Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thìa cafe ớt bột
1 . Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd
Vịt nướng riềng mẻ bằng nckd
#ebepvang muốn ăn vịt nướng mà lười nhóm bếp thì dùng nckd cho nhanh gọn lẹ nào mọi người🤣🤣🤣🤣
Nguyên liệu
1/4 con
vịt
1 thìa canh
mẻ
1 thìa canh
dầu màu điều
2 thìa canh
riềng xay
2 củ
sả băm nhỏ
1 củ
hành khô băm nhỏ
2 tép
tỏi băm nhỏ
2 thìa cafe
mắm tôm
2 thìa cafe
hạt nêm
1/2 thìa cafe
hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho vịt vào bát to ướp cùng với tất cả gia vị bên trên thi thoảng lật và bóp cho thấm gia vị. Ướp khoảng 3-4 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh
* Bước 2
Làm nóng nồi chiên 3 phút. Sau đó gạt bớt gia vị cho vịt vào nồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Sụn gà nướng
Sụn gà nướng
#rinhhevenha thề chứ mỗi lúc mưa là e lại thấy buồn mồm muốn ăn gì đó mọi người ạ,buồn cười thế chứ lại,thế là lại lọ mọ làm món này món kia để ăn 😅😅😅😅😅😅
Nguyên liệu
300 gram
sụn gà
2 cây
sả
1 củ
hành khô
3 tép
tỏi
1 thìa canh
dầu hào
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sun gà rửa sạch để ráo nước, đun sôi nồi nước,cho sụn gà vào luộc tầm 10p thì vớt ra bát nước lạnh ngâm tầm 3p thì vớt ra để ráo nước
* Bước 2
Sả cắt gốc,thái nhỏ.hành tỏi bóc vỏ.cho mắc khén vào cối giã nhỏ,sau đó cho sả,hành tỏi khô vào giã nhuyễn,múc hỗn hợp vừa giã ra bát,cho mì chính, bột canh,ớt bột,bột nghệ,dầu hào vào trộn đều,cho sụn gà vào đảo đều,ướp 20p cho ngấm gia vị
* Bước 3
Nhóm than củi cho cháy lên,kẹp sụn gà vào vỉ nướng trên than,trở đều cho sụn gà vàng đều,phết thêm lớp dầu ăn cho đỡ khô,nướng đến khi sụn gà vàng ruộm là được, cho sun gà ra đĩa rồi thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Chân gà sốt thái
Chân gà sốt thái
#GlobalApron2024 #giainhietngaynong
Nguyên liệu
200 gr
củ đậu
500 gr
chân gà
2
củ sả
100 gr
cốt me
2 tép
tỏi
2 thìa canh
đường
2 thìa cafe
hạt nêm
1 thìa canh
nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà rửa sạch, chặt đôi sau đó luộc chín,vớt ngay vào âu nước đá cho da săn lại
* Bước 2
Sả rửa sạch, đập dập thái nhỏ.hành tỏi băm nhỏ,củ đậu gọt vỏ thái con chì
* Bước 3
Cho cốt me,mì chính,hạt nêm,nước mắm,đường,ớt bột vào chảo đun đến khi sánh lại thì tắt bếp,để nguội
* Bước 4
Cho chân gà,sả và củ đậu vào bát to,thêm sốt vào trộn đều,để 20p cho ngấm gia vị rồi thưởng thức thôi nào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cánh gà sốt chanh dây
Cánh gà sốt chanh dây
#bepvang cứ sốt chua ngọt là e bị mê mọi người ạ😆😆😆
Nguyên liệu
300 gram
cánh gà
100 ml
sốt chanh leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch, khứa mấy đường trên cánh để dễ ngấm gia vị,ướp cánh gà với mì chính, hạt nêm 15p cho ngấm gia vị sau đó đem chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu
* Bước 2
Cho vào chảo sốt chanh leo,nước mắm đun đến khi sôi thì cho cánh gà vào đảo đều cho ngấm gia vị,đun đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp,xếp cánh gà ra đĩa rồi ăn nóng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Cánh gà sốt me
Cánh gà sốt me
#bepvang lớp da giòn giòn kết hợp với sốt me chua chua ngọt ngọt mặn mặn cay cay,thêm xíu vừng nữa là ăn hao cơm dễ sợ luôn ạ😁😁😁
Nguyên liệu
6
cánh gà
200 ml
nước cốt me
1 thìa canh
hành tỏi băm nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cánh gà rửa sạch, để ráo nước. Đun sôi chảo dầu, cho cánh gà vào chiên vàng rồi vớt ra để ráo dầu
* Bước 2
Cho xíu dầu ăn vào chảo, phi thơm hành tỏi băm nhỏ sau đó cho nước cốt me vào, nêm gia vị, ớt bột vào đun đến khi sôi thì cho cánh gà vào đảo đều, đun đến khi sốt sệt lại thì tắt bếp, xếp cánh gà ra đĩa, đổ nước sốt lên sau đó rắc vừng lên và thưởng thức
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Tóp mỡ lá chanh muối ớt
Tóp mỡ lá chanh muối ớt
#bepvang Từng miếng tóp mỡ giòn tan béo ngậy ngấm đều gia vị tỏi ớt cay nồng thơm hương lá chanh tạo nên một món ăn rất lạ và ngon miệng.
Nguyên liệu
500 gram
thịt ba chỉ mỡ
1/2 thìa cafe
muối tinh
1/2 thìa cafe
mì chính
2 thìa cafe
đường
5
lá chanh
1 củ
tỏi
1 chút
hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ mỡ thái miếng mỏng vừa ăn. Đặt chảo lên bếp, cho thịt vào đảo đều cho đến khi thịt tiết hết mỡ co lại thành tóp mỡ vàng là được.Vớt tóp mỡ ra cho ra đĩa để riêng.
* Bước 2
Tỏi bóc vỏ băm nhỏ. Lá chanh rửa sạch thái sợi nhỏ.
* Bước 3
Dùng mỡ vừa chiên thịt ba chỉ mỡ còn thừa chiên tỏi cho vàng thơm.Cho tỏi đã chiên vàng ra bát để riêng.
* Bước 4
Chuẩn bị một âu trộn cho tóp mỡ, tỏi chiên vàng, lá chanh thái nhỏ, thêm 1/2 thìa cafe muối tinh, 1/2 thìa cafe mì chính, 2 thìa cafe đường, 1 thìa cafe muối ớt, một chút hạt tiêu, 1 thìa cafe nước mắm rồi xóc đều cho tất cả các gia vị ngấm đều vào tóp mỡ. (Lưu ý xóc tất cả gia vị vào tóp mỡ khi còn nóng).
* Bước 5
Dọn tóp mỡ ra đĩa và bắt đầu thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cá bớp kho
Cá bớp kho
Cá bớp vừa béo vừa dễ ăn rất phù hợp cho nhiều gia đình
Nguyên liệu
400 gram
cá bớp
3 thìa cafe
đường
1/2
thìa cafe muối
2 thìa cafe
hạt nêm
2 thìa cafe
nước mắm
3 thìa cafe
hành tỏi băm
1/2
thìa cafe ớt bột
1 thìa cafe
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cá bớp rửa sạch, ướp tiêu, hạt nêm, bột ngọt, muối, nước mắm, 2 thìa cafe hành tỏi băm. Trộn đều để nửa tiếng cho thấm gia vị.
* Bước 2
Cho đường vào xoong nóng để lấy màu, có thể thêm 1 ít đường thốt nốt để có màu đẹp hơn. Cho dầu ăn và hành tỏi băm vào phi đến đi có mùi thơm, cho ớt bột vào.
* Bước 3
Xếp cá vào nồi, trở đều 2 mặt rồi thêm hơn nửa chén nước vào, hạ nhỏ lửa, cho thêm vài trái ớt xiêm để nồi kho thơm hơn.
* Bước 4
Kho khoảng 20 phút là dùng được. Có mớ rau mầm chấm với nước cá thì còn gì bằng. 😉
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Thit bò xào đậu rồng.
Thit bò xào đậu rồng.
Hôm nay bà nội gửi đậu rồng ở quê vào,thế là ông chồng bảo:" em ơi,đậu này xào với thịt bò ngon lắm ak,anh kết món này lắm".thế là mình vào bếp chế biến.
Nguyên liệu
200 gram
thịt bò.
100 gram
đậu rồng
3 củ
hành tím
2 củ
tỏi.
1 thìa cafe
bột ngọt
1 thìa cafe
nứớc mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa đậu rồng rùi cắt khúc mỏng
* Bước 2
Thịt bò rửa sạch,sau đó cắt mỏng,rùi ướp gia vị:nước mắm,dầu ăn,bột nêm,bột ngọt,muối,tiêu,hành tím.
* Bước 3
Phi thơm hành tím với dầu ăn xong cho đậu rồng vào xào sơ rùi cho thịt bò vào xào đến khi chín,tắt bếp cho ra diã.bỏ ngò thơm hành lá và ớt trái để trang trí.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Sườn non nướng muối ớt
Sườn non nướng muối ớt
Công thức này chưa giống ngoài nhà hàng mấy, nhưng ăn đổi vị cho sườn non cũng khá ngon đó mọi người ^^
Nguyên liệu
700 gr
sườn non
1 muỗng canh
tỏi băm
1 muỗng canh
hành tím băm
3-5 quả
Ớt tươi băm nhỏ
1 thìa cà phê
Sa tế
1/2 thìa cà phê
Tiêu
1 thìa cà phê
Muối
1 thìa canh
Đường
1 thìa canh
Dầu ăn
1 thìa canh
Nước mắm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sườn non rửa sạch, để ráo. Làm hỗn hợp ướp thịt theo các nguyên liệu bên trên. Lưu ý đừng cho đường nhiều quá thịt sẽ dễ bị cháy. Nếu ăn ngọt công thức trên cho thêm nửa thìa canh đường.
* Bước 2
Ướp hỗn hợp vào thịt, sau đó để tủ lạnh ướp qua đêm, thịt sẽ ngon hơn.
* Bước 3
Dùng nồi chiên không dầu để nướng. Tuỳ độ dày của thịt, như sườn mình nướng là 10p mỗi mặt, nhiệt độ 180 độ. Và đây là thành phẩm ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne