Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hàng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Thịt kho đậu hũ

Thịt kho đậu hũ

Cách Làm Món Thịt kho đậu hũ của Lan Vy

#12thangbepvui Trong phần con heo mình cảm thấy miếng thịt ba chỉ làm món kho hay nướng đều ngon và rất hao cơm 😋

Nguyên liệu

300 gr

thịt ba chỉ

2 miếng

đậu hũ

5 muỗng canh

nước mắm

2 muỗng canh

mật ong

1 mcf

bột ngọt

1 mcf

nước hàng

1

củ hành tím

1 quả

ớt

1/2 muỗng canh

tiêu xay

1/2 chén

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.
Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt. Thịt rửa sạch với nước muối, để ráo, đem cắt từng miếng vừa ăn. Ướp thịt với 1 củ hành tím băm nhuyễn, 5 mc nước mắm, 2 mc mật ong, 1 mcf bột ngọt, 1 mcf nước hàng ướp 15-20 phút. Đậu hũ cắt từng miếng vừa ăn, đem đi chiên cho vàng đều 2 mặt.

* Bước 2

Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.
Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp. Khi thịt đã ướp xong, mình đảo thịt trên bếp ở lửa nhỏ cho thịt săn lại và cho 1/2 chén nước lọc nấu để thịt sôi tầm 5 phút, cho đậu hũ chiên vào nấu thêm 10 phút cho cạn bớt nước, nêm nếm cho vừa vị và thêm 1 quả ớt xắt nhỏ, 1 mc tiêu xay vào nấu thêm 1 xíu cho dậy mùi rồi tắt bếp.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt kho trứng

Thịt kho trứng

Cách Làm Món Thịt kho trứng của Pham Huyen

Đây là món ăn truyền thống của người VN mình, nhất là vào dịp Tết đến xuân về. Cùng nhà mình làm món này để nhớ Tết nha, dù Tết vừa mới qua thôi!😁 #12thangbepvui

Nguyên liệu

500 g

thịt ba chỉ

3 quả

trứng gà

2 thìa canh

nước hàng

300 ml

nước dừa

1 thìa canh

đường

Hành, tỏi khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cắt miếng dầy, luộc sơ rồi rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 củ hành, 1/2 củ tỏi băm nhỏ, 3 thìa canh mắm 15-30 phút. Cho thịt lên bếp, để lửa to cho nước cạn, miếng thịt săn lại thì cho nước dừa, nước hàng vào. Hạ nhỏ lửa để liu riu 20 phút cho thịt chín mềm.
Thịt cắt miếng dầy, luộc sơ rồi rửa sạch, để ráo. Ướp thịt với 1 củ hành, 1/2 củ tỏi băm nhỏ, 3 thìa canh mắm 15-30 phút. Cho thịt lên bếp, để lửa to cho nước cạn, miếng thịt săn lại thì cho nước dừa, nước hàng vào. Hạ nhỏ lửa để liu riu 20 phút cho thịt chín mềm.

* Bước 2

Trứng luộc chín, bóc vỏ. Sau 20 phút, thịt chín mềm thì bỏ trứng, bỏ đường vào (bạn có thể bỏ ít đường hơn nếu bạn ít ăn ngọt vì nước dừa đã tạo vị ngọt). Bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gđ bạn. Để lửa to cho thịt cạn nước và trứng ngấm gia vị cho đến khi nồi thịt trứng có mức nước như bạn mong muốn.
Trứng luộc chín, bóc vỏ. Sau 20 phút, thịt chín mềm thì bỏ trứng, bỏ đường vào (bạn có thể bỏ ít đường hơn nếu bạn ít ăn ngọt vì nước dừa đã tạo vị ngọt). Bạn nêm lại cho vừa khẩu vị gđ bạn. Để lửa to cho thịt cạn nước và trứng ngấm gia vị cho đến khi nồi thịt trứng có mức nước như bạn mong muốn.

* Bước 3

Thường người ta sẽ chiên trứng trc khi kho để tránh bị vỡ nhưng mình không thích ăn đồ chiên nên bỏ qua bước này. Xong rồi này, ăn cơm thôi bạn ơi!
Thường người ta sẽ chiên trứng trc khi kho để tránh bị vỡ nhưng mình không thích ăn đồ chiên nên bỏ qua bước này. Xong rồi này, ăn cơm thôi bạn ơi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Thịt kho tàu

Thịt kho tàu

Cách Làm Món Thịt kho tàu của Vu Thu

Mẹ Haru

Nguyên liệu

Thịt ba chỉ

trứng vịt

hành

Gia vị

nước mắm

hạt nêm

hạt tiêu

đường

nước hàng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Miếng thịt ba chỉ trần qua nước xôi cho sạch, sau đó thái miếng vừa ăn, ướp: nước mắm, hạt nêm, hạt tiêu, đường, nước hàng. 30-60p

* Bước 2

Nước hàng: cho đường vào chảo bật lửa nhỏ để đường yên trong chảo không dùng đũa đảo đi đảo lại nhé. Đợi đến khi có màu cánh gián thì dùng đũa đảo đều cho thêm xíu nước vào để không bị dính.

* Bước 3

Cho thịt ướp vào nồi + hành + trứng luộc (thích rán lên cũng được) + nước sôi ngang mặt thịt. Cho lửa to sôi đều rồi bật lửa nhỏ nấu đến khi gần sánh cạn nước.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Khô cá lóc kho tiêu

Khô cá lóc kho tiêu

Cách Làm Món Khô cá lóc kho tiêu của My Kitchies

Mình được người quen cho mấy con cá lóc khô xách từ Vn sang. Vậy là nghĩ ngay đến cá kho tiêu mặn ngọt luôn xD

Nguyên liệu

3 con

cá lóc khô

3-4 thìa canh

nước hàng

hạt

tiêu, 1 củ hành

1-2 tép

tỏi

nước mắm, đường, bột canh

ớt hiểm (mình dùng ớt quả khô của Thái)

1/3 bát con

nước lọc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá rửa sạch, cắt làm 3 miếng cho dễ xếp vào nồi. Ớt quả cắt làm đôi hoặc làm ba. Tỏi đập dập rồi xé ra. Mình ko băm để đỡ bị mùi tỏi. Hành củ thái mỏng

* Bước 2

Hòa nước lọc, nước hàng, nước mắm (tầm 5 thìa canh), bột canh (tầm 1/3 thìa cafe), đường (tầm 1-2 thìa canh), hạt tiêu, khuấy đều rồi bắc lên đun sôi. Nêm nếm lại cho vừa miệng

* Bước 3

Xếp cá vào nồi nước sao cho nước xâm xấp mặt cá

* Bước 4

Dùng chảo con phi hành tỏi lên thật thơm rồi trút sang nồi cá

* Bước 5

Đun với lửa nhỏ đến khi nước sệt sệt gần cạn. Cá kho ăn mặn mặn ngọt ngọt dai dai bùi bùi là đưa cơm lắm đây hihi xD Chúc cả nhà ngon miệng 😘
Đun với lửa nhỏ đến khi nước sệt sệt gần cạn. Cá kho ăn mặn mặn ngọt ngọt dai dai bùi bùi là đưa cơm lắm đây hihi xD Chúc cả nhà ngon miệng 😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt kho dứa

Thịt kho dứa

Thịt kho dứa

Nguyên liệu

500 gr

thịt ba chỉ

2 thìa

Nước mắm

1 thìa

Mật mía (có thể thay bằng đường)

1 thìa

Nước hàng

1/2 quả

Dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt cắt miếng vừa ăn, chần qua với một chút giấm và muối để loại bỏ chất bẩn rồi rửa sạch

* Bước 2

Dứa cắt khúc to cỡ miếng thịt

* Bước 3

Ướp thịt và dứa với nước hàng, mật mía, nước mắm, hạt tiêu, ớt trong vòng 15 phút

* Bước 4

Xào cho săn thịt lại rồi đổ nước ngập mặt thịt, đun lửa nhỏ đến khi nước sệt lại.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Thịt kho tôm

Thịt kho tôm

Thịt kho tôm

#comnhadongian 1 món đổi vị của nhà e ạ😁😁😁😁

Nguyên liệu

500 gram

thịt ba chỉ

400 gram

tôm

3 thìa canh

nước hàng

4 thìa canh

nước mắm

1 thìa cafe

hạt nêm

1 thìa cafe

muối

100 ml

nước dừa

1 củ

hành tím băm

2 cây

hành lá cắt khúc

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng mỏng vừa ăn,ướp thịt cùng 1 thìa canh nước mắm,1 thìa cafe hạt nêm,1 thìa canh nước hàng và đầu hành lá.tôm rửa sạch, rút chỉ đen sau đó ướp với 1 thìa cafe muối

* Bước 2

Cho dầu ăn vào chảo,khi dầu nóng phi thơm hành tím băm sau đó cho thịt vào rang vàng,xém cạnh rồi để ra bát riêng.cho thêm xíu dầu ăn vào chảo,cho tôm vào xào săn lại.khi tôm chuyển sang màu đỏ thì đổ thịt rang vào chảo đảo đều.sau 2p,thịt và tôm đã ngấm gia vị thì đổ nước dừa vào,nêm gia vị vừa ăn sau đó hạ nhỏ lửa,kho đến khi cạn nước,thêm hành lá vào rồi tắt bếp.múc thịt kho tôm ra đĩa rồi ăn cùng cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Thịt bò khô

Thịt bò khô

Thịt bò khô

Nguyên liệu

2 kg

thịt mông bò

20 cây

xả, lấy phần non, đập đập, cắt khúc, xay nhỏ bằng food processor

3 củ

tỏi to, lột vỏ ngoài, để nguyên vỏ lụa, xay cả vỏ cùng một ít xả cho khỏi bết

40 gr

bột ớt Hàn Quốc

50 gr

bột ngũ vị hương hiệu Vianco

10 gr

bột cà ri hiệu Ông đầu bếp Ấn Độ

5 muỗng canh

mắm

30 gr

bột canh

40 gr

dầu hào

200 gr

mật mía

2 thìa

nước hàng

30 gr

dầu ăn/dầu điều/dầu gấc

1 muỗng cafe

hạt tiêu

5 muỗng canh

tương ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tổ hợp gia vị.
Tổ hợp gia vị.

* Bước 2

Thịt bò cho lên ngăn đá chừng 15-20 phút cho cứng thớ thịt. Dùng dao sắc lạng mỏng bản to. Ướp thịt với gia vị, bóp đều, bọc wrap, để trong tủ lạnh 8-10 tiếng hoặc qua đêm.
Thịt bò cho lên ngăn đá chừng 15-20 phút cho cứng thớ thịt. Dùng dao sắc lạng mỏng bản to. Ướp thịt với gia vị, bóp đều, bọc wrap, để trong tủ lạnh 8-10 tiếng hoặc qua đêm.

* Bước 3

Dùng chảo đế dày, áp chảo từng miếng thịt bò sao cho phẳng phiu. Xếp thịt đã chín ra khay nước có lót rack. Sấy trong lò nướng, nhiệt độ 120, tầm 15 phút lật 1 lần.
Dùng chảo đế dày, áp chảo từng miếng thịt bò sao cho phẳng phiu. Xếp thịt đã chín ra khay nước có lót rack. Sấy trong lò nướng, nhiệt độ 120, tầm 15 phút lật 1 lần.

* Bước 4

Đến khi miếng thịt khô ráo. Bỏ ra chờ nguội là sẽ khô vừa độ.
Đến khi miếng thịt khô ráo. Bỏ ra chờ nguội là sẽ khô vừa độ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng

Thịt xiên nướng

Nguyên liệu

500 g

thịt nạc dăm

5 củ

sả cây

5 nhánh

tỏi

2 củ

hành khô to

3 thìa

dầu hào

2 thìa

nước hàng

1 thìa nhỏ

hạt tiêu

1 thìa

nước mắm nguyên chất

80 g

vừng trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa thịt sau đó thái thành miếng vừa ăn

* Bước 2

Băm hành, tỏi, sả rồi trộn cùng thịt và các gia vị bên trên, sau đó cho vừng vào trộn cùng
Băm hành, tỏi, sả rồi trộn cùng thịt và các gia vị bên trên, sau đó cho vừng vào trộn cùng

* Bước 3

Sau khi xong ta xiên thịt vào que, ướp thịt ít nhất 2 tiếng hoặc qua đêm là tốt nhất cho gia vị ngấm đều vào thịt. Có thể nướng than hoa hoặc dùng nồi chiên không dầu.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Gà nướng nồi chiên không dầu

Gà nướng nồi chiên không dầu

Gà nướng nồi chiên không dầu

Thực ra từng nhiều lần làm gà nướng, nhưng chưa lần nào mình ưng ý như công thức này. Da gà giòn, vị chuẩn như ngoài hàng, mà không cần mật ong lích kích ^^. Bí kíp: xay hết nguyên liệu trong máy xay sinh tố rồi ướp gà

Nguyên liệu

1 con

Gà ta

2 thìa canh

dầu hào

4 củ

sả

1 thìa

đường

1,5 thìa

nước hàng

1 thìa cafe

sa tế

6 thìa canh

xì dầu

2 thìa cafe

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hỗn hợp nước ướp gà cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn gồm: hành, gừng, tỏi, 4 củ sả, 2 thìa canh dầu hào, 6 thìa canh xì dầu, 1 thìa cafe sa tế, 2 thìa cafe muối, 1,5 thìa nước hàng, 1 thìa đường. Xay nhuyễn tất cả lên, cho vào gà ướp trong 2 tiếng (bỏ vào tủ lạnh). Muốn đẹp cho xíu màu điều nữa nha

* Bước 2

Nướng thôi, 28 phút 180 độ nồi chiên không dầu. Tầm còn 12 phút mình có lấy ra, trở và hạ nhiệt độ về 170 độ. Lấy ra và thưởng thức. Da gà giòn mỏng, thơm và dậy mùi gia vị như ngoài hàng lun 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước hàng
Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài xanh

Top 9 các món ăn được chế biến từ xoài xanh
Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai Cheddar

Top 9 các món ăn được chế biến từ phô mai Cheddar
Top 9 các món ăn được chế biến từ củ hành khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ hành khô
Top 9 các món ăn được chế biến từ súp rau củ

Top 9 các món ăn được chế biến từ súp rau củ
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne