Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt vai heo
1 . Thịt kho tàu với trứng cút
Thịt kho tàu với trứng cút
Thơm ngon đượm vị , phiên bản nấu nhanh chỉ 20’, ăn lẹ với cơm ngon là nhức nhối 🥚🥩
Nguyên liệu
300 gr
thịt vai heo
1 vỉ
trứng cút
1/2 gói
ngũ vị hương
3 muỗng
dầu hào
1.5 muỗng
đường
2 muỗng
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tím và tỏi đập dập bằm nhỏ. Một nửa ướp thịt. Nửa giữ lại xíu phi thơm
* Bước 2
Ướp thịt: cho ngũ vị hương, tiêu, dầu hào, đường vào ướp. Đảo đều
* Bước 3
Luộc trứng trong 10’. Xong đổ ra thau nước lạnh vào bóc vỏ.
* Bước 4
Chảo cho lên bếp. Thêm dầu, cho hành tỏi bằm phi thơm. Cho thịt vào đảo đều tới khi thịt săn lại đổ khoảng 100ml nước, rồi cho trứng. Đảo đều tới khi nước cạn, rắc hành lá vào. Đảo lần nữa là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Canh rau cải nấu thịt heo
Canh rau cải nấu thịt heo
Canh rau giải nhiệt mùa hè đây rồi 😋
Nguyên liệu
1 mớ
rau cải
150 g
thịt vai heo
1 củ
gừng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế rau và thịt heo rồi cắt miếng tùy thích, (thịt heo có thể xay nhỏ nếu nhà có trẻ nhỏ)
* Bước 2
Cho thịt vào nồi đảo đều, khi thịt săn lại thì cho 1 tô nước lọc cùng với gừng đã đập giập
* Bước 3
Khi nước sôi thì cho rau vào và nêm gia vị
* Bước 4
Chúc mọi người ngon miệng nha 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Miến rong nấu măng tươi
Miến rong nấu măng tươi
Bữa sáng dinh dưỡng ngon miệng
Nguyên liệu
150 g
thịt vai heo
1 quả
cà chua to
50 g
măng tươi ngọt
1 con
miến
1 củ
hành khô và hành lá
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt heo, măng tươi, cà chua, hành khô, hành lá và thái miếng vừa ăn
* Bước 2
Cho hành khô vào phi thơm rồi cho thịt heo vào, đến khi thịt hơi săn lại thì cho măng vào. Nêm 1 chút gia vị. Khi măng cũng hơi săn lại thì cho 2 tô nước lọc
* Bước 3
Khi nồi nước dùng sôi thì cho cà chua vào. 2' sau thì cho miếng vào. Nêm gia vị theo khẩu vị của gia đình rồi tắt bếp. Cho thêm hành lá
* Bước 4
Cảm ơn mọi người đã ghé xem công thức của mình 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bữa Cơm Tối Ấm Cúng #38
Bữa Cơm Tối Ấm Cúng #38
Hôm nào vội là y như rằng, rau thịt nấu thành một món và cắm nồi cơm nữa là có bữa cơm ấm bụng 😬
Bữa này gồm có:
- Cơm trắng
- Thịt kho củ cải và cà rốt
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt
1 củ
cải trắng
300 gr
thịt vai heo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt Vai heo kho củ cải và cà rốt
* Bước 2
Cắm cơm nữa là xong bữa tối ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Thịt heo áp chảo ngũ vị
Thịt heo áp chảo ngũ vị
Theo công thức do tôi tự nêm nếm theo khẩu vị của gia đình. Với món này sẽ mất nhiều thời gian ướp thịt một chút nhưng thịt vẫn giữ được độ mềm thơm, béo mà không ngán, rất là đưa cơm.
Nguyên liệu
250 g
thịt vai heo
1/4 thìa cf
hạt nêm
1/3 thìa cf
bột canh
1 thìa cf
đường
1 thìa cf
hạt tiêu
1 thìa cf
nước mắm Nam Ngư
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt (nên cắt miếng thịt mỏng 3cm đến 3,5cm) để thịt được dễ thấm đều gia vị và khi áp chảo thịt sẽ chín đều
* Bước 2
Ướp thịt: với tất cả các gia vị kể trên và tùy theo khẩu vị mặn ngọt của gia đình
* Với món này mình cho: 1/3 thìa bột canh, 1/4 thìa hạt nêm, 1 thìa hạt tiêu, 1 thìa nước mắm, 1 thìa đường và 1 xíu dầu ăn nữa nha (mình định lượng bằng thìa cà phê nha cả nhà)
(Trước khi ướp nên dùng nĩa châm vào miếng thịt để gia vị ướp được thấm đều)
Để thịt nghỉ trong tủ lạnh 30'
* Bước 3
Sau đó cho thịt lên chảo áp với lửa nhỏ, lật đều đến khi vàng 2 mặt là được
* Bước 4
Cảm ơn mọi người đã ghé xem bếp của mình nhé🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . SP.0821 - Thịt Heo Sốt Hàn Quốc
SP.0821 - Thịt Heo Sốt Hàn Quốc
#12thangbepvui ( tháng 3 )
Lần đó đi du lịch Hàn Quốc mình được ăn món này ngay trên con phố Itaewon và mình nhớ mãi hương vị này. Nay đi siêu thị thấy gói sốt tương Hàn Quốc thì mình mua ngay về xào với thịt heo để nhớ lại hương vị thân quen ngày nào.
Nguyên liệu
400 g
thịt vai heo
1 gói
sốt Hàn Quốc
1 mcf
mè trắng
2 mcf
hạt nêm
1 mcf
dầu mè
1 mc
tỏi băm nhuyễn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt heo rửa sạch, để ráo, xắt miếng vừa ăn. Ướp gia vị cho thấm.
* Bước 2
Phi thơm vàng tỏi và cho thịt vào xào cho săn lại. Thêm xíu nước cho thịt nhanh chín.
* Bước 3
Khi nước rút gần hết chỉ còn 1 ít thì cho sốt Hàn Quốc vào. Mở lửa lớn và đảo đều nhanh tay.
* Bước 4
Rưới chút dầu mè vào cho thơm.
* Bước 5
Múc ra dĩa và rắc mè trắng lên trên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Thịt heo rang đậu
Thịt heo rang đậu
Ngon tuyệt vời luôn 🥰
Nguyên liệu
200 g
thịt vai heo
2 cái
đậu trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế nguyên liệu và cắt miếng tùy thích
* Bước 2
Rán đậu vàng đều các mặt. Sau đó phi thơm hành khô và cho thịt vào rồi nêm gia vị (bột canh, hạt nêm, mắm), tiếp đó cho đậu đã rán vào rồi cho hành lá và tắt bếp
* Bước 3
Chúc mọi người ngon miệng nha 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Thịt heo xào ớt chuông
Thịt heo xào ớt chuông
Ớt chuông rất tốt cho sức khỏe, ăn ớt chuông trực tiếp được thì càng tốt nhưng nhà mình không ăn được sống nên mình đã chế biến món ăn này. Món ăn này em gái mình rất thích, thịt ngon mềm, ớt chuông thơm ngọt rất dễ ăn😋
Nguyên liệu
200 g
thịt vai heo
1 quả
ớt chuông
2 củ
sả
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế thịt và ớt chuông. Thịt thì thái miếng mỏng, vừa ăn. Ớt chuông bỏ hạt và cắt miếng nhỏ, dài
* Bước 2
Ướp thịt đã thái với sả, gia vị và thêm 1 thìa dầu ăn cho thịt mềm trong 5' để gia vị ngấm đều
* Bước 3
Cho thịt vào chảo đảo đến thi thịt săn lại thì cho ớt chuông vào đảo đều đến thi chín là được rồi
* Bước 4
Chúc mọi người ngon miệng nha 🥰🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Cơm nhà đầu năm
Cơm nhà đầu năm
Bữa cơm ấm cúng với những món ăn ngon
Nguyên liệu
250 g
thịt vai heo
3 quả
trứng gà ta
1 mớ
rau cải
50 g
lạc bóc vỏ sẵn
800 g
táo tráng miệng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt kho tàu: Trước mình có đăng công thức nấu lên rồi 🥰. (Nước màu của thịt kho là do mình tự thắng nên nước sẽ lên màu đúng ý muốn của mình 😋)
* Bước 2
Rau cải luộc
* Bước 3
Lạc rang: cho dầu vào chảo rồi cho lạc lên rang chín, để lạc ra bát cho lạc nguội bớt rồi cho bột canh vào đảo đều (tùy theo khẩu vị của gia đình)
* Bước 4
Vậy là mình đã hoàn thành xong mâm cơm nhà thật ngon và đơn giản. Cảm ơn mọi người đã ghé qua 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne