Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột nêm gà
1 . Nem Rán Nhân Gà
Cách Làm Món Nem Rán Nhân Gà của Emily Luu
#12thangbepvui
Nguyên liệu
1 kí
thịt ức gà
12 cái
nấm hương khô
3 tai
mộc nhĩ
150 gr
ngô mỹ
150 gr
cà rốt bào
150 gr
giá đỗ
2 trái
trứng gà
4 gói
vỏ bánh đa nem
2 mc
dầu hào
1 mcf
bột nêm gà
2 mc
nước mắm ngon
1 mcf
hạt tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mộc nhĩ nấm hương khô đem ngâm nước ấm cho nở, rửa sạch lại bằng nước rồi để ráo. Sau đó cắt phần chân và bằm nhuyễn
- Giá, cà rốt và ngô mình mua loại đã chế biến ở siêu thị
* Bước 2
Ức gà rửa sạch để ráo rồi bằm nhuyễn.
* Bước 3
Bún khô ngâm nước ấm rồi cắt nhỏ.
Hành tây bằm nhỏ
Cho tất cả nguyên liệu vào một tô to
* Bước 4
Nêm tất cả gia vị định lượng nên trên
* Bước 5
Trộn thiệt đều cho ngấm đều gia vị với các nguyên liệu
* Bước 6
Bánh đa nem mình dùng loại này cực dễ cuốn và giòn. Ở việt nam các bạn lựa loại này mà mua nha.
Làm ẩm vỏ, sau đó cho nhân vào cuốn dần cho tới hết phần nhân.
Cũng giống như lần trước lần này mình cũng cuốn được 40 cái
* Bước 7
Đem rán chả, rán hai lần sẽ giòn và ngon hơn nè.
Mình đem rán qua lần đầu. Rồi để nguội, bỏ ngăn mát tủ lạnh, khi nào ăn thì lôi ra rán lại lần hai. Giòn rụm luôn nha
* Bước 8
Thành quả sau một lần rán
* Bước 9
Và đây là thành phẩm. Thơm ngon hấp dẫn nhân không bị khô và gà rất hợp với ngô ngọt cả nhà ạ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Giò Thủ Jambon
Cách Làm Món Giò Thủ Jambon của Hong Ngoc
Món nhậu ngày Tết
Nguyên liệu
300 g
Jambon
3 lổ
tai heo
400 g
bì bán sẵn trong bao
1 muỗng cafe
ớt bột
1 muỗng cafe
tiêu hột
1/2 muỗng cafe
tiêu bột
2 muỗng canh
tỏi bằm
2 muỗng canh
dầu ăn
1 muỗng cafe
bột tỏi
2 muỗng canh
nước mắm ngon
1 muỗng cafe
đường
1/2 muỗng cafe
bột nêm gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Jambon cắt miếng chiều ngang và chiều dài bằng ngón tay.
* Bước 2
Lổ tai heo luộc mềm, cắt đôi lổ tai heo, cat ngang từng miếng nhỏ hơi dày, không cắt mỏng, cắt cho hết.
* Bước 3
Bì heo 400g cắt sẵn, rã đá, rửa sạch, để ráo.
* Bước 4
Chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm tỏi, tỏi thơm và hơi vàng thì cho Lổ tai heo vào xào, cho 2mc nước mắm ngon vào, cho đường, tiêu hột, bột nêm, xào lửa lớn đến khi lổ tai heo chảy nhựa thì cho Jambon vào xào, đảo đều cho thấm gia vị, cho tiêu bột, tỏi bột vào, cuối cùng chín het thi cho Bì vào, cho Ớt Bột vào, xào vào trộn thật nhanh tay (đừng để bì quá lâu Bì sẽ tan), cho nên trộn nhanh tay cho thấm đều, an thử xem vừa khẩu vị chưa, thiếu mặn, hay lạt tùy mỗi người.
* Bước 5
Sau đó tắt bếp, vẫn tiếp tục trộn đều. Chuẩn bị khuôn lót nilon loại chịu nóng, dùng tăm nhọn đâm vài lổ dưới đáy bao để lát nước sẽ tiết ra va cho tất cả phần xào vào khuôn ép thật chặt, bọc nilon or plastic wrap lại, lấy cái gì nặng đè lên mặt cho chặt or dùng khuôn làm giò thủ thì nhanh hơn. Để vào tủ lạnh qua đêm. Hôm sau là ăn được rồi.
* Bước 6
* Bước 7
* Bước 8
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . SP.0609 - Cơm Hấp Khô Mực
Cách Làm Món SP.0609 - Cơm Hấp Khô Mực của Sơn Perth
Có những lúc không có thời gian mình thường làm những món cơm trộn như thế này để ăn cho gọn nhưng cũng không làm mất đi sự tinh tế và giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Nguyên liệu
1,5 lon
gạo
4-5 con
khô mực loại 1
2 quả
trứng gà
2 muỗng
mỡ nước
1 muỗng cf
bột nêm gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khô mực rửa sạch ngâm nước 10p. Lột bỏ miếng lưng. Rửa sạch và để ráo.
* Bước 2
Gạo vo sạch rồi cho nước hầm xương vào. Cho vào nồi nấu như nấu cơm bình thường.
* Bước 3
Khi nước vừa sôi lên thì thả mực vào rồi đậy nắp. Tiếp tục nấu cho tới khi cơm chín là được.
* Bước 4
Gắp mực ra xắt miếng vừa ăn.
* Bước 5
Rưới chút mỡ vào trộn đều lên.
* Bước 6
Đánh tan trứng với bột nêm gà rồi cho vào cơm trộn đều lên trước khi ăn.
* Bước 7
Múc cơm ra dĩa. Khi ăn chấm kèm nước tương tỏi ớt băm với chút dầu mè.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Snack Da Cá Hồi Chiên Giòn Rụm
Cách Làm Món Snack Da Cá Hồi Chiên Giòn Rụm của Dory
Món ăn vặt nhiều collagen và hợp với các bạn cần tích mỡ cho mùa đông lạnh giá :))
Nguyên liệu
1 miếng
da cá hồi tầm nửa con
1 mc
bột bắp
1/3 mcf
muối
1/3 mcf
tiêu
1/3 mcf
bột nêm gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Da cá còn lại sau khi đã lấy phần thịt làm món khác, đem cạo sạch vẩy rồi rửa sạch ngâm rượu 5 phút
* Bước 2
Xả lại cắt miếng vừa ăn xếp lên giấy bếp cho ráo nước, thấm cả hai mặt để 5 phút cho thật ráo
* Bước 3
🦈 Trong khi đó trộn bột bắp, muối, tiêu, bột gà, bột ớt.
🦈 Cá khô ráo nhúng từng miếng vào bột cho áo đều
* Bước 4
Chiên ngập trong dầu sôi già, để lửa trung bình vài phút cả hai mặt trở qua lại cho da cá vàng đều.
* Bước 5
Vớt ra dĩa có giấy thấm dầu, một lúc sau nguội đi nó sẽ giòn rụm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Lẩu chua cay Thái
Cách Làm Món Lẩu chua cay Thái của MinhLiên Lê
Trời đông, tuyết rơi, ngồi nhâm nhi món lẩu này thì quên cả lối đi đây cả nhà ạ!
Nguyên liệu
1 muỗng canh
đường
2 muỗng
me chua hay 1 trái chanh to
2 muỗng
bột nêm gà
1 muỗng
muối
2-3 lít
nước
3 muỗng canh
dầu ăn
1 củ
riềng thái mỏng
4 tép
xả
1 ít
tỏi và 1 củ hành
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bày tất cả ra bàn. Cho tất cả gia vị vào nồi đun sôi là có thể từ từ thưởng thức rồi nhé! Có thể ăn kèm thêm với bún hay mì đều được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi Gà Hoa Chuối
Cách Làm Món Gỏi Gà Hoa Chuối của Ngọc Bùi
Chắc hẳn ai cũng từng 1 lần trong đời ăn qua món gỏi gà bắp chuối & cháo gà heng các bạn! Mình hiện sinh sống ở Úc, Việc tìm 1 bắp chuối như ý ngon & bỏ công bào như Việt Nam! Thì là điều hơi bị công phu ấy ạh!!! 😍😍
Nguyên liệu
2 lít
nước hầm gà
2 Củ
hành lớn
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc Gà & nấu soup chuẩn bị nước dùng cho cháo:
- Gà bạn rửa sạch với muối và sau đó để cho ráo. Đun sôi nước trên lò vừa sôi chúng ta thả nguyên con gà vô nồi nước. Cho gia vị vào nêm nếm vừa ăn nhé các bạn!
Bỏ kèm 1 củ hành tây lớn vào nấu cùng cho ngọt soup! Sau khi luộc 30' - 40' hãy kiểm tra xem gà đã chín chưa & chúng ta vớt ra chặt miếng vừa ăn.
* Bước 2
Nấu cháo :
* Bước 3
Phần làm gỏi gà :
- Hoa chuối bào ra giống ảnh mình thành phẩm nhé! Vắt chanh vào để ngâm giúp hoa chuối không bị đen.
- Rau răm rửa sạch cắt miếng vừa ăn.
- Củ Hành còn lại mình cắt khoanh tròn vừa ăn
- Nước trộn gỏi : Pha nước chanh và đường sao cho hoà tan hoàn toàn, đổ nước mắm vào khuấy đều cho hộp hợp chanh đường. Tuỳ khẩu vị ăn nước mắm của gia đình chua ngọt thế nào các bạn tuỳ chỉnh nhé!
* Bước 4
Trộn gỏi :
- Bạn cho tỏi ớt bằm vào hỗn hợp mắm trên. Cho hoa chuối, củ hành, rau răm, đậu phộng vào với nhau. Nước mắm vừa pha xong Bạn chia làm 2 phần: 1 phần bạn đổ vào gỏi bóp đều, 1 phần bạn giữ lại.
- Để tầm 10' cho gia vị thấm vào gỏi.
- Sau đó bạn chắt nước trộn gỏi lần 1 này ra, đổ bỏ đi. Và tiếp đến đổ phần nước mắm còn lại chan vào gỏi và trộn đều.
* Bước 5
Nước mắm chấm gà:
- 100ml nước đun sôi để nguội.
- 3 muỗng đường, khuấy đều lên cho hoà tan đường và nước hoàn toàn.
- 1/2 quả nước cốt chanh đã vắt bỏ hạt chỉ lấy nước cốt chanh mix vào hỗn hợp nước đường đã hoà tan.
- Bạn giã tỏi ớt vừa ăn và cho vào hỗn hợp trên và cho vào khoảng 3 muỗng nước mắm ngon, tuỳ khẩu vị gia đình mà bạn có thể thêm hoặc bớt nhé!
* Bước 6
Trình bày món ăn:
- Gỏi gà mình sẽ trình bày ra dĩa và để thịt gà đã chặt lên phía trên tắc đậu phộng và trang trí ít rau răm hoặc lá mint cho đẹp.
- Cháo múc ra tô mix hành lá lên cho bắt mắt ạh! Rắc xíu tiêu lên cho thơm.
- Nước mắm múc ra chén vừa đủ ăn!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Bữa Trưa Phổ Biến Bên Hà Lan Với Cracker Thịt Nguội, Trứng Và Phô Mai
Cách Làm Món Bữa Trưa Phổ Biến Bên Hà Lan Với Cracker Thịt Nguội, Trứng Và Phô Mai của Emily Luu
Đây là sự khác biệt về văn hoá trong ẩm thực khiến mình cũng phải cố gắng thích nghi. Bên này họ ăn sáng và ăn trưa là những bữa ăn nhanh, ít nấu nướng như thế này, thông thường thì sẽ chỉ ăn sandwich, bánh mì kẹp thịt nguội, trứng. Nhưng mình diet nên sẽ thay bánh mì bằng cracker loại light, ít cabs.
Nguyên liệu
1 xíu
bơ lạt
4 trái
trứng gà
1/3 mcf
bột nêm gà
xíu
tiêu
4 lát
cracker
4 lát
thịt nguội
1 miếng
phô mai to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bơ vào chảo cho tan chảy
Trứng cho vào tô đánh đều
Cho trứng vào chảo, lúc này để lửa vừa thui ạ
* Bước 2
Nêm vào chảo trứng bột nêm, và tiêu
* Bước 3
Rải thịt nguội lên trên, sau cùng là cho phô mai. Để nguyên trên chảo cho tới khi phô mai tan chảy
* Bước 4
Lúc này bày cracker lên đĩa, và chia nhỏ phần trứng cho lên trên cracker.
Bữa trưa thế này mình thấy nhanh, tiện, đủ dưỡng chất. Nhưng thiếu thiếu rau củ, chất xơ, nên mình sẽ bổ sung bằng việc ăn trái cây vào giữa giờ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Kaiser (Kaiserbroodje) - Bánh Mì Phổ Biến Tại Hà Lan Với Trứng Và Thịt Gà Nguội
Cách Làm Món Kaiser (Kaiserbroodje) - Bánh Mì Phổ Biến Tại Hà Lan Với Trứng Và Thịt Gà Nguội của Emily Luu
Bánh cuộn Kaiser, còn được gọi là bánh cuộn Vienna, hay bánh cuộn cứng, là một loại bánh mì cuộn tròn điển hình, có nguồn gốc từ Áo.
Nhưng món bánh mì này rất phổ biến tại Hà Lan. Có thể dùng cho bữa sáng hoặc bữa trưa
#12thangbepvui
Nguyên liệu
2 chiếc
bánh mì kaiser
1 chút
bơ lạt
2 trái
trứng gà
2 lát
thịt gà nguội
1 lát
phô mai
1 mcf
bột nêm gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bánh mì mình sẽ cắt đôi thế này
* Bước 2
Áp chảo qua hai mặt với bơ lạt cho rám cạnh
* Bước 3
Phô mai và thịt gà nguội mình dùng loại này, các bạn có thể tuỳ chọn các loại thịt nguội hoặc phô mai khác
* Bước 4
Cho bơ vào chảo, trứng đánh đều với 1 mcf hạt nêm gà,
Thịt nguội và phô mai cắt nhỏ ra rồi rắc lên trứng
* Bước 5
Sau đó cắt phần trứng và kẹp vào trong bánh mình.
Ăn nóng rất cuốn hehe, bánh mì thơm giòn, bơ và phô mai ngậy kè với vị mặn mặn của thịt nguội. Mời cả nhà
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Súp Nui Nấu Cà Rốt Gà Xé Nước Dùng Gà Nướng
Súp Nui Nấu Cà Rốt Gà Xé Nước Dùng Gà Nướng
Gà đã nướng xong nhưng một mem đột ngột không khoẻ nên đã xoay chuyển thành món súp nui trong một nốt nhạc
Nguyên liệu
1 con
gà ta nướng muối
3 củ
cà rốt
2 củ
hành tím
2 mcf
Bột nêm gà
1 mcf
Đường nâu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà nướng muối mình chỉ chà muối đơn giản không tẩm ướp gì thêm, nướng xong gỡ lấy nạc xé nhỏ, phần đùi để riêng cho ai thích gặm
Bộ xương gà đem hầm cùng cà rốt 30 phút
Sau 30 phút lấy xương gà bỏ cho gà xé vào nêm bột nêm đường vừa ăn.
* Bước 2
Trong khi hầm xương thì luộc nui và phi hành vàng thơm
* Bước 3
Cho nui vào tô, chan nước súp gà xé cùng cà rốt vào, thêm hành lá, hành phi, tiêu ớt theo sở thích
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne