Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp cải tím,
1 . Gỏi chay : bắp cải tím, nấm đùi gà, đậu hũ
Cách Làm Món Gỏi chay : bắp cải tím, nấm đùi gà, đậu hũ của Thuy Mai
Mọi người chưa biết nay làm món chay gì ngon mà nhanh thì tham khảo món này của mình nha, ngon lắm ạ
Nguyên liệu
1/2
bắp cải tím,
200g
nấm đùi gà,
2 miếng
đậu trắng,
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải tím bào sợi rửa ngâm muối vớt ra để ráo nước,
nấm đùi gà rửa nước muối rồi thái sợi luộc chín vớt ra để ráo nước,
Đậu cắt nhỏ chiên vàng
* Bước 2
Nước trộn gỏi mình cho nước mắm chay, muối, đường, bột ngọt, tỏi ớt, tắc cho thêm xíu dấm (tùy khẩu vị mỗi ngưới mình nêm cho vừa miệng nhé)
* Bước 3
Cho bắp cải, nấm đã luộc chín, đậu vào tô rồi đổ hỗn hợp nước trộn gỏi vào trộn đều cho ngấm gia vị, cho nốt đậu phộng, rau răm vào trộn lên là ăn dc rồi nha, bạn nào có mè rang rắc lên thì cũng thơm ngon nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi sứa ngũ sắc
Cách Làm Món Gỏi sứa ngũ sắc của Kiều Nhung
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ, cà rốt, bắp cải tím tất cả rửa sạch, bào sợi
* Bước 2
Pha nước mắm chua ngọt gồm tỏi ớt băm nhuyễn, đường, nước mắm, chanh hoặc giấm. Mn nêm cho vừa khẩu vị chứ e cũng nêm đại nên ko đong đo chính xác
* Bước 3
Đổ nước mắm vào hỗn hợp bào sợi ở trên. Cho sứa đã chắt bỏ nước trong bịch vào. Thêm rau răm cắt nhỏ. Trộn đều cho thấm vị. Xếp ra dĩa, rắc đậu phộng và hành phi lên. Trang trí thêm mấy cọng ngò cho bắt mắt
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . SP.0408 - Gỏi Tôm Sứa Tứ Sắc
SP.0408 - Gỏi Tôm Sứa Tứ Sắc
Món này là món mà mọi người trong nhà đều rất thích vì vừa ngon vừa mát vừa dễ ăn nữa. Nên khi có đám tiệc hay tết hay giỗ chạp là mình thường làm hoặc đặt món gỏi trên mâm tiệc lắm.
#bepvang
Nguyên liệu
1 gói
sứa biển
1 kg
tôm thẻ
1 gói
ngó sen
1/2
bắp cải tím
2 trái
dưa leo
1 củ
cà rốt
1 mc
giấm táo
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt và dưa leo xắt sợi rồi đem ướp đường cho giòn. Khi trộn thì vắt ráo cho vô trộn
* Bước 2
Sứa rửa sạch để ráo. Ngó sen rửa sạch vắt ráo nước. Bắp cải xắt sợi nhỏ rửa sạch rồi vẩy cho thật ráo nước.
* Bước 3
Tôm luộc chín vớt ra ngâm nước rồi bóc bỏ vỏ. Nếu khi làm đám tiệc đông thì ngày hôm trước chúng ta luộc tôm cho thật chín vớt ra xả nước lạnh rồi để thật là nguội sau đó bóc vỏ để cho thật ráo nước. Xếp vào hộp loại có rỗ bên trong và đem lách xê nước đá. Như vậy hôm sau đem ra tôm sẽ rất ngon và không bị thúi hay bở thịt.
* Bước 4
Pha nước trộn: giấm táo, dầu ăn, đường, nước mắm trộn lại cho đều.
* Bước 5
Cho sứa và rau củ vào thau lớn. Rưới nước trộn vào trộn đều lên. Múc ra dĩa và xếp tôm xung quanh dĩa. Rắc đậu phộng và tỏi phi lên.
* Bước 6
Món này ăn kèm bánh phồng tôm và chấm kèm nước mắm chua ngọt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Gà xé phay oánh gục ô ny mê nhậu🤪🤪
Cách Làm Món Gà xé phay oánh gục ô ny mê nhậu🤪🤪 của Huyền Trangg
- Món này ăn với cháo gà trời ngày mát thì nhậu đến khuya các bác ạ 😃
Nguyên liệu
1/3
bắp cải tím
1 củ
carot
1 củ
hành tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc con gà thừa lại phần ức đem xé nhỏ, mình dùng gà ta nên ức dai lắm nhé, con này bố mình nuôi cũng hơn 1 năm 😂
* Bước 2
Các loại bắp cải, carot, hành tây đem thái sợi rửa ráo. Hành tây muốn bớt hăng các bạn thái đầu tiền rồi ngâm với chanh khoảng 30p nhé
* Bước 3
Pha nước nắm trộn theo công thức tỏi ớt băm thên đường chang vừa ăn. mình không có công thức chi tiết đâu chỉ pha sao cho thấy vừa miệng là đc
* Bước 4
Trộn các nguyên liệu gà xé xợi, cải bắp, carot hành tây vào tô lớn rồi cho nước mắm chua ngọt đã pha vào trộn cho ngấm đều nhé
* Bước 5
Khi ăn thêm hành phi và rau răm nữa là tuyệt vời rồi. Có lần mình làm chỉ dùng hành tây không cho carot hay bắp cải nhưng cũng ngon lắm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . SP.0642 - Gỏi Gà Xé Bắp Cải Hoa Phượng Vĩ
Cách Làm Món SP.0642 - Gỏi Gà Xé Bắp Cải Hoa Phượng Vĩ của Sơn Perth
"Giờ đây anh bôn ba khắp nẻo đường đời
Lòng nặng niềm thương về người em nơi miền quê xưa
Anh sẽ trở về trong mùa phượng vĩ đơm hoa
Anh em vui tuổi ngọc ngà
Ta bỏ đi nỗi buồn ngày qua"
>>> Một mùa hè lại về và ta lại có món ăn mới... Nay vừa làm gỏi vừa xếp bươm bướm từ cánh hoa phượng làm nhớ lại hồi còn đi học và quậy phá trong trường.
#bepvang
Nguyên liệu
1/2
bắp cải tim
1 cây
xà lách dún
Vài cọng
rau thơm
50 gr
hoa phượng vĩ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoa phượng vĩ lặt cánh hoa rồi rửa sạch để ráo nước.
* Bước 2
Bắp cải xắt sợi, ngâm nước muối rồi rửa sạch để ráo. Xà lách và rau thơm rửa sạch xắt nhỏ.
* Bước 3
Gà rửa sạch đem luộc chín. Khi luộc nêm gia vị cho thịt gà được đậm đà. Vớt để nguội rồi xé từng miếng vừa ăn.
* Bước 4
Pha nước trộn cho vừa khẩu vị và cho thêm chút dầu ăn hoặc dầu hành phi vào cho thơm.
* Bước 5
Cho bắp cải, xà lách, rau thơm và thịt gà vào tô lớn. Rưới nước trộn vào trộn đều lên cho thấm. Sau đó cho hoa phượng vào sau cùng. Trộn đều lên rồi múc ra dĩa.
* Bước 6
Trang trí với vài cọng ngò. Khi ăn chấm nước mắm pha chua ngọt để hương vị đậm đà thêm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Gỏi Cuốn Ức Gà & Rau Củ Ngũ Sắc
Cách Làm Món Gỏi Cuốn Ức Gà & Rau Củ Ngũ Sắc của Dory
#ebepvang
Nguyên liệu
2
ức gà
2 tép
tỏi
1 mc
nước mắm
1 trái
ớt hiểm
1 mc
chanh ép
1 mc
đường
3 mc
nước ấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Luộc ức gà xé nhỏ hoặc cắt lát, rau củ cắt nhỏ, xà lách rau thơm rửa sạch.
* Bước 2
Bánh tráng nhúng nước ấm, cuốn lại với các nguyên liệu đã chuẩn bị
* Bước 3
Làm nước mắm chua ngọt dùng kèm gỏi cuốn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Nước Ép Bắp Cải Tím Và Lê - Ngăn Ngừa Lão Hoá Cực Tốt
Cách Làm Món Nước Ép Bắp Cải Tím Và Lê - Ngăn Ngừa Lão Hoá Cực Tốt của Emily Luu
Mình hay xem mấy clip hướng dẫn cách kết hợp các nguyên liệu để ép ra nước có tác dụng khác nhau như giảm mỡ, detox, đẹp da, tốt cho tiêu hoá. Bữa nay mình lên sóng món này mình đã uống được 2 tháng rồi, kết quả là da láng mịn hồng hào lên trông thấy, các mợ thử nhé. Phụ nữ gần 3o tuổi thì nên kĩ hơn đến việc chăm sóc cho sự ngăn ngừa quá trình lão hoá nè. Cùng nhau đẹp thui :D
Nguyên liệu
1 cây
bắp cải tím
4 trái
lê to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bắp cải tím cắt nhỏ ngâm nước muối khoảng 20p
Lê cũng ngâm nước muối rồi nạo vỏ, cắt miếng nhỏ vừa máy ép nhà bạn
* Bước 2
Cho tất nguyên liệu đã sơ chế vào xay lần lượt. Màu tím siêu iu mà uống đảm bảo không bị hăng mùi bắp cải sống nha cả nhà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bánh tráng nướng tại nhà 🍕
Cách Làm Món Bánh tráng nướng tại nhà 🍕 của Nguyễn Ngọc Thủy
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bánh tráng lên chảo rồi đập trứng cút, bơ dùng thìa dàn đều mặt bánh
Lần lượt cho các topping lên ruốc tép,hành lá,carrot,bắp cải tím
Nướng đến khi trứng chín thì gập đôi rồi lật bánh vài lần là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Gỏi đu đủ tôm nõn
Cách Làm Món Gỏi đu đủ tôm nõn của ❤️ Bé Linh ❤️
Hôm qua đi siêu thị mua 1 túi tôm nõn đông lạnh, hôm nay lại được chị họ cho quả đu đủ xanh. Đúng lúc lại thèm món gì chua ngọt, thế là ra món này.
Nguyên liệu
1 quả
đu đủ xanh lớn
1 củ
cà rốt lớn
200 g
tôm
4 muỗng canh
Nước mắm ngon
2 quả
chanh
4 muỗng canh
Đường
4 muỗng canh
Nước lọc
1 củ
Tỏi
2 quả
Ớt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ và cà rốt đem gọt vỏ rồi rửa sạch cho bớt mủ. Đu đủ bổ đôi, bỏ hạt.
* Bước 2
Chuẩn bị một thau nước, cho muối và vài viên đá vào thau.
* Bước 3
Đu đủ, cà rốt bào sợi vào thau nước đã chuẩn bị (ngâm đá giúp đu đủ giữ độ giòn). Bắp cải tím rửa sạch rồi thái sợi và cùng cho vào thau. Ngâm tất cả trong 10 phút rồi với ra vắt và để ráo nước.
* Bước 4
Nếu dùng tôm đông lạnh như mình thì rã đông. Nếu dùng tôm tươi thì bỏ đầu, lột vỏ và bỏ chỉ ở lưng tôm. Đem tôm đi luộc chín, vớt ra để nguội.
* Bước 5
Đậu phộng rang vàng, để nguội, bỏ sạch vỏ và đem giã nhẹ.
* Bước 6
Rau rửa sạch và thái vừa. Chanh vắt lấy nước, bỏ hạt. Tỏi bỏ vỏ. Băm nhuyễn tỏi và ớt.
* Bước 7
Làm nước trộn gỏi: Cho đường, nước cốt chanh, nước lọc vào chén và khuấy cho tan hết đường. Cho nước mắm vào khuấy đều. Cho tỏi ớt đã băm vào. Nêm nếm lại cho phù hợp với khẩu vị của mình.
* Bước 8
Trộn gỏi: Cho đu đủ, cà rốt, bắp cải tím, tôm đã chuẩn bị vào bát. Rưới nước trộn gỏi lên và trộn đều. (Nên đeo bao tay và dùng tay vừa trộn vừa bóp cho ngấm gia vị)
* Bước 9
Đến khi ăn thì cho rau và đậu phộng vào trộn đều rồi bày ra đĩa. (Mình ăn liền luôn nên ở bước trên mình đã trộn rau cùng lúc luôn)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne