Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ chiên

Top 9 các món ăn được chế biến từ đậu hũ chiên

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi Rau Má Đậu Hũ Chay

Gỏi Rau Má Đậu Hũ Chay

Cách Làm Món Gỏi Rau Má Đậu Hũ Chay của Bòn Bon

#GlobalApron2024 #vidangmangon Rau má baby ăn ngọt mát cũng ít đắng thôi, trộn gỏi chua ngọt dễ ăn, nhẹ bụng. Ngày chay hay bữa ăn thường ngày nắng nóng mình làm cho cả nhà ăn.

Nguyên liệu

1 muỗng canh

Đậu phộng rang

1 mcf

hành phi

1/2 mcf

mè rang

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau má rửa sạch, cà rốt bào sợi, đậu hũ chiên giòn
Rau má rửa sạch, cà rốt bào sợi, đậu hũ chiên giòn Rau má rửa sạch, cà rốt bào sợi, đậu hũ chiên giòn Rau má rửa sạch, cà rốt bào sợi, đậu hũ chiên giòn

* Bước 2

Pha nước mắm chay trộn gỏi: 1:1:1 nước mắm: đường: cốt chanh, thêm tỏi ớt băm cho đẹp
Pha nước mắm chay trộn gỏi: 1:1:1 nước mắm: đường: cốt chanh, thêm tỏi ớt băm cho đẹp Pha nước mắm chay trộn gỏi: 1:1:1 nước mắm: đường: cốt chanh, thêm tỏi ớt băm cho đẹp Pha nước mắm chay trộn gỏi: 1:1:1 nước mắm: đường: cốt chanh, thêm tỏi ớt băm cho đẹp

* Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.
Trộn đều các nguyên liệu và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt kho đậu hũ, trứng cút

Thịt kho đậu hũ, trứng cút

Cách Làm Món Thịt kho đậu hũ, trứng cút của Kim Dung .

#bingo #GlobalApron2024 Thịt kho đậu hũ, trứng cút thơm ngon, hấp dẫn, đậm đà, đưa cơm, đổi vị cho bữa cơm gia đình 😋

Nguyên liệu

20 cái

trứng cút

2 muỗng canh

hành tím băm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. _ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. _ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.
Sơ chế : 
_ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. 
_ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. 
_ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ. Sơ chế : 
_ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. 
_ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. 
_ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ. Sơ chế : 
_ Đậu hũ cắt miếng vuông vừa ăn. 
_ Thịt rửa sạch, để ráo, cắt miếng to bằng cỡ miếng đậu hũ. Cho thịt vô tô cho vô 1MC hạt nêm + 2MC nước mắm + 1MC hành tím băm. Ướp thịt 30 phút. 
_ Trứng cút luộc chín, bóc sạch vỏ.

* Bước 2

Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại.
Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại. Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại. Cho vô nồi 2MC dầu ăn + 2MC đường, bắc lên bếp thắng đường chuyển màu cánh gián thì cho hành tím băm vô phi thơm. Tiếp đó đổ thịt vô đảo trên lửa lớn cho thịt săn lại.

* Bước 3

Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút.
Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút. Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút. Tiếp theo đổ nước dừa vô, kho thịt 5 phút (nhớ vớt bọt). Sau đó đổ trứng cút vô tiếp tục kho thêm 10 phút.

* Bước 4

Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.
Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp. Tiếp đó đổ đậu hũ vô, đảo thật nhẹ tay, cho thêm vô 1MC nước mắm, kho thêm 10 phút nửa. Nêm nếm vị vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 5

Múc thịt kho đậu hũ, trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng.
Múc thịt kho đậu hũ, trứng cút ra đĩa ăn với cơm nóng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bún Riêu Nấu Nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Bún Riêu Nấu Nấm Đông Trùng Hạ Thảo

Cách Làm Món Bún Riêu Nấu Nấm Đông Trùng Hạ Thảo của Rose Truong

#Báo_aFamily #ebepvang Made by @RoseTruong

Nguyên liệu

6 củ

hành tím

1/2 muỗng

tiêu xay

40 g

muối

1 muỗng

mắm

1 củ

hành tây

1 muỗng

đường phèn

1 cây

chả lụa

4 trái

cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa sạch sẽ dưới vòi nước nóng, để trong rổ cho ráo. Nấu sôi nước, cho xương heo và củ hành tây vào, đợi sôi lên lại thì vớt thật sạch bọt.

* Bước 2

Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây).
Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây). Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây). Tiếp theo làm riêu thịt: thịt xay trộn đều với thịt ghẹ xay và gia vị đã giã nhuyễn, cho thêm bột sắn dây vào trộn đều để tạo sự kết dính và riêu mềm mại không bị khô (có thể dùng 2 quả trứng nếu bạn không có bột sắn dây).

* Bước 3

Sau khi trộn đều vo thành từng viên thả vào nồi, đến khi sôi lên lại thì vớt thật sạch bọt. Nêm mắm, muối và tiếp tục nấu lửa nhỏ liu riu tầm 1h 30 đến 2h là được.

* Bước 4

Trong khi nấu riêu thì: Rửa rau sống cho sạch sẽ để ráo.
Trong khi nấu riêu thì:
Rửa rau sống cho sạch sẽ để ráo.

* Bước 5

Chiên đậu hũ cho vàng đều.
Chiên đậu hũ cho vàng đều. Chiên đậu hũ cho vàng đều. Chiên đậu hũ cho vàng đều.

* Bước 6

Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm thì cho 2 quả cà chua cắt múi cau vào xào chín mềm.
Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi vào phi đến khi dậy mùi thơm thì cho 2 quả cà chua cắt múi cau vào xào chín mềm.

* Bước 7

Cho tất cả vào nồi.
Cho tất cả vào nồi.

* Bước 8

Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò.
Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò. Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò. Cho bún vào tô, xếp tôm hấp, riêu, chả lụa, đậu hũ, nấm đông trùng hạ thảo, cà chua, trụng thịt bò cho vào, thêm hành ngò.

* Bước 9

Rồi chan nước lèo (nước dùng) vào. Món ăn kèm rau sống, chanh ớt rất ngon.
Rồi chan nước lèo (nước dùng) vào. Món ăn kèm rau sống, chanh ớt rất ngon.

* Bước 10

Thành phẩm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bún Riêu Ban Mê | Bún Riêu Buôn Mê Thuột

Bún Riêu Ban Mê | Bún Riêu Buôn Mê Thuột

Cách Làm Món Bún Riêu Ban Mê | Bún Riêu Buôn Mê Thuột của Nguyễn Hoàng Yến

#ebepvang #5

Nguyên liệu

100 g

tôm khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

(A) Làm nhân: thịt xay có lẫn mỡ + tôm khô đã ngâm xay nhuyễn + hành tím, tỏi xay + 1 quả trứng gà ta + 2mcf nước mắm + 1 mcf đường + 1 mcf tiêu trộn đều vo viên (nếu có dầu gạch tôm thì cho vào còn không thì thôi) mang hấp hoặc cho thẳng vào B khi B sôi.
(A) Làm nhân: thịt xay có lẫn mỡ + tôm khô đã ngâm xay nhuyễn + hành tím, tỏi xay + 1 quả trứng gà ta + 2mcf nước mắm + 1 mcf đường + 1 mcf tiêu trộn đều vo viên (nếu có dầu gạch tôm thì cho vào còn không thì thôi) mang hấp hoặc cho thẳng vào B khi B sôi. (A) Làm nhân: thịt xay có lẫn mỡ + tôm khô đã ngâm xay nhuyễn + hành tím, tỏi xay + 1 quả trứng gà ta + 2mcf nước mắm + 1 mcf đường + 1 mcf tiêu trộn đều vo viên (nếu có dầu gạch tôm thì cho vào còn không thì thôi) mang hấp hoặc cho thẳng vào B khi B sôi.

* Bước 2

(C) Phi đầu hành rồi xào cà chua với bột ớt (thay cho dầu điều) và ít tôm khô. Đổ phần C vào B khi B sôi.
(C) Phi đầu hành rồi xào cà chua với bột ớt (thay cho dầu điều) và ít tôm khô. Đổ phần C vào B khi B sôi. (C) Phi đầu hành rồi xào cà chua với bột ớt (thay cho dầu điều) và ít tôm khô. Đổ phần C vào B khi B sôi. (C) Phi đầu hành rồi xào cà chua với bột ớt (thay cho dầu điều) và ít tôm khô. Đổ phần C vào B khi B sôi.

* Bước 3

(B) Nấu nước dùng với da heo (phần da đã lóc khỏi thịt băm bên trên) + xương sườn heo + 1/2 củ hành tây + vài quả ớt. Vớt bọt bèo khi sôi.
(B) Nấu nước dùng với da heo (phần da đã lóc khỏi thịt băm bên trên) + xương sườn heo + 1/2 củ hành tây + vài quả ớt. Vớt bọt bèo khi sôi. (B) Nấu nước dùng với da heo (phần da đã lóc khỏi thịt băm bên trên) + xương sườn heo + 1/2 củ hành tây + vài quả ớt. Vớt bọt bèo khi sôi. (B) Nấu nước dùng với da heo (phần da đã lóc khỏi thịt băm bên trên) + xương sườn heo + 1/2 củ hành tây + vài quả ớt. Vớt bọt bèo khi sôi.

* Bước 4

Đậu hũ cắt miếng vuông chiên giòn cho vào B khi B đã được nêm gia vị.
Đậu hũ cắt miếng vuông chiên giòn cho vào B khi B đã được nêm gia vị. Đậu hũ cắt miếng vuông chiên giòn cho vào B khi B đã được nêm gia vị.

* Bước 5

Rau ghém: (cải caron + bắp cải) bào hoặc xắt nhuyễn + giá + rau thơm
Rau ghém: (cải caron + bắp cải) bào hoặc xắt nhuyễn + giá + rau thơm Rau ghém: (cải caron + bắp cải) bào hoặc xắt nhuyễn + giá + rau thơm

* Bước 6

Chả lụa cắt lát hoặc chả lá
Chả lụa cắt lát hoặc chả lá

* Bước 7

Múc bún ra tô, cho nhân vo viên, chả lụa, đậu hũ, cà chua, tôm khô lên trên, thêm hành lá rồi chan nước dùng. Ăn nóng. Mlem mlem 🤤
Múc bún ra tô, cho nhân vo viên, chả lụa, đậu hũ, cà chua, tôm khô lên trên, thêm hành lá rồi chan nước dùng. Ăn nóng. Mlem mlem 🤤 Múc bún ra tô, cho nhân vo viên, chả lụa, đậu hũ, cà chua, tôm khô lên trên, thêm hành lá rồi chan nước dùng. Ăn nóng. Mlem mlem 🤤 Múc bún ra tô, cho nhân vo viên, chả lụa, đậu hũ, cà chua, tôm khô lên trên, thêm hành lá rồi chan nước dùng. Ăn nóng. Mlem mlem 🤤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Thịt kho tiêu và đậu hủ

Thịt kho tiêu và đậu hủ

Cách Làm Món Thịt kho tiêu và đậu hủ của Phan Bao Van

Món ăn đơn giản nhưng rất hao cơm.Thịt kho tiêu cay cay thơm thơm kết hợp với đậu hủ mềm béo thật là ngon.😋

Nguyên liệu

200 gr

thịt heo

2 muỗng canh

Nước mắm

3 muỗng cafe đường

đường

1/4 muỗng cafe bột ngọt

bột ngọt

1 muỗng cafe

dầu hào

1 muỗng cafe

tiêu

1 muỗng cafe

hạt nêm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,ướp với 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng cafe tiêu,¼ muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào, hành tím băm nhỏ trộn đều rồi để 15 phút cho thấm gia vị.mĐậu hủ chiên cắt miếng nhỏ vuông.
Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,ướp với 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng cafe tiêu,¼ muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào, hành tím băm nhỏ trộn đều rồi để 15 phút cho thấm gia vị.mĐậu hủ chiên cắt miếng nhỏ vuông. Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,ướp với 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng cafe tiêu,¼ muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào, hành tím băm nhỏ trộn đều rồi để 15 phút cho thấm gia vị.mĐậu hủ chiên cắt miếng nhỏ vuông. Thịt heo rửa sạch để ráo và cắt nhỏ,ướp với 2 muỗng canh nước mắm,1 muỗng cafe tiêu,¼ muỗng cafe bột ngọt, 3 muỗng cafe đường,1 muỗng cafe hạt nêm, 1 muỗng cafe dầu hào, hành tím băm nhỏ trộn đều rồi để 15 phút cho thấm gia vị.mĐậu hủ chiên cắt miếng nhỏ vuông.

* Bước 2

Cho chảo lên bếp cho 2 muỗng canh đường vào chảo để làm nước màu rồi cho thịt heo vào đảo đều cho săn lại rồi cho thêm nước dừa hoặc nước lọc vào để lửa riu riu rồi cho đậu hủ vào kho chung.
Cho chảo lên bếp cho 2 muỗng canh đường vào chảo để làm nước màu rồi cho thịt heo vào đảo đều cho săn lại rồi cho thêm nước dừa hoặc nước lọc vào để lửa riu riu rồi cho đậu hủ vào kho chung. Cho chảo lên bếp cho 2 muỗng canh đường vào chảo để làm nước màu rồi cho thịt heo vào đảo đều cho săn lại rồi cho thêm nước dừa hoặc nước lọc vào để lửa riu riu rồi cho đậu hủ vào kho chung. Cho chảo lên bếp cho 2 muỗng canh đường vào chảo để làm nước màu rồi cho thịt heo vào đảo đều cho săn lại rồi cho thêm nước dừa hoặc nước lọc vào để lửa riu riu rồi cho đậu hủ vào kho chung.

* Bước 3

Kho cho đến khi thịt và đậu hủ thấm và hơi cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,rắc thêm ít tiêu cho thơm.
Kho cho đến khi thịt và đậu hủ thấm và hơi cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,rắc thêm ít tiêu cho thơm. Kho cho đến khi thịt và đậu hủ thấm và hơi cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,rắc thêm ít tiêu cho thơm. Kho cho đến khi thịt và đậu hủ thấm và hơi cạn nước thì nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp,rắc thêm ít tiêu cho thơm.

* Bước 4

Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu và đậu hủ ăn cùng cơm nóng nhé!Tuyệt vời lắm nha.😋😋😋
Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu và đậu hủ ăn cùng cơm nóng nhé!Tuyệt vời lắm nha.😋😋😋 Vậy là đã hoàn thành món thịt kho tiêu và đậu hủ ăn cùng cơm nóng nhé!Tuyệt vời lắm nha.😋😋😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh Kim Chi Râu Mực

Canh Kim Chi Râu Mực

Cách Làm Món Canh Kim Chi Râu Mực của Bòn Bon

Hải sản tôm cá mực đều rất hợp để nấu canh kim chi vì khử tanh tốt, lại chua ngọt dễ ăn. Lâu lâu đi chợ gặp cô bán râu mực không mua về nấu ăn giòn giòn khoái khẩu lắm. Trời mưa ăn tô canh cay nóng thơm nức thật thích. #TapDeVang23

Nguyên liệu

200 gr

râu mực

2 cọng

Hành lá

1/2 miếng

đậu hũ chiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng kéo cắt mắt, bỏ túi mực. Rửa mực với rượu khử tanh.
Dùng kéo cắt mắt, bỏ túi mực. Rửa mực với rượu khử tanh. Dùng kéo cắt mắt, bỏ túi mực. Rửa mực với rượu khử tanh.

* Bước 2

Cho đầu hành băm phi thơm cho kim chi vào xào. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm nấm, đậu hũ. Cuối cùng bỏ mực vào. Nêm thêm miếng đường cho chua ngọt vừa ăn. Thêm 1 muỗng tương đậu Hàn Quốc cho dậy vị
Cho đầu hành băm phi thơm cho kim chi vào xào. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm nấm, đậu hũ. Cuối cùng bỏ mực vào. Nêm thêm miếng đường cho chua ngọt vừa ăn. Thêm 1 muỗng tương đậu Hàn Quốc cho dậy vị Cho đầu hành băm phi thơm cho kim chi vào xào. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm nấm, đậu hũ. Cuối cùng bỏ mực vào. Nêm thêm miếng đường cho chua ngọt vừa ăn. Thêm 1 muỗng tương đậu Hàn Quốc cho dậy vị Cho đầu hành băm phi thơm cho kim chi vào xào. Thêm 1 tô nước nấu sôi. Thêm nấm, đậu hũ. Cuối cùng bỏ mực vào. Nêm thêm miếng đường cho chua ngọt vừa ăn. Thêm 1 muỗng tương đậu Hàn Quốc cho dậy vị

* Bước 3

Múc ra tô rắc hành lá.
Múc ra tô rắc hành lá.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . 🌱 Gỏi cuốn chay

🌱 Gỏi cuốn chay

Cách Làm Món 🌱 Gỏi cuốn chay của Dibee

#15ngaychay

Nguyên liệu

1 mc

giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm đùi gà cắt sợi. Áp chảo với dầu tỏi cho chín, rắc chút muối hoặc dầu hào chay. Cà rốt bào sợi. Măng tây cắt khúc rồi chần qua nước sôi hoặc áp chảo. Trứng tráng rồi cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt sợi. Xà lách rau thơm rửa sạch. Bún trụng qua với nước sôi.
Nấm đùi gà cắt sợi. Áp chảo với dầu tỏi cho chín, rắc chút muối hoặc dầu hào chay. 
Cà rốt bào sợi. Măng tây cắt khúc rồi chần qua nước sôi hoặc áp chảo. Trứng tráng rồi cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt sợi.
Xà lách rau thơm rửa sạch. Bún trụng qua với nước sôi. Nấm đùi gà cắt sợi. Áp chảo với dầu tỏi cho chín, rắc chút muối hoặc dầu hào chay. 
Cà rốt bào sợi. Măng tây cắt khúc rồi chần qua nước sôi hoặc áp chảo. Trứng tráng rồi cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt sợi.
Xà lách rau thơm rửa sạch. Bún trụng qua với nước sôi. Nấm đùi gà cắt sợi. Áp chảo với dầu tỏi cho chín, rắc chút muối hoặc dầu hào chay. 
Cà rốt bào sợi. Măng tây cắt khúc rồi chần qua nước sôi hoặc áp chảo. Trứng tráng rồi cắt sợi. Đậu hũ chiên cắt sợi.
Xà lách rau thơm rửa sạch. Bún trụng qua với nước sôi.

* Bước 2

Chuẩn bị mâm nguyên liệu sẵn sàng để cuốn. Cho lên bánh tráng các loại rau củ nấm trứng đậu hũ bún rồi cuốn lại.
Chuẩn bị mâm nguyên liệu sẵn sàng để cuốn. Cho lên bánh tráng các loại rau củ nấm trứng đậu hũ bún rồi cuốn lại. Chuẩn bị mâm nguyên liệu sẵn sàng để cuốn. Cho lên bánh tráng các loại rau củ nấm trứng đậu hũ bún rồi cuốn lại.

* Bước 3

Pha nước chấm theo định lượng trên nguyên liệu. Cắt ớt vào
Pha nước chấm theo định lượng trên nguyên liệu. Cắt ớt vào

* Bước 4

Măm măm thôi!
Măm măm thôi! Măm măm thôi!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Summer Roll - Gỏi cuốn mùa hè

Summer Roll - Gỏi cuốn mùa hè

Cách Làm Món Summer Roll - Gỏi cuốn mùa hè của Vương Châu Giai Kỳ

Món cuốn là những món ăn thông dụng ở châu Á bao gồm nhiều loại nguyên liệu được cuốn trong bánh tráng hoặc gói cuộn trong các loại lá rau, nó bao gồm protein từ thực vật hoặc động vật, kèm thêm nhiều loại rau và lá thảo mộc. Trong món cuốn có nhiều loại nguyên liệu, và có thể cho phép mọi người chỉ chọn những gì họ muốn, theo khẩu vị của họ. Món ăn thường được ăn kèm với nước chấm (nước mắm, các loại sốt…) Món cuốn thể hiện sự đa dạng phong phú, tinh tế của ẩm thực và con người Việt Nam, về cách phối các món ăn tưởng như bình thường trở nên món ăn đủ sắc, hương, vị mà không ai có thể từ chối.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

2 loại rau này rửa sạch, và để ráo. *****Lá bồ công anh hơi bị đắng, ai ăn đắng nhiều không được thì bỏ bớt lá nhé.
2 loại rau này rửa sạch, và để ráo.
*****Lá bồ công anh hơi bị đắng, ai ăn đắng nhiều không được thì bỏ bớt lá nhé. 2 loại rau này rửa sạch, và để ráo.
*****Lá bồ công anh hơi bị đắng, ai ăn đắng nhiều không được thì bỏ bớt lá nhé.

* Bước 2

Thấm ít nước lên bánh tráng, xếp rau, bún và đậu vào, cuốn chặt tay
Thấm ít nước lên bánh tráng, xếp rau, bún và đậu vào, cuốn chặt tay

* Bước 3

Xong rồi. Ăn kèm nước chấm chao và 1 ly trà tulsi thôi.
Xong rồi. Ăn kèm nước chấm chao và 1 ly trà tulsi thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Lẩu riêu cua thanh mát cho ngày hè oi ả

Lẩu riêu cua thanh mát cho ngày hè oi ả

Cách Làm Món Lẩu riêu cua thanh mát cho ngày hè oi ả của Jenny Vũ

Mấy hôm nay Sài Gòn nóng nực quá! Chờ mãi chẳng thấy một cơn mưa, ăn gì cũng ngây ngấy do thời tiết ngột ngạt. Lẩu riêu cua là món ăn rất hài hòa, thanh đạm và đầy đủ dinh dưỡng với sự kết hợp của thủy sản cua đồng, ốc, tôm và sườn heo giàu đạm nạc và khoáng chất; rau mồng tơi - mướp cực kỳ mát và hỗ trợ tiêu hóa; thêm các loại rau thơm giúp dung hòa tính hàn ở cua và thủy sản. Ngoài ra, món ăn này cũng rất dễ ăn, phù hợp từ người già đến trẻ nhỏ luôn.

Nguyên liệu

400 g

tôm sú

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn rửa sạch hầm với củ hành tây cho ngọt nước

* Bước 2

Cua lọc qua rây, khuấy đều lửa vừa trên bếp đến khi cua bắt đầu nổi lên thì đậy hé nắp nồi, đợi vừa sôi nhẹ lên là giảm lửa nhỏ xíu liền. Sau đó vớt thịt cua ra để riêng, phi thơm gạch cua đổ lên trên.

* Bước 3

Nước dùng cua đem đổ vào chung nồi nước hầm xương.

* Bước 4

Xào cà chua cắt múi cau vs dầu điều, cho vào nồi nước dùng, nêm nếm vừa ăn. Nếu ăn chua thì cho mẻ vào lúc này luôn. Nhà mình không ăn mắm tôm, nên không nêm vào nước.
Xào cà chua cắt múi cau vs dầu điều, cho vào nồi nước dùng, nêm nếm vừa ăn. Nếu ăn chua thì cho mẻ vào lúc này luôn. Nhà mình không ăn mắm tôm, nên không nêm vào nước.

* Bước 5

1/2 ốc bươu bằm nhỏ, cho vào giò sống quết dẻo, nêm chút hạt nêm, nước mắm, tiêu, gừng, tỏi. Để tủ lạnh 20p cho chả ốc dai, tươi ngon

* Bước 6

Rau, đậu hũ, tôm, ốc còn lại rửa sạch, xếp lên dĩa nhúng lẩu, ăn kèm bún
Rau, đậu hũ, tôm, ốc còn lại rửa sạch, xếp lên dĩa nhúng lẩu, ăn kèm bún

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne