Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm càng

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm càng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gỏi khoai môn TÔM càng

Gỏi khoai môn TÔM càng

Cách Làm Món Gỏi khoai môn TÔM càng của Hoàng Thị Tố Hà

Là món gỏi ngon lạ miệng nhưng rất hấp dẫn & hài hòa từ các nguyên liệu: ngọt của tôm, giòn bùi của khoai môn ... Thích hợp làm món khai vị cho các buổi tiệc hoặc bữa ăn cuối tuần #huongvicuabien #GlobalApron2024

Nguyên liệu

400 gr

tôm càng

200 gr

mực (nếu thích)

300 gr

khoai môn

50 gr

bột chiên giòn

100 gr

cà rốt

1 củ

hành tây

Nước trộn gỏi: nước mắm, đường, tương ớt, tỏi-ớt băm, chanh (giấm)

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế tôm-mực - Tôm rửa sạch rồi luộc chín xong cắt đầu để riêng, sau đó lột bỏ vỏ tôm - Mực cắt bỏ ruột, lột bỏ da rồi luộc chín với ít gừng cắt lát & 1 muỗng canh rượu để mực không bị tanh
Sơ chế tôm-mực - Tôm rửa sạch rồi luộc chín xong cắt đầu để riêng, sau đó lột bỏ vỏ tôm - Mực cắt bỏ ruột, lột bỏ da rồi luộc chín với ít gừng cắt lát & 1 muỗng canh rượu để mực không bị tanh Sơ chế tôm-mực - Tôm rửa sạch rồi luộc chín xong cắt đầu để riêng, sau đó lột bỏ vỏ tôm - Mực cắt bỏ ruột, lột bỏ da rồi luộc chín với ít gừng cắt lát & 1 muỗng canh rượu để mực không bị tanh

* Bước 2

Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết
Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết Sơ chế khoai môn Khoai môn cắt sợi rồi để bột chiên giòn vào lắc đều, tiếp đến cho khoai từng ít một vào chảo dầu nóng chiên giòn với lửa vừa, chiên khoai đến khi thấy vàng giòn từng cọng thì vớt ra để lên giấy thấm dầu, cứ chiên như vậy cho đến hết

* Bước 3

Sơ chế cà rốt-hành tây - Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt lát mỏng - Để hành tây + cà rốt vào tô rồi cho 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm vào trộn đều, ướp 15 phút rồi vớt ra để ráo (giúp khi trộn gỏi không bị ra nước)
Sơ chế cà rốt-hành tây - Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt lát mỏng - Để hành tây + cà rốt vào tô rồi cho 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm vào trộn đều, ướp 15 phút rồi vớt ra để ráo (giúp khi trộn gỏi không bị ra nước) Sơ chế cà rốt-hành tây - Cà rốt cắt sợi, hành tây cắt lát mỏng - Để hành tây + cà rốt vào tô rồi cho 1 muỗng canh đường + 1 muỗng canh giấm vào trộn đều, ướp 15 phút rồi vớt ra để ráo (giúp khi trộn gỏi không bị ra nước)

* Bước 4

Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn)
Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn) Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn) Làm nước trộn gỏi & trộn - Để vào tô: 2 muỗng canh nước mắm + 2,5 muỗng canh đường + 1 muỗng canh tương ớt + 1 muỗng canh nước cốt chanh rồi khuấy đều để hỗn hợp hòa tan, xong cho tỏi-ớt băm nhỏ vào (do gđ có người không ăn cay nên không để ớt) - Cho vào thố: khoai môn chiên giòn + tôm mực + cà rốt + hành tây + rau húng lủi + ngò gai + ớt cắt sợi... Khi bắt đầu ăn thì mới để nước trộn gỏi vào & trộn (để khoai môn vẫn giữ được độ giòn)

* Bước 5

Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn
Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn Thành phẩm Khoai môn chiên giòn rất bùi thơm, tôm mực tươi nên giòn ngọt, nước sốt trộn đậm đà chua ngọt vừa miệng... đúng là món khai vị rất ngon & lạ miệng. Ăn cùng bánh phồng tôm số 1 luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Salad tôm càng trái cây

Salad tôm càng trái cây

Cách Làm Món Salad tôm càng trái cây của Annie Vo

@RoseTruong #euro2021 Gửi nàng hay làm các món salad 💖 Món này màu sắc hài hòa, rất hấp dẫn. Đầu tuần mình làm ít salad trái cây thanh nhiệt cho cơ thể nhé!

Nguyên liệu

1 trái

cam vàng

1 trái

bơ

2 trái

trứng gà

1 con

tôm càng

100 g

đậu que

1 búp

xà lách

Phần

sốt gồm 1 miếng phomai Con bò cười, 1 muỗng canh sữa đặc, 1 muỗng canh mật ong, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 chút tiêu, 1 chút ớt bột

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cam và bơ gọt vỏ, cắt miếng mỏng xếp xung quanh. Xà lách tách từng lá, bỏ gốc, rửa sạch và cắt khúc xếp vào giữa dĩa

* Bước 2

Đậu que bỏ 2 đầu, tước phần xơ, cắt nhỏ luộc chín ngâm đá cho giòn để lên trên xà lách.

* Bước 3

Trứng luộc, bóc vỏ và cắt khoanh đặt trên đậu que. Đặt chảo lên bếp đun phần sốt lên, để nguội rưới lên phần salad

* Bước 4

Tôm luộc chín để lên trên cùng. Rắc thêm chút tiêu cho thơm
Tôm luộc chín để lên trên cùng. Rắc thêm chút tiêu cho thơm Tôm luộc chín để lên trên cùng. Rắc thêm chút tiêu cho thơm Tôm luộc chín để lên trên cùng. Rắc thêm chút tiêu cho thơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Hủ tiếu trộn khô với tôm càng

Hủ tiếu trộn khô với tôm càng

Cách Làm Món Hủ tiếu trộn khô với tôm càng của Annie Vo

#huongvicuabien #GlobalApron2024 Một món ăn thật chất lượng với tôm càng tươi rói, chắc thịt và hủ tiếu dai trộn nước sốt sánh mịn, mang đến vị ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

3 con

tôm càng

1 vắt

hủ tiếu

Ít

xà lách

Tỏi phi

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm sốt trộn gồm 1 chén nước, 2mc nước tương, 1mc dầu hào, 1mc đường, 1mc hắc xì dầu, tất cả khuấy đều trên bếp đến khi sôi thì tắt bếp. Trụng hủ tiếu và trộn đều với sốt trộn
Làm sốt trộn gồm 1 chén nước, 2mc nước tương, 1mc dầu hào, 1mc đường, 1mc hắc xì dầu, tất cả khuấy đều trên bếp đến khi sôi thì tắt bếp. Trụng hủ tiếu và trộn đều với sốt trộn

* Bước 2

Tôm rửa sạch, luộc chín với muối, thêm chút nước mắm làm nước dùng. Xếp tôm càng tô hủ tiếu lên, thêm tỏi phi. Thêm chén nước dùng rắc hành lá dùng kèm nhé
Tôm rửa sạch, luộc chín với muối, thêm chút nước mắm làm nước dùng. Xếp tôm càng tô hủ tiếu lên, thêm tỏi phi. Thêm chén nước dùng rắc hành lá dùng kèm nhé Tôm rửa sạch, luộc chín với muối, thêm chút nước mắm làm nước dùng. Xếp tôm càng tô hủ tiếu lên, thêm tỏi phi. Thêm chén nước dùng rắc hành lá dùng kèm nhé Tôm rửa sạch, luộc chín với muối, thêm chút nước mắm làm nước dùng. Xếp tôm càng tô hủ tiếu lên, thêm tỏi phi. Thêm chén nước dùng rắc hành lá dùng kèm nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gỏi Củ Cải Tôm Càng Nướng

Gỏi Củ Cải Tôm Càng Nướng

Cách Làm Món Gỏi Củ Cải Tôm Càng Nướng của Bòn Bon

Món miền tây này mình xem trên mạng thấy cũng dễ nên làm thử. Củ cải ăn rất giòn ngon nha.

Nguyên liệu

3 con

Tôm càng

2 củ

cải trắng

vài lát mỏng

Cà rốt

1 mcf

muối

Đậu phộng rang vàng giã dập

Hành phi

2 mcf

Nước mắm trộn gỏi

1 mcf

Tương ớt

Rau thơm:

húng quế

rau răm,…

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm càng rửa sạch cho nckd nướng 200 độ 5 phút xong lật mặt nướng thêm 1ph nữa. Nướng than hoa là ngon thơm nhất nhưng mình ở chung cư không cho phép. Nướng xong để nguội rồi xé miền vừa ăn.
Tôm càng rửa sạch cho nckd nướng 200 độ 5 phút xong lật mặt nướng thêm 1ph nữa. Nướng than hoa là ngon thơm nhất nhưng mình ở chung cư không cho phép. Nướng xong để nguội rồi xé miền vừa ăn. Tôm càng rửa sạch cho nckd nướng 200 độ 5 phút xong lật mặt nướng thêm 1ph nữa. Nướng than hoa là ngon thơm nhất nhưng mình ở chung cư không cho phép. Nướng xong để nguội rồi xé miền vừa ăn.

* Bước 2

Củ cải bào mỏng thành lát tròn, thêm 1 mcf muối ngâm 30 ph, sau đó vắt ráo, rửa sạch nhiều lần vắt cho hết mặn. Trộn với 2 mcf nước mắm kẹo và 1 mcf tương ớt. Hành phi đậu phộng tôm,…
Củ cải bào mỏng thành lát tròn, thêm 1 mcf muối ngâm 30 ph, sau đó vắt ráo, rửa sạch nhiều lần vắt cho hết mặn. Trộn với 2 mcf nước mắm kẹo và 1 mcf tương ớt. Hành phi đậu phộng tôm,… Củ cải bào mỏng thành lát tròn, thêm 1 mcf muối ngâm 30 ph, sau đó vắt ráo, rửa sạch nhiều lần vắt cho hết mặn. Trộn với 2 mcf nước mắm kẹo và 1 mcf tương ớt. Hành phi đậu phộng tôm,… Củ cải bào mỏng thành lát tròn, thêm 1 mcf muối ngâm 30 ph, sau đó vắt ráo, rửa sạch nhiều lần vắt cho hết mặn. Trộn với 2 mcf nước mắm kẹo và 1 mcf tương ớt. Hành phi đậu phộng tôm,…

* Bước 3

Lót rau cải mầm dưới đáy sau đó thêm gỏi bên trên.
Lót rau cải mầm dưới đáy sau đó thêm gỏi bên trên. Lót rau cải mầm dưới đáy sau đó thêm gỏi bên trên. Lót rau cải mầm dưới đáy sau đó thêm gỏi bên trên.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hủ tiếu khô tôm càng

Hủ tiếu khô tôm càng

Hủ tiếu khô tôm càng

#Daisucookpad2022 #bepcomnha #ebepvang Những ngày bận rộn, thèm hủ tiếu mà không có nước hầm xương sẵn thì sao nhỉ? Yên tâm nha, mình chia sẻ cách làm hủ tiếu khô cực kỳ đơn giản và rất ngon nha

Nguyên liệu

1 kg

hủ tiếu dai

10 con

tôm càng

200 g

thịt xay

10 viên

bò viên

3 củ

tỏi

Ít

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch, cho vào nồi nước luộc với chút muối và hạt nêm, thêm bò viên vào luộc cùng làm nước dùng. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Hành lá bóc vỏ, cắt khúc phần đầu hành, còn lại cắt nhỏ. Phi thơm tỏi với dầu ăn, múc ra 1 gần hết, chừa lại một ít rồi cho thịt xay vào đảo đều, thêm 1mcf hạt nêm

* Bước 2

Làm sốt trộn gồm 1 chén nước, 2mc nước tương, 1mc dầu hào, 1mc sữa đặc, 1mc hắc xì dầu, tất cả khuấy đều trên bếp đến khi sôi thì tắt bếp

* Bước 3

Trụng hủ tiếu, chan nước sốt lên trộn đều, xếp tôm càng lên, thêm thịt xay, dầu tỏi phi. Thêm chén nước dùng có bò viên, chút thịt xay, tỏi phi, đầu hành và hành lá. Vậy là xong rồi nè
Trụng hủ tiếu, chan nước sốt lên trộn đều, xếp tôm càng lên, thêm thịt xay, dầu tỏi phi. Thêm chén nước dùng có bò viên, chút thịt xay, tỏi phi, đầu hành và hành lá. Vậy là xong rồi nè Trụng hủ tiếu, chan nước sốt lên trộn đều, xếp tôm càng lên, thêm thịt xay, dầu tỏi phi. Thêm chén nước dùng có bò viên, chút thịt xay, tỏi phi, đầu hành và hành lá. Vậy là xong rồi nè Trụng hủ tiếu, chan nước sốt lên trộn đều, xếp tôm càng lên, thêm thịt xay, dầu tỏi phi. Thêm chén nước dùng có bò viên, chút thịt xay, tỏi phi, đầu hành và hành lá. Vậy là xong rồi nè

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh Chua Tôm Măng Trúc

Canh Chua Tôm Măng Trúc

Canh Chua Tôm Măng Trúc

Nhà mình rất thích ăn canh chua. Canh chua nấu bằng tôm hay hải sản thì càng thích. Hôm nào có canh chua, em bé cũng ăn nhiều. Canh chua có thể nấu bằng me chín, nay mình dùng me non xanh thì nước sẽ trong hơn. #TapDeVang23

Nguyên liệu

5 con

tôm càng

200 gr

măng trúc

1/4 trái

thơm

1 nắm

giá đậu xanh

3 trái

me non

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Me cạo vỏ rửa sạch đâm (giã) sơ
Me cạo vỏ rửa sạch đâm (giã) sơ Me cạo vỏ rửa sạch đâm (giã) sơ

* Bước 2

Măng trúc mua về luộc 2 lần. Xắt miếng vừa ăn.
Măng trúc mua về luộc 2 lần. Xắt miếng vừa ăn. Măng trúc mua về luộc 2 lần. Xắt miếng vừa ăn. Măng trúc mua về luộc 2 lần. Xắt miếng vừa ăn.

* Bước 3

Nấu sôi nước, thêm me vào nấu cho ra nước chua, vớt bỏ me. Thêm tôm vào nấu chín.
Nấu sôi nước, thêm me vào nấu cho ra nước chua, vớt bỏ me. Thêm tôm vào nấu chín. Nấu sôi nước, thêm me vào nấu cho ra nước chua, vớt bỏ me. Thêm tôm vào nấu chín.

* Bước 4

Thêm thơm, măng, tỏi phi nêm đường, nước mắm mặn ngọt chua đầy đủ. Không dùng bột ngọt hạt nêm vị sẽ ngang khó ăn. Thêm giá, húng quế, ngò gai xắt nhỏ vào cho thơm.
Thêm thơm, măng, tỏi phi nêm đường, nước mắm mặn ngọt chua đầy đủ. Không dùng bột ngọt hạt nêm vị sẽ ngang khó ăn. Thêm giá, húng quế, ngò gai xắt nhỏ vào cho thơm. Thêm thơm, măng, tỏi phi nêm đường, nước mắm mặn ngọt chua đầy đủ. Không dùng bột ngọt hạt nêm vị sẽ ngang khó ăn. Thêm giá, húng quế, ngò gai xắt nhỏ vào cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Lẩu tôm càng

Lẩu tôm càng

Lẩu tôm càng

#bepyeuthuong Những ngày Sài Gòn giãn cách, trời lại mưa, chợt nhớ vô cùng những món lẩu với phần nước dùng ấm nóng, các loại rau xanh mát ăn kèm cùng các loại hải sản nhúng vào nồi lẩu sôi ùng ục cho vừa chín tới, húp xì xụp ngon lành phần nước dùng đã hội tủ đủ cái ngon ngọt của hải sản và thanh mát từ những ngọn rau xanh mướt. Thôi thì mình cùng vào bếp làm ngay một nồi lẩu tôm càng nóng hổi, ngon lành nhé

Nguyên liệu

1 kg

tôm càng

300 g

thịt xay

50 g

nấm mèo

200 g

rau muống cọng

1 cây

bạc hà

10 trái

đậu bắp

3 trái

cà chua

5 cọng

hành lá

1 vắt

me

2 trái

ớt

1 củ

tỏi

3 củ

hành tím

1.5 lít

nước dùng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm càng rửa sạch với muối, cắt râu, để ráo nước. Nấm mèo ngâm nở, cắt gốc rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn cùng thịt xay và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá cắt nhỏ và viên thành những viên mọc tròn
Tôm càng rửa sạch với muối, cắt râu, để ráo nước. Nấm mèo ngâm nở, cắt gốc rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn cùng thịt xay và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá cắt nhỏ và viên thành những viên mọc tròn Tôm càng rửa sạch với muối, cắt râu, để ráo nước. Nấm mèo ngâm nở, cắt gốc rửa sạch rồi băm nhỏ, trộn cùng thịt xay và 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh nước mắm, hành lá cắt nhỏ và viên thành những viên mọc tròn

* Bước 2

Đậu bắp rửa sạch, cắt đầu đuôi, cắt xéo từng lát mỏng. Bạc hà bỏ vỏ, rửa sạch, cắt xéo từng lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên. Rau ôm, ngò gai rửa sạch, nhặt lại và cắt nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau muống ngâm nước muối cho sạch, để ráo
Đậu bắp rửa sạch, cắt đầu đuôi, cắt xéo từng lát mỏng. Bạc hà bỏ vỏ, rửa sạch, cắt xéo từng lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên. Rau ôm, ngò gai rửa sạch, nhặt lại và cắt nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau muống ngâm nước muối cho sạch, để ráo Đậu bắp rửa sạch, cắt đầu đuôi, cắt xéo từng lát mỏng. Bạc hà bỏ vỏ, rửa sạch, cắt xéo từng lát mỏng. Cà chua rửa sạch, cắt múi cau. Hành lá bỏ gốc rửa sạch, cắt khúc, gốc hành trắng để nguyên. Rau ôm, ngò gai rửa sạch, nhặt lại và cắt nhỏ. Hành tỏi bóc vỏ, băm nhỏ. Rau muống ngâm nước muối cho sạch, để ráo

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chảo chiên tôm chín đều hai mặt cho thơm
Cho dầu ăn vào chảo chiên tôm chín đều hai mặt cho thơm

* Bước 4

Trút bớt dầu ăn ra, phi tỏi để riêng, sau đó phi hành tím, cho cà chua vào xào, cho nước dùng vào, nêm lại với hạt nêm, nước mắm, đường, muối cho vừa vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, tỏi phi, tiêu
Trút bớt dầu ăn ra, phi tỏi để riêng, sau đó phi hành tím, cho cà chua vào xào, cho nước dùng vào, nêm lại với hạt nêm, nước mắm, đường, muối cho vừa vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, tỏi phi, tiêu Trút bớt dầu ăn ra, phi tỏi để riêng, sau đó phi hành tím, cho cà chua vào xào, cho nước dùng vào, nêm lại với hạt nêm, nước mắm, đường, muối cho vừa vị, trút vào nồi lẩu, thêm hành lá và gốc hành, tỏi phi, tiêu

* Bước 5

Xếp tôm càng chiên, mọc, hành lá ra dĩa. Xếp đậu bắp, bạc hà, rau muống, cà chua, rau ôm, ngò gai, ớt ra dĩa khác. Dùng kèm bún hoặc mì tôm, chấm nước mắm kèm vài lát ớt rất ngon
Xếp tôm càng chiên, mọc, hành lá ra dĩa. Xếp đậu bắp, bạc hà, rau muống, cà chua, rau ôm, ngò gai, ớt ra dĩa khác. Dùng kèm bún hoặc mì tôm, chấm nước mắm kèm vài lát ớt rất ngon Xếp tôm càng chiên, mọc, hành lá ra dĩa. Xếp đậu bắp, bạc hà, rau muống, cà chua, rau ôm, ngò gai, ớt ra dĩa khác. Dùng kèm bún hoặc mì tôm, chấm nước mắm kèm vài lát ớt rất ngon Xếp tôm càng chiên, mọc, hành lá ra dĩa. Xếp đậu bắp, bạc hà, rau muống, cà chua, rau ôm, ngò gai, ớt ra dĩa khác. Dùng kèm bún hoặc mì tôm, chấm nước mắm kèm vài lát ớt rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Lẩu Tôm Càng

Lẩu Tôm Càng

Lẩu Tôm Càng

Lẩu Tôm Càng mang hương vị đặc trưng khác biệt với lẩu Thái. Chua cay, vị chua béo ngọt từ tôm càng ra cực ngọt và ngon.

Nguyên liệu

3,5 lít

nước lọc

150 gr

Me

1/4 trái

thơm

3 tép

sả cây

220 gr

đường

75 gr

nước mắm

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

bột canh

1 muỗng canh

bột ngọt

150 gr

Tương cà

150 gr

Tương ớt

100 gr

Tương cà heinz

3 tép

Sả cây

200 gr

Hành tím

2 củ

Hành tây

3 trái

Cà chua

3 trái

Ớt sừng đỏ không cay

3 kg

Tôm càng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm càng mua về làm sạch. Lột bỏ bớt vỏ cho đẹp và dẽ ăn
Tôm càng mua về làm sạch. Lột bỏ bớt vỏ cho đẹp và dẽ ăn Tôm càng mua về làm sạch. Lột bỏ bớt vỏ cho đẹp và dẽ ăn

* Bước 2

Ta nấu nước dùng 3,5 lit. Cho tất cả thành phần : me+ sả cây+thơm+ nấu 30 phut sau đó nêm nước mắm. Hat nêm. Đường. Bột ngọt. Nấu còn 3 lit là ok
Ta nấu nước dùng 3,5 lit. Cho tất cả thành phần : me+ sả cây+thơm+ nấu 30 phut sau đó nêm nước mắm. Hat nêm. Đường. Bột ngọt. Nấu còn 3 lit là ok Ta nấu nước dùng 3,5 lit. Cho tất cả thành phần : me+ sả cây+thơm+ nấu 30 phut sau đó nêm nước mắm. Hat nêm. Đường. Bột ngọt. Nấu còn 3 lit là ok Ta nấu nước dùng 3,5 lit. Cho tất cả thành phần : me+ sả cây+thơm+ nấu 30 phut sau đó nêm nước mắm. Hat nêm. Đường. Bột ngọt. Nấu còn 3 lit là ok

* Bước 3

Sau khi ta nấu nước xong. Lượt ra. Lấy nước. bỏ sát đi
Sau khi ta nấu nước xong. Lượt ra. Lấy nước. bỏ sát đi Sau khi ta nấu nước xong. Lượt ra. Lấy nước. bỏ sát đi Sau khi ta nấu nước xong. Lượt ra. Lấy nước. bỏ sát đi

* Bước 4

Lấy một cái nồi xào hành tím cắt lát với dầu. Cà chua cho thơm. Tưong cà. Tưong ớt. Ớt sừng. Sả cây. Tưong cà heinz. Xong rồi đổ nước dùng vào nấu 5 phút là được
Lấy một cái nồi xào hành tím cắt lát với dầu. Cà chua cho thơm. Tưong cà. Tưong ớt. Ớt sừng. Sả cây. Tưong cà heinz. Xong rồi đổ nước dùng vào nấu 5 phút là được Lấy một cái nồi xào hành tím cắt lát với dầu. Cà chua cho thơm. Tưong cà. Tưong ớt. Ớt sừng. Sả cây. Tưong cà heinz. Xong rồi đổ nước dùng vào nấu 5 phút là được Lấy một cái nồi xào hành tím cắt lát với dầu. Cà chua cho thơm. Tưong cà. Tưong ớt. Ớt sừng. Sả cây. Tưong cà heinz. Xong rồi đổ nước dùng vào nấu 5 phút là được

* Bước 5

Nấu xong ăn kèm bún.
Nấu xong ăn kèm bún. Nấu xong ăn kèm bún. Nấu xong ăn kèm bún.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Súp hải sản

Súp hải sản

Súp hải sản

#bepvang Muốn nấu ăn cũng cần phải khỏe, vì chỉ khi khỏe thì tinh thần mới vui vẻ để chế biến ra nhiều món ngon đó mà! Nên sáng nay Bố đã mua một ít hải sản bảo mẹ nấu súp cho ông bà và mẹ con bồi bổ đó! Mẹ ninh rau củ nhiều thiệt nhiều nên nước súp ngọt ngay à! Ăn xong chén súp nóng, uống thêm ly nước ép theo sở thích từng thành viên trong nhà nữa là quá ngon! Yummy...😋

Nguyên liệu

6 con

sò điệp

3 con

bào ngư

2 con

tôm càng

20 g

đông trùng hạ thảo khô

300 g

xương heo

1 củ

cà rốt

2 trái

bắp Mỹ

1 củ

cải trắng

2 tai

nấm hương khô

2 quả

trứng gà

1/4 cái

nấm tuyết ngâm nở, tách nhỏ

1 miếng

bóng heo ngâm mềm, cắt nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho cà rốt, củ cải trắng, bắp, lá bắp, râu bắp, nấm hương, xương heo vào nồi nước + xíu muối ninh mềm. - Vớt bỏ xác, chừa lại cà rốt cắt lựu, bắp rỉa lấy hạt, nấm hương cắt nhỏ cho cùng nước dùng.
Cho cà rốt, củ cải trắng, bắp, lá bắp, râu bắp, nấm hương, xương heo vào nồi nước + xíu muối ninh mềm. - Vớt bỏ xác, chừa lại cà rốt cắt lựu, bắp rỉa lấy hạt, nấm hương cắt nhỏ cho cùng nước dùng.

* Bước 2

Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín. - Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn. - Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt. - Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp. - Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon.
Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín. - Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn. - Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt. - Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp. - Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon. Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín. - Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn. - Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt. - Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp. - Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon. Sò điệp, bào ngư, tôm bóc vỏ rửa sạch, cắt nhỏ --> cho vào nồi nước ninh nấu chín. - Cho nấm tuyết, bóng heo, đông trùng hạ thảo vào nồi súp nấu gần mềm. Nêm gia vị vừa ăn. - Quậy bột năng + bột bắp với chút nước cho hòa tan rồi chế từ từ vào nồi súp, quậy đều đến khi súp sền sệt. - Đánh tan 2 quả trứng gà, chế vào nồi, quậy cho chín đều trong súp. - Múc ra chén, rắc tiêu. Ăn nóng rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm càng

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm càng
Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên giòn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột chiên giòn
Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng đỏ

Top 9 các món ăn được chế biến từ ớt sừng đỏ
Top 9 các món ăn được chế biến từ mè trắng rang

Top 9 các món ăn được chế biến từ mè trắng rang
Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm nõn

Top 9 các món ăn được chế biến từ tôm nõn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne