Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ cải chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải chua

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh Tét Chiên Giòn

Bánh Tét Chiên Giòn

Cách Làm Món Bánh Tét Chiên Giòn của Dory

Tôi đồ rằng món này chẳng xa lạ gì với bà con cô bác. Đó cũng là món ăn sáng gần như bất biến ở nhà tôi mấy ngày Tết âm lịch. Sau ngày 30 đón ông bà là y như rằng còn lại cơ số bánh tét cắt sẵn để cúng kiến. Sáng mùng 1 là chiên bánh tét như một truyền thống. Đồ làm sẵn thì ê hề các kiểu dưa món, dưa chua, kiệu ngâm, lạp xưởng… cứ thế mà thành bữa sáng nhanh gọn trước giờ du xuân đầu năm. Nói thật thì tôi thích ăn bánh tét chiên hơn :)) nó hơi dầu mỡ nhưng ngoài cái vị giòn ngon còn là vị của kỷ niệm, của gia đình, một kiểu nhận lộc ông bà theo mê tín 😂

Nguyên liệu

Bánh tét còn dư sau cúng kiến

Dầu ăn

Ăn kèm:

củ kiệu tôm khô

dưa món

thịt ngâm

cải chua

lạp xưởng… ai thích gì dùng đó

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả những gì bạn cần là mấy khoanh bánh tét còn dư
Tất cả những gì bạn cần là mấy khoanh bánh tét còn dư

* Bước 2

Bắc chảo dầu nóng, cho bánh tét vào rồi hạ lửa trung bình, bí quyết là đây nha bà con, để lửa nhỏ chiên lâu sẽ giòn hơn chiên nhanh lửa già. Mặt này vàng thì trở mặt kia, thong thả chờ nó vàng giòn lên thôi.
Bắc chảo dầu nóng, cho bánh tét vào rồi hạ lửa trung bình, bí quyết là đây nha bà con, để lửa nhỏ chiên lâu sẽ giòn hơn chiên nhanh lửa già. Mặt này vàng thì trở mặt kia, thong thả chờ nó vàng giòn lên thôi. Bắc chảo dầu nóng, cho bánh tét vào rồi hạ lửa trung bình, bí quyết là đây nha bà con, để lửa nhỏ chiên lâu sẽ giòn hơn chiên nhanh lửa già. Mặt này vàng thì trở mặt kia, thong thả chờ nó vàng giòn lên thôi. Bắc chảo dầu nóng, cho bánh tét vào rồi hạ lửa trung bình, bí quyết là đây nha bà con, để lửa nhỏ chiên lâu sẽ giòn hơn chiên nhanh lửa già. Mặt này vàng thì trở mặt kia, thong thả chờ nó vàng giòn lên thôi.

* Bước 3

Rồi dùng với món ăn kèm yêu thích. Tôi thích dùng kèm củ kiệu tôm khô chua ngọt và ít dưa món hoặc dưa cải
Rồi dùng với món ăn kèm yêu thích. Tôi thích dùng kèm củ kiệu tôm khô chua ngọt và ít dưa món hoặc dưa cải Rồi dùng với món ăn kèm yêu thích. Tôi thích dùng kèm củ kiệu tôm khô chua ngọt và ít dưa món hoặc dưa cải Rồi dùng với món ăn kèm yêu thích. Tôi thích dùng kèm củ kiệu tôm khô chua ngọt và ít dưa món hoặc dưa cải

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Thịt ba chỉ kho cải chua

Thịt ba chỉ kho cải chua

Cách Làm Món Thịt ba chỉ kho cải chua của Huyen le Tran

#12thangbepvui #globalapron2024

Nguyên liệu

500 g

thịt ba chỉ

300 g

cải chua

3 tép

tỏi

3 tép

hành

1/2 mcf

nước màu

1/3 mcf

bột ngọt

3 mc

nước mắm

2 mc

đường

1/2 mcf

tiêu xay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm
Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm Dưa cải xả rửa sạch cho bớt chua vắt ráo cắt khúc.thịt ba chỉ xắt bản mỏng vừa.bắc chảo cho tỏi vào phi thơm cho dưa cải vào xào cho vào 1/3mcf bột nêm và 1/4mcf bột ngọt xào thấm rồi trút ra.cho chút dầu và tỏi phi thơm lại cho thịt ba chỉ vào xào cho nước màu,nước mắm,đường,bột ngọt,và 1 vá nước đậy nắp lại cho thịt chín và gia vị thấm

* Bước 2

Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa
Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa Nước cạn bớt nedm lại rồi cho dưa cải vào cuối cùng cho hành lá vào xào đều cho ra dĩa

* Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Dưa cải chua trộn giá hẹ

Dưa cải chua trộn giá hẹ

Cách Làm Món Dưa cải chua trộn giá hẹ của Huyen le Tran

#giainhietngaynong #globalapron2024

Nguyên liệu

1 cây

cải chua

300 g

giá

100 g

hẹ

1

củ cà rốt

4 tép

tỏi

1 trái

ớt sừng

1 chén

giấm

1/4 chén

nước mắm

1/3 chén

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa cải tách bẹ rửa sạch vắt ráo cắt dày 5 mm.hẹ lặt bỏ lá già rửa sạch cắt khúc chừng 5 cm.giá rửa sạch để ráo.cà rốt bào sợi.tất cả trộn chung.quậy chén giấm đường nước mắm tùy khẩu vị gia đình mà gia giảm.tỏi ớt bằm nhuyển cho vào dưa cải trộn đều.vài giờ sau có thể ăn được.dưa này chấm thịt kho rệu rất ngon
Dưa cải tách bẹ rửa sạch vắt ráo cắt dày 5 mm.hẹ lặt bỏ lá già rửa sạch cắt khúc chừng 5 cm.giá rửa sạch để ráo.cà rốt bào sợi.tất cả trộn chung.quậy chén giấm đường nước mắm tùy khẩu vị gia đình mà gia giảm.tỏi ớt bằm nhuyển cho vào dưa cải trộn đều.vài giờ sau có thể ăn được.dưa này chấm thịt kho rệu rất ngon Dưa cải tách bẹ rửa sạch vắt ráo cắt dày 5 mm.hẹ lặt bỏ lá già rửa sạch cắt khúc chừng 5 cm.giá rửa sạch để ráo.cà rốt bào sợi.tất cả trộn chung.quậy chén giấm đường nước mắm tùy khẩu vị gia đình mà gia giảm.tỏi ớt bằm nhuyển cho vào dưa cải trộn đều.vài giờ sau có thể ăn được.dưa này chấm thịt kho rệu rất ngon Dưa cải tách bẹ rửa sạch vắt ráo cắt dày 5 mm.hẹ lặt bỏ lá già rửa sạch cắt khúc chừng 5 cm.giá rửa sạch để ráo.cà rốt bào sợi.tất cả trộn chung.quậy chén giấm đường nước mắm tùy khẩu vị gia đình mà gia giảm.tỏi ớt bằm nhuyển cho vào dưa cải trộn đều.vài giờ sau có thể ăn được.dưa này chấm thịt kho rệu rất ngon

* Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Canh Bò Nấu Dưa Cải Chua

Canh Bò Nấu Dưa Cải Chua

Cách Làm Món Canh Bò Nấu Dưa Cải Chua của Bòn Bon

Trời bắt đầu nắng nóng, bữa cơm có món canh chua ngọt cũng dễ ăn hơn. #ebepvang

Nguyên liệu

500 gr

bò vụn

500 gr

cải chua

2 trái

cà chua xắt múi cau

Hành lá, ngò gai

3 mcf

tỏi băm

1.5 lít

nước lọc (hoặc 1 trái dừa và thêm nước lọc)

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bò xắt miếng vừa ăn. Ướp bò với tỏi băm, hạt nêm. Bọc kín 30ph trong tủ mát
Bò xắt miếng vừa ăn. Ướp bò với tỏi băm, hạt nêm. Bọc kín 30ph trong tủ mát Bò xắt miếng vừa ăn. Ướp bò với tỏi băm, hạt nêm. Bọc kín 30ph trong tủ mát

* Bước 2

Dưa cải chua rửa qua, nếu chua quá thì nên trụng sơ rồi để ráo nước.
Dưa cải chua rửa qua, nếu chua quá thì nên trụng sơ rồi để ráo nước. Dưa cải chua rửa qua, nếu chua quá thì nên trụng sơ rồi để ráo nước.

* Bước 3

Bắc chảo phi tổ thơm cho bò vào xào săn. Thêm nước hoặc nước dừa nấu sôi. Tắt bếp để đó. Nguội thì nấu sôi lại lần nữa rồi lại tắt bếp để đó. Làm vậy không tốn nhiên liệu mà bò vừa mềm.
Bắc chảo phi tổ thơm cho bò vào xào săn. Thêm nước hoặc nước dừa nấu sôi. Tắt bếp để đó. Nguội thì nấu sôi lại lần nữa rồi lại tắt bếp để đó. Làm vậy không tốn nhiên liệu mà bò vừa mềm. Bắc chảo phi tổ thơm cho bò vào xào săn. Thêm nước hoặc nước dừa nấu sôi. Tắt bếp để đó. Nguội thì nấu sôi lại lần nữa rồi lại tắt bếp để đó. Làm vậy không tốn nhiên liệu mà bò vừa mềm. Bắc chảo phi tổ thơm cho bò vào xào săn. Thêm nước hoặc nước dừa nấu sôi. Tắt bếp để đó. Nguội thì nấu sôi lại lần nữa rồi lại tắt bếp để đó. Làm vậy không tốn nhiên liệu mà bò vừa mềm.

* Bước 4

Sau cùng thêm dưa cải nấu mềm. Nêm lại vừa ăn, thêm cà chua rau thơm.
Sau cùng thêm dưa cải nấu mềm. Nêm lại vừa ăn, thêm cà chua rau thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . 🔸️DƯA CẢI CHUA XÀO TỎI

🔸️DƯA CẢI CHUA XÀO TỎI

Cách Làm Món 🔸️DƯA CẢI CHUA XÀO TỎI của LynLyn

#bepcomnha

Nguyên liệu

150 gr

cải chua

Ớt, tỏi băm, gia vị nêm nếm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa cải chua rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ hoặc cắt miếng to hơn tùy ý - Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi. Cho cải chua vào xào, nêm hạt nêm + đường + xíu bột ngọt. - Cho ớt vào sau cùng, đảo nhanh tay thì tắt bếp (mình dùng ớt chuông, vì không biết ăn cay nha 😅)
Dưa cải chua rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ hoặc cắt miếng to hơn tùy ý - Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi. Cho cải chua vào xào, nêm hạt nêm + đường + xíu bột ngọt. - Cho ớt vào sau cùng, đảo nhanh tay thì tắt bếp (mình dùng ớt chuông, vì không biết ăn cay nha 😅)

* Bước 2

Vậy là xong rồi đó, món cực kỳ đơn giản nhưng hao cơm lắm nha.
Vậy là xong rồi đó, món cực kỳ đơn giản nhưng hao cơm lắm nha.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Cơm nhà đơn giản mà ngon 148

Cơm nhà đơn giản mà ngon 148

Cách Làm Món Cơm nhà đơn giản mà ngon 148 của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

200 g

khô cá cơm

300 g

thịt ba rọi

1 trái

bí xanh

100 g

tôm

1 chén

cải chua

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá cơm bỏ đầu ngâm nước cho mềm, thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn cho lên chảo đảo sơ cho ra mở. Cá cơm xả lại 3-4 lần nước cho sạch. Rồi cho cá chung với thịt, cho nước mắm, đường, hành tím băm lên đảo đều rồi cho lên khoảng lưng chén nước sôi, 1 muỗng cà phê ớt bột, rim lửa nhỏ cho cá thấm.
Cá cơm bỏ đầu ngâm nước cho mềm, thịt ba rọi cắt miếng vừa ăn cho lên chảo đảo sơ cho ra mở. Cá cơm xả lại 3-4 lần nước cho sạch. Rồi cho cá chung với thịt, cho nước mắm, đường, hành tím băm lên đảo đều rồi cho lên khoảng lưng chén nước sôi, 1 muỗng cà phê ớt bột, rim lửa nhỏ cho cá thấm.

* Bước 2

Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt lát. Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên và vớt bọt, cho bí xanh lên, nêm thêm xíu nước mắm, bột ngọt tiêu, rồi nêm nếm cho vừa ăn.
Bí xanh gọt vỏ rửa sạch cắt lát. Tôm lột vỏ giả nhỏ với xíu muối, củ hành tím. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên và vớt bọt, cho bí xanh lên, nêm thêm xíu nước mắm, bột ngọt tiêu, rồi nêm nếm cho vừa ăn.

* Bước 3

Cải chua xào :phi thơm dầu ăn với tỏi cho cải chua lên đảo với xíu hạt nêm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Cải chua xào thịt ba rọi - Món mặn/ Món xào

Cải chua xào thịt ba rọi - Món mặn/ Món xào

Cách Làm Món Cải chua xào thịt ba rọi - Món mặn/ Món xào của Trung Nguyen

#justinn

Nguyên liệu

Thịt ba rọi

1/2 kg

cải chua

4 tép

tỏi bằm nhuyễn

2 muỗng

đường

1 muỗng cà phê

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt ba rọi với muối để ráo và cắt mỏng. Cải chua rửa 2 lần nước cho bớt mặn và vắt cho ráo nước. Sau đó thì cắt mỏng vừa ăn rồi vắt lại một lần nữa cho thật khô.

* Bước 2

Cho dầu vào chảo và bỏ tỏi vào phi cho thơm rồi thêm thịt và một ít bột ngọt vào xào với lửa lớn cho đến khi hơi ngả vàng thì thêm cải chua vào xào với lửa nhỏ. Thêm gia vị vào và xào cho đều tay.

* Bước 3

Để lửa riu riu cho gia vị thấm vào cải chua và thịt thì đợi đến khi nước không còn trong chảo nữa thì tắt lửa và để ra dĩa.

* Bước 4

Chúc mọi người ngon miệng 😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cải Chua Xào Đuôi Heo

Cải Chua Xào Đuôi Heo

Cách Làm Món Cải Chua Xào Đuôi Heo của Rose Truong

#nongtraiCookpad #dulichtrenbanan

Nguyên liệu

300 g

cải chua

2 củ

tỏi cô đơn

1 ít

tiêu

1 cái

đuôi thịt heo

1 trái

ớt sừng

2-3 cây

hành lá

3 cây

ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đuôi heo rửa sạch cắt khúc luộc 30 phút

* Bước 2

Cải chua rửa lại cắt miếng vừa ăn

* Bước 3

Làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho đuôi heo và cải chua vào xào lên với ít muối, tiêu, ớt sừng cắt lát.

* Bước 4

Khi đã chín cho thêm 1 muỗng mắm, bột ngọt, ớt, hành lá cắt khúc vào xào lên nếm lại cho vừa khẩu vị. Cho ra dĩa trang trí thêm lá ngò rí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Cơm bento: cơm trộn nước tương, tôm xào cải chua

Cơm bento: cơm trộn nước tương, tôm xào cải chua

Cách Làm Món Cơm bento: cơm trộn nước tương, tôm xào cải chua của Annie Vo

#giainhietngaynong #GlobalApron2024

Nguyên liệu

100 g

tôm

30 g

cải chua

Tỏi băm

2 chén

cơm

Ít

rong biển

Gia vị

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phi thơm tỏi phi, cho tôm đã rửa sạch vào đảo sơ, thêm dưa chua vào đảo cùng, thêm nước mắm và đường

* Bước 2

Cơm trộn với nước tương và tạo hình bé thỏ nâu, thêm rong biển trang trí
Cơm trộn với nước tương và tạo hình bé thỏ nâu, thêm rong biển trang trí

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải chua

Top 9 các món ăn được chế biến từ cải chua
Top 9 các món ăn được chế biến từ cốm dẹp

Top 9 các món ăn được chế biến từ cốm dẹp
Top 9 các món ăn được chế biến từ nước lá dứa

Top 9 các món ăn được chế biến từ nước lá dứa
Top 9 các món ăn được chế biến từ Đường muối

Top 9 các món ăn được chế biến từ Đường muối
Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá cẩm

Top 9 các món ăn được chế biến từ Lá cẩm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne