Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ miến phú hương
1 . Miến trộn hải sản
Cách Làm Món Miến trộn hải sản của Trang Nguyen Minh
Miến trộn hải sản yum yum 🤩 2 người ăn
Nguyên liệu
300 gr
tôm tươi bóc vỏ
3 cây
rau cải ngọt cắt khúc
1 củ
cà rốt nạo sợi
4 cuộn
miến phú hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái mỏng, phi thơm 3 củ hành khôc. Vớt hành phi ra để riêng 1 bát.
* Bước 2
Miến cho vào nồi nước sôi 2ph thì tắt bếp vớt ra để vào rổ xả nước lọc nguội. (Để miến ko dính thì khi luộc cho 1 thìa dầu ăn)
* Bước 3
Cho dầu vào chảo phi tỏi thơm, lần lượt cho rau cải, cà rốt vào xào tới khi hơi tái nêm 2 thìa hạt nêm vào đảo tiếp.
* Bước 4
Xào rau khoảng 1 phút xong cho tôm, mực vào đảo cùng đến khi tôm mực săn lại thì cho giá đỗ vào đảo thêm 10 giây thì tắt bếp.
* Bước 5
Thả miến đã trụng vào chảo đảo liên tục.
- Sau khi trộn đều các nguyên liệu thì đổ hỗn hợp nước trộn gồm: 3 muỗng canh nước lọc + 2 muỗng canh xì dầu + 1,5 thìa đường + nước cốt chanh (1,5 quả)
* Bước 6
Trộn và cho ra đĩa.
- Rải hành phi và rau húng lên trên khi ăn trộn đều
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Miến trộn cho ngày ăn chay
Miến trộn cho ngày ăn chay
Nguyên liệu
1 vắt
miến phú hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lần lượt trụng rau, cà rốt, nấm mèo đã ngâm nở vào nước sôi, cho thêm chút muối, đợi chín thì vớt ra, để nguội, vắt bớt nước
* Bước 2
Cho 1/2 muỗng cafe bột nghệ vào nồi nước đang sôi. Cho thêm chút dầu ăn, trụng miến, miến mềm thì vớt ra.
* Bước 3
Cho dầu vào chảo, phi chút hành baro cho thơm. Khui đồ hộp cho vào, nêm thêm gia vị và ớt bột cho vừa ăn
* Bước 4
Trộn rau với miến và đồ hộp đã nấu lại. Cho ra đĩa, rắc chút mè rang và tiêu lên, có thể cho thêm chút hành phi cho thơm, ăn kèm với nước tương
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Bánh bao
Bánh bao
Nguyên liệu
1 kg
bột bánh bao
0,5 kg
thịt
1 miếng
miến phú hương
380 ml
sữa tươi
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lấy 1 chút sữa tươi đun ấm rồi cho men vào khuấy đều. Chờ men nổi như riêu cua là được nè
* Bước 2
Cho men vào trộn với bột rồi cho từ từ sữa còn lại vào trộn đều, nhỏ thêm 1 vài giọt chanh cho bánh mềm. Nhào khoảng 20-30'. Mang ủ 1'tiếng. Bột nở to gấp đôi là được nè
* Bước 3
Nấm mèo ngâm nở, rửa muối băm nhỏ. Miến ngâm mềm cắt sợi. Trứng cút luộc bóc vỏ. Trộn tất cả với thịt xay, dầu hào, hạt nêm, chút đường, hành băm. Vo viên nhân thành hình tròn. Tạo hình rồi cho vào nồi hấp. Khi hấp moi người cho vài giọt giấm vào. Đợi nước thật sôi hãy cho bánh vào nhé. Khi hấp mình lót khăn để nước khỏi nhỏ xuống ướt bánh nè. Mọi người chú ý bỏ bánh thật xa nhau ra nhé, mình lần đầu ngơ ngác bỏ mỗi bánh cách nhau tầm 3cm. Nở dính cả vào nhau 😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Miến xào ức gà cải chip
Miến xào ức gà cải chip
#bingo
#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024
Nguyên liệu
1 vắt
miến Phú Hương
1/2 miếng
ức gà
1 cây
cải chíp to
1 mẩu
cà rốt (có thể bỏ qua)
4 cây
nấm hương
1 tai
mục nhĩ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mục nhĩ nấm hương ngâm nở. Ức gà thái nhỏ, ướp cùng 1 chút hạt nêm, gừng băm nhỏ. Miến ngâm mềm bằng nước nóng sôi, vớt để giáo, cho khoảng 1/2 thìa dầu mè bóp đều với miến
* Bước 2
Hành khô băm nhỏ. Cho xíu dầu ăn bám đáy chảo phi thơm1/2 chỗ hành khô, đổ ức gà đã ướp vào xào chín. Vẫn chiếc chảo đó, thêm 1 thìa dầu ăn phi thơm hành khô còn lại, lần lượt cho nấm, mục nhĩ vào đảo trước sau đó cho rau cải và cà rốt thái sợi vào xào gần chín, quá trình xào nêm 1 chút mắm ngon.
* Bước 3
Khi rau đạt khoảng 70% chín thì cho miến và ức gà vào xào cùng. Nêm lại bằng xì dầu. Khi rau chín tắt bếp ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Miến gà đơn giản
Miến gà đơn giản
Khi nào chúng ta thấy mệt mỏi nhất... ?
Nguyên liệu
1 vắt
Miến Phú Hương
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế đùi gà, rau má, rau cải sạch sẽ. Ngâm nấm mèo trong nước ấm và muối trong 20p.
* Bước 2
Bắt nồi nước. Cho đùi gà vào hầm. Lưu ý hớt sạch bọt khi vừa sôi nước. Sau đó cho vào 1 nhánh gừng đập giập hoặc thái lát, 2 củ hành tím, tiêu và hầm trong 45p.
* Bước 3
Vớt đùi gà ra xé nhỏ.
Thái nấm mèo thành sợi.
Nêm nước dùng vừa ăn. Cho miến vào 2p vớt ra. Sau đó cho rau má và cải xanh vào đun sôi vớt ra. Tắt bếp nồi nước dùng.
* Bước 4
Xếp miến và rau ra tô.
Chan nước dùng vào
Xếp thịt gà lên
Cho thêm tiêu đen và hành ngò lên trên cùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Miến Bò
Miến Bò
#bepvang
Nguyên liệu
1 miếng
Miến Phú Hương
200 ml
nước súp (nước lèo)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu sôi nước lèo cho thịt bò vào
* Bước 2
Rồi cho miến vào nấu chín
* Bước 3
Nêm nếm lại cho vừa khẩu vị
* Bước 4
Cho ra tô, thả hành lá thêm ít tiêu vào. Thêm ly nước cam nữa. Vậy là có buổi sáng hoàn hảo rồi nè🤪😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Miến Nấu Thịt Heo
Miến Nấu Thịt Heo
#comnhadongian
Nguyên liệu
200 g
thịt nạc heo
400 ml
nước
2 miếng
miến Phú Hương
1/2
cafe mắm
1 ít
muối
1 ít
tiêu
2 củ
đầu hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo cắt nhỏ ướp gia vị, rồi tao qua cho xăn lại. Nấu sôi nước cho thịt vào, vớt bọt nếu có nha
* Bước 2
Tiếp cho miến đã rửa sơ qua (hoặc ngâm sẵn tuỳ thích), nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, tắt bếp
* Bước 3
Thả hành ngò vào cho thơm ngon hơn 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Miến xào chay
Miến xào chay
Nguyên liệu
1/2 gói
miến phú hương
4 tai
nấm meo
10-15 tai
nấm đông cô
100 gr
nấm đùi gà
150 gr
nấm hương
200-400 gr
giá đỗ
3 thìa phở
hạt nêm chay
1/2 thìa phở
muối
1 thìa phở
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nấu miến cho nở mềm
* Bước 2
Sơ chế tất cả nguyên liệu
Ngâm nấm mềm
* Bước 3
Xào cải thìa
Cho tiếp giá đỗ vào
Cho nấm các loại, đậu khuôn chiên cắt nhỏ vào
Thêm gia vị
Cho miến đã luộc mềm vào là xong!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bánh miến rau củ
Bánh miến rau củ
Chẳng biết gọi nó là món gì, tóm lại đây là món chay hoàn toàn.Sẽ ngon hơn nếu dùng bắp cải trắng. Nhưng vì nhà còn miếng bí đao thì mình thay cho bắp cải vậy
#nauandongian
#nấu_ăn_siêu_tốc
Nguyên liệu
1 con
miến Phú Hương
1 củ
cà rốt
1 củ
hành tây tím
1 khoanh
bí đao xanh
2 quả
trứng vịt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí đao xanh bào sợi, bỏ ruột, rắc chút bột canh cho bí ra nước bớt rồi vắt kiệt. Cà rốt bào sợi, hành tím thái mỏng, miến ngâm nở rôi cắt nhỏ
* Bước 2
Mix tất cả trong một cái tô trộn, thêm hai trứng vào
* Bước 3
Trộn đều rồi thêm bột mì, bột nêm để tạo độ dính
* Bước 4
Nhà còn hộp cá ngừ hôm nọ trộn salad còn một nửa, mình cho vào nốt
* Bước 5
Dùng tay trộn đều tất cả với nhau, lót một lớp giấy bạc xuống đáy nồi chiên không dầu, quết một lớp dầu ăn chống dính lên giấy bạc rồi đổ nguyên liệu đã trộn vào dàn đều. Nướng ở nhiệt độ 180 độ trong 15p, nhấc ra trở mặt bánh nướng tiếp
* Bước 6
Ăn với mayonnaise và tương ớt, rất ngon. Bé nào không chịu ăn rau thì mẹ có thể làm như thế này cho bé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne