Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm THỊT KHÔ

Top 9 các cách làm THỊT KHÔ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Xoài Khô Mực

Gỏi Xoài Khô Mực

Cách Làm Món Gỏi Xoài Khô Mực của Bòn Bon

#12thangbepvui Mùa hè cũng là mùa nóng nực chán ăn, với ít khô mựa trữ sẵn và trái xoài xanh là có đĩa mồi nhậu bén rồi.

Nguyên liệu

1 con

khô mực nướng bằng nckd

1 trái

xoài xanh

6 cọng

rau răm lặt rửa sạch

2 muỗng canh

Nước mắm kẹo chua ngọt

1 mcf

Hành phi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm khô mực với bia 10ph rồi nướng trong nckd 5 phút 180 độ. Xé nhỏ. Xoài gọt hoặc để vỏ cho giòn, bào mỏng. Thêm nước mắm kẹo trộn đều. Rắc rau răm và hành phi.
Ngâm khô mực với bia 10ph rồi nướng trong nckd 5 phút 180 độ. Xé nhỏ. Xoài gọt hoặc để vỏ cho giòn, bào mỏng. Thêm nước mắm kẹo trộn đều. Rắc rau răm và hành phi. Ngâm khô mực với bia 10ph rồi nướng trong nckd 5 phút 180 độ. Xé nhỏ. Xoài gọt hoặc để vỏ cho giòn, bào mỏng. Thêm nước mắm kẹo trộn đều. Rắc rau răm và hành phi. Ngâm khô mực với bia 10ph rồi nướng trong nckd 5 phút 180 độ. Xé nhỏ. Xoài gọt hoặc để vỏ cho giòn, bào mỏng. Thêm nước mắm kẹo trộn đều. Rắc rau răm và hành phi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi đu đủ khô bò một nắng

Gỏi đu đủ khô bò một nắng

Cách Làm Món Gỏi đu đủ khô bò một nắng của QUÂN NGUYỄN

Khô bò 1 nắng sợ nhanh hư nên để ngăn mát tủ lạnh, giờ lấy ra thì hơi cứng nên xé nhỏ ra rồi cho xíu cốt chanh vô trộn cho mềm rồi đem trộn gỏi đu đủ. Sẵn nhà có nem chua nên cho vô luôn. #nanglenroi

Nguyên liệu

500 g

đủ đủ hường

150 g

khô bò 1 nắng

100 g

nem chua

1 ít

rau răm

100 g

hành tím

Nước mắm, đường, chanh,tỏi, ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi Rau răm lặt rửa sạch
Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi Rau răm lặt rửa sạch Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi Rau răm lặt rửa sạch Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi Rau răm lặt rửa sạch

* Bước 2

Khô bò 1 nắng xé sợi Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng Nem chua cắt sợi Đậu phộng rang giả dập Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan.
Khô bò 1 nắng xé sợi Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng Nem chua cắt sợi Đậu phộng rang giả dập Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan. Khô bò 1 nắng xé sợi Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng Nem chua cắt sợi Đậu phộng rang giả dập Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan. Khô bò 1 nắng xé sợi Hành tím gọt vỏ bào mỏng, cho vô chảo dầu phi vàng Nem chua cắt sợi Đậu phộng rang giả dập Pha mắm : 3 muỗng canh đường + 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh nước cốt chanh + 1 muỗng canh tỏi ớt băm. Tất cả khuấy tan.

* Bước 3

Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên.
Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên. Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên. Cho khô bò, đu đủ,nem chua vô thau đổ nước mắm vô trộn, cho rau răm vô. Bày ra dĩa, cho hành phi,đậu phộng rang lên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chà bông cá thu

Chà bông cá thu

Cách Làm Món Chà bông cá thu của Kim Dung .

#Ancathang4 #GlobalApron2024 Chà bông cá thu thơm ngon, hấp dẫn, bổ dưỡng, ăn với cơm nóng hay cháo trắng đều rất ngon 😋

Nguyên liệu

1 kg

cá thu

15 cái

lá chanh

30 gram

gừng cắt sợi

1 muỗng canh

tỏi băm

2 trái

chanh

3 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

đường

2 muỗng canh

nước mắm

1 muỗng canh

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lấy sạch gân máu, rửa sạch với nước muối loãng. _ Pha 1 thau nước với muối + nước cốt chanh. Ngâm cá 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước.
Cá lấy sạch gân máu, rửa sạch với nước muối loãng. _ Pha 1 thau nước với muối + nước cốt chanh. Ngâm cá 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước. Cá lấy sạch gân máu, rửa sạch với nước muối loãng. _ Pha 1 thau nước với muối + nước cốt chanh. Ngâm cá 15 phút rồi rửa lại với nước sạch, để thật ráo nước.

* Bước 2

Cho cá vô nồi sạch rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu ăn + tỏi băm. Đeo bao tay ni lông xoa đều gia vị rồi để ướp 30 phút.
Cho cá vô nồi sạch rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu ăn + tỏi băm. Đeo bao tay ni lông xoa đều gia vị rồi để ướp 30 phút. Cho cá vô nồi sạch rồi cho vô hạt nêm + đường + nước mắm + dầu ăn + tỏi băm. Đeo bao tay ni lông xoa đều gia vị rồi để ướp 30 phút.

* Bước 3

Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín.
Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín. Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín. Sau đó cho cá vô tô hoặc đĩa sâu lòng, cho lá chanh + gừng cắt sợi lên trên. _ Nấu sôi 1 lít nước rồi cho tô cá vô hấp 20 - 25 phút cho cá chín.

* Bước 4

Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn)
Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn) Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn) Cá chín lấy cá ra nồi để nguội rồi lấy sạch xương (cho cá ra cái rây để dễ nhìn thấy xương, lấy sẽ sạch hơn)

* Bước 5

Lọc nước hấp cá qua rây, bỏ gừng + lá chanh. Đổ nước hấp cá vô chảo.
Lọc nước hấp cá qua rây, bỏ gừng + lá chanh. Đổ nước hấp cá vô chảo.

* Bước 6

Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.
Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Nấu sôi nước hấp cá rồi đổ cá vô, đảo đều tay trên lửa nhỏ đến khi chà bông khô và tơi vừa ý là được. Tắt bếp để chà bông thật nguội rồi cho vô hộp, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Cách Làm Món Khô gà lá chanh của Lan Vy

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Khô gà món ăn vặt lai rai không thể thiếu trong những ngày lễ, Tết. Ức gà chọn miếng tươi ngon là ra thành phẩm thơm ngon 🤤

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ức gà

5 cây

sả

2 củ

hành tây

1 củ

tỏi

1 củ

hành tím

1 củ

gừng

10

lá chanh

8 quả

ớt

2 mc

ớt bột Hàn Quốc

1 mc

ngũ vị hương

1 mc

bột cà ri

3 mc

dầu ăn

2 mc

dầu hào

2 mc

màu điều

2 mc

bột nghệ

2 mc

nước mắm

2 mc

đường

1 mc

tương ớt

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo
Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo Ngâm thịt ức gà cùng với nước muối pha loãng trong vòng 5 - 10 phút. Sau đó, vớt thịt gà ra, rửa sạch lại và để ráo. Gừng bỏ vỏ, cắt nhỏ. Hành tây cắt từng miếng vừa. Sả đập dập đem xếp đều vào nồi cho thịt ức gà vào cho thêm nửa bát nước và hấp tầm 15 phút rồi đem ra để ráo

* Bước 2

Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội
Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội Phi thơm tỏi, ớt, hành tím băm với 3 mc dầu ăn đảo thơm rồi cho 2 mc canh đường, 2 mc nước mắm, 2 mcf muối, 1 mc tương ớt, 2 mc ớt bột Hàn Quốc, 2 mc dầu màu điều, 1 mc bột cà ri, 1 mc ngũ vị hương và phần nước gà hấp lúc nãy. Khuấy đều cho tan hỗn hợp nước sốt và đem đun sôi, để nguội

* Bước 3

Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.
Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa. Đem gà cho ra khay dàn đều để sấy khô. Bật lò trước, đem gà sấy ở 150 độ C trong 10 phút. Đem gà ra đảo đều, tiếp tục cho vào sấy 10 phút nữa ở 150 độ C là được. Nếu muốn ăn khô hơn thì bạn tiếp tục sấy tiếp 1-2 lần nữa.

* Bước 4

Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào
Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào Thịt ức gà mình đem xé sợi, trộn đều với và ướp 30 phút. Mình cho thêm ớt và lá chanh vò vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Gỏi bò khô

Gỏi bò khô

Cách Làm Món Gỏi bò khô của Bếp của Quỳnh

#SacMauDonTet Tết đến hầu như năm nào nhà mình cũng sắm bò khô sợi, món gỏi bò khô tuy là món ăn vặt nhưng rất thu hút khẩu vị của nhiều người.

Nguyên liệu

50 gram

bò khô

100 gram

đu đủ xanh

Rau thơm

Đậu phộng rang

Xì dầu, ớt tương, đường, dấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ xanh gọt vỏ, bào sợi.

* Bước 2

Bò khô sợi, coi sợi nào to thì xé nhỏ ra.

* Bước 3

Nấu nước đường thêm dấm rồi cho xì dầu vào cùng tỏi ớt băm, khuấy đều.

* Bước 4

Cho bò khô sợi, đu đủ xanh bào, rau thơm ra dĩa, chan nước tương lên, rắc đậu phộng, trộn đều rồi thưởng thức.
Cho bò khô sợi, đu đủ xanh bào, rau thơm ra dĩa, chan nước tương lên, rắc đậu phộng, trộn đều rồi thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Mực khô chiên giòn

Mực khô chiên giòn

Cách Làm Món Mực khô chiên giòn của Huyen le Tran

#12thangbepvui

Nguyên liệu

Mực khô

Tỏi,nước mắm,đường

Mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mực rửa sạch đem nướng dùng vật nặng nếu không có máy cán thì dùng chày giã cho mềm rồi xé sợi càng nhỏ càng tốt.bắc chảo cho dâu vào dầu nóng cho mực vào chiên cho giòn vàng vớt ra để ráo.phi tỏi thơm vớt ra rồi làm nước saue trộn gồm nước lọc 2mc,2mc đường,2mc nước mắm,nấu sôi nêm lại theo ý thích nấu sôi sệt lại cho mực vào trộn đều cho ra dĩa rắc mè lên
Mực rửa sạch đem nướng dùng vật nặng nếu không có máy cán thì dùng chày giã cho mềm rồi xé sợi càng nhỏ càng tốt.bắc chảo cho dâu vào dầu nóng cho mực vào chiên cho giòn vàng vớt ra để ráo.phi tỏi thơm vớt ra rồi làm nước saue trộn gồm nước lọc 2mc,2mc đường,2mc nước mắm,nấu sôi nêm lại theo ý thích nấu sôi sệt lại cho mực vào trộn đều cho ra dĩa rắc mè lên Mực rửa sạch đem nướng dùng vật nặng nếu không có máy cán thì dùng chày giã cho mềm rồi xé sợi càng nhỏ càng tốt.bắc chảo cho dâu vào dầu nóng cho mực vào chiên cho giòn vàng vớt ra để ráo.phi tỏi thơm vớt ra rồi làm nước saue trộn gồm nước lọc 2mc,2mc đường,2mc nước mắm,nấu sôi nêm lại theo ý thích nấu sôi sệt lại cho mực vào trộn đều cho ra dĩa rắc mè lên Mực rửa sạch đem nướng dùng vật nặng nếu không có máy cán thì dùng chày giã cho mềm rồi xé sợi càng nhỏ càng tốt.bắc chảo cho dâu vào dầu nóng cho mực vào chiên cho giòn vàng vớt ra để ráo.phi tỏi thơm vớt ra rồi làm nước saue trộn gồm nước lọc 2mc,2mc đường,2mc nước mắm,nấu sôi nêm lại theo ý thích nấu sôi sệt lại cho mực vào trộn đều cho ra dĩa rắc mè lên

* Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh

Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh

Cách Làm Món Khô gà lá chanh chay|Khô nấm lá chanh của Bảo Bình

#12thangbepvui #khô_chay #khô_nấm_chay

Nguyên liệu

1 kg

nấm đùi gà

4 muỗng

nước mắm chay (các bạn gia giảm tuỳ độ mặn của mắm)

1 muỗng

hạt nêm chay

3 muỗng

đường nâu

1 ít

muối

1 muỗng

Màu dầu điều

1 muỗng cafe

Bột nghệ

Sả cây, lá chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước
Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước Nấm đùi gà để nguyên cả cây. Luộc nấm với ít muối và sả. Luộc sôi khoảng 5’ sau đó vớt ra rổ cho ráo nước

* Bước 2

Nấm nguội dùng tay xé nấm thành từng cọng tuỳ thích lớn hay nhỏ nhưng không nên xé quá nhỏ sẽ bị mặn và khô
Nấm nguội dùng tay xé nấm thành từng cọng tuỳ thích lớn hay nhỏ nhưng không nên xé quá nhỏ sẽ bị mặn và khô

* Bước 3

Pha hỗn hợp xốt rim nấm gồm có: Mắm, đường, hạt nêm, màu dầu điều, bột nghệ + sả, lá chanh nấu sôi lên
Pha hỗn hợp xốt rim nấm gồm có: Mắm, đường, hạt nêm, màu dầu điều, bột nghệ + sả, lá chanh nấu sôi lên

* Bước 4

Cho phần nấm vào xốt đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi se lại. Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy sấy khô (độ khô tuỳ thích) hoặc có thể dùng chảo xao đến khi nấm khô. Món này dùng lai rai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-7 ngày
Cho phần nấm vào xốt đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi se lại. Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy sấy khô (độ khô tuỳ thích) hoặc có thể dùng chảo xao đến khi nấm khô. Món này dùng lai rai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-7 ngày Cho phần nấm vào xốt đảo đều. Xào nhỏ lửa đến khi se lại. Dùng nồi chiên không dầu hoặc lò sấy sấy khô (độ khô tuỳ thích) hoặc có thể dùng chảo xao đến khi nấm khô. Món này dùng lai rai. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh từ 4-7 ngày

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay

Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay

Cách Làm Món Khô bò chay/ Khô nai chay/ Khô gà chay của Mộc

Nguyên liệu

Sườn non chay

Các loại gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn non chay vắt khô, xé mỏng. Uớp muối + bột ngọt (ko ướp hạt nêm + đường vì sẽ bị khét)

* Bước 2

Khô bò: ướp bột bò kho + dầu màu điều + sả xắt sợi + lá cà ri (nếu có) + Khô nai: Uớp bột cà ri + Khô gà: Uớp bột cà ri (có thể pha thêm ít ngũ vị hương nếu muốn) + sả + lá chanh

* Bước 3

Sau khi ướp xong bật bếp cho nóng chảo, rồi hạ lửa nhỏ liu riu. Cho khô vào đảo tới khi hơi giòn thì cho ít đường vô, đảo liên tục rồi tắt bếp. Thêm tiêu rồi đảo tới khi nguội dần. (khô nai thì cho thêm mè trắng vào)

* Bước 4

Khô gà có lá chanh, nai - bò ko có + Khô nai ngọt đường hơn khô gà + Khô nai ko sả, ko lá chanh + Khô nai nhiều mè trắng rang (khô bò ko có mè, khô gà có thể có hoặc ko)
Khô gà có lá chanh, nai - bò ko có + Khô nai ngọt đường hơn khô gà + Khô nai ko sả, ko lá chanh + Khô nai nhiều mè trắng rang (khô bò ko có mè, khô gà có thể có hoặc ko)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Khô gà ngày Tết

Khô gà ngày Tết

Cách Làm Món Khô gà ngày Tết của Trung Nguyen

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ức gà

Gia vị

Hành tím băm

Tỏi băm

1,5 muỗng canh

bột nghệ

1 muỗng canh

ngũ vị hương

2 muỗng canh

muối

1 muỗng canh

bột ngọt

2 muỗng canh

ớt bột

3 muỗng canh

dầu hào

150 gram

đường

3 chén

nước luộc gà hoặc nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch và luộc gà với gừng cho chín. Để nguội rồi xé nhỏ theo xớ và nhớ không xé quá nhỏ vì thịt sẽ dễ bị nát trong các bước tiến theo.

* Bước 2

Lấy một cái chảo và phi thơm tỏi với hành tím đã băm đến khi hơi vàng thì tắt bếp. Cho tất cả các gia vị nêu trên vào và nêm nếm lại tuỳ theo khẩu vị của gia đình.

* Bước 3

Để hỗn hợp gia vị thật nguội và cho vào phần gà đã xé và trộn đều lên. Cho thêm một ít lá chanh và một ít ớt khô vào để tăng độ thơm và độ cay.

* Bước 4

Cho tất cả vào nồi chiên không dầu ở 300F trong 25-30 phút. Nếu vẫn chưa khô theo ý thích bạn thì cứ tiếp tục tăng lượng thời gian lên cho đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn.

* Bước 5

Sau khi đã khô thì mọi người nhớ để thật nguội rồi mới đem đi bảo quản. Cho vào túi hoặc hộp thuỷ tinh kín khí và bảo quản ở nơi thoáng mát thì sẽ ăn được lâu hơn.

* Bước 6

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm THỊT KHÔ

Top 9 các cách làm THỊT KHÔ
Top 9 các cách làm khô mực

Top 9 các cách làm khô mực
Top 9 các cách làm khô cá

Top 9 các cách làm khô cá
Top 9 các cách làm chà bông heo

Top 9 các cách làm chà bông heo
Top 9 các cách làm chà bông gà

Top 9 các cách làm chà bông gà
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne