Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ tiêu bắc
1 . Salad thanh cua dưa leo lạnh
Salad thanh cua dưa leo lạnh
#giainhietngaynong
#GlobalApron2024
Nguyên liệu
1 quả
dưa leo(dưa chuột)
4-5
thanh thịt cua
1/4
củ hành tây
3 thìa
giấm
1 thìa
tỏi băm
1 thìa
mè
1 thìa
đường
1 thìa
nước đường cô đặc Hàn Quốc
1 ít
tiêu bắc
1 ít
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái hành tây, dưa leo thành sợi. Thanh thịt cua xé nhỏ ra.
* Bước 2
Gia vị trộn :cho 1thìa đường, 1thìa tỏi băm, 3thìa giấm, 1thìa nước đường cô đặc Hàn Quốc, 1thìa dầu mè, 1ít muối, 1ít tiêu bắc vào bát con rồi trộn đều lên.
* Bước 3
Cho dưa leo, hành tây, thanh thịt cua, gia vị đã trộn sẵn vào tô lớn rồi trộn đều lên là xong. Cuối cùng cho ra đĩa và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Đậu hũ xào chay
Đậu hũ xào chay
#bosungcanxi
Nguyên liệu
1/2-1 bìa
đậu hũ(đậu phụ)
4-5 cái
mộc nhĩ(nấm mèo)
1/2-1 bó
nấm kim châm
1 ít
tiêu bắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ thái hình vuông. Cà rốt thái miếng vừa ăn. Hành tím thái miếng vừa ăn.
Nấm kim châm cắt làm 2 hoặc 3 tùy sở thích.
Nấm mèo(mộc nhĩ) ngâm nước lạnh, khi nào mộc nhĩ nở bung ra thì rửa sạch thái nhỏ.
* Bước 2
Cho hành tím vào phi thơm lên, sau đó cho cà rốt vào đảo 5-7phút thì cho đậu phụ, nấm mèo vào đảo đều tay rồi nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Tiếp đến cho nấm kim châm vào 3-5phút rồi tắt bếp. Cuối cùng rắc 1ít tiêu bắc lên, rồi cho ra đĩa.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Sườn heo nướng Singapore
Sườn heo nướng Singapore
Nguyên liệu
1 kg
sườn heo
1 muỗng canh
nước tương
1 muỗng canh
dầu hào
1 muỗng canh
coca
1 muỗng canh
sốt sá xíu (mua ở siêu thị, không có cũng được)
1 muỗng canh
sate
1 muỗng canh
mật ong
5 cây
sả
2 củ
tỏi
2 thìa cafe
bột canh
2 thìa cafe
ớt bột
1 thìa cafe
tiêu bắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ướp vào 1kg sườn heo, cứa ra nhiều nhát trên miếng sườn cho thấm gia vị, sả và tỏi xay nhiễn ra rồi ngâm với nước lọc, ray lấy nước cốt sả tỏi. Làm gia vi ướp 4h rồi nướng.
* Bước 2
Ướp cùng sườn heo sau 4h lấy ra nướng
Nướng khi thấy miếng sườn gần chín quét them 1 lớp gia vị lên
Rồi đây nắp nướng cút nữa cho ráo
Lấy ra đĩa và ăn, mời cả nhà thưởng thức.
Vị thơm và mềm là do cô ca và nước sốt xá xíu
Màu vàng cháy do sate và coca quyện chút mật ong.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Canh đậu phụ (hũ) khoai tây cà rốt
Canh đậu phụ (hũ) khoai tây cà rốt
#bingo
Nguyên liệu
1/2 bìa
đậu hũ
2 củ
khoai tây
1 củ
cà rốt
1 nhánh
hành lá
1 thìa
nước tương
1 ít
hạt nêm
1 ít
muối
1 ít
tiêu bắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ, khoai tây, cà rốt thái miếng vừa ăn. Hành lá thái nhỏ.
* Bước 2
Cho nồi nước lên bếp đun khi nào nước sôi thì cho khoai tây, cà rốt vào nồi. Khi khoai tây gần chín thì cho đậu phụ, 1thìa nước tương, 1ít hạt nêm, 1ít muối vào nồi đun tầm 1lúc thì tắt bếp. Cuối cùng là cho tiêu bắc với hành lá vào là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Đậu phụ(đậu hũ) xào trứng
Đậu phụ(đậu hũ) xào trứng
#HappyBirthdayCookpad
Nguyên liệu
1 bìa
đậu phụ(đậu hũ)
2-3 quả
trứng gà
1 thìa
dầu hào
1 ít
hạt nêm
1 ít
muối
1 ít
tiêu bắc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cho vào trong bát bóp nát. Trứng cho vào bát đánh tan.
* Bước 2
Cho dầu ăn vào chảo tiếp đến cho đậu phụ vào đảo sơ qua. Sau đó cho trứng vào đảo đều, tiếp tục cho 1thìa dầu hào, 1ít hạt nêm, 1ít muối vào đảo 1 lúc. Cuối cùng là cho 1ít tiêu bắc rồi tắt bếp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Trứng kho magi
Trứng kho magi
Món ăn nhanh gọn dễ làm.
Nguyên liệu
20 quả
trứng gà hay vịt đều được
1 thìa cà phê
Xì dầu ngọt
1 thìa ăn cơm
magi
2 thìa
bột nêm
1 xíu
tiêu bắc
2 thìa ăn cơm
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trứng rửa sạch. Luộc 10 phút.
Trứng chín ngâm nước lạnh. Lột vỏ.
* Bước 2
Đem trứng chiên nhỏ lửa. Tránh trứng bị nổ.
* Bước 3
Cho 2 thìa ăn cơm đường cát đun nhỏ nửa để tạo màu.
Đường chuyển màu nâu nhạt. Cho trứng và 200ml nước vào.
Cho 1 thìa cà phê xì dầu ngọt, 1 thìa ăn cơm magi, 2 thìa bột nêm, 1 xíu tiêu bắc.
Đun lửa trung bình cho ngấm gia vị. Thỉnh thoảng đảo nhẹ. Trứng đã chiên qua dầu. Vỏ rắn không dễ vỡ. Nên chín vẫn còn nguyên.
Tầm 20 phút là ăn được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cá rô phi hấp bia sả
Cá rô phi hấp bia sả
Đổi món cá hấp cho đỡ ngán ạ!
Nguyên liệu
900 gr
cá rô phi
3 củ
sả nhỏ
1 quả
cà chua
1
mẩu gừng
1 lon
bia Hà Nội
2 thìa ăn phở
tương bần
2 thìa cà phê
bột canh
1 thìa cà phê
mỳ chính
xíu
tiêu bắc
1 quả
ớt tươi
1/2 củ
tỏi
1 thìa cà phê
đường
2 nhánh
hành, thì là
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá làm sạch, cạo hết phần đen trong ruột cho hết tanh, khía 3 khía trên lưng cá, ướp với 2 thìa bột canh ở trên trong khoảng 3h hoặc càng lâu càng tốt.
* Bước 2
Sả đập dập cắt đôi lót dưới đáy nồi, đặt cá lên trên cho cà chua bổ múi cau, cho 1/2 quả ớt, tương bần, mỳ chính, 2/3 gừng, cả một lon bia vào nồi đun đến khi cá chín tới thì cho hành thì là vào xúc ra rắc chút tiêu dùng nóng. Nước cá hấp ăn kèm bún rất ngon.
* Bước 3
Pha mắm đường, 1/3 gừng còn lại, tỏi, 1/2 quả ớt chấm kèm cá.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Cánh gà chiên mắm
Cánh gà chiên mắm
Nguyên liệu
6 lạng
Cánh gà
2 củ
Tỏi
1 muỗng
tiêu bắc
3 thìa
Nước mắm ngon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà mua về chặt làm 3 khúc sau đó xát muối và rửa sạch dưới vòi nước
* Bước 2
Ướp cánh gà với 1,5 thìa cơm nước mắm, 1/2 thìa tiêu,nước tỏi vắt,1 thìa mì chính. Ướp trong vòng 30-45p
* Bước 3
Cho chảo dầu nóng thả cánh gà vào chiên vàng. Lật đều cả hai mặt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Ba chỉ xào cay kiểu Hàn
Ba chỉ xào cay kiểu Hàn
Lạnh này có dĩa thịt cay cay ăn cơm hết xảy bà bảy 😜😜
Nguyên liệu
300 gram
thịt ba chỉ
2 thìa canh
tương ớt Hàn quốc
1 thìa canh
ớt bột Hàn quốc
1 thìa canh
nước tương
1/2 thìa canh
đường
1 ít
tiêu bắc
1/2 thìa
dầu vừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng chảo trên bếp ở lửa vừa, cho thịt lợn (làm sạch, thái miếng vừa ăn) tương ớt, ớt bột, đường, nước tương, hạt tiêu, dầu mè. Trộn đều, đảo thịt vài phút cho thịt ngấm đều gia vị.
* Bước 2
Tỏi, gừng băm nhỏ, hành tây thái lát mỏng, hành lá cắt khúc rồi cho vào chảo. tiếp tục nấu từ 10 đến 12p(có thể nêm nếm lại cho vừa ăn) đến khi thịt ra mỡ và hơi giòn bên ngoài nhé
* Bước 3
Múc ra đĩa, rắc thêm ít mè cho thơm rồi oánh chén thôi 😜, cuộn với xà lách ăn với cơm là bá cháy đấy ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne