Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Món ăn Burger ngũ vị hương cho ngày mưa

Burger ngũ vị hương cho ngày mưa

Giới thiệu

Đầu bếp :

minh!

Burger ngũ vị hương cho ngày mưa

Burger là một món dễ làm và dễ vét tủ lạnh lắm! Các bé nhà mình cũng thích nữa. Nhân dịp con thèm burger và có mấy bạn tới chơi nhà nên món này ra đời. Burger không phải là một món không tốt mà chỉ đơn giản là cách người ta sản xuất nó một cách công nghiệp đã khiến nó trở thành món ăn không tốt cho sức khoẻ. Mời các bạn vào bếp để tự sản xuất cho gia đình những chiếc burger thơm ngon này nha!

Nguyên liệu

500 g

bột mì

1 muỗng canh

đường

350 ml

sữa tươi

5 g

men nở

1 muỗng cà phê

muối

500 g

thịt heo xay

2 muỗng canh

nước mắm

1 gói

bột ngũ vị hương (5g)

2 củ

hành tím

3-4 tép

tỏi

4 muỗng canh

dầu ô liu

1 quả

bơ booth hoặc bơ 034

200 ml

dầu ô liu pomace

2 quả

trứng gà

4 muỗng canh

nước cốt chanh

2 muỗng canh

đường nâu hữu cơ

4 muỗng canh

nước lọc

1 muỗng canh

bột tỏi

xà lách carol

2 củ

hành tây

1 muỗng canh

xì dầu

2 muỗng canh

dấm gạo

1 bịch

lá mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm bánh burger theo công thức đính kèm nhe các bạn.

* Bước 2

Nước sốt mayonnaise cũng làm theo công thức đính kèm ạ. Quậy bằng đũa dễ lắm. Ăn không hết có thể để tủ lạnh ăn dần nhe.

* Bước 3

Món salad carol trộn dầu dấm cũng làm theo công thức đính kèm, có điều mình không để trứng thôi ạ.

* Bước 4

Món thịt băm viên để kẹp thì làm theo hướng dẫn như trong công thức đính kèm luôn. Có điều là thay vì dùng cải bẹ xanh thì mình dùng lá mè cho hợp hơn với burger. Nhớ rửa sạch từng lá mè dưới vòi nước đang chảy nhe!

* Bước 5

Còn món sốt bơ thì chỉ cần bổ đôi quả bơ, bỏ hạt, múc hết phần bên trong quả bơ ra tô, cho nước mắm vào dằm nhuyễn là xong. Khi ăn burger, bạn sẽ rạch đôi bánh mì thành 2 nửa trên dưới, trét sốt bơ lên 1 nửa bánh mì, đặt xà lách carol đã trộn vào, đặt miếng thịt vào, rưới sốt mayonnaise lên, và đặt 1-2 lá mè lên trên, đặt nửa bánh mì còn lại lên trên cùng rồi thưởng thức. Chúc cả nhà ngon miệng!