Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc băm nhuyễn

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc băm nhuyễn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh giò chén

Bánh giò chén

Cách Làm Món Bánh giò chén của Quynh Phuong

Nguyên liệu

250 gam

bột gạo+ 50 gram bột năng

1/2 lít

nước xương gà

300 gam

thịt nạc băm nhuyễn

3 cái

nấm mèo

2 cái

nấm đông cô

Tôm khô tuỳ ý

3 Củ

hành tím cắt lát mỏng

Muối,hạt nêm,nước mắm,bột ngọt,dầu ăn,tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho bột gạo và bột năng vào thau + 1/4 cafe muối + 1/2 muỗng cafe hạt nêm+1/2 muỗng cafe bột ngọt.tất cả trộn đều lên.nước gà nguội cho vào khuấy bột tan.để nghĩ bột 20 phút sao đó lợt qua ray cho bột mịn.cuối cùng thêm 1 muỗng cafe dầu ăn

* Bước 2

Thịt + nấm mèo+ nấm đông cô băm nhuyễn trộn đều nêm nếm gia vị vừa ăn.phi hành tím lên sao đó cho thịt vào xào chín
Thịt + nấm mèo+ nấm đông cô băm nhuyễn trộn đều nêm nếm gia vị vừa ăn.phi hành tím lên sao đó cho thịt vào xào chín

* Bước 3

Bột cho vào chảo không dính bắt lửa vừa.khuấy bột đều tay đến khi gần nặng tay thì tắt lửa khuấy tiếp cho đến khi bột nặng tay và đặt lại không dính chảo là được.
Bột cho vào chảo không dính bắt lửa vừa.khuấy bột đều tay đến khi gần nặng tay thì tắt lửa khuấy tiếp cho đến khi bột nặng tay và đặt lại không dính chảo là được.

* Bước 4

Dùng chén sứ cho dầu vào chén +múc bột vào chén +thêm thịt +lớp trên cùng là bột.dùng bọc thực phẫm bọc lại.
Dùng chén sứ cho dầu vào chén +múc bột vào chén +thêm thịt +lớp trên cùng là bột.dùng bọc thực phẫm bọc lại.

* Bước 5

Nồi nước sôi cho chén bột vào hấp cách thuỷ 20 phút là chín

* Bước 6

Để bánh nguội dùng kèm tương ớt
Để bánh nguội dùng kèm tương ớt Để bánh nguội dùng kèm tương ớt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh ít trần tôm thịt

Bánh ít trần tôm thịt

Bánh ít trần tôm thịt

Dạo gần đây mẹ Chang hay nhắc món này. Biết là mẹ thích, và đang thèm. Nhưng Chang ko biết làm vì chưa làm lần nào Sau khi tìm hiểu vài công thức và cách làm trên mạng. Vậy là bắt tay làm luôn. Thành phẩm khá ngon. Mời mọi người cùng thử nha 😉😉

Nguyên liệu

250 gr

thịt nạc băm nhuyễn

100 gr

tôm tươi bóc vỏ băm nhuyễn

120 gr

đậu xanh ko vỏ

1 củ

cà rốt băm nhỏ

5 củ

hành tím băm nhuyễn

6 tai

nấm mèo ngâm nở băm nhỏ

400 gr

bột nếp

50 gr

bột gạo

400 ml

nước ấm

30 ml

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím
Đầu tiên mình bắt chảo lên bếp phi thơm hành tím

* Bước 2

Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn
Đậu xanh vo sạch. Nấu mềm. Tán hơi nhuyễn

* Bước 3

Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.
Cho tôm thịt vô đảo đều. Nêm chút muối, chút đường, chút nước mắm và tiêu (nêm vừa khẩu vị gia đình) tôm thịt chín cho củ cà rốt và nấm mèo vô xào cho tất cả nguyên liệu chín. Tắt lửa nhấc xuống cho đậu xanh vô.

* Bước 4

Trộn thật đều đậu và thịt
Trộn thật đều đậu và thịt

* Bước 5

Vo nhân
Vo nhân

* Bước 6

Cho xíu đường xíu muối vô bột nếp và bột gạo rây mịn. Chế từ từ 400ml nước ấm vô nhồi bột. Nếu thấy bột vừa thì ko chế nữa. Sau khi bột mịn cho 30ml dầu ăn nhồi lại

* Bước 7

Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới
Nặn bánh. Thấm dầu ăn lên tay trước cho ko dính bột. Lót giấy bạc phía dưới

* Bước 8

Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên
Hấp bánh 10 đến 15 phút. Ko hấp lâu quá, nhiệt độ cao bánh sẽ bị phồng lên

* Bước 9

Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi
Pha nước mắm: 1-chanh. 3-mắm. 3-đường. 4-nước. Chỉ cho 1 ít ớt xắt khoanh hoặc băm nhuyễn. Ko cho tỏi

* Bước 10

Chúc mọi người thành công nhé
Chúc mọi người thành công nhé

* Bước 11

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh bao nhân thịt

Bánh bao nhân thịt

Bánh bao nhân thịt

#bepvang

Nguyên liệu

325 g

bột mì đa dụng

20 g

đường

4 g

men nở

30 g

dầu ăn

3 g

muối

140 ml

sữa tươi không đường

4 g

bột nở

1

lòng trắng trứng

200 g

thịt nạc băm nhuyễn

30 g

Nấm mèo

15 g

bún tàu (bún miến)

1/4 củ

hành tây

4

trứng vịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 250 g bột mì, men nở, dầu ăn, sữa tươi vô thau nhựa trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Nhồi khoảng 10 phút cho bột mịn nhé. - Thịt nạc băm nhuyễn ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, nấm mèo, bún tàu ngâm nở cắt nhuyễn. Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây băm nhuyễn lên xào thơm rồi cho thịt lên xào săn, cho nấm mèo, bún tàu lên xào chín rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Vì không có trứng cút nên luộc 2 trứng vịt cắt ra 8 miếng.
Cho 250 g bột mì, men nở, dầu ăn, sữa tươi vô thau nhựa trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Nhồi khoảng 10 phút cho bột mịn nhé. - Thịt nạc băm nhuyễn ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, nấm mèo, bún tàu ngâm nở cắt nhuyễn. Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây băm nhuyễn lên xào thơm rồi cho thịt lên xào săn, cho nấm mèo, bún tàu lên xào chín rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Vì không có trứng cút nên luộc 2 trứng vịt cắt ra 8 miếng. Cho 250 g bột mì, men nở, dầu ăn, sữa tươi vô thau nhựa trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Nhồi khoảng 10 phút cho bột mịn nhé. - Thịt nạc băm nhuyễn ướp xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, hành tím băm, nấm mèo, bún tàu ngâm nở cắt nhuyễn. Bắc chảo với xíu dầu ăn, cho hành tây băm nhuyễn lên xào thơm rồi cho thịt lên xào săn, cho nấm mèo, bún tàu lên xào chín rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Vì không có trứng cút nên luộc 2 trứng vịt cắt ra 8 miếng.

* Bước 2

Bột nhồi xong lăn qua xíu dầu ăn rồi đậy kín đến khi bột nở gấp 3. - Cho 75 g bột mì còn lại, bột nở, muối, lòng trắng trứng vô nhồi chung với khối bột đã ủ. - Chia bột làm 8 phần bằng nhau. - Cán mỏng bột, cho nhân thịt, trứng vô giữa rồi túm lại.
Bột nhồi xong lăn qua xíu dầu ăn rồi đậy kín đến khi bột nở gấp 3. - Cho 75 g bột mì còn lại, bột nở, muối, lòng trắng trứng vô nhồi chung với khối bột đã ủ. - Chia bột làm 8 phần bằng nhau. - Cán mỏng bột, cho nhân thịt, trứng vô giữa rồi túm lại. Bột nhồi xong lăn qua xíu dầu ăn rồi đậy kín đến khi bột nở gấp 3. - Cho 75 g bột mì còn lại, bột nở, muối, lòng trắng trứng vô nhồi chung với khối bột đã ủ. - Chia bột làm 8 phần bằng nhau. - Cán mỏng bột, cho nhân thịt, trứng vô giữa rồi túm lại. Bột nhồi xong lăn qua xíu dầu ăn rồi đậy kín đến khi bột nở gấp 3. - Cho 75 g bột mì còn lại, bột nở, muối, lòng trắng trứng vô nhồi chung với khối bột đã ủ. - Chia bột làm 8 phần bằng nhau. - Cán mỏng bột, cho nhân thịt, trứng vô giữa rồi túm lại.

* Bước 3

Đặt bánh lên miếng giấy A4, để bánh nở khoảng 15 phút nữa. Nấu nước thật sôi mới cho bánh vô hấp khoảng 10 phút. Nhớ dùng miếng vải phủ lên miệng nồi hấp rồi mới đậy nắp, để nước không nhỏ xuống bánh. Hấp bánh lửa lớn để bánh nở đều, trong thời gian hấp nhớ không mở nắp nhé.
Đặt bánh lên miếng giấy A4, để bánh nở khoảng 15 phút nữa. Nấu nước thật sôi mới cho bánh vô hấp khoảng 10 phút. Nhớ dùng miếng vải phủ lên miệng nồi hấp rồi mới đậy nắp, để nước không nhỏ xuống bánh. Hấp bánh lửa lớn để bánh nở đều, trong thời gian hấp nhớ không mở nắp nhé. Đặt bánh lên miếng giấy A4, để bánh nở khoảng 15 phút nữa. Nấu nước thật sôi mới cho bánh vô hấp khoảng 10 phút. Nhớ dùng miếng vải phủ lên miệng nồi hấp rồi mới đậy nắp, để nước không nhỏ xuống bánh. Hấp bánh lửa lớn để bánh nở đều, trong thời gian hấp nhớ không mở nắp nhé. Đặt bánh lên miếng giấy A4, để bánh nở khoảng 15 phút nữa. Nấu nước thật sôi mới cho bánh vô hấp khoảng 10 phút. Nhớ dùng miếng vải phủ lên miệng nồi hấp rồi mới đậy nắp, để nước không nhỏ xuống bánh. Hấp bánh lửa lớn để bánh nở đều, trong thời gian hấp nhớ không mở nắp nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cháo Hàu Hải Sản

Cháo Hàu Hải Sản

Cháo Hàu Hải Sản

Nguyên liệu

1 kg

hàu sữa cạy vỏ

200 gr

thịt nạc bằm nhuyễn

300 gr

nấm rơm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hàu mua về rửa sạch, kiểm tra xem có lẫn vỏ không, rửa sạch để ráo
Hàu mua về rửa sạch, kiểm tra xem có lẫn vỏ không, rửa sạch để ráo

* Bước 2

Phi hành tím thật vàng thơm, cho hành tím vào giấy thấm dầu. Phần dầu dư trong chảo nếu còn nhiều thì chia làm 2 phần. 1 phần cho Hàu vào xào săn, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối
Phi hành tím thật vàng thơm, cho hành tím vào giấy thấm dầu. Phần dầu dư trong chảo nếu còn nhiều thì chia làm 2 phần. 1 phần cho Hàu vào xào săn, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối Phi hành tím thật vàng thơm, cho hành tím vào giấy thấm dầu. Phần dầu dư trong chảo nếu còn nhiều thì chia làm 2 phần. 1 phần cho Hàu vào xào săn, nêm 1 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng muối

* Bước 3

Thịt nạc băm nhuyễn ướp 1/2 muỗng muối, tiêu. Dùng phần dầu dư ở trên xào thơm thịt.
Thịt nạc băm nhuyễn ướp 1/2 muỗng muối, tiêu. Dùng phần dầu dư ở trên xào thơm thịt.

* Bước 4

Nấm rơm ngâm nước muối, rửa lại sạch với nước để ráo. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ. Hành ngò xắt nhuyễn để riêng

* Bước 5

Cháo nấu riêng, khi đã nhuyễn. Cho Hàu, thịt băm, nấm rơm vào. Đợi cháo sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị gia đình.
Cháo nấu riêng, khi đã nhuyễn. Cho Hàu, thịt băm, nấm rơm vào. Đợi cháo sôi lại thì nêm gia vị vừa ăn theo khẩu vị gia đình.

* Bước 6

Trình bày: Cho giá sống vào tô, múc cháo vào, nêm hành ngò, tiêu, hành phi. Có thêm thêm ít gừng xắt sợi...
Trình bày: Cho giá sống vào tô, múc cháo vào, nêm hành ngò, tiêu, hành phi. Có thêm thêm ít gừng xắt sợi...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hủ tiếu khô xá xíu

Hủ tiếu khô xá xíu

Hủ tiếu khô xá xíu

Nguyên liệu

600 g

xương ống heo

1 củ

cải trắng

1 củ

hành tây

400 g

thịt đùi heo

50 g

tỏi băm

1/2 muỗng cà phê

muối

2 muỗng cà phê

nước tương

2 muỗng canh

dầu hào

1 muỗng canh

dầu mè

1/4 muỗng cà phê

bột ngọt

2 muỗng cà phê

đường

150 g

thịt nạc băm nhuyễn

4) Gia vị :

nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím

500 g

hủ tiếu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương ống heo chặt làm 4 rửa sạch cho vào nồi hầm với 2,5 lít nước, nước sôi vớt hết bọt rồi cho củ cải cắt khoanh và hành tây cắt múi cau vô hầm nhỏ lửa, thêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu. Nêm cho vừa ăn. sau khi hầm xong còn khoảng 1/2 lượng nước ban đầu là được.
Xương ống heo chặt làm 4 rửa sạch cho vào nồi hầm với 2,5 lít nước, nước sôi vớt hết bọt rồi cho củ cải cắt khoanh và hành tây cắt múi cau vô hầm nhỏ lửa, thêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu. Nêm cho vừa ăn. sau khi hầm xong còn khoảng 1/2 lượng nước ban đầu là được.

* Bước 2

Thịt đùi rửa sạch ướp với gia vị ở phần thịt xíu, ướp vài giờ cho thấm rồi bắc chảo với ít dầu ăn chiên sơ thịt, đổ nước ướp lên rim keo thì thêm 1 tô nhỏ nước rim lửa nhỏ cho thịt chín. Gắp thịt ra để nguội rồi cắt lát mỏng
Thịt đùi rửa sạch ướp với gia vị ở phần thịt xíu, ướp vài giờ cho thấm rồi bắc chảo với ít dầu ăn chiên sơ thịt, đổ nước ướp lên rim keo thì thêm 1 tô nhỏ nước rim lửa nhỏ cho thịt chín. Gắp thịt ra để nguội rồi cắt lát mỏng Thịt đùi rửa sạch ướp với gia vị ở phần thịt xíu, ướp vài giờ cho thấm rồi bắc chảo với ít dầu ăn chiên sơ thịt, đổ nước ướp lên rim keo thì thêm 1 tô nhỏ nước rim lửa nhỏ cho thịt chín. Gắp thịt ra để nguội rồi cắt lát mỏng

* Bước 3

Cho 3 muỗng canh dầu ăn lên chảo phi vàng tỏi băm rồi múc tỏi ra chén, cho thịt băm có ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím lên xào chín, nêm gia vị ở phần sốt, thêm 1 chén nước lên nấu sôi vài phút rồi nêm cho vừa ăn.
Cho 3 muỗng canh dầu ăn lên chảo phi vàng tỏi băm rồi múc tỏi ra chén, cho thịt băm có ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím lên xào chín, nêm gia vị ở phần sốt, thêm 1 chén nước lên nấu sôi vài phút rồi nêm cho vừa ăn. Cho 3 muỗng canh dầu ăn lên chảo phi vàng tỏi băm rồi múc tỏi ra chén, cho thịt băm có ướp nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím lên xào chín, nêm gia vị ở phần sốt, thêm 1 chén nước lên nấu sôi vài phút rồi nêm cho vừa ăn.

* Bước 4

Rau sống, giá rửa sạch, hủ tiếu trụng nước sôi cho mềm. Cho giá rồi đến hủ tiếu vào tô, chan nước sốt thịt băm lên, thêm 1 muỗng tỏi phi. Dọn kèm chén nước dùng nóng.
Rau sống, giá rửa sạch, hủ tiếu trụng nước sôi cho mềm. Cho giá rồi đến hủ tiếu vào tô, chan nước sốt thịt băm lên, thêm 1 muỗng tỏi phi. Dọn kèm chén nước dùng nóng. Rau sống, giá rửa sạch, hủ tiếu trụng nước sôi cho mềm. Cho giá rồi đến hủ tiếu vào tô, chan nước sốt thịt băm lên, thêm 1 muỗng tỏi phi. Dọn kèm chén nước dùng nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bột báng nhân thịt

Bánh bột báng nhân thịt

Bánh bột báng nhân thịt

Nguyên liệu

200 g

bột báng

200 g

thịt nạc băm nhuyễn

3 tai

nấm mèo ngâm nở băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bột báng vo sạch rồi chia 5 phần ngâm với 5 màu tương ứng, với màu trắng là ngâm nước trong.
Bột báng vo sạch rồi chia 5 phần ngâm với 5 màu tương ứng, với màu trắng là ngâm nước trong.

* Bước 2

Thịt băm, trộn với nấm mèo ướp 1 củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn rồi trộn thật đều. Chia thịt làm 9 viên
Thịt băm, trộn với nấm mèo ướp 1 củ hành tím băm, xíu muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu, dầu ăn rồi trộn thật đều. Chia thịt làm 9 viên

* Bước 3

Bột báng nở thì cho từng màu vô lò vi sóng quay vài dây khi thấy bột báng trong và có độ dính là được.
Bột báng nở thì cho từng màu vô lò vi sóng quay vài dây khi thấy bột báng trong và có độ dính là được.

* Bước 4

Trải màng bọc thực phẩm ra mâm, múc 1 muỗng bột báng đổ lên, cho viên thịt lên rồi thêm 1 muỗng bột báng, nắm tròn màng bọc thực phẩm lại cho bột báng áo quanh viên thịt. Mình làm mỗi màu được 2 viên còn dư 1 ít bột báng thì trộn chung các màu với nhau được thêm 1 viên nữa.
Trải màng bọc thực phẩm ra mâm, múc 1 muỗng bột báng đổ lên, cho viên thịt lên rồi thêm 1 muỗng bột báng, nắm tròn màng bọc thực phẩm lại cho bột báng áo quanh viên thịt. Mình làm mỗi màu được 2 viên còn dư 1 ít bột báng thì trộn chung các màu với nhau được thêm 1 viên nữa.

* Bước 5

Làm màu này được 1 viên thì mới cho màu khác vào lò vi sóng quay nhé sẽ dễ làm hơn là khi bột báng nguội.
Làm màu này được 1 viên thì mới cho màu khác vào lò vi sóng quay nhé sẽ dễ làm hơn là khi bột báng nguội.

* Bước 6

Lót lá vào xửng hấp bánh 10 phút, để cách xa nhau.
Lót lá vào xửng hấp bánh 10 phút, để cách xa nhau. Lót lá vào xửng hấp bánh 10 phút, để cách xa nhau.

* Bước 7

Chờ bánh nguội mới lấy ra nhé.
Chờ bánh nguội mới lấy ra nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bắp cải cuộn thịt băm sốt dầu hào

Bắp cải cuộn thịt băm sốt dầu hào

Bắp cải cuộn thịt băm sốt dầu hào

Nguyên liệu

1 cái

bắp cải trái tim

100 g

thịt nạc băm nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt nạc băm nhuyễn ướp củ hành tím băm, xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu.
Thịt nạc băm nhuyễn ướp củ hành tím băm, xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu.

* Bước 2

Bắp cải tách lá lớn, gọt bớt phần sóng, rửa sạch cho vào lò vi sóng quay vài dây
Bắp cải tách lá lớn, gọt bớt phần sóng, rửa sạch cho vào lò vi sóng quay vài dây

* Bước 3

Múc thịt vào giữa lá bắp cải gói lại, dùng lá hẹ (trụng nước sôi) buộc lại. Cho cải vừa cuộn vào lò vi sóng quay 2 phút
Múc thịt vào giữa lá bắp cải gói lại, dùng lá hẹ (trụng nước sôi) buộc lại. Cho cải vừa cuộn vào lò vi sóng quay 2 phút

* Bước 4

Phi thơm tỏi băm với xíu dầu ăn, cho 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê đường, xíu muối, bột ngọt, xíu nước nấu sôi rồi nêm cho vừa miệng. Chan nước sốt dầu hào này lên dĩa bắp cải và thưởng thức.
Phi thơm tỏi băm với xíu dầu ăn, cho 1 muỗng canh dầu hào, 2 muỗng cà phê đường, xíu muối, bột ngọt, xíu nước nấu sôi rồi nêm cho vừa miệng. Chan nước sốt dầu hào này lên dĩa bắp cải và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bông bí nhồi thịt chiên

Bông bí nhồi thịt chiên

Bông bí nhồi thịt chiên

Nguyên liệu

12

bông bí

150 g

thịt nạc băm nhuyễn

3 tai

nấm mèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bông bí lựa bông lớn,dùng đầu kéo cắt phần nhụy bên trong cho sạch và tước phần vỏ ở cuống rồi cho vào nước pha muối ngâm 15 phút rồi lấy ra rửa lại cho sạch, vẩy ráo nước.
Bông bí lựa bông lớn,dùng đầu kéo cắt phần nhụy bên trong cho sạch và tước phần vỏ ở cuống rồi cho vào nước pha muối ngâm 15 phút rồi lấy ra rửa lại cho sạch, vẩy ráo nước.

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn rồi trộn chung với mình thịt băm,ướp với mình 1 củ hành tím băm, xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu,trộn đều cho thấm
Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn rồi trộn chung với mình thịt băm,ướp với mình 1 củ hành tím băm, xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu,trộn đều cho thấm

* Bước 3

Nhồi thịt vào bông bí thật nhẹ nhàng và cẩn thận để không bị vỡ.
Nhồi thịt vào bông bí thật nhẹ nhàng và cẩn thận để không bị vỡ.

* Bước 4

Làm nóng dầu cho bông bí lên chiên vàng
Làm nóng dầu cho bông bí lên chiên vàng

* Bước 5

Dọn bông bí với tương ớt hoặc nước tương
Dọn bông bí với tương ớt hoặc nước tương

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh mì nhân mặn

Bánh mì nhân mặn

Bánh mì nhân mặn

Nguyên liệu

400 g

bột mì đa dụng

80 g

bơ lạt

1

trứng gà

50 ml

sữa tươi không đường

6 g

muối

60 g

đường

8 g

men nở

3 cây

xúc xích đức

100 g

thịt nạc băm nhuyễn

1/2 trái

bắp mỹ

1/2 củ

hành tây

1

lòng đỏ trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho tất cả nguyên liệu nêu ở 1) vào thau trộn đều lên và nhồi thành khối dẻo mịn,cho xíu dầu ăn vào thau rồi cho cục bột vô đậy kín cho bột nghỉ khoảng 1 h.
Cho tất cả nguyên liệu nêu ở 1) vào thau trộn đều lên và nhồi thành khối dẻo mịn,cho xíu dầu ăn vào thau rồi cho cục bột vô đậy kín cho bột nghỉ khoảng 1 h.

* Bước 2

Bột ủ xong sẽ nở gấp đôi
Bột ủ xong sẽ nở gấp đôi

* Bước 3

Làm nhân bánh: phi thơm dầu với hành tây cắt nhỏ cho thịt băm có ướp nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt lên xào săn rồi cho xúc xích cắt hạt lựu, bắp hột lên xào 3 phút rồi nêm vừa ăn.
Làm nhân bánh: phi thơm dầu với hành tây cắt nhỏ cho thịt băm có ướp nước mắm, muối, tiêu, bột ngọt lên xào săn rồi cho xúc xích cắt hạt lựu, bắp hột lên xào 3 phút rồi nêm vừa ăn.

* Bước 4

Bột ủ xong lấy ra nhồi lại rồi chia thành 10 phần bằng. Cán mỏng từng phần bột, cùng mũi dao cắt không đứt rồi cuộn lại bẻ cong như hình.
Bột ủ xong lấy ra nhồi lại rồi chia thành 10 phần bằng. Cán mỏng từng phần bột, cùng mũi dao cắt không đứt rồi cuộn lại bẻ cong như hình. Bột ủ xong lấy ra nhồi lại rồi chia thành 10 phần bằng. Cán mỏng từng phần bột, cùng mũi dao cắt không đứt rồi cuộn lại bẻ cong như hình. Bột ủ xong lấy ra nhồi lại rồi chia thành 10 phần bằng. Cán mỏng từng phần bột, cùng mũi dao cắt không đứt rồi cuộn lại bẻ cong như hình.

* Bước 5

Cách tạo hình khác:
Cách tạo hình khác: Cách tạo hình khác:

* Bước 6

Tạo hình xong để bánh nghỉ 1h.pha lòng đỏ với sữa tươi lược qua rây cho mịn để quét mặt bánh.
Tạo hình xong để bánh nghỉ 1h.pha lòng đỏ với sữa tươi lược qua rây cho mịn để quét mặt bánh. Tạo hình xong để bánh nghỉ 1h.pha lòng đỏ với sữa tươi lược qua rây cho mịn để quét mặt bánh.

* Bước 7

Làm nóng lò 200 độ 10 phút,cho bánh vào nướng 20 phút. mình cho ly nước vào khay nướng luôn,bánh rất mềm
Làm nóng lò 200 độ 10 phút,cho bánh vào nướng 20 phút. mình cho ly nước vào khay nướng luôn,bánh rất mềm Làm nóng lò 200 độ 10 phút,cho bánh vào nướng 20 phút. mình cho ly nước vào khay nướng luôn,bánh rất mềm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc băm nhuyễn

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt nạc băm nhuyễn
Top 9 các món ăn được chế biến từ Xương cục

Top 9 các món ăn được chế biến từ Xương cục
Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mèo to

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mèo to
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo lọc

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột gạo lọc
Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối cau

Top 9 các món ăn được chế biến từ chuối cau
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne