Lẩu Tôm Càng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hưng Nguyễn

Lẩu Tôm Càng

Lẩu Tôm Càng mang hương vị đặc trưng khác biệt với lẩu Thái. Chua cay, vị chua béo ngọt từ tôm càng ra cực ngọt và ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 cái lẩu
3,5 lít

nước lọc

150 gr

Me

1/4 trái

thơm

3 tép

sả cây

220 gr

đường

1 muỗng canh

hạt nêm

1 muỗng canh

bột canh

1 muỗng canh

bột ngọt

150 gr

Tương cà

3 tép

Sả cây

200 gr

Hành tím

2 củ

Hành tây

3 trái

Cà chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm càng mua về làm sạch. Lột bỏ bớt vỏ cho đẹp và dẽ ăn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ta nấu nước dùng 3,5 lit. Cho tất cả thành phần : me+ sả cây+thơm+ nấu 30 phut sau đó nêm nước mắm. Hat nêm. Đường. Bột ngọt. Nấu còn 3 lit là ok
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Sau khi ta nấu nước xong. Lượt ra. Lấy nước. bỏ sát đi
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lấy một cái nồi xào hành tím cắt lát với dầu. Cà chua cho thơm. Tưong cà. Tưong ớt. Ớt sừng. Sả cây. Tưong cà heinz. Xong rồi đổ nước dùng vào nấu 5 phút là được
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Nấu xong ăn kèm bún.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne