Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Rau bó xôi
1 . Smothie Detox
Cách Làm Món Smothie Detox của Ben
Nguyên liệu
1 nắm
Rau bó xôi
1/2 quả
Bơ
1/2 quả
Táo nếu Táo nhỏ thì lấy cả quả
180 ml
sữa dừa cocoxim
vài quả
Blueberry
1tps
Hạt chia
1 nắm
Hạt hỗn hợp (trang trí)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu đem xay thường mình bỏ đông từ đêm,sáng lấy ra xay thôi.Không thì sáng sớm lấy bỏ vào ngăn đông,chở cháu nhỏ đi học xong về mình lấy ra xay.
* Bước 2
Nên cho rau bó xôi vào xay trước với ít nước hoặc sữa dừa.Xay ở chế độ vừa hoặc nhẹ thôi.
* Bước 3
Xong bỏ hết nguyên liệu muốn xay vào.Xay cho sánh ra hết.Rồi đổ sang cốc dữ trữ hoặc sang tô để ăn liền.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Mỳ Ý xào rau nấm
Cách Làm Món Mỳ Ý xào rau nấm của Bảo Bình
Mình nấu món này vào buổi tối muộn. Sau giờ làm việc muộn, vét tủ được ít rau và nấm với ít mỳ Ý. Mình biến tấu thành món kiểu Việt và thấy ăn cũng ok lắm, cách chế biến siêu dễ nữa. Các bạn xào mỳ Ý ăn sẽ tốt hơn dùng mỳ ăn liền xào như cách mọi người vẫn thường làm.
#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho mỳ vào luộc chín mềm. Vớt ra rổ cho ráo nước. Sau đó cho mỳ vào tô trộn với 1 ít dầu ăn để sợi mỳ không dính vào nhau.
* Bước 2
Cho nấm và rau vào xào với hạt nêm. Khi rau và nấm chín tới thì cho mỳ vào xào cùng. Nêm lại gia vị cho vừa ăn rồi tắt bếp. Trình bày ra đĩa.
* Bước 3
Lưu ý: Mỳ mềm mà không nát. Rau chín tới, giữ được màu xanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Nước ép 8
Nước ép 8
Số lượng tuỳ ý các bạn, mình ép bằng máy ép chậm mokkom
Nguyên liệu
2 quả
ổi
1 quả
táo
1 nắm
rau bó xôi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho tcả vào máy ép và ép, uống ngon nhất là để lạnh, uống trong ngày
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Miến trộn Hàn Quốc
Miến trộn Hàn Quốc
#bepvang
Nguyên liệu
200 g
Miến Hàn Quốc
200 g
Rau bó xôi
150 g
Nấm đùi gà
1⁄2 trái
Ớt chuông
1⁄2 củ
Cà rốt
4 muỗng canh
Nước tương
1 muỗng café
Đường nâu (hoặc đường trắng)
2 muỗng canh
Dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt thái sợi, ớt chuông cắt mỏng. Chần sơ cà rốt (hoặc xào sơ với muối cũng được)
* Bước 2
Nấm đùi gà thái mỏng khoảng 0,5cm, ướp nấm 15’ với 1 muỗng dầu mè + 1 muỗng nước tương + đường. Sau đó cho nấm vào xào chín.
* Bước 3
Luộc sơ rau bó xôi trong nước có cho một chút muối. Vớt rau ra, xả lại nước lạnh,lấy tay vắt ráo.
* Bước 4
Cho tiếp miến vào luộc chín. Vớt miến ra rổ cho ráo nước sau đó cho vào tô, trộn miến với 1 muỗng dầu mè để miến không dính với nhau.
* Bước 5
Cho tất cả các nguyên liệu: rau, nấm, cà rốt, ớt chuông, nước tương vào tô miến, trộn đều.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Mỳ tươi rau nấm (Mỳ ngũ sắc)
Mỳ tươi rau nấm (Mỳ ngũ sắc)
#bepvang
Món mỳ này vị rất thanh, hầu như không có dầu mỡ, tốt cho người ăn kiêng mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng.
Mình học món này trong một chuyến công tác nước ngoài, mình có biến tấu chút xíu cho phù hợp với khẩu vị người Việt.
Nguyên liệu
200 g
cà chua thật chín
3 cái
mộc nhĩ
1 ít
rau bó xôi
1 cái
ngô ngọt
1 ít
cà rốt bào sợi
1 miếng
đậu phụ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà chua cho vào máy xay, xay nhỏ, lọc lấy nước. Ngô ngọt tách lấy hạt, phần lõi bỏ vào nấu với nước cà chua để lấy độ ngọt, phần hạt thì luộc chín. Cho nước vừa đủ dùng. Nêm hạt nêm vừa ăn.
* Bước 2
Rau cải bó xôi luộc chín tới. Trụng qua cà rốt. Mộc nhĩ thái sợi, cũng mang luộc chín tới. Cho các nguyên liệu ra đĩa.
* Bước 3
Đậu phụ cắt mỏng 0,5cm, chiên vàng rồi thái sợi.
* Bước 4
Mỳ luộc chín tới. Xếp ra bát. Khi ăn xếp các loại rau, ngô, cà rốt...vào bát, chan nước dùng.
* Bước 5
Nếu muốn ăn béo hơn có thể thêm dầu ăn. Món này nguyên bản cũng không hề có dầu, vị thanh ngọt tự nhiên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bún tươi xào nấm
Bún tươi xào nấm
Bạn bè gọi vui món này là “Vẫn xanh” vì lý do mình mới cho ra món cơm “Miền xanh” mà bị gọi đùa là “Mãi xanh”. Mình thích màu xanh, màu xanh này hoàn toàn tự nhiên ko phải phẩm màu, dành cho các bạn lười ăn rau.
#5hthu5
Nguyên liệu
300 g
bún tươi
100 g
rau bó xôi
100 g
nấm hải sản
50 g
nấm đông cô tươi
1 ít
cà rốt bào sợi
1 ít
boa rô, hạt nêm chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xay nhuyễn rau bó xôi. Nếu thấy rau to thì lọc qua rây, nếu thật nhỏ nhuyễn thì có thể không cần lọc. Cho một chút dầu ăn vào bún, nêm hạt nêm, cho từ từ rau bó xôi xay vào, khoảng 3-4 muỗng canh là bún lên màu xanh đẹp. Xào bún với 1 ít dầu ăn. Các bạn xào nhanh không cần xào lâu vì rau bó xôi có thể ăn sống được.
* Bước 2
Các bạn có thể ko dùng hết 100g rau bó xôi nhưng phải xay cỡ đó thì máy xay mới xay được. Số còn lại bạn cho vào hũ thuỷ tinh, bỏ lên ngăn đá dùng tiếp cho lần sau được. Bạn có thể xay nhiều, rồi đổ vào vỉ làm đá loại có nắp đậy. Mỗi lần nấu ăn lấy ra 1 vài viên, cách này rất tiện.
* Bước 3
Xào nấm, cà rốt, boa rô với hạt nêm. Khi nấm chín tới thì mang ra để lên đĩa bún, khi ăn trộn đều bún với nấm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cải bó xôi xào tỏi
Cải bó xôi xào tỏi
Nguyên liệu
5 củ
Tỏi đơn côi
1 mớ
Rau bó xôi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tỏi đập dập
* Bước 2
Rau bó xôi ngâm rửa sạch, cắt đôi
* Bước 3
Xào thơm tỏi sau đó cho bó xôi đã cắt khúc vào, nêm luôn gia vị và xào đến khi các cọng rau đều đậm màu và ra nước.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Cơm nhà 17
Cơm nhà 17
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Cơm nhà đơn giản:
_ Má đùi gà chiên nước mắm
_ Rau bó xôi xào tỏi
_ canh bí xanh nấu mọc
Nguyên liệu
500 gram
má đùi gà
500 gram
rau bó xôi
150 gram
mọc
1 trái
bí xanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Má đùi gà chiên nước mắm:
https://cookpad.com/vn/r/16096948
* Bước 2
Rau cải bó xôi xào tỏi:
_ Rau rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc vừa ăn.
_ Tỏi bóc vỏ, đập dập
_ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi cho rau vô xào, cho vô 1MC nước lọc + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm xào cho cải chín tới. Cho vô thêm xíu dầu hào đảo đều nêm nếm gia vị vừa ăn rồi tắt bếp. Múc rau xào ra đĩa.
* Bước 3
Canh bí xanh nấu mọc:
_ Bí gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch, cắt mỏng.
_ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho những viên mọc vô, tiếp đó cho bí xanh vô nêm hạt nêm + đường + xíu muối cho vừa ăn. Nấu cho bí và mọc chín, nêm nếm vị vừa ăn thì tắt bếp, múc ra tô.
* Bước 4
Dọn đồ ăn ra bàn rồi cùng cả nhà thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cơm nhà 11
Cơm nhà 11
#bepcomnha
#Daisucookpad2022
Cơm nhà không cần quá cầu kì chỉ cần hợp khẩu vị là được 😊
_ Thịt kho tiêu
_ Bắp cải xào
_ Canh rau bó xôi
Nguyên liệu
500 gram
thịt ba chỉ
500 gram
bắp cải trắng
500 gram
rau bó xôi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt kho tiêu:
https://cookpad.com/vn/rồi/16066225
* Bước 2
Bắp cải xào:
_ Bắp cải cắt mỏng, rửa sạch.
_ Cho dầu ăn vô chảo, dầu nóng phi thơm tỏi băm rồi đổ bắp cải vô xào, nêm hạt nêm + đường + nước mắm + dầu hào cho vừa ăn theo khẩu vị. Xào rau chín nêm nếm vừa ăn, cho hành lá vô rồi tắt bếp, múc ra dĩa.
* Bước 3
Canh rau cải bó xôi:
_ Rau bó xôi rửa sạch, cắt khúc.
_ Nấu sôi 1 lít nước, cho rau vô nêm hạt nêm + đường + nước mắm cho vừa ăn theo khẩu vị. Nấu cho canh sôi bùng lên, rau chín, tắt bếp rồi múc canh ra tô.
* Bước 4
Dọn đồ ăn ra bàn và cùng cả nhà thưởng thức thôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne