Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ sáp
1 . Sinh tố bơ xoài
Cách Làm Món Sinh tố bơ xoài của Quỳnh Nga
#bepvang
Nguyên liệu
1 quả
bơ sáp
1 trái
xoài chín
1/2 quả
chanh (mình sd chanh vàng)
1/3 thìa cf
bột kale
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài chín rửa sạch rồi gọt vỏ. 1/2 thịt quả xoài thái miếng vừa ăn, 1/2 thịt quả xoài thái hạt lựu dùng làm trang trí (nếu muốn).
Bơ rửa sạch, cắt làm đôi, tách bỏ hạt cùng lớp vỏ lụa bên trong, lấy phần ruột bơ, thái miếng nhỏ vừa. Lưu ý: không nên lấy ruột bơ sát vỏ quá nếu không bơ có thể có vị đắng.
* Bước 2
Chanh tươi vắt lấy nước cốt.
Cho bơ, xoài thái nhỏ, nước cốt chanh, sữa chua, sữa đặc có đường,bột kale vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, sánh mịn.
Cho sinh tố bơ xoài ra ly. Để trang trí ly sinh tố thêm phần hấp dẫn, bạn cho thêm xoài thái hạt lựu lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Kem bơ socola
Cách Làm Món Kem bơ socola của Hoàng Ngọc
Nhà có mấy trái bơ ngon nên mình đem làm kem bơ cho Sóc Nhím ăn, chứ sinh tố bơ 2 đứa ko thích. Kem bơ đem nhúng socola ăn ngon hơn hẳn, hương vị tăng lên nhiều mà lại đẹp mắt nữa.
Nguyên liệu
2 trái
bơ sáp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bơ cắt miếng, thêm vào 300-400ml sữa tươi, 2 muỗng canh sữa đặc. Xay nhuyễn tất cả. Bạn nếm thử và cho thêm đường tuỳ ý nhé. Nên dùng bơ sáp/bơ dài để kem được dẻo mịn nha.
* Bước 2
Rót bơ vào khuôn làm kem, cắm que vào và cho vào ngăn đông. Để 24h cho tới khi kem bơ đông cứng lại, rồi rút que kem ra. Bạn nên xối nước vào bên ngoài khuôn để rút que kem ra dễ đang hơn nha
* Bước 3
Socola đen (hoặc socola sữa) bẻ nhỏ, chưng cách thuỷ cho tan ra. Socola của khá đặc nên mình thêm nước sôi vào rồi đánh tan cho socola nhuyễn mịn
* Bước 4
Nhúng que kem bơ vào socola, hoặc bạn dùng muỗng/cọ quét socola đều lên kem. Nếu socola lỏng thì nhúng sẽ đều đẹp hơn, nhưng lại dễ bị chảy hơn. Sau đó cho lại vào ngăn đông khoảng 1-2h là được
* Bước 5
Với nguyên liệu trên, bạn làm được 4-5 que kem như vầy nè. Ăn ngon, nên ăn ít thôi kẻo tăng cân 😆 Cũng đơn giản ha, đổi vị cho bé để ăn nhiều trái cây hơn nha bạn ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Salad bơ kiểu Nga
Cách Làm Món Salad bơ kiểu Nga của Huỳnh Thùy Nguyên
Nguyên liệu
100 g
thịt gà
1 củ
carot
1 củ
khoai tây
1 trái
bơ sáp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt gà rửa sạch cắt hạt lựu ướp muối tiêu hạt nêm để khoảng 10p cho gia vị ngấm
* Bước 2
Khoai Tây, carot gọt vỏ,đem luộc rồi cắt hạt lựu (hoặc có thể cắt trước rồi mới luộc)
* Bước 3
Bơ cắt hạt lựu, nếu muốn trang trưa thì bạn chừa lại 1 phần
* Bước 4
Xa lách rửa sạch cắt đoạn 2cm
* Bước 5
Cho chảo lên bếp thêm dầu phi thơm tỏi băm rồi cho thịt gà vào xào chín. Đem trộn thịt gà với khoai Tây, carot, bơ, xa lách cho thêm sốt Mayonnaise vào trộn đều.
* Bước 6
Bạn có thể cho ra đĩa hoặc cho vào vỏ quả bơ cho đẹp mắt. Như thế là thưởng thức được rồi đó
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Salad rau càng cua kèm trái cây
Cách Làm Món Salad rau càng cua kèm trái cây của Nguyễn Hoàng Yến
#bepvang #vaobepvuive #meoslunchboxes
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Càng cua từ vườn nhà 🎶🌿 chuẩn bị nguyên liệu làm salad
* Bước 2
Sắp xếp cho vào hộp, khi nào ăn mới rưới xốt mè rang.
* Bước 3
Rắc thêm tí gừng từ hũ sấu Hà Nội 😎 Nếu muốn ăn no bạn có thể luộc thêm 1/2 củ khoai lang 🍠 là xong bữa. So easy 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Nấu ăn cùng con: salad bơ sáp, tôm trộn dầu nấm truffle
Cách Làm Món Nấu ăn cùng con: salad bơ sáp, tôm trộn dầu nấm truffle của minh!
Nhân dịp mua được quả bơ sáp siêu ngon nên phải làm món này ngay thôi! Nếu bạn không nấu cùng em bé nào thì thời gian nấu sẽ chỉ bằng một nửa thôi nhé!
Nguyên liệu
1 quả 500g
bơ sáp
500 g
tôm tươi
1/2 muỗng cà phê
muối
2 muỗng canh
dầu nấm truffle
1 quả
tắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tôm vào nồi, cho một chén con nước, đậy nắp nồi, mở lửa to và hấp trong khoảng 10 phút.
* Bước 2
Trong khi hấp tôm thì xử lý quả bơ. Quả bơ nào mà cuống tự rời ra khỏi quả là quả bơ ấy chín vừa ăn rồi. Bổ đôi quả bơ theo chiều ngang. Lấy hạt ra bỏ đi. Rồi bóc vỏ bơ ra, giữ cùi bơ lại.
* Bước 3
Dùng dao cắt bơ thành miếng nhỏ như trong hình.
* Bước 4
Cho bơ vào trong tô to. Trộn bơ với dầu nấm truffle. Tôm hấp chín, bóc vỏ, cắt miếng nhỏ.
* Bước 5
Cho tôm vào tô bơ, trộn đều với muối, khi ăn vắt thêm 1 quả tắc nữa lên trên là ngon quên sầu!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Trái cây dằm
Trái cây dằm
#12ThangBepVui
Mùa hè đang đến, mỗi ngày bổ sung một ly trái cây dằm mát lạnh, bổ dưỡng.
Nguyên liệu
2 quả
bơ sáp
1/2 quả
mãng cầu xiêm
1/2 quả
thanh long
1 múi
sầu riêng
1 quả
xoài chín
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trái cây các loại rửa sạch: Bơ bổ đôi, bỏ hạt, lấy ruột bơ. Mãng cầu xiêm tách múi, bỏ hạt. Thanh long bỏ vỏ, cắt miếng. Sầu riêng lấy phần cơm. Xoài gọt vỏ, lấy phần cơm.
* Bước 2
Cho tất cả vào tô, dùng thìa thủy tinh dằm nhuyễn. Có thể cho thêm đường cát và sữa bò nếu có sở thích ăn ngọt. Cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng cho mát rồi dùng hoặc đập đá vào dùng ngay.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Salad Trái Bơ
Salad Trái Bơ
Mùa bơ đến rồi mùa bơ đến rồi, ăn bơ thôi ăn bơ thôi!
#15ngaychay
Nguyên liệu
1/2 trái
bơ sáp
4 trái
ớt trái cây
1/4 trái
bí ngòi
1/2 mcf
Hạt chia
1 muỗng canh
Hạt óc chó
1 mcf
nước cốt chanh
1 mcf
dầu olive
1/2 mcf
đường
1 chút
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ớt, bí xắt sợi. Bơ xắt khoanh
* Bước 2
Trộn rau củ trước sau đó cho bơ lên mặt, thêm hạt chia, óc chó.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Salad Bơ thập cẩm
Salad Bơ thập cẩm
Thời tiết nóng nực, một đĩa salad ăn nhanh đầy dinh dưỡng
Nguyên liệu
1 trái
bơ sáp
1 trái
cam
100 gr
đậu cove nhật
1 trái
ớt chuông
1 nhánh
cần tây
1 quả
trứng gà luộc chín
2 thìa
sữa chua
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu cove luộc với chút muối vừa chín tới thì vớt ra cho ngay vào thau nước đá để đậu luôn xanh và giòn
* Bước 2
Bơ gọt vỏ cắt quân cờ, ớt chuông cắt dài bằng đậu côve, cần tây cắt quân cờ, cam gọt vỏ, bỏ phần trắng cắt quân cờ
* Bước 3
Thịt thăn xông khói cho lên chảo chiên sơ hai mặt rồi cắt miếng vuông nhỏ
* Bước 4
Hòa nước cốt chanh, muối, tiêu, , sữa chua, đường, dầu oliu vào với nhau
* Bước 5
Cho tất cả các nguyên liệu vào với nhau, sau đó rưới nước sốt lên trên. Trứng cắt làm bốn hay sáu tùy ý, trang trí lên trên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Vào bếp cùng con: Taco tôm với tortilla từ bột mì và sốt salsa xoài
Vào bếp cùng con: Taco tôm với tortilla từ bột mì và sốt salsa xoài
Hồi mới chân ướt chân ráo sang tới Mỹ, cô bạn thân người Hàn dẫn đi ăn món Taco lần đầu tiên ở Taco Bell. Lần đó thấy cái vị gì mà ghê quá! Nhưng ăn tới lần 2 thì mê luôn món taco thần thánh của Mexico này. Hôm nay tự dưng thèm nên mò mẫm làm, ưng nhất là phần nước sốt, ngon quá trời! Món này làm mình nhớ đến món gỏi cuốn trong ẩm thực Việt. Cũng là một cái bánh rồi cuộn các thứ mình thích bên trong. Mình thiếu 2 nguyên liệu cốt lõi nhưng sau khi thay thế bằng cái tương đương thì cũng thích lắm, đó chính là kem chua (sour cream, mình thay bằng sữa chua) và rau ngò (cilantro, mình thay bằng ngò gai và húng quế, ra mùi thơm tương tự không thua kém). Cám ơn chị @Icook đã chỉ cách làm bánh tortilla ngon quá!
Nguyên liệu
500 g
tôm
1/2 cây
xà lách thuỷ tinh
1 quả
bơ sáp
3-4 quả
dưa leo
2 cup
bột mì số 13
1/4 muỗng cà phê
muối
1/2 muỗng cà phê
bột baking powder
5 muỗng canh
dầu ô liu
3/4 cup
nước ấm
2 quả
cà chua (khoảng 300g)
1 củ
hành tây
3 tép
tỏi to
2 củ
hành tím
2 muỗng canh
hành lá thái nhỏ
1 muỗng cà phê
đường
1/2 muỗng cà phê
bột thì là (cumin)
5-6
lá ngò gai
3-4 nhánh
rau húng quế
1 nhúm
hẹ
1/2 quả
chanh
1 quả
ớt (tuỳ ý)
1 quả
xoài chín
1/4 muỗng cà phê
bột thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên là làm bánh tortilla để cuộn. Bánh này đúng gốc của nó là làm từ bột bắp. Nhưng mình không có bột bắp nên dùng bột mì. Cho bột mì, bột nổi, muối, dầu ăn, nước vào trộn đều.
* Bước 2
Cho 2 bạn nhỏ nhồi và nghịch cục bột đến khi thành khối mịn như trong hình.
* Bước 3
Phân chia ra thành các cục bột nhỏ, dùng chai thuỷ tinh cán mỏng ra. Mình làm được 10 cái.
* Bước 4
Cho lên chảo nóng vừa, khi thấy bột có đốm đốm nâu thì lật sang mặt kia. Mỗi mặt khoảng 1-2 phút. Lấy ra cho vào bịch nylon hay hộp đậy kín để giữ bánh mềm.
* Bước 5
Cho tôm vào nồi, cho chừng 1 chén con nước, đậy nắp nồi, bật lửa vừa. Đến khi tôm chuyển sang màu đỏ cam hết là chín, lấy ra, để nguội, bóc vỏ.
* Bước 6
Trong khi chờ tôm nguội để bóc vỏ thì làm sốt salsa xoài! Nguyên liệu như trong hình.
* Bước 7
Rửa sạch cà chua, hành, rau thơm, bóc vỏ hành, tỏi, hành tây. Cắt nhỏ tất cả. Cho vào máy xay cầm tay hoặc bất kỳ máy xay nào bạn có. Vắt vào nước cốt 1/2 quả chanh, muối, đường, bột thì là. Xay cho nhuyễn. Nếu cốc xay đầy quá thì cho vào lần lượt, xay nhuyễn bớt mới cho thêm.
* Bước 8
Thành quả là đây! Sau đó mình mới gọt vỏ xoài, cắt xoài hạt lựu trộn cùng. Thế là xong nước sốt salsa xoài nhé! Nguyên bản sẽ cần có ớt jalapeno nữa nhưng vì làm cho con ăn nữa nên mình không cho ớt vào.
* Bước 9
Rửa rau xà lách thuỷ tinh, vẩy cho sạch, thái nhỏ. Bơ cũng bóc vỏ, bỏ hạt, thái lát dài dọc theo chiều dài quả bơ.
* Bước 10
Nước sốt rưới lên tôm được làm bằng cách lấy sữa chua trộn với muối và bột thì là. Nếu có sour cream thì sẽ béo hơn và đúng vị Mexico nhé! Rửa dưa leo baby và cắt làm 4 như trong hình, theo chiều dài. Dưa leo là vì mấy bé nhà mình thích nên mình cho thêm vào thôi! Ngoài ra nếu đúng nguyên bản sẽ còn có phô mai Mexico nữa mà mình không có nên thôi bỏ qua.
* Bước 11
Lấy 1 cái taco, để rau xà lách lên, đặt bơ vào, đặt tôm vào, rưới nước sốt salsa và nước sốt tôm lên, cuộn vào và thưởng thức hương vị mùa hè ngập tràn trong từng miếng cắn nhé! Khúc cuối còn dư nước sốt và bánh tortilla, mình lấy bánh chấm ăn cùng với nước sốt thôi cũng ngon rồi, thành một món ăn chơi đơn giản nhẹ nhàng luôn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne