Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ su su
1 . Lẩu nấm chay
Lẩu nấm chay
#bepchay
#ebepvang
Nguyên liệu
1 trái
bắp mỹ
1 trái
bắp nếp
1 trái
su su
1 củ
cà rốt
1/2
bắp cải thảo
1/2 kg
củ sắn
300 g
nấm các loại
30 g
nấm khô
2 gói
mì udon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp, củ cho vô nồi hầm với 3 lít nước, hầm đến khi mềm để lấy nước dùng.
* Bước 2
Các loại nấm ngâm nước pha muối rồi rửa sạch. Nấm khô thì ngâm nở
Rau tần ô lặt rửa sạch, cải thảo cắt khúc rửa sạch.
* Bước 3
Nấu sôi nước dùng nêm nếm muối, bột ngọt, hạt nêm cho vừa ăn, cho nấm khô, cải thảo,tàu hủ ky vô.
Cho nước dùng vô nồi lẩu, dọn các loại nấm và rau,mì udon lên khi ăn thì nhúng vô nước lẩu sôi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm Trưa (Lunch Box)_p1
Cách Làm Món Cơm Trưa (Lunch Box)_p1 của Han Luong
Trong bữa ăn này. Các bạn Eatclean có thể tham khảo ❤️
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần thịt mua về rửa sơ và để ráo
-Su su bào vỏ thái sợi
-Khổ qua làm sạch ruột
-Chả cá quết dai + nêm nếm
* Bước 2
Nấu khổ qua bằng nồi + bếp tầm 30-45’
-Nồi áp suất tầm 15’ là chín mềm
* Bước 3
Ướp thịt mình chỉ dùng duy nhất loại muối tôm Tây Ninh. Rất thơm mà không bị mặn lắm.
* Bước 4
Trong lúc nấu canh, mn quay qua nướng thịt trong nồi chiên không dầu.
1) Set 180 độ 10’ (Đổi lại mặt kia tổng 20’)
2) Set 200 độ 7’ mỗi mặt (Đổi lại mặt kia tổng 14’)
❤️ Thịt sẽ giòn da nhẹ rất thơm ngon
* Bước 5
Su su xào tỏi
-Dùng 1 thìa cafe dầu để phi thơm tỏi là đc
-Bỏ su su + ít nước (Susu khô nước mà vẫn chưa mềm thì mn cứ thêm ít nước vào từ từ, ko cần thêm dầu ăn)
* Bước 6
Cách nấu gạo lứt mềm nở:
-Vo và ngâm gạo 30’-1h (Bạn nào ko có tg thì 10-15’ cũng đc)
-Vắt 1/2-1 trái chanh vào + nhiều nước ~ 1 đốt tay nước
-Nấu theo cách này, cơm dẻo và nở nhưng ko hề chua.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Susu cà rốt xào nấm mèo
Cách Làm Món Susu cà rốt xào nấm mèo của QUÂN NGUYỄN
#bosungvitaminA
Nguyên liệu
1 trái
su su
1 miếng
thơm
15 g
nấm mèo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su su,cà rốt gọt vỏ rửa sạch, bào mỏng, nấm mèo ngâm nở, thơm lát mỏng. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm tỏi băm, cho su su,cà rốt, nấm mèo, thơm, hạt nêm lên xào vừa chín rồi nêm nếm cho vừa ăn, thêm xíu tiêu, ngò cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Xào chay thập cẩm với nấm bào ngư
Xào chay thập cẩm với nấm bào ngư
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
100 g
nấm bào ngư
10 g
nấm mèo
100 g
đậu cô ve
1 trái
su su
50 g
cọng cải thảo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loại la ghim cắt vừa ăn
Nấm bào ngư rửa sạch. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím, cho nấm bào ngư lên xào với xíu hạt nêm chay. Rồi cho đậu cô ve lên xào trước.
* Bước 2
Tiếp tục tục cho nấm mèo, su su cà rốt lên và cuối cùng là cọng cải thảo. Nêm nếm cho vừa ăn, cho xíu tiêu cho thơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Xào chay thập cẩm với nấm Bạch Tuyết
Xào chay thập cẩm với nấm Bạch Tuyết
#anxanhvitraidat
Nguyên liệu
200 g
nấm bạch Tuyết
2 trái
su su
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bông cải cắt nhỏ
Cà rốt, su su gọt vỏ bào mỏng
Nấm bạch Tuyết rửa sạch vắt ráo
* Bước 2
Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím, cho nấm bạch Tuyết lên xào với xíu hạt nêm, lần lượt cho bông cải xanh, su su cà rốt lên xào. Nêm nếm cho vừa ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 222(mâm cơm chay)
Cơm nhà đơn giản mà ngon 222(mâm cơm chay)
#ebepvang
Nguyên liệu
200 g
nấm đùi gà
200 g
nấm bào ngư
100 g
giá
1 vắt
me
2 trái
cà chua
5 trái
đậu bắp
1 cây
bạc hà
100 g
đậu cô ve
50 g
nấm mèo
1 trái
su su
5 miếng
đậu hũ
1 trái
bắp mỹ
1 củ
cà rốt
15 g
Miến
1 xấp
bánh tráng mỏng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Canh chua chay
* Bước 2
Chả giò chay : nấm bào ngư, nấm mèo(ngâm nở, cà rốt, Miến ( ngâm nở) cắt nhuyễn, tất cả trộn chung ướp xíu hạt nêm chay, hành tím băm, tiêu. Làm ướt sơ bánh tráng cho nhân vô gói lại rồi cho vô chảo dầu chiên vàng.
* Bước 3
Xào chay thập cẩm
* Bước 4
Đậu hũ kho nấm đùi gà
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Gỏi cuốn chay
Cách Làm Món Gỏi cuốn chay của Duong Kieu Hoa
Thay đổi một chút nguyên liệu truyền thống bằng những loại củ và nấm sẽ làm món gỏi cuốn lạ miệng và hấp dẫn
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt
1 củ
su su
2 cây
nấm đùi gà
4 miếng
đậu hũ trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu hũ : chiên vàng, dùng kéo cắt theo chiều dài miếng đậu
* Bước 2
Cà rốt, su su, nấm : xắt sợi dài, độ dày vừa phải
* Bước 3
Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, cho nấm đùi gà, cà rốt và su su vào xào. Thêm 1 muỗng cà phê muối
* Bước 4
Khi hỗn hợp vừa chín tới, cho hành ngò (xắt khúc) vào đảo đều rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc 1 ít tiêu vào
* Bước 5
Trải bánh tráng ra đĩa, lần lượt cho hỗn hợp nấm, cà rốt, su su, đậu hũ, bún vào rồi cuốn lại.
* Bước 6
Lần lượt làm cho hết nguyên liệu
* Bước 7
Pha nước chấm : 1 muỗng tương hột (dằm nhuyễn) + 3 muỗng nước tương + 1 muỗng nước lọc + ớt tươi (thái nhỏ)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Canh rau củ chay
Cách Làm Món Canh rau củ chay của Pi Pi
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau củ cắt như hình hoặc cắt nhỏ hơn tuỳ thích,hành tây và tỏi băm nhỏ
* Bước 2
Phi hành tây và tỏi trong dầu cho thơm,bỏ tất cả các loại rau củ vào xào chung với hạt nêm chay và đường
* Bước 3
Đổ nước sôi vào ngập rau củ,hầm với lửa vừa,rau củ chín thì nêm lại cho vừa ăn.Chỉ nêm hạt nêm chay và đường
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Canh rau củ chay
Cách Làm Món Canh rau củ chay của Hảo Võ
Món canh bổ dưỡng cực kỳ dễ làm cho thực đơn chay mùa Vu Lan.
Nguyên liệu
100 g
hạt sen tươi
300 g
nấm các loại tùy thích
1 củ
cà rốt size vừa
1 trái
bí đỏ non size vừa
1/2 trái
su su
1/2 nhánh
boa rô
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế các loại nấm và rau củ, cắt thành miếng vừa ăn
* Bước 2
Làm nóng một muỗng canh dầu ăn, phi thơm boa rô. Cho cà rốt, bí đỏ, su su, hạt sen vào xào sơ. Nêm nhẹ một tí muối và hạt nêm chay. Sau đó cho nấm vào xào chung.
* Bước 3
Để lửa vừa xào thêm một lát, sau đó thêm nước vào nấu đến khi sôi.
* Bước 4
Tiếp tục ninh với lửa nhỏ cho mềm các loại củ và hạt sen. Thỉnh thoảng thử hạt sen và cà rốt xem đã mềm chưa.
* Bước 5
Các loại rau củ mềm vừa ăn thì nêm nếm lại tùy khẩu vị gia đình. Thêm bông cải xanh sau cùng và mở lửa lớn cho sôi rồi tắt bếp.
* Bước 6
Múc ra tô, thêm ngò gai, tiêu và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne