Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm đậu phụ kho chay
1 . Tàu hủ kho chay
Cách Làm Món Tàu hủ kho chay của Ni Ni 🦦
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hủ chiên vàng, cà rốt nấm cắt khúc vừa ăn, cho vào xào sơ sau đó cho nước, nước tương, đường, hạt nêm, tiêu, hanh lá và kho thui ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Đậu phụ ĐÔNG LẠNH kho nấm đùi gà - Món chay
Cách Làm Món Đậu phụ ĐÔNG LẠNH kho nấm đùi gà - Món chay của Linh Linh
Đậu phụ đông lạnh ăn dai xốp, ngấm gia vị hơn rất nhiều. Có thể dùng để xào nấu hoặc nhúng lẩu.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ mua về rửa sạch, cho vào hộp, thêm nước sấp sấp và cho vào ngăn đá tủ lạnh đến khi đông đá. (Tránh hộp nhựa cứng vì dễ bị nứt khi đông đá).
* Bước 2
Sau khi đậu đã đông đá thì lấy ra rã đông, bóp hết nước và thái miếng nhỏ đem rán.
* Bước 3
Nấm đùi gà rửa sạch thái lát. Khi đậu rán đã vàng mặt thì cho nấm vào đảo đều.
* Bước 4
Pha nước sốt = tương bần + sa tế/tương ớt/ớt + đường + nước. Nhớ nêm nếm theo sở thích vì tương bần mỗi loại vị đậm nhạt khác nhau. Khuấy đều rồi cho vào nồi, đảo đều và đậy nắp lại.
* Bước 5
Nếu không thích tương bần thì có thể pha nước sốt = 1 thìa nước tương + 1/2 thìa mắm + 1/2 thìa đường + sa tế/tương ớt + hành, tỏi khô băm nhỏ + nước khuấy đều.
* Bước 6
Đun lửa nhỏ khoảng 10-15 phút hoặc lâu hơn để nước sốt sánh lại. Nếu cạn nước nhanh quá thì thêm chút nước vào kho tiếp để nấm còn chín nữa nhé.
* Bước 7
Rắc hành lá (thêm rau mùi nếu thích) là xong rồi ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Đậu phụ kho tương bần - Món chay
Đậu phụ kho tương bần - Món chay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu phụ cắt miếng vừa ăn, rán vàng đều 2 mặt. Đậu rán giòn chút thì khi kho sẽ ngon hơn.
* Bước 2
Hành, tỏi khô mỗi loại 1 tép, băm nhỏ.
* Bước 3
Pha tương = tương bần + đường + sa tế/tương ớt/ớt băm nhỏ và chút nước. Nêm nếm vừa khẩu vị.
* Bước 4
Hành tỏi băm cho vào chảo phi thơm cùng chút dầu ăn, cho đậu rán vào đảo đều.
* Bước 5
Thêm tương đã pha ở bước 3 vào, đảo đều với đậu và đậy nắp lại, kho trong 5-10 phút hoặc đến khi nước sệt lại. (Lửa nhỏ - vừa)
* Bước 6
Cho ra đĩa, thêm hành lá và ăn với cơm nóng thôi ❤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Tàu hủ kho chay
Cách Làm Món Tàu hủ kho chay của Huyen le Tran
Vào ngày rằm hay những hôm ngán thịt có thể làm món này#bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hủ chiên sẵn mua về rửa sạch để ráo cắt thành miếng vừa ăn sau đó đem chiên vàng giòn.bớt dầu trong chảo cho tỏi vào phi thơm cho ớt bằm vào xào cho ra màu rồi cho nước tương dầu hào và đường vào cho thêm chút nước để gia vị được tan sau đó nêm nếm lại thấy nước sệt cho tàu hủ vào xóc đều nhớ nêm vừa mặn nhưng hơi ngọt và cay cay mới ngon
* Bước 2
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Chả lụa chay (tàu hủ ky) kho
Cách Làm Món Chả lụa chay (tàu hủ ky) kho của Nguyễn Hoàng Yến
Qua chùa Đại Tòng Lâm học được cách kho chả lụa chay làm từ tàu hủ ky rất thích. Mình chia sẻ cùng các bạn nhé.
#doivimoituan #bepvang
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chả lụa chay xắt lát dài như hình hoặc xắt miếng. Boa rô xắt mỏng củ để phi thơm, lá cũng xắt nhỏ. Lấy chén trộn đều nước tương, đường, muối, bột ớt, hạt nêm chay tỉ lệ tương ứng là 1:1:0,5:0,5:1.
* Bước 2
Tao dầu nóng, phi thơm củ boa rô rồi cho chả chay vào, đổ chén gia vị vừa trộn vào xóc đều, thêm 1 ít nước cho khỏi cháy. Kho lửa vừa đến khi gần cạn nước thì cho lá boa rô xắt nhỏ vào trộn chung. Nếm thấy vị mặn ngọt hoà quyện là đạt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Tàu hủ đậu tây kho tương hột (món chay)
Tàu hủ đậu tây kho tương hột (món chay)
Làm món mặn của món chay #bepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mua đậu hủ chọn loại đã chiên rồi rửa sơ cắt làm 6 để riêng.đậu rửa sạch cắt khúc vừa ăn sau khi tước 2 đầu và dây 2 bên.tương hột chọn mua tương vàng ít mặn.bắc chảo cho dầu vào cho tỏi vào phi thơm cho đậu vào xào thấm dầu tỏi cho đậu hủ vào kế tiếp cho tương hột vào xào đều nhẹ tay sau đó cho chút nước rồi thêm nước tương đường vào nấu sôi.vớt bọt rồi nêm vừa ăn cho hành vào nhắc xuống múc ra dĩa cho tiêu lên là xong
* Bước 2
* Bước 3
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Tàu hũ kho kiệu & nước tương Tamarine_món chay
Tàu hũ kho kiệu & nước tương Tamarine_món chay
#miniblog #ansach #eatclean #healthy
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tàu hũ vàng mua về cắt theo sở thích. Chảo nóng cho dầu Olive vào chiên giòn. Sau đó để ráo dầu trên vĩ rồi để lên khăn giấy. Phần này dùng nồi chiên không dầu thì không cần làm.
* Bước 2
Lấy chảo khác đun nóng dầu Olive rồi cho tỏi phi vàng. Tiếp theo cho kiệu (đã thái sợi/ để nguyên củ) vào. Để lửa nhỏ. Sau đó nêm bột nêm Ngưu báng, tí bột ớt, bột gừng, nước tương Tamarin
* Bước 3
Nước tương sệt lại tí cho tàu hũ vào đảo đều. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Sau đó xắt hành, ớt lên.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Tàu Hủ Ky Kho Tiêu Chay
Tàu Hủ Ky Kho Tiêu Chay
Ăn chay ngoài rau củ quả, nấm, đậu hủ....Tàu hủ ky cũng có thể chế biến được nhiều món ăn...
Nguyên liệu
100 gr
tàu hủ ky cọng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ngâm mềm tàu hủ ky cắt khúc vừa ăn
* Bước 2
Phi thơm hành tỏi xào tàu hủ ky, nêm gia vị, thêm ít nước kho lửa liu riu đến khi tàu hủ ky thấm mềm là được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Đậu Phụ Kho Nghệ Chay
Đậu Phụ Kho Nghệ Chay
Món ăn bài thuốc từ đậu phụ. Đậu phụ kho nghệ là món ăn chay thanh đạm, dễ làm và rất ngon miệng. Từ những nguyên liệu đơn giản như đậu phụ, nghệ, nước tương, đường, muối và cách làm đơn giản sẽ tạo nên món ăn ngon cho bữa cơm chay.
Nguyên liệu
2 miếng
Đậu phụ
1 mcf
Dầu ăn
1 muỗng cafe
Hành lá hoặc poro
1 muỗng cafe
nước tương
1 chút xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ nghệ tươi 1 mẩu cỡ ngón cái giã nát, hoà ít nước, xíu muối vào nghệ, đổ vào chảo để nghệ ở dưới.
Đậu phụ cắt miếng, xếp vào nồi, tưới lên đậu 1 thìa dầu, nước tương rồi kho bình thường, cỡ 20p. Bắc ra cho hành lá hoặc poro.
* Bước 2
Đậu phụ mát nhưng trệ khí khó tiêu. Nghệ hành khí. 2 cái kết hợp với nhau giúp dễ tiêu. Người nào ho, phế nhiệt ăn món này dc.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne