Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Ngô ngọt
1 . Súp gà nấm (súp ngày tết)
Cách Làm Món Súp gà nấm (súp ngày tết) của Nga Nguyễn
Mình đang ở đất nước mà ngày tết chính của họ là tết dương . Thời tiết lạnh lạnh rất thích hợp để mình ăn món gì đó ấm nóng . Mình gọi món này là súp ngày tết vì các nguyên liệu trong món này đều có trên mâm cơm ngày tết . Đây cũng là một món để chúng ta có thể xử lí sạch những thứ còn lại của ngày tết . Mình có thể ăn sáng ăn hoặc ăn vào bữa chiều . Rất là thích hợp 🥰🥰
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đầu tiên là xử lí các nguyên liệu như : gà, nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt, giò lụa mình đều xắt sợ nhỏ. Cắt càng nhỏ thì món súp sẽ càng đẹp
* Bước 2
Sau đó đặt nồi nước hầm xương hoặc hầm gà lên bếp cho sôi. Rồi lần lượt cho gà xé nấm hương, mộc nhĩ, cà rốt và ngô vào. Ở bước này ta sẽ nêm nếm gia vị cho hoàn chỉnh. Để sôi nhỏ lửa khoảng 4,5 phút cho gia vị và các nguyên liệu ngấm vào nhau. Trong lúc đó mình đánh tan bột năng bằng nước nguội
* Bước 3
Tiếp đó mình sẽ cho bột năng vào từ từ. Đảo đều tay và chú ý đảo theo một hướng thôi nha. Lưu ý là nên cho bột năng từ từ đến khi nào thấy độ quánh vừa phải là được chứ không nên cho luôn vào một lúc như vậy mình sẽ không điều chỉnh được độ đặc của súp
* Bước 4
Tiếp đó, mình đổ trứng đã được đánh tan vào như cách mà mình đổ bột năng. Vừa đổ vừa đảo đều
* Bước 5
Cuối cùng là múc ra bát và trình bày với chút hành lá,rau mùi, một chút hạt tiêu, và có thể thêm trứng cút luộc. Nếu không có thì có thể thay bằng trứng gà luộc như mình. Mình nói thì hơi dài dòng nhưng thực ra món này rất là dễ nấu. Chúc các bạn ngon miệng nhaaa
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Cơm rang
Cách Làm Món Cơm rang của Pham Diep
Tận dụng cơm thừa của tối và giò của bà ngoại
Nguyên liệu
2 trái
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm mình mang ướp cùng chút hạt nêm và muối cùng 2 trái trứng
Cà rốt, hành tây, đậu, giò, chả mực mang thái hạt lựu
* Bước 2
Phi thơm hành rồi cho rau củ, giò và chả vào xào lên, sau đó đổ cơm vào và rang với lửa lớn, đảo đều tay
Nêm chút muối, dầu hào và nước tương. Nêm vừa ăn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Lại cơm rang!
Cách Làm Món Lại cơm rang! của Thái Huyền
Nguyên liệu
quả
Đậu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chuẩn bị đủ nguyên liệu
Trộn cơm nguội với trứng
* Bước 2
Sử dụng chảo chống dính xào rau củ với dầu hào và xíu hạt nêm chín, để riêng.
* Bước 3
Đảo săn cơm đã trộn trứng săn nhẹ,
Thêm rau củ đã chín trộn đều,
Gần cuối thêm thịt.
Cuối cùng rưới nước tương + hành mùi cắt nhỏ ngấm đều là ăn được.
Ăn kèm: dưa chuột/ dưa chua/ kim chi, củ cải muối vàng HQ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cơm rang kim chi trứng lòng đào🥰
Cách Làm Món Cơm rang kim chi trứng lòng đào🥰 của Khánh Huyền
Nguyên liệu
1 quả
Trứng gà
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho dầu ăn (có thể phi thêm chút tỏi cho thơm ạ), cắt nhỏ kim chi cho vào xào cùng với nước kim chi, Cho cà rốt vào vì lâu chín ạ
* Bước 2
Cho lần lượt nguyên liệu: ngô, xúc xích
* Bước 3
Ốp trứng, cho dầu nóng,đập trứng vào, để trứng giòn bên dưới và lòng đào bên trên thì mng cho vài giọt nước vào rồi đậy vung ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Salad Gà xé cay
Cách Làm Món Salad Gà xé cay của Pham Ha
Nguyên liệu
300 gram
Ức gà
1 quả
Chanh leo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gà làm sạch (đã trần qua nước sôi) thai miếng to dày khoảng 2 cm. Ướp 1/2 tiêu, 1 thìa muối, 1/2 ớt bột, 1 thìa bột nghệ, 1 thìa đường. Ướp trong khoảng 3,4 tiếng ạ
* Bước 2
Sơ chế rau củ. Ngô em luộc, để nguội tách hạt. Thật ra ngoài siêu thị cũng có ngô đóng hộp sẵn rất tiện, nhưng em thích mua tươi cảm giác nó ngọt, giòn hơn. Sau khi đã rửa sạch, xà lách thái, cà rốt nạo sợi dài, cà chua bi cắt đôi, rắc ngô đã tách hạt. Thái hành tím. Bỏ hồn hợp vào đĩa
* Bước 3
Xào Gà: phi hành thơm rồi bỏ gà vào xào vàng ươm. Sau đó vớt để nguội xé miếng
* Bước 4
Trình bày đĩa salad, dưới sốt mè, nước chanh leo. Thế là đã xong. Chúc anh chị ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Xôi hoa đậu biếc
Cách Làm Món Xôi hoa đậu biếc của Thanh Huệ
Nguyên liệu
500 g
gạo nếp
1 nắm
hoa đậu biếc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho hoa đậu biếc đun xôi cho ra màu, để nguội nước.
* Bước 2
Cho nước hoa đậu biếc vào ngâm với gạo 8-10 tiếng
* Bước 3
Vớt gao ra rửa lại kẻo chua, rồi cho ngô ngọt + gạo vào xôi lên 20p cho nước cốt dừa vào đảo đều rồi xôi tới khi xôi chín là được 😅 mọi người thông cảm mình không căn giờ chính xác được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Salad keto đậu cove và bò
Salad keto đậu cove và bò
Món ngon mà dễ làm nhé mọi người. Công thức mình nấu cho 2 người ăn ạ
Nguyên liệu
2 lạng
bò riềm
1 cái
ngô ngọt
3 lạng
đậu hà lan
1 quả
dưa chuột
1 củ
cà rốt
2 cây
xà lách
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt bò ướp 1/2 thia mắm, 1/2 dầu hào, 1 ít tiêu, 1/2 thìa mật ong, hạt nêm. Thìa bình thường ăn phở ý ạ. Bóp trộn đều, để ướp 1 giờ. Tỏi đập dập để lát xào
* Bước 2
Ngô ngọt, cà rốt, đậu hà lan rửa sạch, thái nhỏ cho vào nấu chín rồi vớt ra
* Bước 3
Xà lách ngâm muối rửa sạch, thái nhỏ. Dưa chuột rửa sạch thái nhỏ
* Bước 4
Cho chút dầu ăn phi thơm tỏi rồi cho thịt vào xào chín tới, xào kĩ bị dai nha. Chín tới vừa ngon vừa mềm.
* Bước 5
Trộn tất cả vào nhau với sốt kewpie là xong 😛
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Salad ức gà healthy
Cách Làm Món Salad ức gà healthy của Ngoc Pham
Diet / keto
Nguyên liệu
200 gr
Ức gà
200 gr
rau salad
50 gr
ngô ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ức gà khía chéo, ướp cùng lá oregano + muối + gia vị ướp gà + tương ớt + ớt bột + dầu mè. Tiện nhất có thể mua gia vị sẵn như ơt dưới. Ướp 20”
* Bước 2
Cho dầu olive vào chảo áp mỗi cạnh 3-5” lửa nhỏ. Thái ức gà
* Bước 3
Trộn các nguyên liệu rau với nhau và trang tria
* Bước 4
Mix sốt dầu mè cùng một chút mayonaise và 2 thìa sữa chua có đường mix đều rồi rưới lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Salad cá Ngừ và Tôm chiên
Cách Làm Món Salad cá Ngừ và Tôm chiên của Hồng Hiệp
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế qua các loại rau củ, rửa sạch ngâm nước muối trong vòng 15p
* Bước 2
Thái ô quân cờ các loại như cà rốt, ớt chuông và dưa chuột, riêng khoai lang thì các bạn nên luộc trước để nguội rồi thái, rau xà lách thái nhỏ vừa ăn, ngô luộc rồi tách hạt, cà chua thái nhỏ miếng vừa ăn hoặc để nguyên quả.
* Bước 3
Tôm rửa sạch, ráo nước. Bóc hết phần áo tôm và đầu, chân và chỉ giữ lại đuôi. Sau đó dùng dao nhọn khẽ rút dây chỉ trên lưng tôm ra
* Bước 4
Lấy giấy thấm cho hết phần nước trên tôm, lật ngược tôm lại, tại mỗi phần khớp chân tôm rạch một đường khoảng 1,5 cm. Sau đó lật ngược tôm lại và dùng đầu ngón tay ấn nhẹ xuống để tôm khi rán không bị cong, khi ấn xuống sẽ có tiếng “ pực pực “.
* Bước 5
Dùng tay xoè hết tán đuôi tôm, dùng đầu dao cạo hết lớp nhầy đen trên đuôi tôm.
* Bước 6
Hoà bột mì cùng với nước lạnh, tỉ lệ 2 thìa cà phê bột - 1,5 thìa cà phê nước để bột được sánh và khi lăn tôm tạo lớp áo thật giòn, phần bột bắp ta để riêng không hoà nước lạnh
* Bước 7
Tách 3 lòng đỏ trứng đánh đều
* Bước 8
Đun sôi dầu ở nhiệt độ 200 độ, các bạn có thể dùng đầu đũa để thử kiểm tra độ sôi của dầu (lưu ý chiên rán ngập dầu)
* Bước 9
Tôm sau khi đã khứa thịt, làm sạch đuôi, ta lăn tôm qua một lớp bột mì, tiếp đến lăn qua lòng trứng, rồi lăn qua bột bắp, cuối cùng lại lăn qua lòng đỏ trứng một lần nữa.
* Bước 10
Thả tôm rán giòn, khi nào thấy lớp áo bột chuyển qua màu vàng cánh gián, lúc đó tôm đã chín và có thể trình bày ra đĩa tuỳ thích
* Bước 11
Về phần Salad, các bạn bày trí sao cho đẹp mắt và vừa miệng ăn. Cuối cùng mở hộp Cá ngừ, lấy vừa đủ ăn bày lên trên cùng của đĩa Salad, cắt thêm lá kim hoặc rong biển lên ăn kèm.
* Bước 12
Xúc 2 thìa dầu ngâm cá ngừ, trộn chung với 4 thìa cà phê sốt mè rang cùng nửa thìa cà phê hạt tiêu trộn đều với Salad
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne