Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm dưa món

Top 9 các cách làm dưa món

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Dưa món

Dưa món

Cách Làm Món Dưa món của Nhà Vân

Biết dưa món ăn rất ngon, nhưng vì lười phơi sấy rau củ nên chưa bao giờ mình làm. Đợt vừa rồi đi siêu thị mua được gói rau củ sấy khô gồm củ cải, cà rốt, su hào, đu đủ; tiện nhà còn cả rau tiến vua khô. Thế là làm 1 hũ dưa món ăn chống ngán ngày tết. #nanglenroi #𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024

Nguyên liệu

1 gói

rau củ quả sấy khô (bạn có thời gian thì tự phơi củ cải khô, cà rốt khô, su hào và đu đủ khô)

100 gram

rau tiến vua khô

1 bát ăn cơm

nước mắm

1 bát ăn cơm

đường

1/2 bát ăn cơm

giấm

2 bát ăn cơm

nước lọc

5-7 củ

hành khô

1 nhánh

gừng

1-2 củ

tỏi khô

1

Hũ thủy tinh hoặc sành sứ để ngâm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau củ khô ngâm rửa bằng nước pha muối loãng. Để ráo nước. Hành, tỏi khô bóc vỏ để nguyên cả củ, tép tỏi. Gừng thái lát hoặc đập dập
Rau củ khô ngâm rửa bằng nước pha muối loãng. Để ráo nước. Hành, tỏi khô bóc vỏ để nguyên cả củ, tép tỏi. Gừng thái lát hoặc đập dập Rau củ khô ngâm rửa bằng nước pha muối loãng. Để ráo nước. Hành, tỏi khô bóc vỏ để nguyên cả củ, tép tỏi. Gừng thái lát hoặc đập dập

* Bước 2

Rửa sạch tráng nước sôi (hoặc nước nóng già) bình/ hũ ngâm dưa. Úp xuống để ráo nước, phơi nắng càng tốt.

* Bước 3

Đun hỗn hợp mắm ngâm: 1 nắm, 1 đường, 1/2 giấm gạo, 2 nước lọc. Đun sôi hòa tan hết đường là được. Để nguội hoàn toàn. (tỉ lệ nước mắm giấm thay đổi tùy theo độ mặn của mắm, và độ chua của giấm)

* Bước 4

Cho tất cả vào hũ. Đổ nước mắm giấm ngập rau củ. Có thể làm cái nẹp hoặc lấy cái đĩa đè lên để cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước mắm giấm. Còn không đè thì sau 1 ngày lại đảo lên 1 lần cho đều. Để bên ngoài nơi thoáng mát sau 3 ngày là có thể ăn được. Trời lạnh có thể để ngoài, trời nóng cất tủ lạnh ăn dần
Cho tất cả vào hũ. Đổ nước mắm giấm ngập rau củ. Có thể làm cái nẹp hoặc lấy cái đĩa đè lên để cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước mắm giấm. Còn không đè thì sau 1 ngày lại đảo lên 1 lần cho đều. Để bên ngoài nơi thoáng mát sau 3 ngày là có thể ăn được. Trời lạnh có thể để ngoài, trời nóng cất tủ lạnh ăn dần Cho tất cả vào hũ. Đổ nước mắm giấm ngập rau củ. Có thể làm cái nẹp hoặc lấy cái đĩa đè lên để cho rau củ ngập hoàn toàn trong nước mắm giấm. Còn không đè thì sau 1 ngày lại đảo lên 1 lần cho đều. Để bên ngoài nơi thoáng mát sau 3 ngày là có thể ăn được. Trời lạnh có thể để ngoài, trời nóng cất tủ lạnh ăn dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . DƯA món (Rau củ quả ngâm mắm đường)

DƯA món (Rau củ quả ngâm mắm đường)

Cách Làm Món DƯA món (Rau củ quả ngâm mắm đường) của Hoàng Thị Tố Hà

Là món ăn kèm với bánh tét-bánh chưng không thể thiếu trong ngày Tết, đặc biệt là ở miền Trung nhà nhà đều làm á

Nguyên liệu

500 gr

củ kiệu

200 gr

hành củ tím

2 củ

cải trắng lớn

1 củ

cà rốt lớn

1 củ

su hào lớn (hoặc đu đủ xanh chưa chín)

50 gr

ớt tươi

500 gr

đường vàng

300 gr

nước mắm

300 gr

nước lọc

2 muỗng cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế rau củ quả & phơi khô - Củ kiệu rửa sạch đất cát xong để vào thau cùng với hành củ rồi cho vào 3 muỗng canh muối + nước ngang bằng mặt kiệu trộn đều, ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó rửa sạch lại đem phơi 1 nắng rồi cắt tỉa gốc ngọn kiệu, hành cho sạch đẹp - Cà rốt, củ cải trắng, su hào sơ chế sạch rồi cắt sợi dày hoặc khoanh tròn tỉa hoa, ngâm qua nước muối loãng 30 phút xong rửa lại đem phơi 1 nắng - Rau củ quả phơi vừa héo không bị khô quắt là được, rồi trộn đều các loại lại với nhau
Sơ chế rau củ quả & phơi khô - Củ kiệu rửa sạch đất cát xong để vào thau cùng với hành củ rồi cho vào 3 muỗng canh muối + nước ngang bằng mặt kiệu trộn đều, ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó rửa sạch lại đem phơi 1 nắng rồi cắt tỉa gốc ngọn kiệu, hành cho sạch đẹp - Cà rốt, củ cải trắng, su hào sơ chế sạch rồi cắt sợi dày hoặc khoanh tròn tỉa hoa, ngâm qua nước muối loãng 30 phút xong rửa lại đem phơi 1 nắng - Rau củ quả phơi vừa héo không bị khô quắt là được, rồi trộn đều các loại lại với nhau Sơ chế rau củ quả & phơi khô - Củ kiệu rửa sạch đất cát xong để vào thau cùng với hành củ rồi cho vào 3 muỗng canh muối + nước ngang bằng mặt kiệu trộn đều, ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó rửa sạch lại đem phơi 1 nắng rồi cắt tỉa gốc ngọn kiệu, hành cho sạch đẹp - Cà rốt, củ cải trắng, su hào sơ chế sạch rồi cắt sợi dày hoặc khoanh tròn tỉa hoa, ngâm qua nước muối loãng 30 phút xong rửa lại đem phơi 1 nắng - Rau củ quả phơi vừa héo không bị khô quắt là được, rồi trộn đều các loại lại với nhau Sơ chế rau củ quả & phơi khô - Củ kiệu rửa sạch đất cát xong để vào thau cùng với hành củ rồi cho vào 3 muỗng canh muối + nước ngang bằng mặt kiệu trộn đều, ngâm 8 tiếng hoặc qua đêm. Sau đó rửa sạch lại đem phơi 1 nắng rồi cắt tỉa gốc ngọn kiệu, hành cho sạch đẹp - Cà rốt, củ cải trắng, su hào sơ chế sạch rồi cắt sợi dày hoặc khoanh tròn tỉa hoa, ngâm qua nước muối loãng 30 phút xong rửa lại đem phơi 1 nắng - Rau củ quả phơi vừa héo không bị khô quắt là được, rồi trộn đều các loại lại với nhau

* Bước 2

Ngâm rau củ quả với nước mắm lần 1 - Nấu nước mắm đường: Để đường + nước mắm + nước lọc + muối vào nấu sôi cho tan đường rồi vớt sạch bọt, tắt bếp để thật nguội (nêm nếm độ mặn ngọt tùy gia đình) - Để rau củ quả ở bước 1 vào hủ & cho mắm đường vào rồi dùng miếng chặn để lúc nào rau củ quả cũng nằm dưới nước mắm, xong đậy kín nắp để như vậy khoảng 10 ngày (không nén chặt vì rau củ còn nở)
Ngâm rau củ quả với nước mắm lần 1 - Nấu nước mắm đường: Để đường + nước mắm + nước lọc + muối vào nấu sôi cho tan đường rồi vớt sạch bọt, tắt bếp để thật nguội (nêm nếm độ mặn ngọt tùy gia đình) - Để rau củ quả ở bước 1 vào hủ & cho mắm đường vào rồi dùng miếng chặn để lúc nào rau củ quả cũng nằm dưới nước mắm, xong đậy kín nắp để như vậy khoảng 10 ngày (không nén chặt vì rau củ còn nở) Ngâm rau củ quả với nước mắm lần 1 - Nấu nước mắm đường: Để đường + nước mắm + nước lọc + muối vào nấu sôi cho tan đường rồi vớt sạch bọt, tắt bếp để thật nguội (nêm nếm độ mặn ngọt tùy gia đình) - Để rau củ quả ở bước 1 vào hủ & cho mắm đường vào rồi dùng miếng chặn để lúc nào rau củ quả cũng nằm dưới nước mắm, xong đậy kín nắp để như vậy khoảng 10 ngày (không nén chặt vì rau củ còn nở) Ngâm rau củ quả với nước mắm lần 1 - Nấu nước mắm đường: Để đường + nước mắm + nước lọc + muối vào nấu sôi cho tan đường rồi vớt sạch bọt, tắt bếp để thật nguội (nêm nếm độ mặn ngọt tùy gia đình) - Để rau củ quả ở bước 1 vào hủ & cho mắm đường vào rồi dùng miếng chặn để lúc nào rau củ quả cũng nằm dưới nước mắm, xong đậy kín nắp để như vậy khoảng 10 ngày (không nén chặt vì rau củ còn nở)

* Bước 3

Nấu nước mắm đường lần 2 Sau 10 ngày cho hủ dưa ra rổ & lấy nước mắm đã ngâm đem nấu lại đến sôi rồi để thật nguội (vì lúc này nước mắm đã lạt bớt không đậm vị do rau củ quả ra nước thêm, nên nêm nếm lại cho ngon & bảo quản được lâu không bị nổi bọt-hư hỏng-chua)
Nấu nước mắm đường lần 2 Sau 10 ngày cho hủ dưa ra rổ & lấy nước mắm đã ngâm đem nấu lại đến sôi rồi để thật nguội (vì lúc này nước mắm đã lạt bớt không đậm vị do rau củ quả ra nước thêm, nên nêm nếm lại cho ngon & bảo quản được lâu không bị nổi bọt-hư hỏng-chua)

* Bước 4

Hoàn tất Vài ngày sau dưa món đã thấm vị, đậm đà, giòn ngon, rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh (để hủ dưa món lúc nào cũng đỏ đẹp không bị sỉn màu)
Hoàn tất Vài ngày sau dưa món đã thấm vị, đậm đà, giòn ngon, rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh (để hủ dưa món lúc nào cũng đỏ đẹp không bị sỉn màu) Hoàn tất Vài ngày sau dưa món đã thấm vị, đậm đà, giòn ngon, rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh (để hủ dưa món lúc nào cũng đỏ đẹp không bị sỉn màu) Hoàn tất Vài ngày sau dưa món đã thấm vị, đậm đà, giòn ngon, rồi đem cất vào ngăn mát tủ lạnh (để hủ dưa món lúc nào cũng đỏ đẹp không bị sỉn màu)

* Bước 5

Thành phẩm Dưa món giòn không bị dai rất thơm khi ngâm cùng kiệu-hành... rất thấm vừa ăn không mặn
Thành phẩm Dưa món giòn không bị dai rất thơm khi ngâm cùng kiệu-hành... rất thấm vừa ăn không mặn

* Bước 6

Ghi chú - Rau củ quả ngâm muối loãng sẽ không bị thâm đen khi phơi nắng - Không cắt rau củ mỏng quá sẽ bị teo nhỏ khi phơi xong (làm với nhiều loại rau củ mà gia đình ưa thích) - Nên phơi rau củ quả ở trên cao để không bị bụi (vì khi phơi xong không rửa lại với nước) - Nếu không có nắng thì sấy rau củ với NCKD: Củ kiệu, hành củ, ớt bỏ cuống thì 120*C trong 5 phút - Rau củ thì 120*C trong 15 phút (rau củ sấy vẫn giữ màu sắc tươi đẹp không bị thâm đen hay héo khô mà lại có được độ giòn)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . 🌱 Dưa Món Ngâm Tương (Chay)

🌱 Dưa Món Ngâm Tương (Chay)

Cách Làm Món 🌱 Dưa Món Ngâm Tương (Chay) của Dory

Món rau củ ngâm chay dùng kèm bánh chưng bánh tét hoặc đơn giản là dùng với cơm trong bữa ăn thường ngày. #ebepvang

Nguyên liệu

5-6 củ

cải trắng cỡ vừa

2 củ

cà rốt

2 tép

tỏi

5 trái

ớt khô hoặc tươi

Nước tương ngâm dưa món

180 gr

đường vàng

140 gr

nước tương

10 gr

dấm (mình dùng dấm nho)

30 gr

rượu sake

1/3 mcf

muối

1 nắm

phổ tai (optional)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt củ cải cắt que rồi đem phơi nắng to trong 2 ngày
Cà rốt củ cải cắt que rồi đem phơi nắng to trong 2 ngày Cà rốt củ cải cắt que rồi đem phơi nắng to trong 2 ngày Cà rốt củ cải cắt que rồi đem phơi nắng to trong 2 ngày

* Bước 2

Nấu các nguyên liệu nước tương ngâm dưa món cho hoà tan hết đường, để sôi lên 1 phút rồi đậy nắp nấu lửa nhỏ thêm 5 phút
Nấu các nguyên liệu nước tương ngâm dưa món cho hoà tan hết đường, để sôi lên 1 phút rồi đậy nắp nấu lửa nhỏ thêm 5 phút Nấu các nguyên liệu nước tương ngâm dưa món cho hoà tan hết đường, để sôi lên 1 phút rồi đậy nắp nấu lửa nhỏ thêm 5 phút Nấu các nguyên liệu nước tương ngâm dưa món cho hoà tan hết đường, để sôi lên 1 phút rồi đậy nắp nấu lửa nhỏ thêm 5 phút

* Bước 3

Để nguội tự nhiên rồi lược lại lấy nước đó ngâm dưa món.
Để nguội tự nhiên rồi lược lại lấy nước đó ngâm dưa món.

* Bước 4

Củ cải cà rốt khô tráng qua nước sôi, để nguội lại vắt ráo nước rồi xếp vô hủ cùng tỏi và ớt khô
Củ cải cà rốt khô tráng qua nước sôi, để nguội lại vắt ráo nước rồi xếp vô hủ cùng tỏi và ớt khô Củ cải cà rốt khô tráng qua nước sôi, để nguội lại vắt ráo nước rồi xếp vô hủ cùng tỏi và ớt khô Củ cải cà rốt khô tráng qua nước sôi, để nguội lại vắt ráo nước rồi xếp vô hủ cùng tỏi và ớt khô

* Bước 5

Chế tương vừa nấu vào
Chế tương vừa nấu vào Chế tương vừa nấu vào Chế tương vừa nấu vào

* Bước 6

Đậy nắp lại để nơi thoáng mát bóng râm trong nhà, sử dụng được sau 3 ngày.
Đậy nắp lại để nơi thoáng mát bóng râm trong nhà, sử dụng được sau 3 ngày.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Dưa món siêu đơn giản

Dưa món siêu đơn giản

Cách Làm Món Dưa món siêu đơn giản của sophiecancook

Ăn kèm với bánh chưng, bánh tét ngày Tết 🌼🌼

Nguyên liệu

200 g

dưa món sấy khô

1 chén

nước mắm

1 chén

đường

2 chén

nước lọc

1 ít

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nước với ít muối, để nguội khi nước chỉ còn ấm ấm, cho dưa món vào rửa nhanh tay và bóp khô. Sau đó để ráo
Đun nước với ít muối, để nguội khi nước chỉ còn ấm ấm, cho dưa món vào rửa nhanh tay và bóp khô. Sau đó để ráo

* Bước 2

Nấu nước mắm tỉ lệ 1 đường, 1 mắm, 2 nước. Để nguội
Nấu nước mắm tỉ lệ 1 đường, 1 mắm, 2 nước. Để nguội

* Bước 3

Cho dưa món và nước mắm vào hũ sạch. Ngâm khoảng 3 ngày là ăn được. Bảo quản trong tủ lạnh thì dùng được lâu hơn
Cho dưa món và nước mắm vào hũ sạch. Ngâm khoảng 3 ngày là ăn được. Bảo quản trong tủ lạnh thì dùng được lâu hơn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Dưa Món Củ Cải Đường

Dưa Món Củ Cải Đường

Cách Làm Món Dưa Món Củ Cải Đường của Dory

Củ cải đường dư một ít nên tôi làm dưa món thử xem sao, kết quả ăn ngon nhưng vì cắt nhỏ sau khi phơi héo nó teo lại còn có chút éc :))

Nguyên liệu

500 gr

củ cải đường

1 củ

cà rốt

1 tép

tỏi

1 củ

hành tím

1 trái

ớt sừng xanh hoặc đỏ

Vài

trái ớt cay khô

Nước mắm ngâm dưa món theo tỉ lệ 1 mắm 2 đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ cải đường ngâm dấm loãng 5 phút rồi rửa sạch để ráo, cà rốt gọt vỏ
Củ cải đường ngâm dấm loãng 5 phút rồi rửa sạch để ráo, cà rốt gọt vỏ Củ cải đường ngâm dấm loãng 5 phút rồi rửa sạch để ráo, cà rốt gọt vỏ Củ cải đường ngâm dấm loãng 5 phút rồi rửa sạch để ráo, cà rốt gọt vỏ

* Bước 2

Cắt củ cải làm hai hoặc tư, cà rốt cắt que hoặc tròn tuỳ thích
Cắt củ cải làm hai hoặc tư, cà rốt cắt que hoặc tròn tuỳ thích

* Bước 3

Trải lên khay sấy hoặc phơi vài tiếng cho khô bớt, cuối cùng nguyên khay còn lại tầm 1 chén 😐
Trải lên khay sấy hoặc phơi vài tiếng cho khô bớt, cuối cùng nguyên khay còn lại tầm 1 chén 😐 Trải lên khay sấy hoặc phơi vài tiếng cho khô bớt, cuối cùng nguyên khay còn lại tầm 1 chén 😐 Trải lên khay sấy hoặc phơi vài tiếng cho khô bớt, cuối cùng nguyên khay còn lại tầm 1 chén 😐

* Bước 4

Các nguyên liệu khác cắt nhỏ trộn cùng củ cải khô cho vào keo thích hợp
Các nguyên liệu khác cắt nhỏ trộn cùng củ cải khô cho vào keo thích hợp Các nguyên liệu khác cắt nhỏ trộn cùng củ cải khô cho vào keo thích hợp Các nguyên liệu khác cắt nhỏ trộn cùng củ cải khô cho vào keo thích hợp

* Bước 5

🐿 Nấu nước mắm đường tỉ lệ 1 mắm 2 đường lượng vừa đủ ăn, để nguội chế vào keo ngâm, vài ngày đảo một lần cho ngấm đều. 🐿 Sau 2 ngày là ăn được, để lâu càng ngấm càng ngon. 🐿 Dùng làm món ăn phụ kèm bánh chưng bánh tét hoặc trộn với dưa cải tôm khô ăn cơm cũng tuyệt vời.
🐿 Nấu nước mắm đường tỉ lệ 1 mắm 2 đường lượng vừa đủ ăn, để nguội chế vào keo ngâm, vài ngày đảo một lần cho ngấm đều. 🐿 Sau 2 ngày là ăn được, để lâu càng ngấm càng ngon. 🐿 Dùng làm món ăn phụ kèm bánh chưng bánh tét hoặc trộn với dưa cải tôm khô ăn cơm cũng tuyệt vời. 🐿 Nấu nước mắm đường tỉ lệ 1 mắm 2 đường lượng vừa đủ ăn, để nguội chế vào keo ngâm, vài ngày đảo một lần cho ngấm đều. 🐿 Sau 2 ngày là ăn được, để lâu càng ngấm càng ngon. 🐿 Dùng làm món ăn phụ kèm bánh chưng bánh tét hoặc trộn với dưa cải tôm khô ăn cơm cũng tuyệt vời. 🐿 Nấu nước mắm đường tỉ lệ 1 mắm 2 đường lượng vừa đủ ăn, để nguội chế vào keo ngâm, vài ngày đảo một lần cho ngấm đều. 🐿 Sau 2 ngày là ăn được, để lâu càng ngấm càng ngon. 🐿 Dùng làm món ăn phụ kèm bánh chưng bánh tét hoặc trộn với dưa cải tôm khô ăn cơm cũng tuyệt vời.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Dưa món (làm bằng dưa sấy)

Dưa món (làm bằng dưa sấy)

Cách Làm Món Dưa món (làm bằng dưa sấy) của QUÂN NGUYỄN

#bepvang

Nguyên liệu

200 g

đủ đủ, cà rốt, củ cải sấy khô

300 g

củ kiệu

50 g

ớt trái

1 trái

thơm

700 ml

nước mắm 25°N

1 kg

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Củ kiệu tươi làm sạch rồi rửa sạch 3-4 lần, để lên rổ cho ráo rồi phơi khô. Đu đủ, cà rốt sấy rửa lại bằng nước ấm rồi vắt ráo, hong trước quạt cho khô rồi trộn chung với củ kiệu.
Củ kiệu tươi làm sạch rồi rửa sạch 3-4 lần, để lên rổ cho ráo rồi phơi khô. Đu đủ, cà rốt sấy rửa lại bằng nước ấm rồi vắt ráo, hong trước quạt cho khô rồi trộn chung với củ kiệu. Củ kiệu tươi làm sạch rồi rửa sạch 3-4 lần, để lên rổ cho ráo rồi phơi khô. Đu đủ, cà rốt sấy rửa lại bằng nước ấm rồi vắt ráo, hong trước quạt cho khô rồi trộn chung với củ kiệu. Củ kiệu tươi làm sạch rồi rửa sạch 3-4 lần, để lên rổ cho ráo rồi phơi khô. Đu đủ, cà rốt sấy rửa lại bằng nước ấm rồi vắt ráo, hong trước quạt cho khô rồi trộn chung với củ kiệu.

* Bước 2

Cho nước mắm, đường, nước ép thơm lên nấu sôi rồi để nguội. Cho dưa vô hủ đổ nước mắm vô cho ngập, đậy kín khoảng 3 ngày là ăn được.
Cho nước mắm, đường, nước ép thơm lên nấu sôi rồi để nguội. Cho dưa vô hủ đổ nước mắm vô cho ngập, đậy kín khoảng 3 ngày là ăn được. Cho nước mắm, đường, nước ép thơm lên nấu sôi rồi để nguội. Cho dưa vô hủ đổ nước mắm vô cho ngập, đậy kín khoảng 3 ngày là ăn được. Cho nước mắm, đường, nước ép thơm lên nấu sôi rồi để nguội. Cho dưa vô hủ đổ nước mắm vô cho ngập, đậy kín khoảng 3 ngày là ăn được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Dưa món thập cẩm ăn tết

Dưa món thập cẩm ăn tết

Cách Làm Món Dưa món thập cẩm ăn tết của hehehehihihi

Nguyên liệu

Củ cải trắng/ củ cải đường

Cà rốt

Tỏi tươi

Hành tây/ Hành tím

Ớt chỉ thiên

Ớt xanh (jalapeno nếu có)

Đường

Mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt rau củ dùng dao lượn sóng rồi phơi khô (không quá khô kẻo mất hết vị ngọt).
Cắt rau củ dùng dao lượn sóng rồi phơi khô (không quá khô kẻo mất hết vị ngọt). Cắt rau củ dùng dao lượn sóng rồi phơi khô (không quá khô kẻo mất hết vị ngọt).

* Bước 2

Cắt thêm hành tây, ớt, tỏi và trộn cùng với rau củ đã hong khô rôn rốt
Cắt thêm hành tây, ớt, tỏi và trộn cùng với rau củ đã hong khô rôn rốt

* Bước 3

Đun hỗn hợp gồm 1 nước mắm : 2 đường : 0.25 giấm (nếu muốn có vị chua nhẹ) cho đường tan và sủi tăm nhẹ thì tắt bếp, để nguội dần. Cho rau củ vào bình thủy tinh sạch, và đổ hỗn hợp mắm vào. Chèn bên trên để rau củ ngập trong nước mắm và giữ độ giòn.
Đun hỗn hợp gồm 1 nước mắm : 2 đường : 0.25 giấm (nếu muốn có vị chua nhẹ) cho đường tan và sủi tăm nhẹ thì tắt bếp, để nguội dần. Cho rau củ vào bình thủy tinh sạch, và đổ hỗn hợp mắm vào. Chèn bên trên để rau củ ngập trong nước mắm và giữ độ giòn.

* Bước 4

Rau củ ngấm rất nhanh và sau một hoặc vài ngày là đã sẵn sàng để thưởng thức. Vị rất giòn, ngon và không hề bị mặn :). Chúc các bạn thành công!
Rau củ ngấm rất nhanh và sau một hoặc vài ngày là đã sẵn sàng để thưởng thức. Vị rất giòn, ngon và không hề bị mặn :). Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh chưng chiên ăn kèm với dưa món

Bánh chưng chiên ăn kèm với dưa món

Cách Làm Món Bánh chưng chiên ăn kèm với dưa món của Phan Bao Van

#duvisautet Mua cái bánh chưng cúng tất niên mà ai nhìn cái bánh chưng cũng ngán nên thôi cứ chiên lên giòn giòn,nóng nóng ăn kèm dưa món chắc chắn sẽ giải quyết được vấn đề tồn dư thôi nè.Hihi 😋

Nguyên liệu

1 cái

bánh chưng

Dầu ăn

Dưa món

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo,sau đó cho bánh chưng đã cắt từng miếng nhỏ vào chiên giòn đều 2 mặt.
Cho chảo lên bếp cho dầu ăn vào chảo,sau đó cho bánh chưng đã cắt từng miếng nhỏ vào chiên giòn đều 2 mặt.

* Bước 2

Sau đó cho bánh chưng chiên ra đĩa và 1 đĩa dưa món giòn giòn đậm đà thơm ngon.
Sau đó cho bánh chưng chiên ra đĩa và 1 đĩa dưa món giòn giòn đậm đà thơm ngon. Sau đó cho bánh chưng chiên ra đĩa và 1 đĩa dưa món giòn giòn đậm đà thơm ngon.

* Bước 3

Vậy là đã có món bánh chưng chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn.😋
Vậy là đã có món bánh chưng chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn.😋 Vậy là đã có món bánh chưng chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn.😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh tét chiên ăn kèm dưa món

Bánh tét chiên ăn kèm dưa món

Cách Làm Món Bánh tét chiên ăn kèm dưa món của Phan Bao Van

#duvisautet Đợt tết được dì hàng xóm cho 2 cái bánh tét mà để hoài không ai ăn.Thế mà chiên lên là tụi nhỏ ăn liền tù tì mỗi đứa 3 lát bánh tét chiên vậy là giải quyết được món tồn dư sau tết.😋

Nguyên liệu

1

cái bánh tét

Dầu ăn

Dưa món

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh tét bóc lá chuối rồi cắt hoặc lấy dây cột bánh tét,tét ra từng lát (khoanh) bánh vừa ăn.
Bánh tét bóc lá chuối rồi cắt hoặc lấy dây cột bánh tét,tét ra từng lát (khoanh) bánh vừa ăn. Bánh tét bóc lá chuối rồi cắt hoặc lấy dây cột bánh tét,tét ra từng lát (khoanh) bánh vừa ăn. Bánh tét bóc lá chuối rồi cắt hoặc lấy dây cột bánh tét,tét ra từng lát (khoanh) bánh vừa ăn.

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo chiên giòn 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.
Cho dầu ăn vào chảo chiên giòn 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu. Cho dầu ăn vào chảo chiên giòn 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu. Cho dầu ăn vào chảo chiên giòn 2 mặt rồi vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 3

Bày bánh tét chiên giòn và dưa món ra đĩa.Lấy 1 miếng bánh tét nhỏ kẹp cùng dưa món rồi thưởng thức.Ta nói ở ngoài bánh tét nó giòn giòn,ở trong mềm mềm ăn cùng dưa món đậm đà giòn sật sật ngon thiệt à nha.😋
Bày bánh tét chiên giòn và dưa món ra đĩa.Lấy 1 miếng bánh tét nhỏ kẹp cùng dưa món rồi thưởng thức.Ta nói ở ngoài bánh tét nó giòn giòn,ở trong mềm mềm ăn cùng dưa món đậm đà giòn sật sật ngon thiệt à nha.😋 Bày bánh tét chiên giòn và dưa món ra đĩa.Lấy 1 miếng bánh tét nhỏ kẹp cùng dưa món rồi thưởng thức.Ta nói ở ngoài bánh tét nó giòn giòn,ở trong mềm mềm ăn cùng dưa món đậm đà giòn sật sật ngon thiệt à nha.😋 Bày bánh tét chiên giòn và dưa món ra đĩa.Lấy 1 miếng bánh tét nhỏ kẹp cùng dưa món rồi thưởng thức.Ta nói ở ngoài bánh tét nó giòn giòn,ở trong mềm mềm ăn cùng dưa món đậm đà giòn sật sật ngon thiệt à nha.😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm dưa món

Top 9 các cách làm dưa món
Top 9 các cách làm nem chua

Top 9 các cách làm nem chua
Top 9 các cách làm ngâm chua ngọt

Top 9 các cách làm ngâm chua ngọt
Top 9 các cách làm THỊT KHÔ

Top 9 các cách làm THỊT KHÔ
Top 9 các cách làm khô mực

Top 9 các cách làm khô mực
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne