Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ lá hoành thánh

Top 9 các món ăn được chế biến từ lá hoành thánh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò khoai tây, hoành thánh khoai tây và khoai tây chiên

Chả giò khoai tây, hoành thánh khoai tây và khoai tây chiên

Cách Làm Món Chả giò khoai tây, hoành thánh khoai tây và khoai tây chiên của Annie Vo

#vuitiectaigia Các món ăn vặt từ khoai tây Mỹ rất thích hợp cho các buổi tiệc cuối năm

Nguyên liệu

1 trái

bắp Mỹ

1 lọn

bún tàu

1 củ

cà rốt

1 xấp

bánh tráng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây Mỹ rửa sạch, bào sợi nhỏ. Nấm mèo và bún tàu ngâm nước cho nở mềm, sau đó, cắt bỏ phần gốc nấm mèo và cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào tô cùng với thịt xay
Khoai tây Mỹ rửa sạch, bào sợi nhỏ. Nấm mèo và bún tàu ngâm nước cho nở mềm, sau đó, cắt bỏ phần gốc nấm mèo và cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào tô cùng với thịt xay

* Bước 2

Bắp Mỹ bỏ vỏ và râu bắp, rửa sạch bào mỏng. Cà rốt gọt vỏ bào nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 3

Cho nấm mèo và bún tàu cắt nhỏ vào tô, trộn cùng tất cả nguyên liệu trên. Thêm hạt nêm, tiêu và nước mắm rồi trộn đều hỗn hợp để 10 phút cho thấm gia vị. Thấm ướt bánh tráng và gói chả giò lại rồi đem chiên chín vàng

* Bước 4

Hoành thánh khoai tây: Phần nhân làm tương tự món chả giò ở trên, dùng lá hoành thánh gói nhân lại, chiên vàng

* Bước 5

Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn
Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Hoành thánh chiên - món ăn vặt dễ làm

Hoành thánh chiên - món ăn vặt dễ làm

Cách Làm Món Hoành thánh chiên - món ăn vặt dễ làm của Annie Vo

#TapDeVang23

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn thịt với hành và hạt nêm, tiêu xay. Dùng vỏ hoành thánh gói lại, kiểu dáng tùy ý
Trộn thịt với hành và hạt nêm, tiêu xay. Dùng vỏ hoành thánh gói lại, kiểu dáng tùy ý Trộn thịt với hành và hạt nêm, tiêu xay. Dùng vỏ hoành thánh gói lại, kiểu dáng tùy ý Trộn thịt với hành và hạt nêm, tiêu xay. Dùng vỏ hoành thánh gói lại, kiểu dáng tùy ý

* Bước 2

Chiên ngập dầu cho vàng giòn là xong
Chiên ngập dầu cho vàng giòn là xong Chiên ngập dầu cho vàng giòn là xong Chiên ngập dầu cho vàng giòn là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Lá hoành thánh chiên kèm rau củ xào

Lá hoành thánh chiên kèm rau củ xào

Lá hoành thánh chiên kèm rau củ xào

#TapDeVang23 Cuối năm, rau củ mỗi thứ còn một ít, mình vét tủ lạnh xào chung với hến, dùng hoành thánh lá xúc ăn như một món ăn vặt, thay vì ăn với cơm như thông thường

Nguyên liệu

100 g

hến

1 trái

cà chua

1 trái

dưa leo

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ đầu hành phi thơm, cho hến vào xào, thêm cà chua, hành tây, dưa leo, đậu bắp, rau cần tây, cho thêm chút nước và nước mắm, đảo đều
Cắt nhỏ đầu hành phi thơm, cho hến vào xào, thêm cà chua, hành tây, dưa leo, đậu bắp, rau cần tây, cho thêm chút nước và nước mắm, đảo đều Cắt nhỏ đầu hành phi thơm, cho hến vào xào, thêm cà chua, hành tây, dưa leo, đậu bắp, rau cần tây, cho thêm chút nước và nước mắm, đảo đều Cắt nhỏ đầu hành phi thơm, cho hến vào xào, thêm cà chua, hành tây, dưa leo, đậu bắp, rau cần tây, cho thêm chút nước và nước mắm, đảo đều

* Bước 2

Hoành thánh lá cắt làm 4, chiên giòn. Rau củ xào xúc ra dĩa, thêm tỏi phi và tiêu xay
Hoành thánh lá cắt làm 4, chiên giòn. Rau củ xào xúc ra dĩa, thêm tỏi phi và tiêu xay Hoành thánh lá cắt làm 4, chiên giòn. Rau củ xào xúc ra dĩa, thêm tỏi phi và tiêu xay Hoành thánh lá cắt làm 4, chiên giòn. Rau củ xào xúc ra dĩa, thêm tỏi phi và tiêu xay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bún trộn chay

Bún trộn chay

Bún trộn chay

#bepvang

Nguyên liệu

4 miếng

đậu hũ

1/2 kg

bún

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm hoành thánh chiên: nấm bào ngư rửa sạch cắt nhuyễn,nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn, 1 miếng đậu hũ bóp nhuyễn vắt khô nước. Tất cả trộn đều ướp với xíu hạt nêm chay, 1 củ hành tím băm,xíu tiêu. trộn đều hỗn hợp rồi múc từng muỗng vào lá hoành thánh gói lại. Cho vô chảo dầu chiên vàng giòn.
Làm hoành thánh chiên: nấm bào ngư rửa sạch cắt nhuyễn,nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn, 1 miếng đậu hũ bóp nhuyễn vắt khô nước. Tất cả trộn đều ướp với xíu hạt nêm chay, 1 củ hành tím băm,xíu tiêu. trộn đều hỗn hợp rồi múc từng muỗng vào lá hoành thánh gói lại. Cho vô chảo dầu chiên vàng giòn.

* Bước 2

Măng tươi luộc với nước và xíu muối 2 lần rồi xả sạch vắt ráo. nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch. bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho nấm hương vô xào với xíu hạt nêm chay, cho măng vô,nêm thêm nước tương,bột ngọt rồi xào cho măng thấm gia vị. thêm tiêu,ngò và mè rang cho thơm.
Măng tươi luộc với nước và xíu muối 2 lần rồi xả sạch vắt ráo. nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch. bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm hành tím cho nấm hương vô xào với xíu hạt nêm chay, cho măng vô,nêm thêm nước tương,bột ngọt rồi xào cho măng thấm gia vị. thêm tiêu,ngò và mè rang cho thơm.

* Bước 3

Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng. Rau sống rửa sạch, pha nước tương với đường,tỏi,ớt. Bày mọi thứ ra mâm khi ăn cho rau sống dưới tô rồi đến bún,măng xào,đậu hũ chiên, hoành thánh chiên, đậu phộng rang,chan nước tương lên,thêm xíu sa tế nữa rồi trộn lên. Thế là bạn có 1 tô bún trộn chay thật ngon lành.
Đậu hũ cắt lát mỏng chiên vàng. Rau sống rửa sạch, pha nước tương với đường,tỏi,ớt. Bày mọi thứ ra mâm khi ăn cho rau sống dưới tô rồi đến bún,măng xào,đậu hũ chiên, hoành thánh chiên, đậu phộng rang,chan nước tương lên,thêm xíu sa tế nữa rồi trộn lên. Thế là bạn có 1 tô bún trộn chay thật ngon lành.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Hoành Thánh Tôm Thịt

Hoành Thánh Tôm Thịt

Hoành Thánh Tôm Thịt

Hoành thánh nước hay vằn thắn là món yêu thích của gia đình mình. Sau khi tham khảo nhiều công thức và bí quyết, hiện mình làm theo cách này và khá ưng ý. Trong cách làm có vài nguyên liệu đặc biệt tạo hương vị Hoa cho món ăn như khô cá ngộ, kíp chấp, dấm tiều,... mình đều mua online trên mạng.

Nguyên liệu

2 mcf

dầu mè

1 mcf

đường

1.5 mcf

muối

1/2 mcf

tiêu xay

100 gr

mỡ heo

4 củ

hành tím

1 củ

tỏi

1/2 củ

hành tây

1/2 củ

cải trắng

3 lít

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm món này phải chuẩn bị phần nước dùng trước. Có thể nấu nhiều cấp đông dùng dần. Nướng khô cá ngộ và khô mực cho thơm. Trụng xương heo rửa sạch với nước lọc. Bắc nồi nước sôi 3 lít, thêm xương và khô cá ngộ, khô mực nướng hầm lửa sôi tăm trong 5h. Mình quen dùng nồi ủ, sẽ tiện và nhàn. Thêm hành tây, củ cải vào hầm thêm 1h nữa.
Làm món này phải chuẩn bị phần nước dùng trước. Có thể nấu nhiều cấp đông dùng dần. Nướng khô cá ngộ và khô mực cho thơm. Trụng xương heo rửa sạch với nước lọc. Bắc nồi nước sôi 3 lít, thêm xương và khô cá ngộ, khô mực nướng hầm lửa sôi tăm trong 5h. Mình quen dùng nồi ủ, sẽ tiện và nhàn. Thêm hành tây, củ cải vào hầm thêm 1h nữa. Làm món này phải chuẩn bị phần nước dùng trước. Có thể nấu nhiều cấp đông dùng dần. Nướng khô cá ngộ và khô mực cho thơm. Trụng xương heo rửa sạch với nước lọc. Bắc nồi nước sôi 3 lít, thêm xương và khô cá ngộ, khô mực nướng hầm lửa sôi tăm trong 5h. Mình quen dùng nồi ủ, sẽ tiện và nhàn. Thêm hành tây, củ cải vào hầm thêm 1h nữa.

* Bước 2

Vớt cái thêm đường phèn, muối nấu tan. Rây qua khăn vải cho trong. Mùi vị nước lèo sẽ thơm ngon đặc trưng hơn khi gần chan vào tô đun sôi lại bạn thêm vào nồi 1 mfc kíp chấp.
Vớt cái thêm đường phèn, muối nấu tan. Rây qua khăn vải cho trong. Mùi vị nước lèo sẽ thơm ngon đặc trưng hơn khi gần chan vào tô đun sôi lại bạn thêm vào nồi 1 mfc kíp chấp.

* Bước 3

Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ chỉ đen trên dưới. Phần đầu vỏ tôm giữ lại nấu nước dùng cho món khác ngon lắm nha. Trên cookpad mình có chia sẻ cách làm rồi. Phần nõn tôm cho 2 mcf bột bắp/năng vào bóp đều, ngâm với nước đá 5ph cho giòn. Sau đó dùng dao bản lớn đập dập.
Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ chỉ đen trên dưới. Phần đầu vỏ tôm giữ lại nấu nước dùng cho món khác ngon lắm nha. Trên cookpad mình có chia sẻ cách làm rồi. Phần nõn tôm cho 2 mcf bột bắp/năng vào bóp đều, ngâm với nước đá 5ph cho giòn. Sau đó dùng dao bản lớn đập dập. Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ chỉ đen trên dưới. Phần đầu vỏ tôm giữ lại nấu nước dùng cho món khác ngon lắm nha. Trên cookpad mình có chia sẻ cách làm rồi. Phần nõn tôm cho 2 mcf bột bắp/năng vào bóp đều, ngâm với nước đá 5ph cho giòn. Sau đó dùng dao bản lớn đập dập. Tôm rửa sạch, lột vỏ bỏ chỉ đen trên dưới. Phần đầu vỏ tôm giữ lại nấu nước dùng cho món khác ngon lắm nha. Trên cookpad mình có chia sẻ cách làm rồi. Phần nõn tôm cho 2 mcf bột bắp/năng vào bóp đều, ngâm với nước đá 5ph cho giòn. Sau đó dùng dao bản lớn đập dập.

* Bước 4

Cọng cải, đầu hành lá xắt hạt lựu.
Cọng cải, đầu hành lá xắt hạt lựu.

* Bước 5

Trộn thịt xay, giò sống, tôm, đầu hành, cọng cải, gừng, dầu mè, bột khoai tây, muối tiêu đường trong phần nguyên liệu nhân. Quết đều cho dẻo dai đậy lại bỏ ngăn mát, 10ph quết tiếp 1 lần nữa.
Trộn thịt xay, giò sống, tôm, đầu hành, cọng cải, gừng, dầu mè, bột khoai tây, muối tiêu đường trong phần nguyên liệu nhân. Quết đều cho dẻo dai đậy lại bỏ ngăn mát, 10ph quết tiếp 1 lần nữa.

* Bước 6

Thắng mỡ heo ra nước mỡ, thêm hành tỏi phi vàng giòn.
Thắng mỡ heo ra nước mỡ, thêm hành tỏi phi vàng giòn. Thắng mỡ heo ra nước mỡ, thêm hành tỏi phi vàng giòn.

* Bước 7

Gói hoành thánh: múc 1 lượng nhân vừa đủ vào giữa gói. Túm các đầu lại đơn giản. Mình thường làm nhiều chia phần ăn xếp vào hộp trữ đông. Khi ăn rã đông hoàn toàn và luộc chín bình thường.
Gói hoành thánh: múc 1 lượng nhân vừa đủ vào giữa gói. Túm các đầu lại đơn giản. Mình thường làm nhiều chia phần ăn xếp vào hộp trữ đông. Khi ăn rã đông hoàn toàn và luộc chín bình thường. Gói hoành thánh: múc 1 lượng nhân vừa đủ vào giữa gói. Túm các đầu lại đơn giản. Mình thường làm nhiều chia phần ăn xếp vào hộp trữ đông. Khi ăn rã đông hoàn toàn và luộc chín bình thường.

* Bước 8

Luộc hoành thánh: nồi sâu cho nước đun thật sôi, thêm 1 mc dầu ăn. Thả từng viên hoành thánh vào, đừng thả nhiều 1 lúc mà dính nhau không chín được. Nước sôi bùng lại 5ph là chín. Tùy viên bạn gói to nhỏ mà canh thời gian nhé.
Luộc hoành thánh: nồi sâu cho nước đun thật sôi, thêm 1 mc dầu ăn. Thả từng viên hoành thánh vào, đừng thả nhiều 1 lúc mà dính nhau không chín được. Nước sôi bùng lại 5ph là chín. Tùy viên bạn gói to nhỏ mà canh thời gian nhé. Luộc hoành thánh: nồi sâu cho nước đun thật sôi, thêm 1 mc dầu ăn. Thả từng viên hoành thánh vào, đừng thả nhiều 1 lúc mà dính nhau không chín được. Nước sôi bùng lại 5ph là chín. Tùy viên bạn gói to nhỏ mà canh thời gian nhé.

* Bước 9

Trụng rau cải sơ. Cần, hẹ xắt khúc.
Trụng rau cải sơ. Cần, hẹ xắt khúc. Trụng rau cải sơ. Cần, hẹ xắt khúc. Trụng rau cải sơ. Cần, hẹ xắt khúc.

* Bước 10

Sắp vào tô. Thêm hành lá, hẹ, cần tây. Chan nước dùng. Rắc thêm tóp mỡ và chan ít nước mỡ. Dùng kèm sate, dấm tiều, nước tương, tỏi ngâm dấm,...
Sắp vào tô. Thêm hành lá, hẹ, cần tây. Chan nước dùng. Rắc thêm tóp mỡ và chan ít nước mỡ. Dùng kèm sate, dấm tiều, nước tương, tỏi ngâm dấm,... Sắp vào tô. Thêm hành lá, hẹ, cần tây. Chan nước dùng. Rắc thêm tóp mỡ và chan ít nước mỡ. Dùng kèm sate, dấm tiều, nước tương, tỏi ngâm dấm,... Sắp vào tô. Thêm hành lá, hẹ, cần tây. Chan nước dùng. Rắc thêm tóp mỡ và chan ít nước mỡ. Dùng kèm sate, dấm tiều, nước tương, tỏi ngâm dấm,...

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Hoành thánh hoa hồng nhân tôm thịt

Hoành thánh hoa hồng nhân tôm thịt

Hoành thánh hoa hồng nhân tôm thịt

#TapDeVang23

Nguyên liệu

200 g

tôm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm bỏ đầu và chỉ lưng, rửa sạch bóc vỏ và đập dập. Ướp tôm thịt với hạt nêm, tiêu, dầu ăn, dầu mè, hành lá trong 30 phút cho thấm. Lá hoành thánh cắt tròn, xếp 5 cái chồng lên nhau, cho 1 lớp mỏng nhân vào giữa rồi xếp đôi theo chiều ngang và cuộn lại tạo hình hoa hồng

* Bước 2

Thả hoa hồng vào chảo dầu chiên giòn. Dùng kèm tương cà và sốt mayonaise
Thả hoa hồng vào chảo dầu chiên giòn. Dùng kèm tương cà và sốt mayonaise Thả hoa hồng vào chảo dầu chiên giòn. Dùng kèm tương cà và sốt mayonaise Thả hoa hồng vào chảo dầu chiên giòn. Dùng kèm tương cà và sốt mayonaise

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Hoành thánh lá chiên giòn xúc lòng gà trứng non xào

Hoành thánh lá chiên giòn xúc lòng gà trứng non xào

Hoành thánh lá chiên giòn xúc lòng gà trứng non xào

#TapDeVang23

Nguyên liệu

200 g

lòng gà

3 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm
Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm Chiên giòn lá hoành thánh, để ráo dầu. Phi thơm đầu hành, cho lòng gà cắt nhỏ vào đảo đều rồi cho trứng non đã luộc vào, thêm chút nước, nước mắm, hạt nêm

* Bước 2

Thêm hành tây, hành lá cắt khúc vào, đảo đều cho thấm gia vị
Thêm hành tây, hành lá cắt khúc vào, đảo đều cho thấm gia vị Thêm hành tây, hành lá cắt khúc vào, đảo đều cho thấm gia vị

* Bước 3

Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn
Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn Múc ra dĩa, dọn kèm với lá hoành thánh chiên giòn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Hoành thánh hàu hải sản

Hoành thánh hàu hải sản

Hoành thánh hàu hải sản

#vaobepvuive Món ngon đổi vị cho món hoành thánh tôm, thịt truyền thống

Nguyên liệu

10 con

tôm

200 g

mực

10 trái

trứng cút

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn đều thịt xay với chút nước mắm và hành lá cắt nhuyễn, cho con hàu vào giữa, dùng lá hoành thánh gói lại
Trộn đều thịt xay với chút nước mắm và hành lá cắt nhuyễn, cho con hàu vào giữa, dùng lá hoành thánh gói lại Trộn đều thịt xay với chút nước mắm và hành lá cắt nhuyễn, cho con hàu vào giữa, dùng lá hoành thánh gói lại

* Bước 2

Cho tôm, mực, trứng cút vào nồi nước dùng, nêm lại cho vừa vị
Cho tôm, mực, trứng cút vào nồi nước dùng, nêm lại cho vừa vị

* Bước 3

Nước dùng sôi cho hoành thánh vào nấu chín, nếu thích mì thì trụng thêm mì cho ra tô kèm tôm, mực, trứng cút. Chan nước dùng lên, cho ít hành lá và hẹ lên trên
Nước dùng sôi cho hoành thánh vào nấu chín, nếu thích mì thì trụng thêm mì cho ra tô kèm tôm, mực, trứng cút. Chan nước dùng lên, cho ít hành lá và hẹ lên trên

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Hoành thánh hoa chiên giòn

Hoành thánh hoa chiên giòn

Hoành thánh hoa chiên giòn

#bosungcanxi #GlobalApron2024 Món hoành thánh chiên quen thuộc với tạo hình mới mẻ, tạo sự hấp dẫn cho món ăn

Nguyên liệu

3 cây

hành lá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nước cho nở đều, rửa sạch, bỏ gốc và cắt nhỏ. Hành lá và đậu Hà Lan rửa sạch, hành lá cắt nhỏ. Trộn đều thịt với các nguyên liệu trên cùng nước mắm, hạt nêm, tiêu xay, để 15 phút cho thấm

* Bước 2

Lá hoành thánh cắt xéo từ 4 góc đi vào, chừa phần giữa cho nhân vào rồi gấp các mép hoành thánh lại tạo hình hoa, sau đó chiên ngập dầu, hoành thánh chín vàng gắp ra để ráo dầu
Lá hoành thánh cắt xéo từ 4 góc đi vào, chừa phần giữa cho nhân vào rồi gấp các mép hoành thánh lại tạo hình hoa, sau đó chiên ngập dầu, hoành thánh chín vàng gắp ra để ráo dầu Lá hoành thánh cắt xéo từ 4 góc đi vào, chừa phần giữa cho nhân vào rồi gấp các mép hoành thánh lại tạo hình hoa, sau đó chiên ngập dầu, hoành thánh chín vàng gắp ra để ráo dầu

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne