Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá é trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá é trắng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Canh Chua Nấu Chay

Canh Chua Nấu Chay

Cách Làm Món Canh Chua Nấu Chay của Rose Truong

Thời gian trôi thật nhanh, thoát đó mà đã từng ấy thời gian... Chuẩn bị hết tháng giêng rồi! Cũng sắp đến ngày chay, chuẩn bị nấu các món chay thật ngon và để thanh lọc cơ thể nữa các mẹ ạ!

Nguyên liệu

1 miếng

đậu hủ

200 g

nấm rơm

3 trái

me

Muối

Đường

Bột ngọt

Cà chua

Giá

Thơm

1/2 cây

boa rô

Ngỗ

Rau răm

Rau mùi tàu

Lá é trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ(như hình) nha! Nấm rơm gọt sạch ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại cho sạch
Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ(như hình) nha! Nấm rơm gọt sạch ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại cho sạch Các nguyên liệu chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ(như hình) nha! Nấm rơm gọt sạch ngâm nước muối loãng 15 phút rồi rửa lại cho sạch

* Bước 2

Nấu sôi nước cho me, thơm, 1/2 trái cà chua vào, nấu chín me rồi dầm lấy nước chua. Làm nóng chảo cho 1 ít boa rô vào phi dậy mùi, rồi cho nấm rơm tao chín tới với ít muối và tiêu
Nấu sôi nước cho me, thơm, 1/2 trái cà chua vào, nấu chín me rồi dầm lấy nước chua. Làm nóng chảo cho 1 ít boa rô vào phi dậy mùi, rồi cho nấm rơm tao chín tới với ít muối và tiêu Nấu sôi nước cho me, thơm, 1/2 trái cà chua vào, nấu chín me rồi dầm lấy nước chua. Làm nóng chảo cho 1 ít boa rô vào phi dậy mùi, rồi cho nấm rơm tao chín tới với ít muối và tiêu

* Bước 3

Rồi cho nấm đã tao, đậu hủ vào nồi canh nêm thêm muối, nước me chua, đường, bột ngọt sao cho đủ vị chua nhẹ ngọt dịu vừa ăn là được nhé! Cho thêm giá, bắp chuối, rau mùi tàu, lá é trắng, ngỗ, rau răm vào nếu thích cay cho thêm ớt nữa. Nhà mình ăn canh chua chay thường hay kèm chén muối ớt xanh giã cùng lá é trắng.
Rồi cho nấm đã tao, đậu hủ vào nồi canh nêm thêm muối, nước me chua, đường, bột ngọt sao cho đủ vị chua nhẹ ngọt dịu vừa ăn là được nhé! Cho thêm giá, bắp chuối, rau mùi tàu, lá é trắng, ngỗ, rau răm vào nếu thích cay cho thêm ớt nữa. Nhà mình ăn canh chua chay thường hay kèm chén muối ớt xanh giã cùng lá é trắng. Rồi cho nấm đã tao, đậu hủ vào nồi canh nêm thêm muối, nước me chua, đường, bột ngọt sao cho đủ vị chua nhẹ ngọt dịu vừa ăn là được nhé! Cho thêm giá, bắp chuối, rau mùi tàu, lá é trắng, ngỗ, rau răm vào nếu thích cay cho thêm ớt nữa. Nhà mình ăn canh chua chay thường hay kèm chén muối ớt xanh giã cùng lá é trắng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Canh chay lá é trắng

Canh chay lá é trắng

Cách Làm Món Canh chay lá é trắng của NgocHan Le

Giống canh gà nấu lá é.

Nguyên liệu

3 bìa

đậu hũ

0,5 kg

lá é trắng

0,5 kg

măng tươi hoặc măng chua thái cọng mỏng

100 g

ớt xiêm

Gia vị: bột nêm chay, bột ngọt, đường, muối

1 kg

bún tươi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt đậu ra thành từng miếng như quân cờ, chiên vàng.

* Bước 2

Cắt nhỏ ớt xiêm. Nhặt é trắng, rửa sạch

* Bước 3

Măng tươi thì luộc qua 1 nước với ít muối để khử độc tố có trong măng. Nếu măng chua thì rửa qua 1 nước lạnh cho bớt vị chua

* Bước 4

Bắc 2 muỗng canh dầu ăn, dùng lá é khử dầu, sau cho đậu hũ chiên vào, cho 1 muỗng cafe muối,1 cafe muỗng bột nêm, 1/2 muỗng cafe đường vào,xào cho thấm gia vị. 3p sau cho nước lọc vào, đun sôi lăn tăn, thì cho ớt xiêm và măng vào. Nêm nếm lại cho hợp khẩu vị.

* Bước 5

Khi đã ngồi vào bàn ăn, đun nóng lại cho lá é trắng vào. Món này ăn nóng với bún tươi thì tuyệt vời.

* Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é

Lẩu gà lá é

Khác với é quế (tức é đen hay húng quế có thân màu nâu đen, dùng ăn kèm phở) khá phổ biến, é trắng (lá giống hệt nhưng có thân màu trắng) chỉ mọc nhiều ở miền Trung. Lá é trắng có hương vị khác lạ. Khi sử dụng loại rau này trong ẩm thực, người miền Trung sáng tạo nên những món ăn mang dấu ấn rất riêng. Nếu đã thử qua món lẩu gà lá é hay cơm chiên muối é, bạn sẽ dễ dàng bị chinh phục bởi hương vị khó phai của những món này. Ở những tỉnh thành khác, nếu không tìm được é trắng để chế biến, bạn có thể thay bằng húng cay & kinh giới dù hương vị của chúng khó mà lẫn lộn. Dẫu sao, cũng rất đáng để thử 1 lần 😉

Nguyên liệu

1/2 con

gà ta

3 bộ

xương gà

200 gr

bún tươi

200 gr

măng lưỡi lợn (loại đã hầm sẵn, đóng túi nấu ngay)

100 gr

lá é trắng

100 gr

lá húng cay (có thể chỉ dùng mỗi lá é trắng)

150 gr

nấm linh chi nâu HQ

3 cây

xả, 10 quả ớt xiêm xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu. Xoa lên thịt gà 1 ít muối, chà xát rồi rửa sạch.
Rửa sạch nguyên liệu. Xoa lên thịt gà 1 ít muối, chà xát rồi rửa sạch. Rửa sạch nguyên liệu. Xoa lên thịt gà 1 ít muối, chà xát rồi rửa sạch.

* Bước 2

Bạn cho xương gà vào nồi. Đổ nước vừa ngập xương rồi bật bếp lửa lớn. Cho thêm 1 ít muối. Nước sôi bạn giảm lửa để sôi lăn tăn, vớt bọt.
Bạn cho xương gà vào nồi. Đổ nước vừa ngập xương rồi bật bếp lửa lớn. Cho thêm 1 ít muối. Nước sôi bạn giảm lửa để sôi lăn tăn, vớt bọt.

* Bước 3

Trong thời gian hầm xương gà, bạn lặt rau, đập dập xả, cắt nấm, cắt măng theo chiều ngang, chặt gà ta miếng vừa ăn, ướp với 1 ít muối. Mình không ướp nhiều gia vị, cũng không xào gà trước khi nấu vì muốn giữ cho hương vị của món ăn được thanh trong.
Trong thời gian hầm xương gà, bạn lặt rau, đập dập xả, cắt nấm, cắt măng theo chiều ngang, chặt gà ta miếng vừa ăn, ướp với 1 ít muối. Mình không ướp nhiều gia vị, cũng không xào gà trước khi nấu vì muốn giữ cho hương vị của món ăn được thanh trong. Trong thời gian hầm xương gà, bạn lặt rau, đập dập xả, cắt nấm, cắt măng theo chiều ngang, chặt gà ta miếng vừa ăn, ướp với 1 ít muối. Mình không ướp nhiều gia vị, cũng không xào gà trước khi nấu vì muốn giữ cho hương vị của món ăn được thanh trong.

* Bước 4

Xương gà hầm trong 45' rồi thì vớt bỏ xương. Phần nước dùng còn lại bạn cho gà ta và xả đập dập vào, đun thêm 15 phút. Trong quá trình đun liên tục vớt bọt và không để lửa quá to.
Xương gà hầm trong 45' rồi thì vớt bỏ xương. Phần nước dùng còn lại bạn cho gà ta và xả đập dập vào, đun thêm 15 phút. Trong quá trình đun liên tục vớt bọt và không để lửa quá to.

* Bước 5

Tiếp đến bạn cho thêm măng rồi đun 10 phút nữa. Kế đến là cho nấm vào, nêm nếm với nước mắm và đường phèn theo khẩu vị rồi tắt bếp. Tuy nhiên, bạn lưu ý là khác với các món lẩu thông thường có nước dùng nêm nếm đậm đà; lẩu gà lá é hơi nhạt, thơm hương đặc trưng của lá é, nấm, nước dùng thanh trong và có vị ngọt dịu của xương gà, nấm và đường phèn.
Tiếp đến bạn cho thêm măng rồi đun 10 phút nữa. Kế đến là cho nấm vào, nêm nếm với nước mắm và đường phèn theo khẩu vị rồi tắt bếp. Tuy nhiên, bạn lưu ý là khác với các món lẩu thông thường có nước dùng nêm nếm đậm đà; lẩu gà lá é hơi nhạt, thơm hương đặc trưng của lá é, nấm, nước dùng thanh trong và có vị ngọt dịu của xương gà, nấm và đường phèn.

* Bước 6

Dọn tất cả ra bàn. Món này ăn kèm bún tươi, rau lá é trắng, húng cay, nước mắm ngon, ớt xắt. Nấm và măng mình để châm thêm. Xong xuôi đâu đấy bạn bật bếp để nước lẩu sôi trở lại. Cho hết ớt xiêm xanh vào nồi.
Dọn tất cả ra bàn. Món này ăn kèm bún tươi, rau lá é trắng, húng cay, nước mắm ngon, ớt xắt. Nấm và măng mình để châm thêm. Xong xuôi đâu đấy bạn bật bếp để nước lẩu sôi trở lại. Cho hết ớt xiêm xanh vào nồi.

* Bước 7

Cho thêm rau vào rồi chén như cách ăn của các món lẩu khác thôi. Lưu ý là lá é bạn nhúng vào 5-10 giây thì vớt ra ngay để dậy mùi thơm. Để lâu sẽ ít ngon đi nhiều.
Cho thêm rau vào rồi chén như cách ăn của các món lẩu khác thôi. Lưu ý là lá é bạn nhúng vào 5-10 giây thì vớt ra ngay để dậy mùi thơm. Để lâu sẽ ít ngon đi nhiều.

* Bước 8

Món này chỉ định phải ăn kèm ớt xiêm xanh bạn nhé. Phải vừa ăn vừa hít hà mới chuẩn 😊
Món này chỉ định phải ăn kèm ớt xiêm xanh bạn nhé. Phải vừa ăn vừa hít hà mới chuẩn 😊

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gà Nướng Muối É

Gà Nướng Muối É

Gà Nướng Muối É

Lá é trắng được dùng như một loại gia vị để ướp gà, cũng làm nước chấm gà. Mùi vị rất thơm và lạ, cả nhà hãy thử nha! #TapDeVang23

Nguyên liệu

2

đùi gà ta (đùi và má đùi)

50 gr

lá é trắng

4 trái

ớt sim

1 mcf

bột canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà ta phần mình sẽ nấu món khác, mình chỉ lấy đùi để nướng. Rửa sạch để ráo.
Gà ta phần mình sẽ nấu món khác, mình chỉ lấy đùi để nướng. Rửa sạch để ráo. Gà ta phần mình sẽ nấu món khác, mình chỉ lấy đùi để nướng. Rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Giã lá é với ớt và muối. Dùng 2 mcf gia vị này để ướp gà, còn lại thêm miếng chanh vào chấm gà. Ướp gà cùng 2 mcf hành tỏi băm, 1 mcf nước tương, 1 mcf đường.
Giã lá é với ớt và muối. Dùng 2 mcf gia vị này để ướp gà, còn lại thêm miếng chanh vào chấm gà. Ướp gà cùng 2 mcf hành tỏi băm, 1 mcf nước tương, 1 mcf đường. Giã lá é với ớt và muối. Dùng 2 mcf gia vị này để ướp gà, còn lại thêm miếng chanh vào chấm gà. Ướp gà cùng 2 mcf hành tỏi băm, 1 mcf nước tương, 1 mcf đường. Giã lá é với ớt và muối. Dùng 2 mcf gia vị này để ướp gà, còn lại thêm miếng chanh vào chấm gà. Ướp gà cùng 2 mcf hành tỏi băm, 1 mcf nước tương, 1 mcf đường.

* Bước 3

Bọc giấy bạc vào nướng 20 phút 200 độ để gà chín không bị khô. Mở giấy ra nướng thêm 15 phút 200 độ. Có trở mặt để gà giòn da.
Bọc giấy bạc vào nướng 20 phút 200 độ để gà chín không bị khô. Mở giấy ra nướng thêm 15 phút 200 độ. Có trở mặt để gà giòn da. Bọc giấy bạc vào nướng 20 phút 200 độ để gà chín không bị khô. Mở giấy ra nướng thêm 15 phút 200 độ. Có trở mặt để gà giòn da.

* Bước 4

Gà chín thơm, tưa mỡ vàng, chấm muối é ngon tuyệt.
Gà chín thơm, tưa mỡ vàng, chấm muối é ngon tuyệt. Gà chín thơm, tưa mỡ vàng, chấm muối é ngon tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gà Hấp Lá É Trắng Và Sả Chấm Muối Lá É Trắng

Gà Hấp Lá É Trắng Và Sả Chấm Muối Lá É Trắng

Gà Hấp Lá É Trắng Và Sả Chấm Muối Lá É Trắng

#Tapdevang23 Nếu đã ngán những món gà luộc, gà chiên hay gà kho.Vậy thì hãy đổi sang gà hấp lá é để đổi vị và thưởng thức hương vị mới lạ lại tốt cho sức khoẻ.Thịt gà hấp nên săn ngọt, thơm lừng mùi lá é và sả, chấm cùng muối lá é trắng chua cay, đậm đà, đem đến một món ăn vô cùng hấp dẫn cho cả gia đình.

Nguyên liệu

250 gr

lá é trắng

1/2 con

gà không lấy đầu, cổ, cánh

3-5 cây

sả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm và rửa sạch để ráo.Lá é nhặt và rửa sạch để ráo.Sả rửa sạch rồi đập dập.Chuẩn bị một cái nồi sau đó xếp sả lá sả ở dưới, cho thêm ít lá é xung quanh. Tiếp đó bạn hãy đổ vào nồi khoảng 100ml nước lọc và đậy nắp lại rồi hấp gà.Hấp trong khoảng 25-30 phút, nếu gà to hơn thì phải hấp lâu hơn thì gà mới chín.
Gà làm và rửa sạch để ráo.Lá é nhặt và rửa sạch để ráo.Sả rửa sạch rồi đập dập.Chuẩn bị một cái nồi sau đó xếp sả lá sả ở dưới, cho thêm ít lá é xung quanh. Tiếp đó bạn hãy đổ vào nồi khoảng 100ml nước lọc và đậy nắp lại rồi hấp gà.Hấp trong khoảng 25-30 phút, nếu gà to hơn thì phải hấp lâu hơn thì gà mới chín. Gà làm và rửa sạch để ráo.Lá é nhặt và rửa sạch để ráo.Sả rửa sạch rồi đập dập.Chuẩn bị một cái nồi sau đó xếp sả lá sả ở dưới, cho thêm ít lá é xung quanh. Tiếp đó bạn hãy đổ vào nồi khoảng 100ml nước lọc và đậy nắp lại rồi hấp gà.Hấp trong khoảng 25-30 phút, nếu gà to hơn thì phải hấp lâu hơn thì gà mới chín. Gà làm và rửa sạch để ráo.Lá é nhặt và rửa sạch để ráo.Sả rửa sạch rồi đập dập.Chuẩn bị một cái nồi sau đó xếp sả lá sả ở dưới, cho thêm ít lá é xung quanh. Tiếp đó bạn hãy đổ vào nồi khoảng 100ml nước lọc và đậy nắp lại rồi hấp gà.Hấp trong khoảng 25-30 phút, nếu gà to hơn thì phải hấp lâu hơn thì gà mới chín.

* Bước 2

Làm muối lá é trắng:Cho vào cối 50gr lá é, 1 muỗng canh muối hột, 1,5 muỗng canh đường, ớt trái rồi giã nhuyễn,cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc tắc vào thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào và trộn đều.Nêm nếm lại theo khẩu vị.
Làm muối lá é trắng:Cho vào cối 50gr lá é, 1 muỗng canh muối hột, 1,5 muỗng canh đường, ớt trái rồi giã nhuyễn,cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc tắc vào thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào và trộn đều.Nêm nếm lại theo khẩu vị. Làm muối lá é trắng:Cho vào cối 50gr lá é, 1 muỗng canh muối hột, 1,5 muỗng canh đường, ớt trái rồi giã nhuyễn,cho thêm 2 muỗng canh nước cốt chanh hoặc tắc vào thêm 1 muỗng canh sữa đặc vào và trộn đều.Nêm nếm lại theo khẩu vị.

* Bước 3

Vậy đã hoàn thành món Gà hấp lá é trắng và sả chấm muối lá é trắng thơm thơm,ngon ngon ai cũng muốn thưởng thức.
Vậy đã hoàn thành món Gà hấp lá é trắng và sả chấm muối lá é trắng thơm thơm,ngon ngon ai cũng muốn thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cá Mú Đỏ Nấu Lá Me

Cá Mú Đỏ Nấu Lá Me

Cá Mú Đỏ Nấu Lá Me

Haizzzz... ngồi viết công thức, mà thèm món canh này muốn xỉu😋😋😂😅🤪🙈

Nguyên liệu

1 con

cá mú đỏ

1 chén nhỏ

lá me

1 ít

lá é trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các nguyên liệu sẵn chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ
Các nguyên liệu sẵn chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ Các nguyên liệu sẵn chuẩn bị sẵn sàng sạch sẽ

* Bước 2

Nấu sôi nước cho cá mú vào, sôi lên lại thì canh vớt sạch bọt cho nước trong nè.
Nấu sôi nước cho cá mú vào, sôi lên lại thì canh vớt sạch bọt cho nước trong nè.

* Bước 3

Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp
Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp Cá chín nêm 1 muỗng muối ớt và ít mắm, đường hoặc là bột ngọt tuỳ thích nha, rồi cho lá me vào nấu nêm nếm lại sao cho đủ vừa vị chua thanh nhẹ, rồi thêm lá é trắng vào. Tắt bếp

* Bước 4

Cho ra tô, kèm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm cá nha!
Cho ra tô, kèm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm cá nha! Cho ra tô, kèm chén mắm mặn dầm ớt xiêm xanh để chấm cá nha!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Sò Mía Hấp Lá É Trắng

Sò Mía Hấp Lá É Trắng

Sò Mía Hấp Lá É Trắng

#bepvang

Nguyên liệu

1 kg

sò mía

2 cây

sả cắt lát

1 nắm tay

lá é trắng

1/2 trái

nước dừa

1 ít

đường

1 xíu

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sò mía rửa sạch sẽ, (mình mua loại sò này đã được người ta ngâm không còn cát, rất sạch nên khi mua về là rửa sạch hấp luôn). Cắt lát sả cho vào rồi cho sò mía, nước dừa xiêm, ít bột ngọt, đường,(theo khẩu vị của gia đình nhé)lá é trắng vào hấp
Sò mía rửa sạch sẽ, (mình mua loại sò này đã được người ta ngâm không còn cát, rất sạch nên khi mua về là rửa sạch hấp luôn). Cắt lát sả cho vào rồi cho sò mía, nước dừa xiêm, ít bột ngọt, đường,(theo khẩu vị của gia đình nhé)lá é trắng vào hấp

* Bước 2

Đậy nắp lại nấu sôi lên hấp chín (khi thấy sò hả miệng là tắt bếp liền vớt ra tô nha) nấu chín quá thịt sò teo lại mất ngon
Đậy nắp lại nấu sôi lên hấp chín (khi thấy sò hả miệng là tắt bếp liền vớt ra tô nha) nấu chín quá thịt sò teo lại mất ngon

* Bước 3

Khi ăn kèm muối hải sản và rau dưa để ăn kèm
Khi ăn kèm muối hải sản và rau dưa để ăn kèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Ếch Nấu Lá É Trắng

Ếch Nấu Lá É Trắng

Ếch Nấu Lá É Trắng

Món này khá đơn giản nhưng thanh mát của ếch kết hợp với rau é trắng thì rất thú vị luôn nha!😍💁🏻‍♀️ vậy là có Bátcanhthanhmát rồi nhé!

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ếch

300 g

lá é trắng

5-10 trái

ớt xanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua ếch tươi còn sống rồi nhờ người bán làm giùm nha. Như vậy đảm bảo thịt ếch tươi ngon, ngọt thịt! Sau đó đem về rửa sạch sẽ để ráo, Có thể ướp với một ít gia vị: hành, muối ớt, bột ngọt(tuỳ thích) mình hay giã sẵn muối ớt để nêm
Mua ếch tươi còn sống rồi nhờ người bán làm giùm nha. Như vậy đảm bảo thịt ếch tươi ngon, ngọt thịt! Sau đó đem về rửa sạch sẽ để ráo, Có thể ướp với một ít gia vị: hành, muối ớt, bột ngọt(tuỳ thích) mình hay giã sẵn muối ớt để nêm Mua ếch tươi còn sống rồi nhờ người bán làm giùm nha. Như vậy đảm bảo thịt ếch tươi ngon, ngọt thịt! Sau đó đem về rửa sạch sẽ để ráo, Có thể ướp với một ít gia vị: hành, muối ớt, bột ngọt(tuỳ thích) mình hay giã sẵn muối ớt để nêm

* Bước 2

Nấu sôi nước rồi cho thịt ếch vào, đợi cho sôi lên vớt bọt sạch sẽ, rồi cho muối ớt, ớt xanh vào nấu cho chín, nêm nếm(1 muỗng mắm, muối, bột ngọt) lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình nha
Nấu sôi nước rồi cho thịt ếch vào, đợi cho sôi lên vớt bọt sạch sẽ, rồi cho muối ớt, ớt xanh vào nấu cho chín, nêm nếm(1 muỗng mắm, muối, bột ngọt) lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình nha Nấu sôi nước rồi cho thịt ếch vào, đợi cho sôi lên vớt bọt sạch sẽ, rồi cho muối ớt, ớt xanh vào nấu cho chín, nêm nếm(1 muỗng mắm, muối, bột ngọt) lại cho vừa khẩu vị của gia đình mình nha

* Bước 3

Rồi cho thêm lá é trắng, hành lá vào. Tắt bếp liền nha. Món này khi ăn kèm chén mắm mặn ớt dằm hoặc muối ớt cũng ngon. Có thể ăn cùng bún hoặc cơm.
Rồi cho thêm lá é trắng, hành lá vào. Tắt bếp liền nha. Món này khi ăn kèm chén mắm mặn ớt dằm hoặc muối ớt cũng ngon. Có thể ăn cùng bún hoặc cơm. Rồi cho thêm lá é trắng, hành lá vào. Tắt bếp liền nha. Món này khi ăn kèm chén mắm mặn ớt dằm hoặc muối ớt cũng ngon. Có thể ăn cùng bún hoặc cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm

Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm

Thịt Luộc Chấm Mắm Nêm

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt đùi

1 nắm

lá é trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt đùi heo cho vào nồi luộc chín, vớt ra xối qua nước lạnh như vậy thịt sẽ trắng mà không bị khô. Cắt thịt từng lát, không nên cắt dày sẽ không ngon và ngán. Rau sống các loại rửa sạch để ráo
Thịt đùi heo cho vào nồi luộc chín, vớt ra xối qua nước lạnh như vậy thịt sẽ trắng mà không bị khô. Cắt thịt từng lát, không nên cắt dày sẽ không ngon và ngán. Rau sống các loại rửa sạch để ráo

* Bước 2

Lấy lá é trắng, tỏi, ớt, đường giã nhỏ rồi cho mắm nêm vào pha cho vừa khẩu vị nha
Lấy lá é trắng, tỏi, ớt, đường giã nhỏ rồi cho mắm nêm vào pha cho vừa khẩu vị nha Lấy lá é trắng, tỏi, ớt, đường giã nhỏ rồi cho mắm nêm vào pha cho vừa khẩu vị nha Lấy lá é trắng, tỏi, ớt, đường giã nhỏ rồi cho mắm nêm vào pha cho vừa khẩu vị nha

* Bước 3

Món này có thể ăn cùng cơm, hoặc cuốn bánh tráng đều ngon!
Món này có thể ăn cùng cơm, hoặc cuốn bánh tráng đều ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá é trắng

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá é trắng
Top 9 các món ăn được chế biến từ Khoai lang Nhật

Top 9 các món ăn được chế biến từ Khoai lang Nhật
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm kim

Top 9 các món ăn được chế biến từ Nấm kim
Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh nhỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ bông cải xanh nhỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mỡ nâu

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mỡ nâu
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne