Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt bột HQ

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt bột HQ

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Cá Sa Pa kho kim chi kiểu Hàn

Cá Sa Pa kho kim chi kiểu Hàn

Cách Làm Món Cá Sa Pa kho kim chi kiểu Hàn của HUONG VO

Nguyên liệu

2 con

cá Sa Pa

200 g

kim chi HQ

2 muỗng cà phê

ớt bột HQ

1 mc

Dầu ăn

1 muỗng cf

Đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho kim chi vào nồi, xếp cá lên trên, cho 2 muỗng cà phê ớt bột lên mặt, cho 1 mc dầu ăn, 1 muỗng cf đường.

* Bước 2

Đậy nắp, đun lửa nhỏ riu riu tầm 30ph.

* Bước 3

Nêm nếm lại gia vị, cho thêm hành tây,ớt sừng xanh cắt lát. Đun thêm 10ph

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Kim Chi Lá Bồ Công Anh

Kim Chi Lá Bồ Công Anh

Cách Làm Món Kim Chi Lá Bồ Công Anh của Dory

Sau các món từ BCA xào gỏi các kiểu thì tới làm kim chi luôn, chỉ riêng món này mình thấy ngon nhất vì nó đã bớt đắng sau khi được ngâm nước muối và cũng có công dụng tốt cho sức khỏe 👌🏻

Nguyên liệu

Lá Bồ Công Anh

Hành lá, hẹ, cà rốt, củ cải trắng, trái lê

Tỏi, hành tím, gừng

1 muỗng canh

bột nếp + 1 chén nước lọc

1 muỗng canh

ớt bột HQ

Đường, mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lá BCA ngâm với nước muối sâm sấp 6 - 8 tiếng tỉ lệ 1 muối 10 nước
Lá BCA ngâm với nước muối sâm sấp 6 - 8 tiếng tỉ lệ 1 muối 10 nước Lá BCA ngâm với nước muối sâm sấp 6 - 8 tiếng tỉ lệ 1 muối 10 nước

* Bước 2

Các nguyên liệu ướp trộn như cách làm món kim chi cải thảo (mình làm kim chi cải thảo còn dư chút sốt nên dùng luôn)
Các nguyên liệu ướp trộn như cách làm món kim chi cải thảo (mình làm kim chi cải thảo còn dư chút sốt nên dùng luôn) Các nguyên liệu ướp trộn như cách làm món kim chi cải thảo (mình làm kim chi cải thảo còn dư chút sốt nên dùng luôn)

* Bước 3

Xả BCA với nước thật kỹ cho bớt mặn vắt ráo rồi trộn với sốt ướp
Xả BCA với nước thật kỹ cho bớt mặn vắt ráo rồi trộn với sốt ướp Xả BCA với nước thật kỹ cho bớt mặn vắt ráo rồi trộn với sốt ướp

* Bước 4

Có thể ăn liền, sau 1 ngày để vào tủ lạnh bảo quản, BCA không đắng như khi còn tươi, ăn với cơm nóng khá ngon 👍🏻✨
Có thể ăn liền, sau 1 ngày để vào tủ lạnh bảo quản, BCA không đắng như khi còn tươi, ăn với cơm nóng khá ngon 👍🏻✨ Có thể ăn liền, sau 1 ngày để vào tủ lạnh bảo quản, BCA không đắng như khi còn tươi, ăn với cơm nóng khá ngon 👍🏻✨ Có thể ăn liền, sau 1 ngày để vào tủ lạnh bảo quản, BCA không đắng như khi còn tươi, ăn với cơm nóng khá ngon 👍🏻✨

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . KIM CHI SU HÀO, CÀ RỐT

KIM CHI SU HÀO, CÀ RỐT

Cách Làm Món KIM CHI SU HÀO, CÀ RỐT của Pham Huyen

Món này của HQ nhưng áp dụng vào nguyên liệu của Việt Nam. Mình thấy rất ngon nhen các bạn! #bepvang

Nguyên liệu

1/2 củ

Cà rốt

1/2 củ

Hành tây

1/2 quả

Ớt chuông

Lê, táo: mỗi loại 1/4 quả. Nếu không có đủ thì 1/2 quả táo

1 thìa canh

Ớt bột HQ

1 thìa cà phê

Ớt bột VN: (có thể hơn h

1 thìa canh

tương ớt Gochujạng (không bắt buộc)

2 thìa canh

bột nếp

Gốc tỏi tây (boa rô), tỏi xay, lá hẹ, muối, đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt vuông; hành tây thái chỉ, 1 phần cà rốt thái chỉ; Ớt chuông thái chỉ 1 nửa; Boa rô thái chỉ, lá hẹ cắt khúc Táo, lê, 1 nửa chỗ ớt chuông còn lại băm hoặc xay nhỏ. (Những thứ này giúp quá trình lên men nhanh hơn)
Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt vuông; hành tây thái chỉ, 1 phần cà rốt thái chỉ; Ớt chuông thái chỉ 1 nửa; Boa rô thái chỉ, lá hẹ cắt khúc Táo, lê, 1 nửa chỗ ớt chuông còn lại băm hoặc xay nhỏ. (Những thứ này giúp quá trình lên men nhanh hơn) Su hào, cà rốt gọt vỏ, cắt vuông; hành tây thái chỉ, 1 phần cà rốt thái chỉ; Ớt chuông thái chỉ 1 nửa; Boa rô thái chỉ, lá hẹ cắt khúc Táo, lê, 1 nửa chỗ ớt chuông còn lại băm hoặc xay nhỏ. (Những thứ này giúp quá trình lên men nhanh hơn)

* Bước 2

Hòa bột nếp vào chút nước, nấu sền sệt (đặc chút nhen vì sau này su hào và cà rốt sẽ chảy nước). Cho tương ớt, ớt bột, muối, đường vào cho vừa miệng. Lúc này bột nếp có màu đỏ đẹp lắm nhen. Để nguội. Trộn lê, táo, ớt chuông vào bột nếp. Sau đó cho các loại rau củ vào trộn đều. Cho vào hũ thủy tinh, để bên ngoài 24 tiếng, sau đó bỏ tủ lạnh 24 tiếng nữa là có thể ăn được.
Hòa bột nếp vào chút nước, nấu sền sệt (đặc chút nhen vì sau này su hào và cà rốt sẽ chảy nước). Cho tương ớt, ớt bột, muối, đường vào cho vừa miệng. Lúc này bột nếp có màu đỏ đẹp lắm nhen. Để nguội. Trộn lê, táo, ớt chuông vào bột nếp. Sau đó cho các loại rau củ vào trộn đều. Cho vào hũ thủy tinh, để bên ngoài 24 tiếng, sau đó bỏ tủ lạnh 24 tiếng nữa là có thể ăn được.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Cơm cháy, kho quẹt chay

Cơm cháy, kho quẹt chay

Cách Làm Món Cơm cháy, kho quẹt chay của Pham Huyen

Nhà nhiều cơm nguội thì làm gì hả các bác? Phải làm cơm cháy kho quẹt chay để giải quyết hết cơm nguội thôi! #ebepvang

Nguyên liệu

Cơm nguội

2 cây

nấm đùi gà

3 cây

nấm hương hoặc nấm đông cô

2 thìa

Nước tương

1 thìa

dầu hào

mạch nha

1/2 thìa cf

ớt bột HQ

1/2 thìa

tương ớt HQ

1/2 thìa canh

mật mía

2 thìa canh

nước

1/2 thìa canh

bột năng

1 củ

hành khô

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Quét 1 lớp dầu mỏng vào chảo chống dính, cho cơm vào chảo dàn mỏng. Đậy vung lại và để lửa vừa cho cơm mềm ra. Lát sau mở vung và chiên vàng đều 2 mặt.
Quét 1 lớp dầu mỏng vào chảo chống dính, cho cơm vào chảo dàn mỏng. Đậy vung lại và để lửa vừa cho cơm mềm ra. Lát sau mở vung và chiên vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Nấm rửa sạch cắt hạt lựu. Băm nhỏ 1 củ hành khô. Chế sốt: 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa tương ớt HQ, 1/2 thìa canh mật mía, 1/2 thìa cf ớt bột HQ, 2 thìa canh nước, 1/2 thìa canh bột năng trộn đều, quậy cho tan bột.
Nấm rửa sạch cắt hạt lựu. Băm nhỏ 1 củ hành khô. Chế sốt: 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước tương, 1/2 thìa tương ớt HQ, 1/2 thìa canh mật mía, 1/2 thìa cf ớt bột HQ, 2 thìa canh nước, 1/2 thìa canh bột năng trộn đều, quậy cho tan bột.

* Bước 3

Phi hành thơm, trút nấm vào xào cho săn lại rồi đổ sốt ở B2 vào, nấu trên lửa nhỏ đến khi sốt sánh lại.
Phi hành thơm, trút nấm vào xào cho săn lại rồi đổ sốt ở B2 vào, nấu trên lửa nhỏ đến khi sốt sánh lại.

* Bước 4

Bí quyết để kho quẹt sánh mà ngon là khi được thì cho 1 thìa mạch nha vào quậy đều rồi tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ.
Bí quyết để kho quẹt sánh mà ngon là khi được thì cho 1 thìa mạch nha vào quậy đều rồi tắt bếp, rắc hành lá cắt nhỏ.

* Bước 5

Măm với cơm cháy thôi nào. Có bát xôi ngũ sắc mình làm cơm cháy luôn, hết nước chấm!😋
Măm với cơm cháy thôi nào. Có bát xôi ngũ sắc mình làm cơm cháy luôn, hết nước chấm!😋 Măm với cơm cháy thôi nào. Có bát xôi ngũ sắc mình làm cơm cháy luôn, hết nước chấm!😋

* Bước 6

Chấm hết cả nước lẫn cơm!😋😋
Chấm hết cả nước lẫn cơm!😋😋 Chấm hết cả nước lẫn cơm!😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Khô gà bơ tỏi

Khô gà bơ tỏi

Khô gà bơ tỏi

Món ăn vặt iu thích của con gái 😍

Nguyên liệu

500 g

ức gà

10 g

ớt bột HQ

50 g

bơ lạt

40 g

tỏi bóc vỏ

2 củ

hành tím

1 củ

gừng

2 củ

sả

3 muỗng canh

đường

1/2 mcf

ngũ vị hương

3 muỗng canh

nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sơ với muối, đun nước với hành, gừng, sả đập dập. Khi nước sôi, cho thịt gà vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau đó, đậy kín nắp như vậy khoảng 30 phút để thịt thật chín.
Thịt rửa sơ với muối, đun nước với hành, gừng, sả đập dập. Khi nước sôi, cho thịt gà vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau đó, đậy kín nắp như vậy khoảng 30 phút để thịt thật chín. Thịt rửa sơ với muối, đun nước với hành, gừng, sả đập dập. Khi nước sôi, cho thịt gà vào nấu khoảng 5 phút thì tắt bếp. Sau đó, đậy kín nắp như vậy khoảng 30 phút để thịt thật chín.

* Bước 2

Cho thịt gà vừa luộc chín vào ngâm trong tô nước đá để nhanh nguội, dễ xé, không bị khô khi để bên ngoài. Đợi thịt thật ráo nước rồi tiến hành xé sợi. Cho thịt đã xé vào 1 cái tô, thêm vào các gia vị: Nước mắm, đường, bột ớt Hàn quốc, ngũ vị hương và tiêu, tỏi băm vào trộn đều với nhau.
Cho thịt gà vừa luộc chín vào ngâm trong tô nước đá để nhanh nguội, dễ xé, không bị khô khi để bên ngoài. Đợi thịt thật ráo nước rồi tiến hành xé sợi. Cho thịt đã xé vào 1 cái tô, thêm vào các gia vị: Nước mắm, đường, bột ớt Hàn quốc, ngũ vị hương và tiêu, tỏi băm vào trộn đều với nhau. Cho thịt gà vừa luộc chín vào ngâm trong tô nước đá để nhanh nguội, dễ xé, không bị khô khi để bên ngoài. Đợi thịt thật ráo nước rồi tiến hành xé sợi. Cho thịt đã xé vào 1 cái tô, thêm vào các gia vị: Nước mắm, đường, bột ớt Hàn quốc, ngũ vị hương và tiêu, tỏi băm vào trộn đều với nhau.

* Bước 3

Chuẩn bị 1 cái chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và phi vàng tỏi thơm rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Sau đó, cho thịt gà đã ướp vào chảo, thêm 1/2 chén nước luộc thịt vào rồi xào với lửa nhỏ thật đều tay. Cách làm khô gà bằng chảo này canh đến khi thịt gà khô cạn hết nước thì điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất. Đồng thời, nhớ đảo đều tay để thịt tơi ra,
Chuẩn bị 1 cái chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và phi vàng tỏi thơm rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Sau đó, cho thịt gà đã ướp vào chảo, thêm 1/2 chén nước luộc thịt vào rồi xào với lửa nhỏ thật đều tay. Cách làm khô gà bằng chảo này canh đến khi thịt gà khô cạn hết nước thì điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất. Đồng thời, nhớ đảo đều tay để thịt tơi ra, Chuẩn bị 1 cái chảo, cho vào 1 muỗng canh dầu ăn và phi vàng tỏi thơm rồi cho bơ lạt vào nấu chảy. Sau đó, cho thịt gà đã ướp vào chảo, thêm 1/2 chén nước luộc thịt vào rồi xào với lửa nhỏ thật đều tay. Cách làm khô gà bằng chảo này canh đến khi thịt gà khô cạn hết nước thì điều chỉnh lửa ở mức nhỏ nhất. Đồng thời, nhớ đảo đều tay để thịt tơi ra,

* Bước 4

Khô gà đã khô ráo đạt chuẩn, nêm thấy vị vừa ăn thì tắt bếp. Đợi khô nguội hẳn thì có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh bảo quản. Lưu ý: Khi xé sợi nên xé vừa phải, không xé sợi quá mỏng sẽ dễ bị rã sau khi xào chín. Còn nếu sợi quá dày sẽ không khô ráo, nhanh bị mốc khi bảo quản không kỹ.
Khô gà đã khô ráo đạt chuẩn, nêm thấy vị vừa ăn thì tắt bếp. Đợi khô nguội hẳn thì có thể ăn ngay hoặc cho vào lọ thủy tinh bảo quản. Lưu ý: Khi xé sợi nên xé vừa phải, không xé sợi quá mỏng sẽ dễ bị rã sau khi xào chín. Còn nếu sợi quá dày sẽ không khô ráo, nhanh bị mốc khi bảo quản không kỹ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Súp giá đậu nành loại cay- công thức maangchi

Súp giá đậu nành loại cay- công thức maangchi

Súp giá đậu nành loại cay- công thức maangchi

#bepvang

Nguyên liệu

2 mcf

mè rang nghiền

100 gr

giá đậu nành

1.5 cup

nước

8 con

cá khô (anchovy)

1/4 mcf

muối

1/4 mcf

nước tương

1/4 củ

hành trắng cắt sợi

1 tép

tỏi băm mịn

1/4 mcf

ớt bột Hq

1 mcf

dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa giá và bỏ giá hư. Nghiền mè rang để qua 1 bên
Rửa giá và bỏ giá hư. Nghiền mè rang để qua 1 bên Rửa giá và bỏ giá hư. Nghiền mè rang để qua 1 bên Rửa giá và bỏ giá hư. Nghiền mè rang để qua 1 bên

* Bước 2

Cho giá vô nồi với nước và nguyên liệu khác TRỪ mè rang và dầu mè.
Cho giá vô nồi với nước và nguyên liệu khác TRỪ mè rang và dầu mè. Cho giá vô nồi với nước và nguyên liệu khác TRỪ mè rang và dầu mè. Cho giá vô nồi với nước và nguyên liệu khác TRỪ mè rang và dầu mè.

* Bước 3

Cho cá khô đã bỏ ruột và đầu vô túi giấy rồi bỏ vô nồi súp. Nấu sôi rồi chỉnh nhỏ lửa nấu thêm 15p
Cho cá khô đã bỏ ruột và đầu vô túi giấy rồi bỏ vô nồi súp. Nấu sôi rồi chỉnh nhỏ lửa nấu thêm 15p Cho cá khô đã bỏ ruột và đầu vô túi giấy rồi bỏ vô nồi súp. Nấu sôi rồi chỉnh nhỏ lửa nấu thêm 15p Cho cá khô đã bỏ ruột và đầu vô túi giấy rồi bỏ vô nồi súp. Nấu sôi rồi chỉnh nhỏ lửa nấu thêm 15p

* Bước 4

Lấy túi cá khô ra. Nêm nếm lại thêm nước mắm cho vừa ăn. Cho hành lá và rắc mè rang đã nghiền lên. Dùng với cơm nóng
Lấy túi cá khô ra. Nêm nếm lại thêm nước mắm cho vừa ăn. Cho hành lá và rắc mè rang đã nghiền lên. Dùng với cơm nóng Lấy túi cá khô ra. Nêm nếm lại thêm nước mắm cho vừa ăn. Cho hành lá và rắc mè rang đã nghiền lên. Dùng với cơm nóng Lấy túi cá khô ra. Nêm nếm lại thêm nước mắm cho vừa ăn. Cho hành lá và rắc mè rang đã nghiền lên. Dùng với cơm nóng

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Odeng-Canh chả cá xiên HQ

Odeng-Canh chả cá xiên HQ

Odeng-Canh chả cá xiên HQ

Chả cá - món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc, thường được chế biến thành các món lẩu hoặc xào cay, rất được yêu thích khi tiết trời lạnh. Món ăn đậm đà và lạ miệng thường được ưa chuộng trong mùa đông tại Hàn Quốc. Giữa tiết trời lạnh, du khách có thể làm ấm bụng bằng xiên chả cá bốc khói nóng hổi với mùi thơm hấp dẫn. Món chả cá xiên Odeng phổ biến, được bày bán trên các đường phố tại Hàn Quốc. Afamily ! #bepvang

Nguyên liệu

5 loại

chả cá

1 lá

konbu

20 gr

cá khô

1 củ

hành tây

1 củ

cải trắng (nhà hết mình thay bằng cà rốt)

1 trái

bắp mỹ

3 L

nước lọc

60 ml

shoyu

1 mcf

đường

1 mcf

ớt bột HQ

1 tép

tỏi băm nhỏ

1 cây

hành lá,cắt nhỏ

1 quả

ớt hiểm xanh, băm nhỏ

1 mcf

dầu mè

1 mcf

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chả cá các loại xiên vào que tre. Konbu cắt khúc 5cm. Cá khô cho vào túi lọc. Bắp và cà rốt cắt khoanh dày, cà rốt tỉa hoa. Củ hành tây cắt làm 4. Hành lá cắt nhỏ. - Cho tất cả nguyên liệu xốt vào chén, khuấy tan đều. Nếu thích vị chua bạn có thể cho thêm vài giọt nước chanh.
Chả cá các loại xiên vào que tre. Konbu cắt khúc 5cm. Cá khô cho vào túi lọc. Bắp và cà rốt cắt khoanh dày, cà rốt tỉa hoa. Củ hành tây cắt làm 4. Hành lá cắt nhỏ. - Cho tất cả nguyên liệu xốt vào chén, khuấy tan đều. Nếu thích vị chua bạn có thể cho thêm vài giọt nước chanh.

* Bước 2

Để tăng hương vị cho món ăn thì nước dùng chắc chắn phải ngon và đậm đà hương vị. Cho nước và tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu 30 phút để lấy nước dùng. Lưu ý không đậy nắp.
Để tăng hương vị cho món ăn thì nước dùng chắc chắn phải ngon và đậm đà hương vị. Cho nước và tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu 30 phút để lấy nước dùng. Lưu ý không đậy nắp. Để tăng hương vị cho món ăn thì nước dùng chắc chắn phải ngon và đậm đà hương vị. Cho nước và tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu 30 phút để lấy nước dùng. Lưu ý không đậy nắp. Để tăng hương vị cho món ăn thì nước dùng chắc chắn phải ngon và đậm đà hương vị. Cho nước và tất cả nguyên liệu đã sơ chế vào nồi. Đun sôi, hạ nhỏ lửa, đun liu riu 30 phút để lấy nước dùng. Lưu ý không đậy nắp.

* Bước 3

Nước dùng đã xong, lọc qua rây, bỏ xác, chỉ giữ lại cà rốt. Nêm vào nồi nước dung 50ml shoyu, 50ml mirin, 50ml ryo,1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường nếm cho vừa vị.
Nước dùng đã xong, lọc qua rây, bỏ xác, chỉ giữ lại cà rốt. Nêm vào nồi nước dung 50ml shoyu, 50ml mirin, 50ml ryo,1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường nếm cho vừa vị. Nước dùng đã xong, lọc qua rây, bỏ xác, chỉ giữ lại cà rốt. Nêm vào nồi nước dung 50ml shoyu, 50ml mirin, 50ml ryo,1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường nếm cho vừa vị. Nước dùng đã xong, lọc qua rây, bỏ xác, chỉ giữ lại cà rốt. Nêm vào nồi nước dung 50ml shoyu, 50ml mirin, 50ml ryo,1 muỗng canh muối, 1 muỗng cà phê đường nếm cho vừa vị.

* Bước 4

Cho các xiên chả cá vào nồi nước dùng, đun thêm 5p hoặc đến khi chả cá nở xốp mềm. Tắt lửa, hoàn tất.
Cho các xiên chả cá vào nồi nước dùng, đun thêm 5p hoặc đến khi chả cá nở xốp mềm. Tắt lửa, hoàn tất. Cho các xiên chả cá vào nồi nước dùng, đun thêm 5p hoặc đến khi chả cá nở xốp mềm. Tắt lửa, hoàn tất.

* Bước 5

Trình bày : Đặt những que xiên để lên đĩa sâu lòng, thêm cà rốt, konbu cuộn, bắp nếu thích, chan thêm ít nước dùng. Thưởng thức cùng nước chấm. Dùng nóng. - Một vài xiên cá để trong tô nước dùng đặt cạnh bên bát nước chấm đầy màu sắc thì không gì có thể cưỡng lại nổi vị giác nữa. Với cách làm chả cá Hàn Quốc xiên que này, sẽ giúp bạn có ngay một món ăn tuyệt vời để cùng quây quần bên những người thân yêu. Hãy cùng trổ tài vào bếp ngay bạn nhé!
Trình bày : Đặt những que xiên để lên đĩa sâu lòng, thêm cà rốt, konbu cuộn, bắp nếu thích, chan thêm ít nước dùng. Thưởng thức cùng nước chấm. Dùng nóng. - Một vài xiên cá để trong tô nước dùng đặt cạnh bên bát nước chấm đầy màu sắc thì không gì có thể cưỡng lại nổi vị giác nữa. Với cách làm chả cá Hàn Quốc xiên que này, sẽ giúp bạn có ngay một món ăn tuyệt vời để cùng quây quần bên những người thân yêu. Hãy cùng trổ tài vào bếp ngay bạn nhé! Trình bày : Đặt những que xiên để lên đĩa sâu lòng, thêm cà rốt, konbu cuộn, bắp nếu thích, chan thêm ít nước dùng. Thưởng thức cùng nước chấm. Dùng nóng. - Một vài xiên cá để trong tô nước dùng đặt cạnh bên bát nước chấm đầy màu sắc thì không gì có thể cưỡng lại nổi vị giác nữa. Với cách làm chả cá Hàn Quốc xiên que này, sẽ giúp bạn có ngay một món ăn tuyệt vời để cùng quây quần bên những người thân yêu. Hãy cùng trổ tài vào bếp ngay bạn nhé! Trình bày : Đặt những que xiên để lên đĩa sâu lòng, thêm cà rốt, konbu cuộn, bắp nếu thích, chan thêm ít nước dùng. Thưởng thức cùng nước chấm. Dùng nóng. - Một vài xiên cá để trong tô nước dùng đặt cạnh bên bát nước chấm đầy màu sắc thì không gì có thể cưỡng lại nổi vị giác nữa. Với cách làm chả cá Hàn Quốc xiên que này, sẽ giúp bạn có ngay một món ăn tuyệt vời để cùng quây quần bên những người thân yêu. Hãy cùng trổ tài vào bếp ngay bạn nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Khô gà lá chanh

Ăn vặt

Nguyên liệu

450 g

ức gà

10

lá chanh, cắt khúc

1 nhánh

gừng đập dập

4 cây

sả, xắt lát xéo mỏng

1 củ

tỏi băm nhuyễn

3 củ

hành đập dập

2

ớt sừng bỏ hạt, băm nhỏ

2 m

Đường nâu

2 m

Nước mắm ngon

3 m

ớt bột HQ

1 m

ngũ vị hương

2 m

màu điều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà bóp muối, rửa sạch. Luộc với gừng, hành tím. Sôi 5 phút tắt bếp. Để trong nồi 10 phút sau vớt ra. Xé sợi.

* Bước 2

Ướp gà với đường, dầu hào, nước mắm, bột ngọt,1,5m bột ớt, 1/2m ngũ vị hương.

* Bước 3

Bắt chảo, 3m dầu, xào lấy màu điều. Phi tỏi. 1,5m bột ớt, 1/2m ngũ vị hương xào 5 phút. Hỗn hợp có màu đẹp thì cho sả, gà, lá chanh vào đảo 7 phút lửa nhỏ

* Bước 4

Rải thịt gà lên khay. Sấy 150 độ / 3-4 phút/ lần. Đảo đều sau mỗi lần sấy. Sấy 2-3 lần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gà om khoai tây miến cay kiểu Hàn Quốc

Gà om khoai tây miến cay kiểu Hàn Quốc

Gà om khoai tây miến cay kiểu Hàn Quốc

Món này mình học từ Youtube Nino’s home ạ. Miến thấm gia vị ăn nóng cay xè rất ngon 😋

Nguyên liệu

1 vỉ

cánh gà (hoặc đùi tỏi)

2 củ

khoai tây nhỏ

1 củ

cà rốt

1 củ

hành tây

1 nắm

tay miến Hàn Quốc

500 ml

nước lọc

6 muỗng

nước tương

2 muỗng

syrup thốt nốt (hoặc syrup bắp)

1 muỗng

đường đen (hoặc vàng)

1 muỗng

ớt bột HQ

1 muỗng

dầu mè

1/2 mcf

muối

1 mcf

gừng băm

2 muỗng

tỏi băm

ít

tiêu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch với nước muối loãng. Bỏ nckd nướng 160 độ 15ph, sau đó lật mặt nướng thêm 15ph nữa. Nếu không thì bạn chiên với dầu cho vàng mặt, không cần quá giòn. Khoai tây cà rốt hành tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Miến ngâm với nước cho mềm. Pha sẵn chén nước sốt để lát cho vô nồi theo tỉ lệ như trên nguyên liệu. 👆🏻
Gà rửa sạch với nước muối loãng. Bỏ nckd nướng 160 độ 15ph, sau đó lật mặt nướng thêm 15ph nữa. Nếu không thì bạn chiên với dầu cho vàng mặt, không cần quá giòn. Khoai tây cà rốt hành tây gọt vỏ cắt miếng vừa ăn. Miến ngâm với nước cho mềm. Pha sẵn chén nước sốt để lát cho vô nồi theo tỉ lệ như trên nguyên liệu. 👆🏻

* Bước 2

Bắc chảo lên cho dầu ăn vào, chảo nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút khoai tây cà rốt vào xào lên rồi cho lần lượt gà, miến, hành tây, 500ml nước lọc, chén nước sốt làm sẵn vào rồi trộn đều. Đậy nắp để lửa vừa nấu trong 30ph, để ý thấy cạn nước thì cho thêm (vì miến hút nước nhiều lắm)
Bắc chảo lên cho dầu ăn vào, chảo nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút khoai tây cà rốt vào xào lên rồi cho lần lượt gà, miến, hành tây, 500ml nước lọc, chén nước sốt làm sẵn vào rồi trộn đều. Đậy nắp để lửa vừa nấu trong 30ph, để ý thấy cạn nước thì cho thêm (vì miến hút nước nhiều lắm) Bắc chảo lên cho dầu ăn vào, chảo nóng cho tỏi băm vào phi thơm rồi trút khoai tây cà rốt vào xào lên rồi cho lần lượt gà, miến, hành tây, 500ml nước lọc, chén nước sốt làm sẵn vào rồi trộn đều. Đậy nắp để lửa vừa nấu trong 30ph, để ý thấy cạn nước thì cho thêm (vì miến hút nước nhiều lắm)

* Bước 3

Sau 30ph tắt bếp, rắc mè và hành lá cắt nhỏ (mình quên hành hic 🥲), dọn ăn cùng cơm nóng nhé.
Sau 30ph tắt bếp, rắc mè và hành lá cắt nhỏ (mình quên hành hic 🥲), dọn ăn cùng cơm nóng nhé. Sau 30ph tắt bếp, rắc mè và hành lá cắt nhỏ (mình quên hành hic 🥲), dọn ăn cùng cơm nóng nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt bột HQ

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt bột HQ
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt ba chỉ
Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ
Top 9 các món ăn được chế biến từ mật ong

Top 9 các món ăn được chế biến từ mật ong
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hàng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne