Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ .Nước mắm chua ngọt:

Top 9 các món ăn được chế biến từ .Nước mắm chua ngọt:

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy!

Cách Làm Món Nước Chấm - Có 2 chai nước chấm này, Tết thoải mái "chấm cả thế giới" không phải nghĩ suy! của Rose Truong

Nước chấm là một phần quan trọng của ẩm thực, nên bạn nhớ làm sẵn nước chấm để việc chuẩn bị mâm cơm Tết sẽ trở nên dễ dàng hơn nhé!

Nguyên liệu

1

.Muối ớt đỏ chấm hải sản:

30g - 40g

ớt sừng

50g

đường cát trắng

20g

muối

80g

sữa đặc

100ml

nước cốt chanh tươi

1 ít

bột ngọt (tuỳ thích)

2

.Nước mắm chua ngọt:

50ml

nước mắm

50ml

nước giấm

100g

đường

200ml

nước lọc

tỏi

ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Muối ớt đỏ chấm hải sản: Chuẩn bị nguyên liệu sẵn sàng sạch sẽ, ớt bỏ cuống. Chanh vắt lấy nước lược bỏ hạt.

* Bước 2

Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.
Nếu không thích sữa đặc nhiều có thể thay thế 1/2 lượng sữa đặc bằng đường cũng được nhé! Thật là nhanh và đơn giản để có hũ nước chấm dùng được tấc cả: hải sản, thịt gà, làm gỏi, ướp thịt.

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: Thường thì theo tỉ lệ: 1:1:2:4 lần lượt: 1 mắm, 1 giấm, 2 đường, 4 nước lọc sau cùng. Nhưng tùy khẩu vị và độ mặn của mắm mà các bạn dùng khác nhau vì vậy chúng ta cứ dựa trên tỉ lệ và pha theo khẩu vị.

* Bước 4

Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.
Cho nước lọc, mắm, đường, giấm vào nồi nấu sôi cho tan đường, để nguội. Nếu dùng chanh thay thế giấm thì khi nào ăn mới vắt chanh vào chứ không nấu cùng nhé! Khi dùng cho mắm ra chén. Thêm tỏi ớt xay hoặc tỏi ớt bằm nhỏ cho vào, khuấy đều là dùng được. Dùng để chấm các kiểu cuốn, chấm nem (chả giò, chả ram) chan bún, một số loại bánh hấp, bánh rán.

* Bước 5

Nước chấm ngon đóng góp một phần không nhỏ đối với sự thành công của bất cứ món ăn nào. Với 2 cách pha nước chấm đơn giản mà rất đa năng được giới thiệu trong bài viết này, bạn có thể yên tâm rằng vấn đề nước chấm cho các món ăn trong dịp Tết của gia đình mình đã được giải quyết nhanh gọn. Chỉ còn vài ngày nữa là đến Tết rồi, chị em hãy làm ngay 2 loại nước chấm này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gỏi đu đủ tôm nõn cà chua

Gỏi đu đủ tôm nõn cà chua

Cách Làm Món Gỏi đu đủ tôm nõn cà chua của Annie Vo

#1montronvi #GlobalApron2024 Món ăn kết hợp tôm nõn, cà chua và bánh phồng tôm cho một món trọn vị

Nguyên liệu

1/2 trái

đu đủ xanh

200 g

tôm

10 g

rau răm

2 mc

đậu phộng rang

1 trái

cà chua

10 cái

bánh phồng tôm

Nước mắm chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn
Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn Đu đủ xanh mua loại hơi hườm hườm sẽ không có mủ, gọt vỏ bỏ hột, rửa sạch và bào sợi, ngâm nước đá cho giòn

* Bước 2

Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm
Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm Tôm luộc chín bóc nõn. Bánh phồng tôm chiên giòn. Rau răm nhặt rửa sạch, thái rối. Cà chua cắt lát mỏng. Trộn đu đủ, tôm, rau răm, cà chua với nước mắm chua ngọt, cuối cùng xếp bánh phồng tôm vào dùng kèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả Giò Tôm Đậu Hũ

Chả Giò Tôm Đậu Hũ

Cách Làm Món Chả Giò Tôm Đậu Hũ của Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #1MonTronVi Chả giò là một trong những món ăn thú vị vì có vô số công thức kết hợp các nguyên liệu chế biến cho phần nhân. Mỗi sự kết hợp khác nhau sẽ tạo ra những hương vị khác nhau cho món chả giò. Và sự kết hợp giữa đậu hũ tươi, đậu hũ ky, khoai môn, nõn tôm, nấm rơm, bún gạo, lòng đỏ trứng… trong món ăn này cũng sẽ mang lại một sự khác biệt… #ChaGioTomDauHu #HuynhPhatKitchen

Nguyên liệu

2 miếng

đậu hũ trắng

50 gam

khoai môn xắt sợi

30 gam

bún gạo tươi

50 gam

nõn tôm giã nhuyễn

50 gam

tàu hũ ky tươi băm nhuyễn

50 gam

nấm rơm băm nhuyễn

15 gam

cà rốt bào sợi

1

lòng đỏ trứng

1 tbsp

Poireaux băm nhuyễn

1 tsp

hạt nêm

1 tsp

đường

1 tsp

nước tương

1 tsp

dầu hào

1/2 tsp

tiêu xay

2 cây

cải xà lách

300 gam

rau thơm các loại

1 chén

nước mắm chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều.
Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều. Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều.

* Bước 2

Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu.
Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu. Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu. Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu.

* Bước 3

Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm.
Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm. Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm. Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh Bột Lọc Nhân Tôm Thịt

Bánh Bột Lọc Nhân Tôm Thịt

Cách Làm Món Bánh Bột Lọc Nhân Tôm Thịt của Emily Luu

Món bánh được bà chị chỉ cho, cũng là lần đầu tiên em thử làm các bác ạ, dẻo dẻo ngon cực kì ạ.

Nguyên liệu

Phần nhân

150 gr

thịt nạc bằm

150 gr

thịt tôm bằm

1/2 củ

hành tây

1/3 mcf

hạt tiêu

1 mcf

nước mắm

1 mcf

hạt nêm

Phần vỏ

200 gr

bột năng

nước ấm

1/2 mcf

muối

Nước mắm chua ngọt

Rau răm ăn kèm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt và tôm trộn lẫn với hành tây bằm nhỏ, kèm cùng gia vị định lương nêu trên, ướp trong vòng 10p
Thịt và tôm trộn lẫn với hành tây bằm nhỏ, kèm cùng gia vị định lương nêu trên, ướp trong vòng 10p Thịt và tôm trộn lẫn với hành tây bằm nhỏ, kèm cùng gia vị định lương nêu trên, ướp trong vòng 10p Thịt và tôm trộn lẫn với hành tây bằm nhỏ, kèm cùng gia vị định lương nêu trên, ướp trong vòng 10p Thịt và tôm trộn lẫn với hành tây bằm nhỏ, kèm cùng gia vị định lương nêu trên, ướp trong vòng 10p Thịt và tôm trộn lẫn với hành tây bằm nhỏ, kèm cùng gia vị định lương nêu trên, ướp trong vòng 10p

* Bước 2

Xào phần nhân, vừa chín tới
Xào phần nhân, vừa chín tới Xào phần nhân, vừa chín tới Xào phần nhân, vừa chín tới Xào phần nhân, vừa chín tới

* Bước 3

Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ
Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ Cho bột năng ra thố to, rót từ từ nước ấm khoảng 80 độ, vừa quấy vừa đổ nước từ từ

* Bước 4

Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt
Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt Cho tới khi đủ độ ẩm, dùng tay nhào bột thành khối, cho bột nghỉ (nhớ đậy bột lại tránh bị khô). Sau khi ủ bột là tới phần nặn bột, chia thành từng cục nhỏ và ấn cho cục bột dẹt

* Bước 5

Cho nhân vào giữa, gập bột làm đôi tạo hình hình chiếc gối
Cho nhân vào giữa, gập bột làm đôi tạo hình hình chiếc gối Cho nhân vào giữa, gập bột làm đôi tạo hình hình chiếc gối Cho nhân vào giữa, gập bột làm đôi tạo hình hình chiếc gối

* Bước 6

Đun nước sôi thả bột vào luộc, cho tới khi bột nổi lên là chín
Đun nước sôi thả bột vào luộc, cho tới khi bột nổi lên là chín Đun nước sôi thả bột vào luộc, cho tới khi bột nổi lên là chín

* Bước 7

Vớt bánh ra ngân ngay vào thau nước đá, để cho bánh được giòn
Vớt bánh ra ngân ngay vào thau nước đá, để cho bánh được giòn Vớt bánh ra ngân ngay vào thau nước đá, để cho bánh được giòn

* Bước 8

Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau dăm nha quý vị. Ngon lứm luôn ạ
Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau dăm nha quý vị. Ngon lứm luôn ạ Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau dăm nha quý vị. Ngon lứm luôn ạ Ăn kèm với nước mắm chua ngọt và rau dăm nha quý vị. Ngon lứm luôn ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh cuốn cấp tốc bằng bột gạo

Bánh cuốn cấp tốc bằng bột gạo

Cách Làm Món Bánh cuốn cấp tốc bằng bột gạo của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai #ebepvang

Nguyên liệu

200 g

bột gạo

1/3 mcf

muối

600 g

nước ấm

Tôm thẻ

Rau sống

giá

Hành phi

đậu phộng

Chả lụa

Nước mắm chua ngọt

1 muỗng

đường

1 muỗng

nước mắm

4 muỗng

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín.
Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín. Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín. Các món phụ sơ chế trước rau rửa sạch xắt nhỏ,đậu phộng rang giã nhỏ, nước mắm pha trước với tỉ lẹ 1:1:4 nước mắm đường nước và vài khoanh tắc.cho vô chén tỏi ớt đã băm nhuyển.tôm thẻ lột ướp bột nêm và tiêu đem hấp chín.

* Bước 2

* Bước 3

Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội
Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội Cho muối vào bột nấu nước ấm nhồi từ từ cho bột mịn.bắc nồi nước chuẩn bị 2 ngăn xửng để hấp bột và 1 thau nước lạnh.nước sôi cho ngăn xửng có thoa dầu vào hấp nóng tiếp đến múc bột cho vào mỏng dày tùy ý.cầm ngăn xửng nghiêng cho bột thấm đều đến khi không còn chảy thì đậy nắp lại.khoảng 1 phút bánh phồng lên là chín gắp ra cho qua thau nước lạnh cho mau nguội

* Bước 4

* Bước 5

Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện
Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện Cho tiếp ngăn xửng khác vào và tráng bột giống vậy xoay qua lấy bánh cái trước ra cho tôm thẻ vào cuọn sao cho bánh cắt ra 3 khúc mỗi khúc có 1 con tôm.tiếp tục làm đến hết.bánh mềm khoing bị dai nhưng không bở do mình đi quán người hoa họ bán ăn với nước tương sa tế cồi sò điệp.mình biến tấu ăn như bánh ướt của mình thêm chả lụa giá rau đậu phộng hành phi.làm rất nhanh dùng ăn sáng rất tiện

* Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh cuốn keto (mặn và ngọt)

Bánh cuốn keto (mặn và ngọt)

Cách Làm Món Bánh cuốn keto (mặn và ngọt) của Vương Châu Giai Kỳ

Tiếp tục với series các món bánh khi keto

Nguyên liệu

Bột rau câu dẻo hoặc gelatin (không dùng agar nhé)

Nước

Sữa đậu nành không đường (hoặc nước cốt dừa nếu thích vị thơm béo)

Thịt băm

Nấm mèo (mộc nhĩ)

Củ

sắn

Hành phi

Nước mắm chua ngọt

Rau ăn kèm: xà lách, giá, húng quế…

Topping kèm: chả lụa, chả chiên, nem chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đổ 1.2 lít nước vào nồi, vừa khoấy vừa cho từ từ 10gr bột rau câu vào. Sau đó để ngâm 15 phút

* Bước 2

Củ sắn và nấm mèo băm nhỏ (càng nhỏ càng tốt). Trộn nhân gồm củ sắn, nấm mèo và thịt băm với nhau, cho lên chảo xào chín.
Củ sắn và nấm mèo băm nhỏ (càng nhỏ càng tốt). Trộn nhân gồm củ sắn, nấm mèo và thịt băm với nhau, cho lên chảo xào chín.

* Bước 3

Sau khi ngâm 15 phút, thì cho nồi lên bếp, thêm ít nước và đun lửa lớn. Khi sôi, thì hạ lửa vừa, đổ ít sữa đậu (hoặc cốt dừa) đun thêm 5 phút rồi chuyển lửa xuống mức nhỏ nhất.
Sau khi ngâm 15 phút, thì cho nồi lên bếp, thêm ít nước và đun lửa lớn. Khi sôi, thì hạ lửa vừa, đổ ít sữa đậu (hoặc cốt dừa) đun thêm 5 phút rồi chuyển lửa xuống mức nhỏ nhất.

* Bước 4

LƯU Ý: *khoấy liên tục trong lúc đun **nếu thấy phần rau câu kẹo đặc lại thì cho thêm nước nóng vào ***sữa đậu (hoặc cốt dừa) là dùng để tạo màu y như bột gạo.

* Bước 5

Lấy đĩa (hoặc mâm) rồi múc rau câu ra, đổ lên đĩa (mâm) và dàn đều 1 lớp mỏng. Khi mặt bánh bắt đầu se, múc nhân trải lên. Khi mặt bánh se khô hoàn toàn, chúng ta cuộn bánh lại
Lấy đĩa (hoặc mâm) rồi múc rau câu ra, đổ lên đĩa (mâm) và dàn đều 1 lớp mỏng. Khi mặt bánh bắt đầu se, múc nhân trải lên. Khi mặt bánh se khô hoàn toàn, chúng ta cuộn bánh lại

* Bước 6

Cho ra đĩa, thêm rau, hành phi. Ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt.
Cho ra đĩa, thêm rau, hành phi. Ăn kèm cùng nước mắm chua ngọt.

* Bước 7

Tips: ai không thích bánh mặn, thì có thể làm bánh ngọt nha. Mn thay nhân mặn thành dừa nạo, nước mắm thay bằng nước cốt dừa ^^

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gỏi xoài tôm thịt

Gỏi xoài tôm thịt

Cách Làm Món Gỏi xoài tôm thịt của Tít Tắc

Ai lỡ mua xoài về chua quá ăn không nổi thì làm theo tui nha...

Nguyên liệu

1 trái

xoài sống (ở đây mình dùng xoài tứ quý)

200 g

Tôm sống

100 g

Thịt heo

Rau răm

Nước mắm chua ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài xắt sợi ướp vào ít đường trộn lên rồi bỏ vô tủ lạnh cho mát

* Bước 2

Luộc tôm, bóc vỏ. Luộc thịt, cắt miếng vừa ăn. Rau răm xắt nhỏ

* Bước 3

Nước mắm chua ngọt: 1 muỗng đường, xíu bột ngọt, 1 muỗng nước ấm, 1 muỗng nước mắm+ 1 miếng chanh cho tỏi và ớt vào nêm lại cho vừa khẩu vị

* Bước 4

Lấy xoài ra vắt khô nước. Trộn tôm, thịt, rau răm vào tô sau đó rưới nước mắm lên trộn đều. Nhớ rưới từ từ, khoảng một nữa thôi, nếu thấy nhạt hãy rưới tiếp nha

* Bước 5

Xong xuôi cho lên dĩa và thêm một chiếc bông ăn trộm của hàng xóm 😍😍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cá Lóc nướng trui bóp gỏi xoài

Cá Lóc nướng trui bóp gỏi xoài

Cách Làm Món Cá Lóc nướng trui bóp gỏi xoài của Món Ngon Miền Quê

Món ăn dân giã #bepvang

Nguyên liệu

1 con (500 g)

cá lóc

1 trái

xoài sống

Nước mắm chua ngọt

Rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài bào nhuyễn rửa sơ qua nước để ráo khô.
Xoài bào nhuyễn rửa sơ qua nước để ráo khô. Xoài bào nhuyễn rửa sơ qua nước để ráo khô. Xoài bào nhuyễn rửa sơ qua nước để ráo khô.

* Bước 2

Cá Lóc bạn xỏ qua 1 cây tre hoặc cây nướng bằng inox(bạn có thể nướng bằng bếp hoặc nướng rơm hay xác mía,lá dừa khô đều được nhưng nướng bằng xác mía(xin mấy bà bán nước mía là có) cá thơm hơn,nướng đến khi cá cháy đen lớp vỏ thì đem ra cạo bỏ lớp đen rồi ngồi xé miếng vừa ăn.
Cá Lóc bạn xỏ qua 1 cây tre hoặc cây nướng bằng inox(bạn có thể nướng bằng bếp hoặc nướng rơm hay xác mía,lá dừa khô đều được nhưng nướng bằng xác mía(xin mấy bà bán nước mía là có) cá thơm hơn,nướng đến khi cá cháy đen lớp vỏ thì đem ra cạo bỏ lớp đen rồi ngồi xé miếng vừa ăn. Cá Lóc bạn xỏ qua 1 cây tre hoặc cây nướng bằng inox(bạn có thể nướng bằng bếp hoặc nướng rơm hay xác mía,lá dừa khô đều được nhưng nướng bằng xác mía(xin mấy bà bán nước mía là có) cá thơm hơn,nướng đến khi cá cháy đen lớp vỏ thì đem ra cạo bỏ lớp đen rồi ngồi xé miếng vừa ăn. Cá Lóc bạn xỏ qua 1 cây tre hoặc cây nướng bằng inox(bạn có thể nướng bằng bếp hoặc nướng rơm hay xác mía,lá dừa khô đều được nhưng nướng bằng xác mía(xin mấy bà bán nước mía là có) cá thơm hơn,nướng đến khi cá cháy đen lớp vỏ thì đem ra cạo bỏ lớp đen rồi ngồi xé miếng vừa ăn.

* Bước 3

Đem cá và xoài bỏ vô 1 cái thau nhỏ để trộn xong chế nước mắm chua ngọt lên,rau răm cắt nhuyễn trộn vào và trộn đều tất cả lên,xong múc ra dĩa mời gđ cùng thưởng thức.
Đem cá và xoài bỏ vô 1 cái thau nhỏ để trộn xong chế nước mắm chua ngọt lên,rau răm cắt nhuyễn trộn vào và trộn đều tất cả lên,xong múc ra dĩa mời gđ cùng thưởng thức. Đem cá và xoài bỏ vô 1 cái thau nhỏ để trộn xong chế nước mắm chua ngọt lên,rau răm cắt nhuyễn trộn vào và trộn đều tất cả lên,xong múc ra dĩa mời gđ cùng thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gà bóp hành tây

Gà bóp hành tây

Cách Làm Món Gà bóp hành tây của Annie Vo

#mamcomcuame

Nguyên liệu

1/4 con

gà

2 củ

hành tây

Rau răm

Nước mắm chua ngọt

2 củ

hành tím

Muối

Giấm

Đường

Tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ cắt mỏng, ngâm đá cho bớt hăng rồi ngâm giấm đường muối và tiêu xay. Gà bóp muối rửa sạch rồi cho vào luộc với muối và 2 củ hành tím
Hành tây bóc vỏ cắt mỏng, ngâm đá cho bớt hăng rồi ngâm giấm đường muối và tiêu xay. Gà bóp muối rửa sạch rồi cho vào luộc với muối và 2 củ hành tím Hành tây bóc vỏ cắt mỏng, ngâm đá cho bớt hăng rồi ngâm giấm đường muối và tiêu xay. Gà bóp muối rửa sạch rồi cho vào luộc với muối và 2 củ hành tím

* Bước 2

Gà chín vớt ra xé miếng vừa ăn, trộn cùng hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt
Gà chín vớt ra xé miếng vừa ăn, trộn cùng hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt Gà chín vớt ra xé miếng vừa ăn, trộn cùng hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt Gà chín vớt ra xé miếng vừa ăn, trộn cùng hành tây, rau răm và nước mắm chua ngọt

* Bước 3

Món này dễ làm mà lại rất ngon, cả nhà hãy làm thử nhé
Món này dễ làm mà lại rất ngon, cả nhà hãy làm thử nhé Món này dễ làm mà lại rất ngon, cả nhà hãy làm thử nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ .Nước mắm chua ngọt:

Top 9 các món ăn được chế biến từ .Nước mắm chua ngọt:
Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt
Top 9 các món ăn được chế biến từ đường phèn

Top 9 các món ăn được chế biến từ đường phèn
Top 9 các món ăn được chế biến từ giấm táo

Top 9 các món ăn được chế biến từ giấm táo
Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xiêm xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt xiêm xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne