Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ khoai tây nhỏ
1 . Salad Nga
Cách Làm Món Salad Nga của Bé Mập
28 tuần đi kiểm tra tiểu đường thai kỳ và kết quả: rơi vào nhóm có nguy cơ cao, dư ối nhẹ. Đào bới bác Gúc Gồ tìm đồ ăn cho mẹ theo dõi tiểu đường thai kỳ và đây là một trong những món e sử dụng để hạn chế chỉ số đường tăng. Tuỳ chỉnh lượng khoai tây và sử dụng sốt phù hợp để kiểm soát lượng đường máu tăng ạ. Xin chia sẻ để các mẹ như e có thê lựa chọn cho bữa ăn đủ dinh dưỡng. Món này các bé cũng rất thích vì có vị sốt. Những bé lười ăn rau bố mẹ có thể làm món này để con tăng cường thực đơn rau của ngày ạ.
Nguyên liệu
1/2 củ
Cà rốt
2 củ
khoai tây nhỏ
1/2 quả
táo Envy
1/2
bắp ngô ngọt
1 bát nhỏ
hạt đậu Hà Lan
1/2 lạng
giò heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tách hạt ngô, bỏ vỏ cà rốt, khoai tây, táo, hạt đậu Hà Lan
* Bước 2
Rửa sạch để ráo nguyên liệu
* Bước 3
Cắt hạt lựu cà rốt, khoai tây, táo, giò.
* Bước 4
Cho khoai tây, cà rốt, ngô ngọt, hạt đậu Hà Lan vào luộc chín, vướt ra để ráo.
* Bước 5
Trộn đều nguyên liệu đã cắt nhỏ ngô ngọt, khoai tây, cà rốt, đậu hà Hà Lan, táo, giò với sốt Mayonnaise và 3 thìa dầu ô liu. Sau đó bày ra đĩa ăn được ngay. Nếu ai thích ăn lạnh, để hỗn hợp salad vào tủ lạnh 30 phút sau đó ăn cũng rất ngon.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Khoai tây bọc tôm chiên xù
Khoai tây bọc tôm chiên xù
#BếpTuổiThơ
#ĐạiSứCookpad2022
Nguyên liệu
5 con
tôm
2 củ
khoai tây nhỏ
2 muỗng cf
tinh bột bắp (hoặc bột năng)
10 ml
sữa tươi không đường
1/2 chén
bột chiên xù Topvalu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoai tây gọt vỏ. Cắt làm tư. Hấp hoặc luộc chín.
* Bước 2
Nghiền nhuyễn khoai. Thêm tinh bột bắp, hành lá xắt nhuyễn, hạt nêm, tiêu. Trộn đều.
* Bước 3
Tôm bóc vỏ, bỏ chỉ đen. Giữ lại đuôi tôm.
- Khoai tây chia thành những viên nhỏ. Ấn dẹt. Cho tôm vào rồi vo tròn lại. Chừa đuôi tôm ở trên để trang trí.
* Bước 4
Trứng gà đánh tan. Mix sữa tươi.
- Nhúng viên khoai tây bọc tôm qua lớp trứng gà sữa. Lăn qua bột chiên xù.
* Bước 5
Bắt chảo ngập dầu. Dầu nóng cho lần lượt viên khoai tây vào chiên chín vàng đều.
- Gắp ra dĩa có lót giấy thấm bớt dầu.
- Ăn kèm sốt mayonnaise hoặc tương cà rất hợp nha
* Bước 6
Cách 2:
- Nếu bé ăn thô chưa tốt. Mẹ có thể băm nhuyễn tôm.
- Mix tôm băm với khoai tây nghiền. Thêm gia vị rồi vo tròn. Gắn đuôi tôm trang trí.
- Tiến hành các bước như ở trên là được ạ.
Mình thường hay làm cho nhà ăn cách thứ 1.
Cách 2 thì phù hợp cho em bé ạ 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bún cà ri gà chay
Bún cà ri gà chay
Có thể ăn trong ngày rằm.
Nguyên liệu
200 gr
bò chay
40 gr
đậu hà lan
50 gr
nấm linh chi
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây
4 trái
cà chua
15 gr
hột mít bỏ vỏ
4 củ
khoai tây nhỏ
500 gr
bún thủ đức nhỏ
50 gr
rau húng lũi
10 gr
rau salad
1 bịch
nước dừa tươi
30 gr
bột sắn dây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm bò chay vào trong nước đợi đến mền rồi vắt nước cho khô và xé sợi.Luộc đậu hà lan cho mềm rồi để khô. Rửa salad và húng lũi cho sạch rồi để khô. Cắt cà rốt, khoai tây miếng vuông,tròn tùy thích, lấy 50gr nấm linh chi rửa sạch và cắt đuôi rễ.
* Bước 2
Xào cà chua và hành tây vào chung với nhau để làm sốt. Luộc sơ cà rốt cho mềm. Cho tất cả hỗn hợp vừa sơ chế vào trong sốt cà chua vừa làm. Tiếp theo khi cà rốt đã mềm thì cho cà rốt và một chút nước luộc cà rốt và trong và xào lên khi thấy cận nước thì cho thêm một ca nước vào và xào, tiếp tục cho 1 bịch nước dừa tươi vào và xào. Chuẩn bị một cái nồi nhỏ và bắt bếp cho bơ thực vật vào khuấy đều, pha bột sắn dây với lượng nước vừa đủ,khi bơ đã tan đều thì cho bột sắn dây vào và khuấy
* Bước 3
Cho hỗn hợp này từ từvào trong phần cà ri và xào đều. Tắt bếp và cho bún nhỏ vào.
* Bước 4
Trang trí thêm rau và tiêu xanh vào.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Soup Măng Tây cho bé
Soup Măng Tây cho bé
Nguyên liệu
5-7 cọng
măng tây
1 củ
khoai tây nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Măng tây với khoai tây hấp chín, bóc hết sơ của măng tây cho kĩ rồi xay cùng khoai tây cho mịn.
* Bước 2
Bắc nồi cho hh vừa xay vào, xíu muối hồng, sữa tươi... Nấu sôi lên tắt bếp, đổ ra đĩa rưới cream lên trên phần soup là xong...
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Súp bò khoai tây, cà rốt, phô mai cho bé
Súp bò khoai tây, cà rốt, phô mai cho bé
Nguyên liệu
50 g
thịt bò
3 củ
khoai tây nhỏ
1/3 củ
cà rốt
2 miếng
phô mai viên
1 miếng
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khoay tây, cà rốt, hành tây hấp chín, xay cùng phô mai
* Bước 2
Thịt bò rửa sạch, xay nhuyễn
* Bước 3
Cho thịt bò, khoai tây, cà rốt, hành tây, phô mai đã xay nhuyễn vào nồi, nấu khoảng 10p là xong
* Bước 4
Súp chín đổ ra tô và trang trí tuỳ ý. Súp nấu cho bé nên mình ko nêm gia vị.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Bánh rán - bánh cam lúc lắc
Bánh rán - bánh cam lúc lắc
Thấy bánh phồng to hơn ban đầu, tròn đều và vàng ươm là thành công.
Nguyên liệu
30 g
đường làm vỏ bánh
60 g
đường làm nhân
100 g
đậu xanh cà vỏ
100 g
mè trắng
1 củ
khoai tây nhỏ
10 g
bột tẻ
200 g
bột gạo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm đậu xanh với nước sôi khoảng 5p cho mềm, trong khi đó gọt khoai tây, cắt khối nhỏ để hấp chung với đậu xanh 1 lần cho tiện. Khi cả 2 cùng mềm thì lấy ra tán nhuyễn riêng từng thứ. -Đậu xanh tán nhuyễn xong thì cho đường + 1 muỗng canh dầu ăn vào nấu lửa nhỏ, đảo đến khi hỗn hợp thật ráo và ko dính nồi. Rắc từ từ bột mì vào cảm thấy có thể vo viên đc thì dừng (để khi chiên nhân và vỏ bánh ko dính vào nhau và nhân có thể chạy lòng vòng trong vỏ bánh. Nên trên mạng ngta còn gọi là bánh cam lúc lắc 🙂 140gr nước+ 30gr đường đun cho cho tan đường để bớt nóng, cho bột mì + bột tẻ+ 1 nhúm muối + khoai tây đã nghiền -> trộn đều. Ủ bột khoảng 1 tiếng. Chia thành từng viên rồi ép mỏng khoảng 3 ly, cho nhân vào giữa nặn thành viên tròn. Lăn qua mè cho mè bám đều xung quanh. -Bắc nồi nhỏ lên, đợi nóng cho dầu vào, chiên ngập dầu và lửa nhỏ để bánh nở tròn đều ko bị vỡ. Khi thấy bánh phồng to hơn ban đầu, tròn đều và vàng ươm là thành công.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Nicoise salad-Xà lách cá ngừ
Nicoise salad-Xà lách cá ngừ
Là món ăn bổ dưỡng giàu vitamin, đây là món ăn khai vị. Giúp kích thích vị giác.Có thể ăn giảm cân.
Nguyên liệu
5 g
Ngò tây băm
5 g
Tỏi băm
10 g
Mustard
5 g
Cá cơm ngâm băm
90 ml
Dầu olive
2 g
Muối
2 g
Tiêu
20 g
Đậu cove Pháp
20 g
Cà chua đỏ
10 g
Xà lách rocket
3 Củ
Khoai tây nhỏ
30 G
Cá ngừ hộp
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu cove rửa sạch đem trần sơ sau đó ngâm qua nước lạnh 1-2 phút rùi vớt ra để ráo.
* Bước 2
Khoai tây rửa sạch, luộc chín khoảng 5-10 phút.
* Bước 3
Xà lách rửa sạch
* Bước 4
Cà chua rửa sạch cắt đôi
* Bước 5
Olive đen cắt đôi
* Bước 6
Trứng đem luộc 10 phút ngâm nước nguội lột vỏ sau đó cắt múi cau
* Bước 7
Trộn cà chua, olive đen, khoai tây, đậu cove, xà lách với ít 2-3 muỗng sốt dầu giấm.
* Bước 8
Trộn với cá ngừ và cá cơm ngâm dầu sau đó cho trứng vào.
* Bước 9
Trang trí: Ngò tây, sốt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . KHOAI TÂY CUỘN TÔM - st mẹ Bún
KHOAI TÂY CUỘN TÔM - st mẹ Bún
Nguyên liệu
3 con
tôm
1 củ
khoai tây nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm lột vỏ chừa lại phần đốt cuối và đuôi. Bỏ chỉ lưng rồi cắt nhẹ phần bụng để tôm không bị cong lại khi chiên + ướp xíu bột tỏi
* Bước 2
Khoai tây lột vỏ chừa lại ba khoanh mỏng số còn lại đem đi hấp
* Bước 3
Khoan khoai tây dùng dao cắt thành sợi dài (1dây là ra thành phẩm 1 sợi) ngâm cùng nước muối
* Bước 4
Khoai chín nghiền nhuyễn trộn cùng 20ml nước và tinh bột bắp đến khi bột không quá khô còn mềm mềm là ok
* Bước 5
Chia bột ra làm 3 phần, Bọc vào Tôm, chừa lại phần đuôi
* Bước 6
Sợ khoai tây ngâm Lúc nãy vớt ra rửa sạch rồi quấn lên tôm đã bọc bột lúc nãy
* Bước 7
Chiên với lửa vừa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gà om khoai tây miến cay kiểu Hàn Quốc
Gà om khoai tây miến cay kiểu Hàn Quốc
Món này mình học từ Youtube Nino’s home ạ. Miến thấm gia vị ăn nóng cay xè rất ngon 😋
Nguyên liệu
2 củ
khoai tây nhỏ
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây
1 nắm
tay miến Hàn Quốc
500 ml
nước lọc
6 muỗng
nước tương
2 muỗng
syrup thốt nốt (hoặc syrup bắp)
1 muỗng
đường đen (hoặc vàng)
1 muỗng
ớt bột HQ
1 muỗng
dầu mè
1/2 mcf
muối
1 mcf
gừng băm
2 muỗng
tỏi băm
ít
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà rửa sạch với nước muối loãng. Bỏ nckd nướng 160 độ 15ph, sau đó lật mặt nướng thêm 15ph nữa. Nếu không thì bạn chiên với dầu cho vàng mặt, không cần quá giòn. Khoai tây cà rốt hành tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Miến ngâm với nước cho mềm.
Pha sẵn chén nước sốt để lát cho vô nồi theo tỉ lệ như trên nguyên liệu. 👆🏻
* Bước 2
Bắc chảo lên cho dầu ăn vào, chảo nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút khoai tây cà rốt vào xào lên rồi cho lần lượt gà, miến, hành tây, 500ml nước lọc, chén nước sốt làm sẵn vào rồi trộn đều. Đậy nắp để lửa vừa nấu trong 30ph, để ý thấy cạn nước thì cho thêm (vì miến hút nước nhiều lắm)
* Bước 3
Sau 30ph tắt bếp, rắc mè và hành lá cắt nhỏ (mình quên hành hic 🥲), dọn ăn cùng cơm nóng nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne