao cơm lắm nè.hihi🥰

Nguyên liệu

500 gr

cá hú

100 gr

mỡ heo

1

trái dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá làm và rửa sạch để ráo cắt khúc ướp với 3 muỗng cà phê nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cà phê, ½ muỗng cà phê bột ngọt,2 muỗng cà phê đường,2 muỗng nước màu,1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ để 30 phút cho thấm gia vị.
Cá làm và rửa sạch để ráo cắt khúc ướp với 3 muỗng cà phê nước mắm,1 muỗng cafe hạt nêm,½ muỗng cà phê, ½ muỗng cà phê bột ngọt,2 muỗng cà phê đường,2 muỗng nước màu,1 muỗng cà phê hành tím băm nhỏ để 30 phút cho thấm gia vị.

* Bước 2

Mỡ heo cắt nhỏ cho vào chảo thắng cho ra nước mỡ rồi cho bớt nước mỡ ra chén.
Mỡ heo cắt nhỏ cho vào chảo thắng cho ra nước mỡ rồi cho bớt nước mỡ ra chén. Mỡ heo cắt nhỏ cho vào chảo thắng cho ra nước mỡ rồi cho bớt nước mỡ ra chén.

* Bước 3

Tiếp tục cho cá vào chảo thịt mỡ để lửa riu riu cho thấm gia vị.Khi gần cạn nước thì cho khoảng 100ml nước dừa tươi vào nấu lửa riu riu.
Tiếp tục cho cá vào chảo thịt mỡ để lửa riu riu cho thấm gia vị.Khi gần cạn nước thì cho khoảng 100ml nước dừa tươi vào nấu lửa riu riu. Tiếp tục cho cá vào chảo thịt mỡ để lửa riu riu cho thấm gia vị.Khi gần cạn nước thì cho khoảng 100ml nước dừa tươi vào nấu lửa riu riu. Tiếp tục cho cá vào chảo thịt mỡ để lửa riu riu cho thấm gia vị.Khi gần cạn nước thì cho khoảng 100ml nước dừa tươi vào nấu lửa riu riu.

* Bước 4

Kho đến khi nước sền sệt lại,cho ớt trái vào kho rồi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho thêm hành lá cắt nhỏ vào.
Kho đến khi nước sền sệt lại,cho ớt trái vào kho rồi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho thêm hành lá cắt nhỏ vào. Kho đến khi nước sền sệt lại,cho ớt trái vào kho rồi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho thêm hành lá cắt nhỏ vào. Kho đến khi nước sền sệt lại,cho ớt trái vào kho rồi thì nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp.Cho thêm hành lá cắt nhỏ vào.

* Bước 5

Cho cá hú kho nước dừa tươi ra đĩa rồi thưởng thức cùng cơm nóng tuyệt vời lắm ạ.
Cho cá hú kho nước dừa tươi ra đĩa rồi thưởng thức cùng cơm nóng tuyệt vời lắm ạ. Cho cá hú kho nước dừa tươi ra đĩa rồi thưởng thức cùng cơm nóng tuyệt vời lắm ạ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh mì bò kho

Bánh mì bò kho

Bánh mì bò kho

#bepvang Bò kho có vị thơm ngọt từ nước dừa hòa với thịt bò thơm ngon hấp dẫn đặc biệt ăn với bánh mì rất tuyệt vời.

Nguyên liệu

0.5 kg

Thịt nạm bò (phần thịt có chứa gân bò)mình thêm da bò

1

củ Cà rốt

1

củ cải trắng

2 Gói

bột gia vị bò kho, bột năng

1

trái dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt bò cắt miếng cho vào ướp gia vị với bột gia vị bò kho, muối, đường, hạt tiêu và dầu điều, sa tế. Tỏi gừng đập dập băm nhỏ trộn lẫn để ngấm trong 20 phút.Phi thơm tỏi, hành khô và gừng băm rồi cho thịt bò vào xào đến khi săn lại thì cho sả cắt khúc đập dập vào đảo qua rồi tắt bếp.
Thịt bò cắt miếng cho vào ướp gia vị với bột gia vị bò kho, muối, đường, hạt tiêu và dầu điều, sa tế. Tỏi gừng đập dập băm nhỏ trộn lẫn để ngấm trong 20 phút.Phi thơm tỏi, hành khô và gừng băm rồi cho thịt bò vào xào đến khi săn lại thì cho sả cắt khúc đập dập vào đảo qua rồi tắt bếp. Thịt bò cắt miếng cho vào ướp gia vị với bột gia vị bò kho, muối, đường, hạt tiêu và dầu điều, sa tế. Tỏi gừng đập dập băm nhỏ trộn lẫn để ngấm trong 20 phút.Phi thơm tỏi, hành khô và gừng băm rồi cho thịt bò vào xào đến khi săn lại thì cho sả cắt khúc đập dập vào đảo qua rồi tắt bếp.

* Bước 2

Đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt thịt.Đun sôi nhỏ lửa cho bò chín mềm.
Đổ nước dừa tươi vào xâm xấp mặt thịt.Đun sôi nhỏ lửa cho bò chín mềm.

* Bước 3

Tiếp theo hòa bột năng với nước dạng sệt sau đó đổ vào nồi nấu, đảo đều nhỏ lửa đến khi nước sền sệt cho cà rốt, củ cải trắng và hành tây vào đun 10 phút thì tắt bếp. Nêm gia vị vừa ăn.
Tiếp theo hòa bột năng với nước dạng sệt sau đó đổ vào nồi nấu, đảo đều nhỏ lửa đến khi nước sền sệt cho cà rốt, củ cải trắng và hành tây vào đun 10 phút thì tắt bếp. Nêm gia vị vừa ăn.

* Bước 4

☘Hoàn thành: - Cho bò kho ra tô rắc ít tiêu và trang trí vài lá rau húng quế cho đẹp mắt và thưởng thức cùng bánh mì.
☘Hoàn thành: - Cho bò kho ra tô rắc ít tiêu và trang trí vài lá rau húng quế cho đẹp mắt và thưởng thức cùng bánh mì. ☘Hoàn thành: - Cho bò kho ra tô rắc ít tiêu và trang trí vài lá rau húng quế cho đẹp mắt và thưởng thức cùng bánh mì. ☘Hoàn thành: - Cho bò kho ra tô rắc ít tiêu và trang trí vài lá rau húng quế cho đẹp mắt và thưởng thức cùng bánh mì.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Vịt Hầm Rôti

Vịt Hầm Rôti

Vịt Hầm Rôti

#bepvang

Nguyên liệu

1 kg

vịt

2

trái dừa tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khi mua vịt về rửa sạch vịt và muốn khử đi mùi hôi thì hãy lấy muối và gừng đập dập sát mạnh vào vịt sau đó rửa lại với nước sạch,chặt vịt thành miếng vừa ăn rồi cho các gia vị:hạt nêm,dầu điều,hành tỏi băm nhỏ,nước tương,ngũ vị hương,mật ong,bột ngọt vừa đủ ướp cùng vịt để khoảng 20 - 30 phút cho vịt thấm gia vị.
Khi mua vịt về rửa sạch vịt và muốn khử đi mùi hôi thì hãy lấy muối và gừng đập dập sát mạnh vào vịt sau đó rửa lại với nước sạch,chặt vịt thành miếng vừa ăn rồi cho các gia vị:hạt nêm,dầu điều,hành tỏi băm nhỏ,nước tương,ngũ vị hương,mật ong,bột ngọt vừa đủ ướp cùng vịt để khoảng 20 - 30 phút cho vịt thấm gia vị.

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn và cho vịt vào chiên khi vịt có màu vàng nâu thì cho nước dừa tươi vào nấu,để lửa liu riu đến khi phần nước sốt đã đặc sánh lại và phần vịt săn lại có màu nâu đậm thì tắt bếp.
Bắc chảo lên bếp cho 1 ít dầu ăn và cho vịt vào chiên khi vịt có màu vàng nâu thì cho nước dừa tươi vào nấu,để lửa liu riu đến khi phần nước sốt đã đặc sánh lại và phần vịt săn lại có màu nâu đậm thì tắt bếp.

* Bước 3

Cho vịt ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.Món này ăn kèm với cơm nóng,xôi hoặc bánh mì nóng giòn sẽ vô cùng hấp dẫn.
Cho vịt ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.Món này ăn kèm với cơm nóng,xôi hoặc bánh mì nóng giòn sẽ vô cùng hấp dẫn. Cho vịt ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.Món này ăn kèm với cơm nóng,xôi hoặc bánh mì nóng giòn sẽ vô cùng hấp dẫn. Cho vịt ra đĩa và trang trí cho đẹp mắt.Món này ăn kèm với cơm nóng,xôi hoặc bánh mì nóng giòn sẽ vô cùng hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái dừa tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ trái dừa tươi
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt gà ta

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt gà ta
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông hoa đậu biếc khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông hoa đậu biếc khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột năng hoặc bột bắp

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột năng hoặc bột bắp
Top 9 các món ăn được chế biến từ chim cút

Top 9 các món ăn được chế biến từ chim cút
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne