Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh xèo hương xưa

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh xèo hương xưa

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh xèo nấm chay

Bánh xèo nấm chay

Bánh xèo nấm chay

Nguyên liệu

1 lon

bia (giúp bánh giòn hơn)

1 gói

bột bánh xèo hương xưa

2 củ

Cà rốt

1 củ

cải trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ bào sợi.
Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ bào sợi. Cà rốt và củ cải trắng rửa sạch, gọt vỏ bào sợi.

* Bước 2

Trộn nửa gói bột với 600ml chất lỏng bao gồm 1 lon bia, nước cốt dừa và nước cho đủ 600ml chất lỏng. Nhà mình ăn bột mỏng nên nhiều nước nếu thích bột dày hơn thì bớt nước (450-600ml). Thêm hành lá và chút cà rốt bào vào. Nêm ít bột canh và hạt nêm vào bột cho có vị. Để bột nghỉ chút trc khi đổ bánh.
Trộn nửa gói bột với 600ml chất lỏng bao gồm 1 lon bia, nước cốt dừa và nước cho đủ 600ml chất lỏng. Nhà mình ăn bột mỏng nên nhiều nước nếu thích bột dày hơn thì bớt nước (450-600ml). Thêm hành lá và chút cà rốt bào vào. Nêm ít bột canh và hạt nêm vào bột cho có vị. Để bột nghỉ chút trc khi đổ bánh. Trộn nửa gói bột với 600ml chất lỏng bao gồm 1 lon bia, nước cốt dừa và nước cho đủ 600ml chất lỏng. Nhà mình ăn bột mỏng nên nhiều nước nếu thích bột dày hơn thì bớt nước (450-600ml). Thêm hành lá và chút cà rốt bào vào. Nêm ít bột canh và hạt nêm vào bột cho có vị. Để bột nghỉ chút trc khi đổ bánh.

* Bước 3

Rau sống nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Giá rửa sạch để ráo nước.
Rau sống nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Giá rửa sạch để ráo nước. Rau sống nhặt và rửa sạch, để ráo nước. Giá rửa sạch để ráo nước.

* Bước 4

Nấm làm sạch rồi xào với gia vị cho vừa ăn. Nấm khi xào sẽ ra nước rất nhiều, bạn hãy chắt nước nấm để riêng dùng pha nước chấm rất ngon ngọt. Mình nêm gia vị đã vừa nên nước nấm chắt ra sẽ thêm chút nước lọc, đường và chanh rồi thêm cà rốt, củ cải bào vào.
Nấm làm sạch rồi xào với gia vị cho vừa ăn. Nấm khi xào sẽ ra nước rất nhiều, bạn hãy chắt nước nấm để riêng dùng pha nước chấm rất ngon ngọt. Mình nêm gia vị đã vừa nên nước nấm chắt ra sẽ thêm chút nước lọc, đường và chanh rồi thêm cà rốt, củ cải bào vào. Nấm làm sạch rồi xào với gia vị cho vừa ăn. Nấm khi xào sẽ ra nước rất nhiều, bạn hãy chắt nước nấm để riêng dùng pha nước chấm rất ngon ngọt. Mình nêm gia vị đã vừa nên nước nấm chắt ra sẽ thêm chút nước lọc, đường và chanh rồi thêm cà rốt, củ cải bào vào.

* Bước 5

Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn. Nên dùng chảo chống dính nhé! Phần cà rốt còn dư sẽ dùng để đổ bánh. Cho 1 muôi bột vào chảo tráng đều chảo để lửa vừa nhé. Rồi cho giá và cà rốt cùng nấm vào. Hạ lửa nhỏ đậy vung để bánh giòn.
Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn. Nên dùng chảo chống dính nhé! Phần cà rốt còn dư sẽ dùng để đổ bánh. Cho 1 muôi bột vào chảo tráng đều chảo để lửa vừa nhé. Rồi cho giá và cà rốt cùng nấm vào. Hạ lửa nhỏ đậy vung để bánh giòn. Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn. Nên dùng chảo chống dính nhé! Phần cà rốt còn dư sẽ dùng để đổ bánh. Cho 1 muôi bột vào chảo tráng đều chảo để lửa vừa nhé. Rồi cho giá và cà rốt cùng nấm vào. Hạ lửa nhỏ đậy vung để bánh giòn. Bắc chảo lên bếp, thêm chút dầu ăn. Nên dùng chảo chống dính nhé! Phần cà rốt còn dư sẽ dùng để đổ bánh. Cho 1 muôi bột vào chảo tráng đều chảo để lửa vừa nhé. Rồi cho giá và cà rốt cùng nấm vào. Hạ lửa nhỏ đậy vung để bánh giòn.

* Bước 6

Bạn có thể biến tấu các loại nhân khác nhau tuỳ sở thích gia đình mình nhé. Như mình cho thêm phô mai kéo sợi ăn rất ngon.
Bạn có thể biến tấu các loại nhân khác nhau tuỳ sở thích gia đình mình nhé. Như mình cho thêm phô mai kéo sợi ăn rất ngon.

* Bước 7

Bánh xèo ăn nóng mới ngon. Nên bạn vừa đổ vừa ăn sẽ ngon nhất nhé. Chúc bạn thành công.
Bánh xèo ăn nóng mới ngon. Nên bạn vừa đổ vừa ăn sẽ ngon nhất nhé. Chúc bạn thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh xèo mini

Bánh xèo mini

Bánh xèo mini

#ebepvang #bepcomnha #Daisucookpad2022 Biến tấu một xíu với món bánh xèo để chiều lòng 2 bạn nhỏ . Những chiếc bánh nhỏ xinh với nhân bánh đơn giản nhưng vẫn rất thơm ngon ,hấp dẫn 😋

Nguyên liệu

250 gram

bột bánh xèo hương xưa

75 gram

bột chiên giòn

50 ml

bia

1 cái

trứng gà

1/3 muỗng cà phê

muối

200 gram

thịt xay

1 muỗng canh

hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt xay ướp với xíu hành tím băm + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ thịt vô xào chín, tắt bếp.
Thịt xay ướp với xíu hành tím băm + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ thịt vô xào chín, tắt bếp. Thịt xay ướp với xíu hành tím băm + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ thịt vô xào chín, tắt bếp. Thịt xay ướp với xíu hành tím băm + 1Mcf hạt nêm + 1Mcf đường + 1Mcf nước mắm. _ Cho vô chảo 2MC dầu ăn, dầu nóng phi thơm hành tím băm rồi đổ thịt vô xào chín, tắt bếp.

* Bước 2

Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ _ Giá rửa sạch, để ráo _ Các loại rau rửa sạch, để ráo
Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ _ Giá rửa sạch, để ráo _ Các loại rau rửa sạch, để ráo Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ _ Giá rửa sạch, để ráo _ Các loại rau rửa sạch, để ráo Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ _ Giá rửa sạch, để ráo _ Các loại rau rửa sạch, để ráo

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: cho vô tô 200 ml nước lọc + 100 gram đường quậy đều cho tan đường, rồi cho vô 100 ml nước mắm + 2 muỗng canh nước cốt chanh. Cuối cùng cho ớt, tỏi băm vô.
Nước mắm chua ngọt: cho vô tô 200 ml nước lọc + 100 gram đường quậy đều cho tan đường, rồi cho vô 100 ml nước mắm + 2 muỗng canh nước cốt chanh. Cuối cùng cho ớt, tỏi băm vô.

* Bước 4

Cho bột bánh xèo + bột chiên giòn + trứng gà + muối + 500ml nước vô tô, dùng phới khuấy đều bột rồi cho hẹ vô quậy đều.
Cho bột bánh xèo + bột chiên giòn + trứng gà + muối + 500ml nước vô tô, dùng phới khuấy đều bột rồi cho hẹ vô quậy đều. Cho bột bánh xèo + bột chiên giòn + trứng gà + muối + 500ml nước vô tô, dùng phới khuấy đều bột rồi cho hẹ vô quậy đều.

* Bước 5

Cho dầu ăn vô khuôn, để dầu thật nóng rồi đổ bột vô (chỉ đổ 1/2 khuôn) rồi cho giá + thịt xay vô. Đậy nắp lại để 2‐3 phút.
Cho dầu ăn vô khuôn, để dầu thật nóng rồi đổ bột vô (chỉ đổ 1/2 khuôn) rồi cho giá + thịt xay vô. Đậy nắp lại để 2‐3 phút. Cho dầu ăn vô khuôn, để dầu thật nóng rồi đổ bột vô (chỉ đổ 1/2 khuôn) rồi cho giá + thịt xay vô. Đậy nắp lại để 2‐3 phút. Cho dầu ăn vô khuôn, để dầu thật nóng rồi đổ bột vô (chỉ đổ 1/2 khuôn) rồi cho giá + thịt xay vô. Đậy nắp lại để 2‐3 phút.

* Bước 6

Sau đó mở nắp ra rưới thêm ít dầu ăn vô bánh rồi để thêm cho tới khi bánh giòn như ý thì lấy bánh ra.
Sau đó mở nắp ra rưới thêm ít dầu ăn vô bánh rồi để thêm cho tới khi bánh giòn như ý thì lấy bánh ra. Sau đó mở nắp ra rưới thêm ít dầu ăn vô bánh rồi để thêm cho tới khi bánh giòn như ý thì lấy bánh ra. Sau đó mở nắp ra rưới thêm ít dầu ăn vô bánh rồi để thêm cho tới khi bánh giòn như ý thì lấy bánh ra.

* Bước 7

Bánh xèo mini ăn kèm với rau sống chấm nước mắm chua ngọt
Bánh xèo mini ăn kèm với rau sống chấm nước mắm chua ngọt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh xèo tôm thịt

Bánh xèo tôm thịt

Bánh xèo tôm thịt

Làm bánh xèo mỏng giòn từ bột pha sẵn

Nguyên liệu

1 gói

bột bánh xèo Hương xưa

300 g

tôm

300 g

thịt ba rọi

300 g

giá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Ướp tôm thịt với xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho tôm thịt lên xào chín, cho xíu tiêu cho thơm.
Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Ướp tôm thịt với xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho tôm thịt lên xào chín, cho xíu tiêu cho thơm. Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Ướp tôm thịt với xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho tôm thịt lên xào chín, cho xíu tiêu cho thơm. Tôm cắt đầu đuôi rửa sạch, thịt ba rọi rửa sạch cắt lát mỏng. Ướp tôm thịt với xíu nước mắm, bột ngọt, tiêu. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím băm cho tôm thịt lên xào chín, cho xíu tiêu cho thơm.

* Bước 2

Pha bột theo hướng dẫn trên bao bì Giá rửa sạch, rồi đổ bánh xèo bằng chảo chống dính Pha mắm chua ngọt ăn kèm.
Pha bột theo hướng dẫn trên bao bì Giá rửa sạch, rồi đổ bánh xèo bằng chảo chống dính Pha mắm chua ngọt ăn kèm. Pha bột theo hướng dẫn trên bao bì Giá rửa sạch, rồi đổ bánh xèo bằng chảo chống dính Pha mắm chua ngọt ăn kèm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh xèo siêu giòn

Bánh xèo siêu giòn

Bánh xèo siêu giòn

Nguyên liệu

500 gr

bột bánh xèo hương xưa

150 gr

bột chiên giòn

100 ml

sữa đậu nành fami

900 ml

nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu, ngâm bột ít nhất 30 phút cho bột nở
Trộn tất cả nguyên liệu, ngâm bột ít nhất 30 phút cho bột nở

* Bước 2

Mình chiên bằng bếp gas, nồi chống dính, và rất ít dầu (chỉ quét dầu sơ quanh chảo)
Mình chiên bằng bếp gas, nồi chống dính, và rất ít dầu (chỉ quét dầu sơ quanh chảo)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh khọt cô Hai Sài Gòn

Bánh khọt cô Hai Sài Gòn

Bánh khọt cô Hai Sài Gòn

Công thức ngoại em truyền lại cho em. Mấy anh chị dùng bia thì bánh sẽ có vị hơi đắng xíu nhé. Mọi người có thể giảm bia thay bằng nước hoặc sữa tươi không đường. Hoặc thay bia bằng nước có ga nhé!

Nguyên liệu

100 g

bột bánh xèo Hương Xưa

100 g

bia hoặc nước có ga

100 g

sữa tươi hoặc nước cốt dừa

1 ít

hành lá xắt nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đề tất cả nguyên liệu ở phần bột bánh để bột nghỉ 30ph.

* Bước 2

Chuẩn bị phần nhân. Xào chín tôm, thịt băm, mực với hành cho thơm và nêm gia vị cho vừa ăn.

* Bước 3

Bắt khuôn lên bếp lửa to khoảng 1-2ph cho khuôn thật nóng. Thoa dầu vào khuôn. Chuẩn bị sẵn 1 cáp nắp nồi to để đậy khuôn.

* Bước 4

Khuấy đều hỗn hợp bột. Nhanh tay múc từng vá bột cho vào khuôn. Cho nhân vào và hạ lửa về mức trung bình thấp. Cái này còn tùy khuôn và bếp lò nhà bạn thế nào nữa để canh lửa cho phù hợp.

* Bước 5

Đậy nắp lại chờ bánh chín khoảng 2-4ph. Kiểm tra xem nếu bột trong lại so với lúc đầu và dùng tăm xuyên thử vào lòng bánh nếu bột không dính tăm là bánh chín.
Đậy nắp lại chờ bánh chín khoảng 2-4ph. Kiểm tra xem nếu bột trong lại so với lúc đầu và dùng tăm xuyên thử vào lòng bánh nếu bột không dính tăm là bánh chín.

* Bước 6

Có thể thêm ít dầu xung quanh viền bánh để tăng độ giòn và bánh dễ tróc khỏi khuôn hơn.
Có thể thêm ít dầu xung quanh viền bánh để tăng độ giòn và bánh dễ tróc khỏi khuôn hơn.

* Bước 7

Trang trí và thưởng thức. Món này ăn kèm rau salad, rau thơm. Nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Chúc cả nhà thành công.
Trang trí và thưởng thức. Món này ăn kèm rau salad, rau thơm. Nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Chúc cả nhà thành công. Trang trí và thưởng thức. Món này ăn kèm rau salad, rau thơm. Nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Chúc cả nhà thành công. Trang trí và thưởng thức. Món này ăn kèm rau salad, rau thơm. Nước mắm tỏi ớt chua ngọt. Chúc cả nhà thành công.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh khọt miền Tây

Bánh khọt miền Tây

Bánh khọt miền Tây

Nguyên liệu

500 gram

bột bánh xèo Hương Xưa

200 gram

tôm đất con nhỏ

100 gram

đậu xanh hột

200 gram

dừa nạo

50 gram

mỡ heo. Để nguyên miếng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc tôm sau đó bóc vỏ
Luộc tôm sau đó bóc vỏ Luộc tôm sau đó bóc vỏ

* Bước 2

Đậu xanh luộc nở vừa. Không nên để nhừ quá sẽ không bùi nữa.
Đậu xanh luộc nở vừa. Không nên để nhừ quá sẽ không bùi nữa.

* Bước 3

Dừa nạo vắt lấy cốt để 1 bát riêng. Còn lại vắt nước gião khoảng 150 ml để pha vào bột.

* Bước 4

Cho hết bột ra thau (hoặc xoang) sau đó cho 350ml nước lọc và 150ml nước dừa gião vào thau bột. Khuấy tan bột và nước với nhau và cho hành lá cắt nhuyễn vào thau bột. Giống hình bên dưới là OK.
Cho hết bột ra thau (hoặc xoang) sau đó cho 350ml nước lọc và 150ml nước dừa gião vào thau bột. Khuấy tan bột và nước với nhau và cho hành lá cắt nhuyễn vào thau bột. Giống hình bên dưới là OK.

* Bước 5

Nhặt rau và rửa sạch. Phần cốt dừa thì cho 3 vá bột vào để khi chín nước cốt không bị chảy.
Nhặt rau và rửa sạch. Phần cốt dừa thì cho 3 vá bột vào để khi chín nước cốt không bị chảy.

* Bước 6

Bắt đầu đổ sẽ để khuôn nóng rồi dùng miếng mỡ heo tha đều khuôn. Sau đó múc bột cho vào từng khuôn khoảng 2/3 khuôn. Tiếp theo sẽ cho đậu xanh, tôm và nước cốt vào. Đậy nắp lại khoảng 3 phút mở nắp cho thoát hơi bớt. Sau đó đậy lại chờ thêm 2 phút nữa là bánh chín.
Bắt đầu đổ sẽ để khuôn nóng rồi dùng miếng mỡ heo tha đều khuôn. Sau đó múc bột cho vào từng khuôn khoảng 2/3 khuôn. Tiếp theo sẽ cho đậu xanh, tôm và nước cốt vào. Đậy nắp lại khoảng 3 phút mở nắp cho thoát hơi bớt. Sau đó đậy lại chờ thêm 2 phút nữa là bánh chín.

* Bước 7

Dùng muỗng lấy bánh ra. Bánh chín sẽ tróc dễ lấy. Nếu chưa lấy được là bánh chưa chín nhé. Như hình bên dưới. Tốt nhất mọi người nên để lửa nhỏ để bánh được chín đều và không bị cháy.
Dùng muỗng lấy bánh ra. Bánh chín sẽ tróc dễ lấy. Nếu chưa lấy được là bánh chưa chín nhé. Như hình bên dưới. Tốt nhất mọi người nên để lửa nhỏ để bánh được chín đều và không bị cháy.

* Bước 8

Nước mắm ăn kèm. Bạn sẽ dùng 2 trái ớt, nửa củ tỏi băm nhuyễn với nhau. 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 trái chanh, 4 muỗng nước lọc và 5 muỗng nước mắm. Hoà tan hỗn hợp.
Nước mắm ăn kèm. Bạn sẽ dùng 2 trái ớt, nửa củ tỏi băm nhuyễn với nhau. 3 muỗng cafe đường, 1 muỗng cafe bột ngọt, 2 trái chanh, 4 muỗng nước lọc và 5 muỗng nước mắm. Hoà tan hỗn hợp.

* Bước 9

Bánh chín ăn kèm với rau sống và chấm mắm. Chúc các bạn thành công nhé.
Bánh chín ăn kèm với rau sống và chấm mắm. Chúc các bạn thành công nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh xèo

Bánh xèo

Bánh xèo

Ăn cơm hoài cũng ngán nên làm vài cái bánh xèo ăn với rau sống cho đỡ thèm #bánh_xèo

Nguyên liệu

1 gói

bột Bánh xèo hương xưa

1 lít

nước

Củ

cải trắng + cải cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha bột theo tỉ lệ trên gói bột, khuấy đều cho bột tan

* Bước 2

Thịt với tôm mình nêm nếm vừa ăn, xào gần chín để thêm củ hành tây thái sợi

* Bước 3

Phần củ cải mình bào sợi rồi xào để riêng với thịt (mình không mua được giá nên phần nhân bánh ở nhà có gì làm đó)

* Bước 4

Bật nóng chảo, để dầu ăn trán đều chảo, múc 1 vá bột tráng đều mặt chảo - Đậy nắp tầm 2p cho bột chín, để nhân bánh vào - Lật phân nữa bánh úp phần nhân đợi thêm 1 phút cho bánh giòn rồi lấy ra

* Bước 5

Bày ra dĩa ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt
Bày ra dĩa ăn cùng rau sống và nước mắm chua ngọt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh xèo

Bánh xèo

Bánh xèo

Trời mưa thưởng thức một dĩa bánh xèo nóng thì không còn gì bằng! #comnhadongian

Nguyên liệu

200 gr

bột bánh xèo Hương xưa

1 lon

cốt dừa 165ml

1/2 cup

nước lạnh

100 gr

tôm

1 miếng

nhỏ ba chỉ

1 chén

nấm đông cô

1 bìa

đậu hũ chiên

1 chén nhỏ

đậu xanh

1 chén

giá sống

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hòa 1 lon nước cốt dừa vào bột, xong chế từ từ nước lạnh vào thấy bột lỏng vừa thì ngưng, cho thêm 1 tsp bột nghệ và cắt hành lá vào quậy đều bột. Thịt cắt mỏng, tôm bốc vỏ. Đậu xanh hầm cho chín mềm. Nấm đông cô ngâm mềm cắt lát mỏng. Đậu hũ chiên cắt mỏng. Rau, giá rửa sạch. Tôm thịt ướp tý tỏi, bột nêm cho thấm
Hòa 1 lon nước cốt dừa vào bột, xong chế từ từ nước lạnh vào thấy bột lỏng vừa thì ngưng, cho thêm 1 tsp bột nghệ và cắt hành lá vào quậy đều bột. Thịt cắt mỏng, tôm bốc vỏ. Đậu xanh hầm cho chín mềm. Nấm đông cô ngâm mềm cắt lát mỏng. Đậu hũ chiên cắt mỏng. Rau, giá rửa sạch. Tôm thịt ướp tý tỏi, bột nêm cho thấm Hòa 1 lon nước cốt dừa vào bột, xong chế từ từ nước lạnh vào thấy bột lỏng vừa thì ngưng, cho thêm 1 tsp bột nghệ và cắt hành lá vào quậy đều bột. Thịt cắt mỏng, tôm bốc vỏ. Đậu xanh hầm cho chín mềm. Nấm đông cô ngâm mềm cắt lát mỏng. Đậu hũ chiên cắt mỏng. Rau, giá rửa sạch. Tôm thịt ướp tý tỏi, bột nêm cho thấm

* Bước 2

Chuẩn bị đã xong. Bắt chảo cho tôm thịt và nấm đông xào cho chín. Đầu tiên cho thịt xăn và ra tý mỡ rồi đổ từng giá bột vào kế cho đậu xanh, đậu hũ, nấm đông cô, tôm và giá, sau đậy nắp khoảng 5'
Chuẩn bị đã xong. Bắt chảo cho tôm thịt và nấm đông xào cho chín. Đầu tiên cho thịt xăn và ra tý mỡ rồi đổ từng giá bột vào kế cho đậu xanh, đậu hũ, nấm đông cô, tôm và giá, sau đậy nắp khoảng 5' Chuẩn bị đã xong. Bắt chảo cho tôm thịt và nấm đông xào cho chín. Đầu tiên cho thịt xăn và ra tý mỡ rồi đổ từng giá bột vào kế cho đậu xanh, đậu hũ, nấm đông cô, tôm và giá, sau đậy nắp khoảng 5' Chuẩn bị đã xong. Bắt chảo cho tôm thịt và nấm đông xào cho chín. Đầu tiên cho thịt xăn và ra tý mỡ rồi đổ từng giá bột vào kế cho đậu xanh, đậu hũ, nấm đông cô, tôm và giá, sau đậy nắp khoảng 5'

* Bước 3

Mở nắp gấp đôi miếng bánh lại là được, tiếp tục đổ phần bánh còn lại. Làm chén nước mắm chua ngọt. Bánh ăn nóng cùng các loại rau cải salad
Mở nắp gấp đôi miếng bánh lại là được, tiếp tục đổ phần bánh còn lại. Làm chén nước mắm chua ngọt. Bánh ăn nóng cùng các loại rau cải salad Mở nắp gấp đôi miếng bánh lại là được, tiếp tục đổ phần bánh còn lại. Làm chén nước mắm chua ngọt. Bánh ăn nóng cùng các loại rau cải salad Mở nắp gấp đôi miếng bánh lại là được, tiếp tục đổ phần bánh còn lại. Làm chén nước mắm chua ngọt. Bánh ăn nóng cùng các loại rau cải salad

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh xèo chay

Bánh xèo chay

Bánh xèo chay

Sẵn dịp nhà có bắp chuối mới hái và mình thì học được cách làm nước mắm chay không cần nước mắm, mình triển khai luôn món bánh xèo chay. Bánh xèo giòn, thơm, cuộn với nhiều rau ăn không ngán chút nào. #bepvang

Nguyên liệu

1 bịch

bột bánh xèo Hương xưa

1 bịch

bột chiên giòn Taky

Phần

nhân bánh xèo: nấm rơm, nấm linh chi trắng, cà rốt, củ đậu, nấm mèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Pha bột bánh xèo với bột chiên giòn, lượng nước theo HDSD. Thêm bột nghệ và hành lá nếu thích. Ngâm 1h để bột ngậm nước. Trong lúc chờ bột thì sơ chế các nguyên liệu còn lại.

* Bước 2

Cà rốt, củ đậu bào sợi, nấm mèo băm nhỏ. Đem xào 3 thứ trên với 1 chút muối và hạt nêm chay. Nấm ngâm muối, rửa sạch vớt ráo, cắt mỏng. Rửa sau sống.
Cà rốt, củ đậu bào sợi, nấm mèo băm nhỏ. Đem xào 3 thứ trên với 1 chút muối và hạt nêm chay. Nấm ngâm muối, rửa sạch vớt ráo, cắt mỏng. Rửa sau sống.

* Bước 3

Nước mắm (đong bằng muỗng): 8 nước lọc, 5 chanh, 4 đường, 0,5 muối, 1 tương ớt/tương xí muội, tỏi ớt tuỳ thích, khuấy đều. Cá nhân mình rất thích vị tương xí muội, nó làm cho nước mắm chay có vị thơm dịu.
Nước mắm (đong bằng muỗng): 8 nước lọc, 5 chanh, 4 đường, 0,5 muối, 1 tương ớt/tương xí muội, tỏi ớt tuỳ thích, khuấy đều. Cá nhân mình rất thích vị tương xí muội, nó làm cho nước mắm chay có vị thơm dịu.

* Bước 4

Cho 1 mcf dầu ăn lên chảo nóng, đảo đều, múc 1 chén bột lên chảo, xoay cho bột dàn đều. Sau đó cho các loại nấm, cà rốt, củ đậu, nấm mèo xào lên trên. Chờ vàng 1 mặt thì gập bánh lại chiên cho giòn, vớt ra giá inox cho ráo dầu.
Cho 1 mcf dầu ăn lên chảo nóng, đảo đều, múc 1 chén bột lên chảo, xoay cho bột dàn đều. Sau đó cho các loại nấm, cà rốt, củ đậu, nấm mèo xào lên trên. Chờ vàng 1 mặt thì gập bánh lại chiên cho giòn, vớt ra giá inox cho ráo dầu. Cho 1 mcf dầu ăn lên chảo nóng, đảo đều, múc 1 chén bột lên chảo, xoay cho bột dàn đều. Sau đó cho các loại nấm, cà rốt, củ đậu, nấm mèo xào lên trên. Chờ vàng 1 mặt thì gập bánh lại chiên cho giòn, vớt ra giá inox cho ráo dầu.

* Bước 5

Bánh nóng, đổ cái nào là ăn cái đó. Ăn kèm rau sống, nước mắm, cuốn bánh tráng.
Bánh nóng, đổ cái nào là ăn cái đó. Ăn kèm rau sống, nước mắm, cuốn bánh tráng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh xèo hương xưa

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh xèo hương xưa
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nở baking power

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nở baking power
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh xèo pha sẵn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột bánh xèo pha sẵn
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên chuối

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên chuối
Top 9 các món ăn được chế biến từ Dừa xay.

Top 9 các món ăn được chế biến từ Dừa xay.
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne