Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ lá mè

Top 9 các món ăn được chế biến từ lá mè

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Salad dưa leo và lá mè chay

Salad dưa leo và lá mè chay

Salad dưa leo và lá mè chay

Salad đối với mình luôn là món vét tủ lạnh cực kỳ hiệu quả, và vì trong tủ lạnh còn dưa leo và mấy lá mè nên món này đã ra đời. Lần đầu tiên biết tới lá mè là do một cô bạn Hàn Quốc giới thiệu, và từ đó mình mê món lá này luôn, từ hương thơm đến vị của lá. Đặc biệt là người Hàn còn muối lá này nữa, ăn với mọi thứ đều rất ngon, mời các bạn thử nhe! Món này phù hợp làm món khai vị cho các bữa tiệc đó ạ, và cũng phù hợp làm món chống ngán cho mấy ngày Tết nữa. #tetkhonglangphi

Nguyên liệu

3 quả

dưa leo

3 muỗng canh

xì dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, đập hơi dập xíu và tách/cắt thành miếng vừa ăn
Dưa leo rửa sạch, cắt đôi, đập hơi dập xíu và tách/cắt thành miếng vừa ăn

* Bước 2

Rửa sạch lá mè, vẩy sạch nước, cuộn tròn vào nhau và thái sợi
Rửa sạch lá mè, vẩy sạch nước, cuộn tròn vào nhau và thái sợi Rửa sạch lá mè, vẩy sạch nước, cuộn tròn vào nhau và thái sợi

* Bước 3

Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào
Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào Cho dưa leo vào thố trộn, cho xì dầu, đường, dầu ăn, vào

* Bước 4

Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều
Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều Cho tiếp dầu mè và vắt chanh vào, rồi cho lá mè vào trộn đều

* Bước 5

Tada! Mời thưởng thức thôi!
Tada! Mời thưởng thức thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh Chua Cá Thu Lá Me

Canh Chua Cá Thu Lá Me

Canh Chua Cá Thu Lá Me

#GlobalApron2024 #ancathang4

Nguyên liệu

2-3 lát

cá thu

2 muỗng

tỏi phi

1 chén

cải chua

1 chén

lá me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.
Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo. Chuẩn bị các nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ để ráo.

* Bước 2

Nấu sôi nước cho cá thu, cà chua vào
Nấu sôi nước cho cá thu, cà chua vào Nấu sôi nước cho cá thu, cà chua vào Nấu sôi nước cho cá thu, cà chua vào

* Bước 3

Cá chín cho thêm bạc hà, cà chua tuỳ thích ăn cà chua chín mềm hay cứng mà cho vào nấu. Rồi thêm lá me vào nấu chín chuyển sang màu úa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thả tỏi phi vàng vào.
Cá chín cho thêm bạc hà, cà chua tuỳ thích ăn cà chua chín mềm hay cứng mà cho vào nấu. Rồi thêm lá me vào nấu chín chuyển sang màu úa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thả tỏi phi vàng vào. Cá chín cho thêm bạc hà, cà chua tuỳ thích ăn cà chua chín mềm hay cứng mà cho vào nấu. Rồi thêm lá me vào nấu chín chuyển sang màu úa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thả tỏi phi vàng vào. Cá chín cho thêm bạc hà, cà chua tuỳ thích ăn cà chua chín mềm hay cứng mà cho vào nấu. Rồi thêm lá me vào nấu chín chuyển sang màu úa. Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị thả tỏi phi vàng vào.

* Bước 4

Thả thêm lá húng quế, rau ngỗ, ăn cay thì thêm bớt là được
Thả thêm lá húng quế, rau ngỗ, ăn cay thì thêm bớt là được

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Trứng Chiên Lá Mè

Trứng Chiên Lá Mè

Trứng Chiên Lá Mè

Trứng chiên lá mè là một món ăn đơn giản nhưng thơm ngon, hấp dẫn. Món ăn này có vị béo ngậy của trứng, vị thơm của lá mè, ăn kèm với cơm nóng thì rất ngon. #Sacmaudontet

Nguyên liệu

2 quả

trứng gà

1 muỗng canh

Nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá mè rửa sạch để ráo xắt sợi. Quậy tay trứng và nước lọc, nước mắm, tiêu xay
Lá mè rửa sạch để ráo xắt sợi. Quậy tay trứng và nước lọc, nước mắm, tiêu xay Lá mè rửa sạch để ráo xắt sợi. Quậy tay trứng và nước lọc, nước mắm, tiêu xay Lá mè rửa sạch để ráo xắt sợi. Quậy tay trứng và nước lọc, nước mắm, tiêu xay

* Bước 2

Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm, cho trứng vào chiên vàng 2 mặt là được.
Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm, cho trứng vào chiên vàng 2 mặt là được. Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm, cho trứng vào chiên vàng 2 mặt là được. Bắc chảo lên bếp phi hành tím cho thơm, cho trứng vào chiên vàng 2 mặt là được.

* Bước 3

Mẹo nhỏ: Để trứng chiên không bị cháy, bạn nên vặn nhỏ lửa khi trứng đã chín. Bạn có thể thêm các nguyên liệu khác như hành lá, nấm hương, thịt băm vào trứng để món ăn thêm hấp dẫn. Chúc bạn thành công với món trứng chiên lá mè!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Burger ngũ vị hương cho ngày mưa

Burger ngũ vị hương cho ngày mưa

Burger ngũ vị hương cho ngày mưa

Burger là một món dễ làm và dễ vét tủ lạnh lắm! Các bé nhà mình cũng thích nữa. Nhân dịp con thèm burger và có mấy bạn tới chơi nhà nên món này ra đời. Burger không phải là một món không tốt mà chỉ đơn giản là cách người ta sản xuất nó một cách công nghiệp đã khiến nó trở thành món ăn không tốt cho sức khoẻ. Mời các bạn vào bếp để tự sản xuất cho gia đình những chiếc burger thơm ngon này nha!

Nguyên liệu

500 g

bột mì

1 muỗng canh

đường

1 muỗng cà phê

muối

2 muỗng canh

nước mắm

2 củ

hành tím

3-4 tép

tỏi

4 muỗng canh

dầu ô liu

2 quả

trứng gà

4 muỗng canh

nước cốt chanh

4 muỗng canh

nước lọc

1 muỗng canh

bột tỏi

2 củ

hành tây

1 muỗng canh

xì dầu

2 muỗng canh

dấm gạo

1 bịch

lá mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bánh burger theo công thức đính kèm nhe các bạn.
Làm bánh burger theo công thức đính kèm nhe các bạn. Làm bánh burger theo công thức đính kèm nhe các bạn. Làm bánh burger theo công thức đính kèm nhe các bạn.

* Bước 2

Nước sốt mayonnaise cũng làm theo công thức đính kèm ạ. Quậy bằng đũa dễ lắm. Ăn không hết có thể để tủ lạnh ăn dần nhe.
Nước sốt mayonnaise cũng làm theo công thức đính kèm ạ. Quậy bằng đũa dễ lắm. Ăn không hết có thể để tủ lạnh ăn dần nhe. Nước sốt mayonnaise cũng làm theo công thức đính kèm ạ. Quậy bằng đũa dễ lắm. Ăn không hết có thể để tủ lạnh ăn dần nhe. Nước sốt mayonnaise cũng làm theo công thức đính kèm ạ. Quậy bằng đũa dễ lắm. Ăn không hết có thể để tủ lạnh ăn dần nhe.

* Bước 3

Món salad carol trộn dầu dấm cũng làm theo công thức đính kèm, có điều mình không để trứng thôi ạ.
Món salad carol trộn dầu dấm cũng làm theo công thức đính kèm, có điều mình không để trứng thôi ạ.

* Bước 4

Món thịt băm viên để kẹp thì làm theo hướng dẫn như trong công thức đính kèm luôn. Có điều là thay vì dùng cải bẹ xanh thì mình dùng lá mè cho hợp hơn với burger. Nhớ rửa sạch từng lá mè dưới vòi nước đang chảy nhe!
Món thịt băm viên để kẹp thì làm theo hướng dẫn như trong công thức đính kèm luôn. Có điều là thay vì dùng cải bẹ xanh thì mình dùng lá mè cho hợp hơn với burger. Nhớ rửa sạch từng lá mè dưới vòi nước đang chảy nhe!

* Bước 5

Còn món sốt bơ thì chỉ cần bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, múc hết phần bên trong quả bơ ra tô, cho nước mắm vào dằm nhuyễn là xong. Khi ăn burger, bạn sẽ rạch đôi bánh mì thành 2 nửa trên dưới, trét sốt bơ lên 1 nửa bánh mì, đặt xà lách carol đã trộn vào, đặt miếng thịt vào, rưới sốt mayonnaise lên, và đặt 1-2 lá mè lên trên, đặt nửa bánh mì còn lại lên trên cùng rồi thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng!
Còn món sốt bơ thì chỉ cần bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, múc hết phần bên trong quả bơ ra tô, cho nước mắm vào dằm nhuyễn là xong. Khi ăn burger, bạn sẽ rạch đôi bánh mì thành 2 nửa trên dưới, trét sốt bơ lên 1 nửa bánh mì, đặt xà lách carol đã trộn vào, đặt miếng thịt vào, rưới sốt mayonnaise lên, và đặt 1-2 lá mè lên trên, đặt nửa bánh mì còn lại lên trên cùng rồi thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Nấu ăn cùng con: Thịt ba chỉ áp chảo cuộn tỏi và lá mè

Nấu ăn cùng con: Thịt ba chỉ áp chảo cuộn tỏi và lá mè

Nấu ăn cùng con: Thịt ba chỉ áp chảo cuộn tỏi và lá mè

Đây là một món ăn siêu đơn giản mình được một cô bạn Hàn đãi cho ăn hồi đi học đại học và mê luôn đến giờ! Làm cũng siêu nhanh và siêu dễ, nên để con gái phụ làm luôn! #bepvang #nauancungcon

Nguyên liệu

2 muỗng canh

nước sốt teriyaki

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ mình mua ở siêu thị Hàn nên đã được chọn lựa và cắt lát sẵn. Lá mè cũng chỉ cần rửa qua 1 lần nước dưới vòi nước đang chảy và vẩy sạch cho ráo nước là xong.
Thịt ba chỉ mình mua ở siêu thị Hàn nên đã được chọn lựa và cắt lát sẵn. Lá mè cũng chỉ cần rửa qua 1 lần nước dưới vòi nước đang chảy và vẩy sạch cho ráo nước là xong. Thịt ba chỉ mình mua ở siêu thị Hàn nên đã được chọn lựa và cắt lát sẵn. Lá mè cũng chỉ cần rửa qua 1 lần nước dưới vòi nước đang chảy và vẩy sạch cho ráo nước là xong.

* Bước 2

Để chảo lên bếp, gắp thịt vào và bật lửa vừa. Chiên áp chảo (chiên không dầu) 2 phút rồi lật mặt.
Để chảo lên bếp, gắp thịt vào và bật lửa vừa. Chiên áp chảo (chiên không dầu) 2 phút rồi lật mặt. Để chảo lên bếp, gắp thịt vào và bật lửa vừa. Chiên áp chảo (chiên không dầu) 2 phút rồi lật mặt. Để chảo lên bếp, gắp thịt vào và bật lửa vừa. Chiên áp chảo (chiên không dầu) 2 phút rồi lật mặt.

* Bước 3

Áp chảo mặt kia 2 phút thì rưới sốt teriyaki lên. Dùng muỗng trét cho đều nước sốt rồi chiên khoảng 30-40 giây, rồi lật qua mặt kia, rưới sốt teriyaki lên mặt còn lại, chiên khoảng 30 giây nữa là gắp ra.
Áp chảo mặt kia 2 phút thì rưới sốt teriyaki lên. Dùng muỗng trét cho đều nước sốt rồi chiên khoảng 30-40 giây, rồi lật qua mặt kia, rưới sốt teriyaki lên mặt còn lại, chiên khoảng 30 giây nữa là gắp ra. Áp chảo mặt kia 2 phút thì rưới sốt teriyaki lên. Dùng muỗng trét cho đều nước sốt rồi chiên khoảng 30-40 giây, rồi lật qua mặt kia, rưới sốt teriyaki lên mặt còn lại, chiên khoảng 30 giây nữa là gắp ra. Áp chảo mặt kia 2 phút thì rưới sốt teriyaki lên. Dùng muỗng trét cho đều nước sốt rồi chiên khoảng 30-40 giây, rồi lật qua mặt kia, rưới sốt teriyaki lên mặt còn lại, chiên khoảng 30 giây nữa là gắp ra.

* Bước 4

Tỏi bóc vỏ, cắt làm 4.
Tỏi bóc vỏ, cắt làm 4. Tỏi bóc vỏ, cắt làm 4.

* Bước 5

Thịt đợi cho bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao và thớt cắt thành miếng nhỏ vừa miệng.
Thịt đợi cho bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao và thớt cắt thành miếng nhỏ vừa miệng. Thịt đợi cho bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao và thớt cắt thành miếng nhỏ vừa miệng. Thịt đợi cho bớt nóng thì dùng kéo hoặc dao và thớt cắt thành miếng nhỏ vừa miệng.

* Bước 6

Khi ăn, đặt 1 miếng thịt và 1 miếng tỏi vào lá mè, cuộn lại và cho cả vào miệng thôi! Bạn nào ăn được cay thì cho thêm 1 ít sốt tương cay hàn quốc vào cuộn chung là bao ngon nhe!
Khi ăn, đặt 1 miếng thịt và 1 miếng tỏi vào lá mè, cuộn lại và cho cả vào miệng thôi! Bạn nào ăn được cay thì cho thêm 1 ít sốt tương cay hàn quốc vào cuộn chung là bao ngon nhe! Khi ăn, đặt 1 miếng thịt và 1 miếng tỏi vào lá mè, cuộn lại và cho cả vào miệng thôi! Bạn nào ăn được cay thì cho thêm 1 ít sốt tương cay hàn quốc vào cuộn chung là bao ngon nhe!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh Cá Dìa Nấu Lá Me

Canh Cá Dìa Nấu Lá Me

Canh Cá Dìa Nấu Lá Me

#ebepvang

Nguyên liệu

1 con

cá dìa

1 chén

lá me

1 trái

cà chua

1 củ

tỏi

3 muỗng

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lấy mỡ và tóp mỡ phi tỏi cho thơm vàng, vớt tỏi tóp mỡ ra để riêng. Cho cá vô nồi cùng muối ớt tao qua, rồi cho nước nóng vào nấu chín cá, tiếp cho lá me vào nấu sôi lên thì cho xíu đường, muối,mắm vào nếm lại cho vừa khẩu vị nhà mình. Rồi thả rau nêm đã cắt nhỏ cho vào.

* Bước 2

Múc canh ra tô. Thưởng thức thôi😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cá Mú Đỏ Nấu Lá Me

Cá Mú Đỏ Nấu Lá Me

Cá Mú Đỏ Nấu Lá Me

Haizzzz... ngồi viết công thức, mà thèm món canh này muốn xỉu😋😋😂😅🤪🙈

Nguyên liệu

1 chén nhỏ

lá me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu sẵn chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ
Các nguyên liệu sẵn chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ Các nguyên liệu sẵn chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ

* Bước 2

Nấu sôi nước cho cá mú vào, sôi lên lại thì canh vớt sạch bọt cho nước trong nè.
Nấu sôi nước cho cá mú vào, sôi lên lại thì canh vớt sạch bọt cho nước trong nè.

* Bước 3

Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp
Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp

* Bước 4

Cho ra tô, kèm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm cá nha!
Cho ra tô, kèm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm cá nha! Cho ra tô, kèm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm cá nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Canh Chua Nấm Bào Ngư Nấu Lá Me

Canh Chua Nấm Bào Ngư Nấu Lá Me

Canh Chua Nấm Bào Ngư Nấu Lá Me

#5hthu5 #canhchaythanhmat

Nguyên liệu

1 miếng

đậu khuôn

1 chén

lá me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu sơ chế rửa sạch sẽ để ráo, sẵn sàng nha! Boa rô phi với dầu ăn phi cho thơm. Đậu miếng cắt vuông(hoặc tuỳ thích nha)
Các nguyên liệu sơ chế rửa sạch sẽ để ráo, sẵn sàng nha! Boa rô phi với dầu ăn phi cho thơm. Đậu miếng cắt vuông(hoặc tuỳ thích nha) Các nguyên liệu sơ chế rửa sạch sẽ để ráo, sẵn sàng nha! Boa rô phi với dầu ăn phi cho thơm. Đậu miếng cắt vuông(hoặc tuỳ thích nha) Các nguyên liệu sơ chế rửa sạch sẽ để ráo, sẵn sàng nha! Boa rô phi với dầu ăn phi cho thơm. Đậu miếng cắt vuông(hoặc tuỳ thích nha)

* Bước 2

Nấm bào ngư ngâm muối loãng rửa lại sạch sẽ để ra rổ. Lá me bỏ phần thân già, rửa sạch.
Nấm bào ngư ngâm muối loãng rửa lại sạch sẽ để ra rổ. Lá me bỏ phần thân già, rửa sạch. Nấm bào ngư ngâm muối loãng rửa lại sạch sẽ để ra rổ. Lá me bỏ phần thân già, rửa sạch. Nấm bào ngư ngâm muối loãng rửa lại sạch sẽ để ra rổ. Lá me bỏ phần thân già, rửa sạch.

* Bước 3

Nấu sôi nước cho đậu hũ và nấm bào ngư vào. Rồi cho lá me,cà chua vào
Nấu sôi nước cho đậu hũ và nấm bào ngư vào. Rồi cho lá me,cà chua vào Nấu sôi nước cho đậu hũ và nấm bào ngư vào. Rồi cho lá me,cà chua vào

* Bước 4

Sau đó cho giá, bạc hà, rau é trắng, ngò gai, ngỗ và boa rô đã phi vào. Rồi cho muối, ít bột ngọt, đường nêm cho vừa khẩu vị gia đình sao cho chua dịu, ngọt nhẹ vừa ăn
Sau đó cho giá, bạc hà, rau é trắng, ngò gai, ngỗ và boa rô đã phi vào. Rồi cho muối, ít bột ngọt, đường nêm cho vừa khẩu vị gia đình sao cho chua dịu, ngọt nhẹ vừa ăn

* Bước 5

Vậy là có tô canh chay thanh mát rồi!
Vậy là có tô canh chay thanh mát rồi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Canh Gà Nấu Lá Me

Canh Gà Nấu Lá Me

Canh Gà Nấu Lá Me

Món này mà có lá é trắng nêm chắc ngon lắm😍😜

Nguyên liệu

1/2 con

1 chén

lá me

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi tỏi cho vàng thơm, vớt ra chén riêng. Cho gà đã chặt miếng vừa vào tao cho săn thịt với ít muối
Phi tỏi cho vàng thơm, vớt ra chén riêng. Cho gà đã chặt miếng vừa vào tao cho săn thịt với ít muối

* Bước 2

Lá me lấy phần non, rửa sạch
Lá me lấy phần non, rửa sạch

* Bước 3

Cho nước vào nấu sôi, vớt bọt. cho thêm muối, mắm, đường vừa đủ.
Cho nước vào nấu sôi, vớt bọt. cho thêm muối, mắm, đường vừa đủ.

* Bước 4

Cho lá me vào, nấu chín cho ra chất chua nêm lại cho vừa khẩu vị nha. Thêm tỏi phi, hành lá, ớt..Vị chua của lá me rất dịu nên ngon lắm, nên thử đi ạ❤👍
Cho lá me vào, nấu chín cho ra chất chua nêm lại cho vừa khẩu vị nha. Thêm tỏi phi, hành lá, ớt..Vị chua của lá me rất dịu nên ngon lắm, nên thử đi ạ❤👍

* Bước 5

Yummy❤👍
Yummy❤👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne