Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ NHÂN BÁNH ❤️

Top 9 các món ăn được chế biến từ NHÂN BÁNH ❤️

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò tôm thịt béo thơm đơn giản ❤️

Chả giò tôm thịt béo thơm đơn giản ❤️

Cách Làm Món Chả giò tôm thịt béo thơm đơn giản ❤️ của Han Luong

Chả giò tưởng chừng rất cầu kỳ nhưng thật đơn giản. Giòn tan bên ngoài, thơm béo bên trong kết hợp với rau thơm, nước mắm chua cuốn cùng bánh tráng/bún thật là một món ăn không thể cưỡng lại được ❤️✨ #ancungcookpad

Nguyên liệu

150 gr

thịt xay

150 gr

giò sống

1-2 quả

trứng

1 muỗng canh

Mayo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế Tôm/Thịt
Sơ chế Tôm/Thịt

* Bước 2

Bào sợi Khoai Môn + Cà Rốt
Bào sợi Khoai Môn + Cà Rốt Bào sợi Khoai Môn + Cà Rốt

* Bước 3

Băm và xào tôm sơ qua cho ráo nước
Băm và xào tôm sơ qua cho ráo nước Băm và xào tôm sơ qua cho ráo nước

* Bước 4

Trộn hỗn hợp lại. Đập thêm trứng + nêm nếm
Trộn hỗn hợp lại. Đập thêm trứng + nêm nếm

* Bước 5

Cuốn từng chiếc chả giò
Cuốn từng chiếc chả giò

* Bước 6

Chiên ngập dầu
Chiên ngập dầu

* Bước 7

Pha nước mắm: -Nước mắm -Đường -Ớt -Tỏi -Chanh/Dấm ăn
Pha nước mắm:
-Nước mắm
-Đường
-Ớt
-Tỏi
-Chanh/Dấm ăn

* Bước 8

Rửa rau thơm và chuẩn bị bún
Rửa rau thơm và chuẩn bị bún

* Bước 9

Cùng Thưởng thức thôi ❤️
Cùng Thưởng thức thôi ❤️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh khoai lang mứt táo

Bánh khoai lang mứt táo

Cách Làm Món Bánh khoai lang mứt táo của Nấm rơm

Nguyên liệu

100 gr

bột mì

3 gr

men nở

1 nhúm

muối

1 mcf

mật ong

1 quả

táo

1 mc

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Táo cắt hạt luự, cho đương nước vào sên đến khi Sệt
Táo cắt hạt luự, cho đương nước vào sên đến khi Sệt Táo cắt hạt luự, cho đương nước vào sên đến khi Sệt Táo cắt hạt luự, cho đương nước vào sên đến khi Sệt

* Bước 2

Khoai hấp chín. Nghiền nhuyễn
Khoai hấp chín. Nghiền nhuyễn

* Bước 3

Trộn tất cả nguuên liệu vỏ vào nhồi mịn. Sau đó cắt ra chia từng phần bằng nhau
Trộn tất cả nguuên liệu vỏ vào nhồi mịn. Sau đó cắt ra chia từng phần bằng nhau Trộn tất cả nguuên liệu vỏ vào nhồi mịn. Sau đó cắt ra chia từng phần bằng nhau

* Bước 4

Cho nhân vào giữa và gói bán, lăn qua mè. Ủ bánh 1 tiếng rồi đem chiên áp chảo. Hoặc nướng 180 độ trong 20 p
Cho nhân vào giữa và gói bán, lăn qua mè. Ủ bánh 1 tiếng rồi đem chiên áp chảo. Hoặc nướng 180 độ trong 20 p Cho nhân vào giữa và gói bán, lăn qua mè. Ủ bánh 1 tiếng rồi đem chiên áp chảo. Hoặc nướng 180 độ trong 20 p

* Bước 5

Bánh rất mềm và ngon. Có vị của mật ong, nhân táo hòa quyên gây nghiện
Bánh rất mềm và ngon. Có vị của mật ong, nhân táo hòa quyên gây nghiện

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh trung thu xôi xéo

Bánh trung thu xôi xéo

Cách Làm Món Bánh trung thu xôi xéo của QUÂN NGUYỄN

Nếu ai không thích ăn ngọt thì nên thử loại bánh này nhé. Làm món ăn sáng cũng ngon nữa. #bepvang

Nguyên liệu

6 g

muối

70 g

nước

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. - Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô.
Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. 
- Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô. Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. 
- Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô. Làm nhân bánh : đậu xanh vo sạch ngâm nở, bắc bếp nấu chín rồi xay nhuyễn. Trộn muối đường vô đậu cho tan,cho vô chảo chống dính sên như sên nhân bánh trung thu bình thường. 
- Hành tím cắt mỏng phi vàng rồi đổ hành ra rây. Dùng 60 g dầu hành phi chia làm 3 lần cho vào nhân, sên nhân khi cảm giác đặc (nặng tay) thì cho mạch nha vô đảo đều và tiếp tục sên lửa nhỏ đến khi nhân khô có thể vo viên được thì tắt bếp, cho bột bánh dẻo vô trộn đều, bọc màng bọc thực phẩm để nhân không bị khô.

* Bước 2

Bột vỏ : Trộn tất cả ở phần bột vỏ lại cho hòa quyện rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. Bột dầu : Trộn bột và dầu với nhau rồi bọc lại để nghỉ 30 phút.
Bột vỏ : Trộn tất cả ở phần bột vỏ lại cho hòa quyện rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. 
Bột dầu : Trộn bột và dầu với nhau rồi bọc lại để nghỉ 30 phút. Bột vỏ : Trộn tất cả ở phần bột vỏ lại cho hòa quyện rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 30 phút. 
Bột dầu : Trộn bột và dầu với nhau rồi bọc lại để nghỉ 30 phút.

* Bước 3

Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại.
Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại. Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại. Nhân nguội thì trộn hành phi vô rồi chia nhân làm 9 phần (1 phần khoảng 65 g),cho 5 g chà bông (trộn chà bông với dầu hành phi) vô giữa vo tròn lại.

* Bước 4

Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g - Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. -
Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g
- Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. 
- Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g
- Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. 
- Chia bột vỏ mỗi phần 40 g,bột dầu 15 g
- Cán bột vỏ thành hình bầu dục, bột dầu nhỏ hơn bột vỏ rồi để bột dầu nằm gọn trong bột vỏ ấn dính vào bột vỏ. Cuộn lại rồi đặt mép xuống dưới. 
-

* Bước 5

Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). - Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. - Cho bánh vô khay có lót giấy nến
Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). 
- Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. 
- Cho bánh vô khay có lót giấy nến Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). 
- Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. 
- Cho bánh vô khay có lót giấy nến Làm hết rồi lấy cái đầu tiên cán theo chiều dọc dài khoảng 20 cm rồi gấp làm 3(xem hình). 
- Làm hết lại tiếp tục lấy cái đầu tiên cán tròn vừa đủ bọc nhân rồi bọc kín lại, nếu mép không kín thì dùng nước dán lại. 
- Cho bánh vô khay có lót giấy nến

* Bước 6

Làm nóng lò 20 phút 200 °, cho khay bánh vô nướng 15 phút. - Lấy khay bánh ra để nguội.cho xíu dầu ăn vô trứng còn lại khuấy đều rồi rây cho mịn. - Bánh nguội, dùng cọ quét trứng lên bánh, cho bánh vô nướng 10 phút là bánh chín.
Làm nóng lò 20 phút 200 °, cho khay bánh vô nướng 15 phút.
- Lấy khay bánh ra để nguội.cho xíu dầu ăn vô trứng còn lại khuấy đều rồi rây cho mịn. 
- Bánh nguội, dùng cọ quét trứng lên bánh, cho bánh vô nướng 10 phút là bánh chín. Làm nóng lò 20 phút 200 °, cho khay bánh vô nướng 15 phút.
- Lấy khay bánh ra để nguội.cho xíu dầu ăn vô trứng còn lại khuấy đều rồi rây cho mịn. 
- Bánh nguội, dùng cọ quét trứng lên bánh, cho bánh vô nướng 10 phút là bánh chín.

* Bước 7

Bánh chín cắt liền sẽ rất dễ vỡ do vỏ tách lớp rất giòn và các lớp ở trong cũng chưa ráo. Nên để qua đêm ăn sẽ ngon hơn.
Bánh chín cắt liền sẽ rất dễ vỡ do vỏ tách lớp rất giòn và các lớp ở trong cũng chưa ráo. Nên để qua đêm ăn sẽ ngon hơn. Bánh chín cắt liền sẽ rất dễ vỡ do vỏ tách lớp rất giòn và các lớp ở trong cũng chưa ráo. Nên để qua đêm ăn sẽ ngon hơn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh ÍT trần bí đỏ

Bánh ÍT trần bí đỏ

Cách Làm Món Bánh ÍT trần bí đỏ của Hoàng Thị Tố Hà

Có hương vị như các loại bánh ít trần khác, nhưng bánh kết hợp với bí đỏ có mùi vị đặc trưng riêng: vỏ bánh thơm & ngọt ... Màu sắc bánh thì độc đáo tự nhiên & bắt mắt. Bánh rất bổ dưỡng, lạ miệng khi có nhân là thịt bò, rau củ, nấm, đậu xanh ... #gioxanh #chiecgiobimat #GlobalApron2024

Nguyên liệu

100 gr

bột nếp

25 gr

bột mì

1/3 muỗng cafe

muối

1 muỗng cafe

dầu ăn

20 gr

mỡ heo

40 gr

cà rốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu - Thịt bò + mỡ heo sơ chế sạch rồi cắt mỏng xong đem xay nhỏ - Đậu xanh rửa sạch ngâm 30 phút rồi hấp chín, cà rốt cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ, nấm hương- nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch nhiều lần nước xong cắt hạt lựu
Sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò + mỡ heo sơ chế sạch rồi cắt mỏng xong đem xay nhỏ
- Đậu xanh rửa sạch ngâm 30 phút rồi hấp chín, cà rốt cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ, nấm hương- nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch nhiều lần nước xong cắt hạt lựu Sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu
- Thịt bò + mỡ heo sơ chế sạch rồi cắt mỏng xong đem xay nhỏ
- Đậu xanh rửa sạch ngâm 30 phút rồi hấp chín, cà rốt cắt hạt lựu, hành tím băm nhỏ, nấm hương- nấm mèo ngâm nở rồi rửa sạch nhiều lần nước xong cắt hạt lựu

* Bước 2

Làm nhân bánh - Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát) - Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô
Làm nhân bánh
- Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát)
- Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô Làm nhân bánh
- Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát)
- Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô Làm nhân bánh
- Để 1 muỗng canh dầu ăn vào chảo, dầu nóng cho hành tím băm cùng 2 loại nấm vào xào thơm (xào nấm trước để khử mùi), tiếp đến là cà rốt + thịt bò + đậu xanh & nêm gia vị: 2 muỗng cafe hạt nêm + 2 muỗng cafe dầu hào + 1 muỗng cafe đường (đậu xanh khi hấp đã mềm nên không xay, lúc xào thì dùng muỗng miết nên đậu cũng nát)
- Cuối cùng khi nhân đã chín & quyện đều gia vị thì cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cafe tiêu, tắt bếp & múc ra tô

* Bước 3

Làm vỏ bánh - Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn - Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút
Làm vỏ bánh
- Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn
- Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút Làm vỏ bánh
- Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn
- Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút Làm vỏ bánh
- Bí đỏ cắt miếng nhỏ đem hấp chín cùng với đậu xanh luôn
- Cho vào thố: bột nếp + bột mì + muối + 1 muỗng cafe dầu ăn + bí đỏ đã nghiền nát + nước ấm rồi trộn đều & nhồi thành 1 khối mền dẻo không dính tay xong dùng khăn ẩm đậy khối bột lại, để nghỉ 30 phút

* Bước 4

Tạo hình - Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại - Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại - Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối - Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh
Tạo hình
- Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại
- Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại
- Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối
- Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh Tạo hình
- Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại
- Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại
- Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối
- Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh Tạo hình
- Chia mỗi viên nhân là 20gr rồi vo tròn lại
- Chia mỗi viên vỏ là 37gr rồi vo tròn lại
- Dùng bàn tay ấn dẹp bột rồi để viên nhân vào xong túm từ từ để bột bao hết viên nhân, cuối cùng dùng tay thoa ít dầu ăn vê tròn & đặt vào chén dưới có lót lá dứa hoặc lá chuối
- Với nguyên liệu trên làm được 8 bánh

* Bước 5

Hấp bánh Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh)
Hấp bánh
Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh) Hấp bánh
Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh) Hấp bánh
Nước ở nồi hấp sôi thì mới để xửng bánh lên hấp, hấp 10 phút thì mở nắp ra xả hơi xong hấp tiếp 3 phút nữa rồi tắt bếp & để bánh ở xửng có mở nắp thêm 2 phút nữa mới lấy xửng ra (xả hơi giúp bánh vẫn tròn đẹp không bị nở phình & nhão bánh)

* Bước 6

Hoàn tất - Lấy bánh ra khỏi khay hấp, lúc này bánh chín mềm, hình dáng bánh vẫn tròn đẹp - Làm nước mắm pha ngọt cùng cà rốt ngâm chua & dưa kiệu, ớt băm nhỏ rất ngon
Hoàn tất
- Lấy bánh ra khỏi khay hấp, lúc này bánh chín mềm, hình dáng bánh vẫn tròn đẹp
- Làm nước mắm pha ngọt cùng cà rốt ngâm chua & dưa kiệu, ớt băm nhỏ rất ngon Hoàn tất
- Lấy bánh ra khỏi khay hấp, lúc này bánh chín mềm, hình dáng bánh vẫn tròn đẹp
- Làm nước mắm pha ngọt cùng cà rốt ngâm chua & dưa kiệu, ớt băm nhỏ rất ngon

* Bước 7

Thành phẩm Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn
Thành phẩm
Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn Thành phẩm
Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn Thành phẩm
Vỏ bánh mềm dẻo, dai dai... Nhân bánh béo bùi của đậu xanh, giòn ngon của nấm & vị ngọt từ thịt, cà rốt-bí đỏ đem lại một món bánh ngon khó cưỡng luôn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh trung thu rau câu

Bánh trung thu rau câu

Cách Làm Món Bánh trung thu rau câu của Huyen le Tran

#daisucookpad2022 #beplairai

Nguyên liệu

6 g

agar

2g

jelly

600 g

nước

1 mc

whipping

100 g

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Https://cookpad.com/vn/r/16470960.lòng đỏ đã có giờ làm nhân đậu xanh.lấy 1 lòng đỏ trứng gà quậy chung với 50g whipping đem chưng cách thủy khi sờ vào hỗn hợp thấy nóng là được.trộn chung 2 thứ rau câu với đường ngâm tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho từ từ vào hỗn hợp trứng.
Https://cookpad.com/vn/r/16470960.lòng đỏ đã có giờ làm nhân đậu xanh.lấy 1 lòng đỏ trứng gà quậy chung với 50g whipping đem chưng cách thủy khi sờ vào hỗn hợp thấy nóng là được.trộn chung 2 thứ rau câu với đường ngâm tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho từ từ vào hỗn hợp trứng. Https://cookpad.com/vn/r/16470960.lòng đỏ đã có giờ làm nhân đậu xanh.lấy 1 lòng đỏ trứng gà quậy chung với 50g whipping đem chưng cách thủy khi sờ vào hỗn hợp thấy nóng là được.trộn chung 2 thứ rau câu với đường ngâm tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho từ từ vào hỗn hợp trứng. Https://cookpad.com/vn/r/16470960.lòng đỏ đã có giờ làm nhân đậu xanh.lấy 1 lòng đỏ trứng gà quậy chung với 50g whipping đem chưng cách thủy khi sờ vào hỗn hợp thấy nóng là được.trộn chung 2 thứ rau câu với đường ngâm tan rồi bắc lên bếp nấu sôi cho từ từ vào hỗn hợp trứng.

* Bước 2

Lấy khuôn bánh flan size 3 cho trứng vào để trứng đứng ở giữa dùng 2 tăm ghim chéo nấu rau câu sôi lại cho vào khuôn có trứng rồi để nguội.giờ nấu cốt bánh.cho phần cốt vào nấu đến tan hết và sôi.cho 2 mc nước sôi vào gói cà phê hòa tan. múc 1 vá rau câu trong vào chén có 1mc whipping khuấy đều dùng kim 3d bơm vào chữ và viền của bánh
Lấy khuôn bánh flan size 3 cho trứng vào để trứng đứng ở giữa dùng 2 tăm ghim chéo nấu rau câu sôi lại cho vào khuôn có trứng rồi để nguội.giờ nấu cốt bánh.cho phần cốt vào nấu đến tan hết và sôi.cho 2 mc nước sôi vào gói cà phê hòa tan. múc 1 vá rau câu trong vào chén có 1mc whipping khuấy đều dùng kim 3d bơm vào chữ và viền của bánh Lấy khuôn bánh flan size 3 cho trứng vào để trứng đứng ở giữa dùng 2 tăm ghim chéo nấu rau câu sôi lại cho vào khuôn có trứng rồi để nguội.giờ nấu cốt bánh.cho phần cốt vào nấu đến tan hết và sôi.cho 2 mc nước sôi vào gói cà phê hòa tan. múc 1 vá rau câu trong vào chén có 1mc whipping khuấy đều dùng kim 3d bơm vào chữ và viền của bánh Lấy khuôn bánh flan size 3 cho trứng vào để trứng đứng ở giữa dùng 2 tăm ghim chéo nấu rau câu sôi lại cho vào khuôn có trứng rồi để nguội.giờ nấu cốt bánh.cho phần cốt vào nấu đến tan hết và sôi.cho 2 mc nước sôi vào gói cà phê hòa tan. múc 1 vá rau câu trong vào chén có 1mc whipping khuấy đều dùng kim 3d bơm vào chữ và viền của bánh

* Bước 3

Vì ít nên rất mau đặc nedn làm xong là cho cà phê vào hỗn hợp rau câu lúc này nhân đậu xanh trứng muối đã đặc lấy ra.múc hỗn hợp rau câu cà phê vào lấp các chữ để vài phút cho nhân vào nấu rau câu thật sôi múc đầy vô khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh 6 tiếng hay qua đêm lấy ra cắt ăn
Vì ít nên rất mau đặc nedn làm xong là cho cà phê vào hỗn hợp rau câu lúc này nhân đậu xanh trứng muối đã đặc lấy ra.múc hỗn hợp rau câu cà phê vào lấp các chữ để vài phút cho nhân vào nấu rau câu thật sôi múc đầy vô khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh 6 tiếng hay qua đêm lấy ra cắt ăn Vì ít nên rất mau đặc nedn làm xong là cho cà phê vào hỗn hợp rau câu lúc này nhân đậu xanh trứng muối đã đặc lấy ra.múc hỗn hợp rau câu cà phê vào lấp các chữ để vài phút cho nhân vào nấu rau câu thật sôi múc đầy vô khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh 6 tiếng hay qua đêm lấy ra cắt ăn Vì ít nên rất mau đặc nedn làm xong là cho cà phê vào hỗn hợp rau câu lúc này nhân đậu xanh trứng muối đã đặc lấy ra.múc hỗn hợp rau câu cà phê vào lấp các chữ để vài phút cho nhân vào nấu rau câu thật sôi múc đầy vô khuôn để nguội rồi cho vào tủ lạnh 6 tiếng hay qua đêm lấy ra cắt ăn

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh bao truyền thống và bánh bao chiên

Bánh bao truyền thống và bánh bao chiên

Cách Làm Món Bánh bao truyền thống và bánh bao chiên của Minh Anh

Thực ra món này làm từ năm ngoái rùi nhưng năm nay mới up chi tiết hơn cho cả nhà hihi😄😄

Nguyên liệu

2 tbsp

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn hết nguyên liệu bột lại với nhau,cho từ từ sữa tươi vào bột đến khi bột thành khối(tuỳ vào lượng hút nước của bột)sau đó nhồi đến khi bột mịn,ủ đến khi nở gấp đôi.

* Bước 2

Trộn toàn bộ phần nhân với gia vị và 1 tbsp bột mì đa dụng để tạo kết dính.Sau đó chia nhân thành viên tròn(khoảng 20 viên)

* Bước 3

Bột sau khi nở gấp đôi,đấm xẹp để bột thoát khí sau khi ủ,chia thành 20 viên bột đều nhau(ủ 20-30’)sau đó cán mỏng viên bột,cho nhân vào,gói kín,ủ thêm 1h

* Bước 4

Chuẩn bị xửng hấp(nước không quá nóng khi hấp) cho bánh vào hấp 15-20’ ở lửa vừa.Dùng nóng,món này rất thích hợp với bữa sáng hoặc bữa xế là được😜😋

* Bước 5

Nếu là bánh bao chiên thì sau khi ủ,đem chiên vàng với lửa nhỏ vừa là ok,cho ra giấy thấm dầu.Dùng nóng😋
Nếu là bánh bao chiên thì sau khi ủ,đem chiên vàng với lửa nhỏ vừa là ok,cho ra giấy thấm dầu.Dùng nóng😋 Nếu là bánh bao chiên thì sau khi ủ,đem chiên vàng với lửa nhỏ vừa là ok,cho ra giấy thấm dầu.Dùng nóng😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh bao quả cam

Bánh bao quả cam

Cách Làm Món Bánh bao quả cam của Pham Huyen

🍊🍊🍊 Nhà mình có mẹt cam gây lú đây các bạn, ăn xong rồi mà không biết có phải cam hay không cam🤣

Nguyên liệu

1 thìa canh

bột bánh dẻo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình mua loại bột này nhen và làm theo hướng dẫn trên bao bì
Mình mua loại bột này nhen và làm theo hướng dẫn trên bao bì Mình mua loại bột này nhen và làm theo hướng dẫn trên bao bì

* Bước 2

Mình cho sữa, bột vào máy trộn bột, sau 10 phút nhồi bột thì cho dầu màu điều vào, nhồi tiếp 5 phút, bỏ ra bàn, nhồi tay và đập bột trong 5 phút sẽ có khối bột đồng nhất. Mình thấy nhồi tay bánh bao sẽ nở mềm xốp hơn.
Mình cho sữa, bột vào máy trộn bột, sau 10 phút nhồi bột thì cho dầu màu điều vào, nhồi tiếp 5 phút, bỏ ra bàn, nhồi tay và đập bột trong 5 phút sẽ có khối bột đồng nhất. Mình thấy nhồi tay bánh bao sẽ nở mềm xốp hơn. Mình cho sữa, bột vào máy trộn bột, sau 10 phút nhồi bột thì cho dầu màu điều vào, nhồi tiếp 5 phút, bỏ ra bàn, nhồi tay và đập bột trong 5 phút sẽ có khối bột đồng nhất. Mình thấy nhồi tay bánh bao sẽ nở mềm xốp hơn. Mình cho sữa, bột vào máy trộn bột, sau 10 phút nhồi bột thì cho dầu màu điều vào, nhồi tiếp 5 phút, bỏ ra bàn, nhồi tay và đập bột trong 5 phút sẽ có khối bột đồng nhất. Mình thấy nhồi tay bánh bao sẽ nở mềm xốp hơn.

* Bước 3

Thoa 1 lớp dầu mỏng vào bowl và ủ đến khi bột nở gấp đôi.
Thoa 1 lớp dầu mỏng vào bowl và ủ đến khi bột nở gấp đôi.

* Bước 4

Trong lúc đó thì làm nhân. Bạn làm bất kỳ nhân gì bạn thích nhen, mặn, ngọt đều được hết. Mình làm nhân sữa dừa: Rang chín vừng. Cho dừa nạo vào chảo chống dính cùng với cốt dừa, rim cho đến khi sợi dừa trong thì cho sữa đặc đảo đều.
Trong lúc đó thì làm nhân. Bạn làm bất kỳ nhân gì bạn thích nhen, mặn, ngọt đều được hết. Mình làm nhân sữa dừa:
Rang chín vừng.
Cho dừa nạo vào chảo chống dính cùng với cốt dừa, rim cho đến khi sợi dừa trong thì cho sữa đặc đảo đều. Trong lúc đó thì làm nhân. Bạn làm bất kỳ nhân gì bạn thích nhen, mặn, ngọt đều được hết. Mình làm nhân sữa dừa:
Rang chín vừng.
Cho dừa nạo vào chảo chống dính cùng với cốt dừa, rim cho đến khi sợi dừa trong thì cho sữa đặc đảo đều. Trong lúc đó thì làm nhân. Bạn làm bất kỳ nhân gì bạn thích nhen, mặn, ngọt đều được hết. Mình làm nhân sữa dừa:
Rang chín vừng.
Cho dừa nạo vào chảo chống dính cùng với cốt dừa, rim cho đến khi sợi dừa trong thì cho sữa đặc đảo đều.

* Bước 5

Khi hỗn hợp đặc lại thì cho vừng và 1 thìa canh bột dẻo, sên đến khi hỗn hợp đứng, róc chảo, có thể viên lại thành viên như thế này.
Khi hỗn hợp đặc lại thì cho vừng và 1 thìa canh bột dẻo, sên đến khi hỗn hợp đứng, róc chảo, có thể viên lại thành viên như thế này. Khi hỗn hợp đặc lại thì cho vừng và 1 thìa canh bột dẻo, sên đến khi hỗn hợp đứng, róc chảo, có thể viên lại thành viên như thế này. Khi hỗn hợp đặc lại thì cho vừng và 1 thìa canh bột dẻo, sên đến khi hỗn hợp đứng, róc chảo, có thể viên lại thành viên như thế này.

* Bước 6

Bột sau khi nở gấp đôi mang ra đấm xẹp, chia bột thành 8-10 phần. Tùy bạn muốn to hay nhỏ. Cán vỏ, đặt nhân bọc lại rồi vê tròn, nhớ vê cao thành cho giống quả cam nhen. Sau đó dùng dĩa xâm vào mặt bột. Mình cầm 1 lúc 3 cái dĩa, châm mạnh đến mức nhìn thấy cái lỗ thủng như kia😁 Làm lần lượt đến khi hết bột.
Bột sau khi nở gấp đôi mang ra đấm xẹp, chia bột thành 8-10 phần. Tùy bạn muốn to hay nhỏ. Cán vỏ, đặt nhân bọc lại rồi vê tròn, nhớ vê cao thành cho giống quả cam nhen. Sau đó dùng dĩa xâm vào mặt bột. Mình cầm 1 lúc 3 cái dĩa, châm mạnh đến mức nhìn thấy cái lỗ thủng như kia😁
Làm lần lượt đến khi hết bột. Bột sau khi nở gấp đôi mang ra đấm xẹp, chia bột thành 8-10 phần. Tùy bạn muốn to hay nhỏ. Cán vỏ, đặt nhân bọc lại rồi vê tròn, nhớ vê cao thành cho giống quả cam nhen. Sau đó dùng dĩa xâm vào mặt bột. Mình cầm 1 lúc 3 cái dĩa, châm mạnh đến mức nhìn thấy cái lỗ thủng như kia😁
Làm lần lượt đến khi hết bột. Bột sau khi nở gấp đôi mang ra đấm xẹp, chia bột thành 8-10 phần. Tùy bạn muốn to hay nhỏ. Cán vỏ, đặt nhân bọc lại rồi vê tròn, nhớ vê cao thành cho giống quả cam nhen. Sau đó dùng dĩa xâm vào mặt bột. Mình cầm 1 lúc 3 cái dĩa, châm mạnh đến mức nhìn thấy cái lỗ thủng như kia😁
Làm lần lượt đến khi hết bột.

* Bước 7

Ủ đến khi bột nở gần gấp đôi thì đem hấp. Bọc vung nồi hấp bằng cái khăn để nước hấp hơi không nhỏ vào bánh. Nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 20 phút. Trong quá trình hấp không mở vung. Lấy bánh ra, lại dùng dĩa xâm nhẹ lên bánh, dùng miếng cắt bột khía thành rãnh ở đầu quả "cam". Phải làm lúc bánh còn ấm nóng thì mới định hình được.
Ủ đến khi bột nở gần gấp đôi thì đem hấp. Bọc vung nồi hấp bằng cái khăn để nước hấp hơi không nhỏ vào bánh. Nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 20 phút. Trong quá trình hấp không mở vung. Lấy bánh ra, lại dùng dĩa xâm nhẹ lên bánh, dùng miếng cắt bột khía thành rãnh ở đầu quả "cam". Phải làm lúc bánh còn ấm nóng thì mới định hình được. Ủ đến khi bột nở gần gấp đôi thì đem hấp. Bọc vung nồi hấp bằng cái khăn để nước hấp hơi không nhỏ vào bánh. Nước sôi cho bánh vào hấp khoảng 20 phút. Trong quá trình hấp không mở vung. Lấy bánh ra, lại dùng dĩa xâm nhẹ lên bánh, dùng miếng cắt bột khía thành rãnh ở đầu quả "cam". Phải làm lúc bánh còn ấm nóng thì mới định hình được.

* Bước 8

Sau đó dùng cuống cam cắm vào bánh. Bạn nhìn xem có giống quả cam không?
Sau đó dùng cuống cam cắm vào bánh. Bạn nhìn xem có giống quả cam không? Sau đó dùng cuống cam cắm vào bánh. Bạn nhìn xem có giống quả cam không?

* Bước 9

Tận mắt chứng kiến sự thật giả trân nài!😁
Tận mắt chứng kiến sự thật giả trân nài!😁

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh bao

Bánh bao

Cách Làm Món Bánh bao của Phạm Thu Ngân

Nguyên liệu

8 gr

men

4 gr

muối

150 gr

đường

30 gr

dầu ăn

Phần

nhân bánh

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn tất cả nguyên liệu bột lại với nhau, nhồi và ủ bột lần 1 60 phút

* Bước 2

Chia bột thành 18 phần

* Bước 3

Vo 18 viên tròn và ủ bột nghĩ 15 phút

* Bước 4

Vo bột và bỏ nhân vào

* Bước 5

Ủ bột lần 2 40 phút

* Bước 6

Chuẩn bị xửng để hấp bánh Hấp bánh 15 phút

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh táo mùa thu

Bánh táo mùa thu

Cách Làm Món Bánh táo mùa thu của Lavender

Mình chuyển đến vùng có khí hậu nóng quanh năm nên sự cảm nhận về mùa thu nó khác với nơi có 4 mùa như ở ngoài Bắc! Dấu hiệu nhận ra sự chuyển mùa là qua cây bàng! Mình rất thích cây này vì cứ đến thu, đông là lá chuyển đỏ, rất đẹp! Hôm nay ngước nhìn lên cây bàng thấy lá đang đổi màu và có một số lá đỏ rụng xuống thấy thú vị quá, chợt nghĩ ngay đến món bánh táo thơm mùi quế và thưởng thức hương vị đặc biệt của mùa thu khi ngồi lặng yên trong khu vườn yêu thích của mình! Với vỏ giòn thơm bơ và phần nhân táo quyện hương vị quế không hề quá ngọt sẽ làm bạn thích mê và bắt tay vào làm ngay thôi! ☺️

Nguyên liệu

Phần

nhân bánh

1 thìa canh

Phần

bánh

Nhúm

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Táo gọt vỏ, thái hạt lựu rồi cho nước chanh, đường, bơ, mứt mơ, quế vào nồi, đảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại là ok.
Táo gọt vỏ, thái hạt lựu rồi cho nước chanh, đường, bơ, mứt mơ, quế vào nồi, đảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại là ok. Táo gọt vỏ, thái hạt lựu rồi cho nước chanh, đường, bơ, mứt mơ, quế vào nồi, đảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại là ok. Táo gọt vỏ, thái hạt lựu rồi cho nước chanh, đường, bơ, mứt mơ, quế vào nồi, đảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại là ok. Táo gọt vỏ, thái hạt lựu rồi cho nước chanh, đường, bơ, mứt mơ, quế vào nồi, đảo cho đến khi hỗn hợp sánh lại là ok.

* Bước 2

Đánh tay trứng với đường cho hoà quyện, thêm vani, bơ chảy vào khuấy đều, cho tiếp nước chanh, khuấy hoà quyện. Cho bột nở và từng ít bột mỳ vào, dùng tay nhào bột cho các nguyên liệu kết dính. Cho khối bột ra bàn nhào, cán mỏng thành hình chữ nhật và xếp táo lên.
Đánh tay trứng với đường cho hoà quyện, thêm vani, bơ chảy vào khuấy đều, cho tiếp nước chanh, khuấy hoà quyện. Cho bột nở và từng ít bột mỳ vào, dùng tay nhào bột cho các nguyên liệu kết dính. Cho khối bột ra bàn nhào, cán mỏng thành hình chữ nhật và xếp táo lên. Đánh tay trứng với đường cho hoà quyện, thêm vani, bơ chảy vào khuấy đều, cho tiếp nước chanh, khuấy hoà quyện. Cho bột nở và từng ít bột mỳ vào, dùng tay nhào bột cho các nguyên liệu kết dính. Cho khối bột ra bàn nhào, cán mỏng thành hình chữ nhật và xếp táo lên. Đánh tay trứng với đường cho hoà quyện, thêm vani, bơ chảy vào khuấy đều, cho tiếp nước chanh, khuấy hoà quyện. Cho bột nở và từng ít bột mỳ vào, dùng tay nhào bột cho các nguyên liệu kết dính. Cho khối bột ra bàn nhào, cán mỏng thành hình chữ nhật và xếp táo lên. Đánh tay trứng với đường cho hoà quyện, thêm vani, bơ chảy vào khuấy đều, cho tiếp nước chanh, khuấy hoà quyện. Cho bột nở và từng ít bột mỳ vào, dùng tay nhào bột cho các nguyên liệu kết dính. Cho khối bột ra bàn nhào, cán mỏng thành hình chữ nhật và xếp táo lên.

* Bước 3

Gấp đôi miếng bột, dùng dĩa tạo đường viền. Cắt thành từng miếng bánh vừa ăn rồi quét trứng, nướng ở nhiệt 180oC trong 20’ khi thấy 2 mặt bánh vàng là ok.
Gấp đôi miếng bột, dùng dĩa tạo đường viền. Cắt thành từng miếng bánh vừa ăn rồi quét trứng, nướng ở nhiệt 180oC trong 20’ khi thấy 2 mặt bánh vàng là ok. Gấp đôi miếng bột, dùng dĩa tạo đường viền. Cắt thành từng miếng bánh vừa ăn rồi quét trứng, nướng ở nhiệt 180oC trong 20’ khi thấy 2 mặt bánh vàng là ok. Gấp đôi miếng bột, dùng dĩa tạo đường viền. Cắt thành từng miếng bánh vừa ăn rồi quét trứng, nướng ở nhiệt 180oC trong 20’ khi thấy 2 mặt bánh vàng là ok. Gấp đôi miếng bột, dùng dĩa tạo đường viền. Cắt thành từng miếng bánh vừa ăn rồi quét trứng, nướng ở nhiệt 180oC trong 20’ khi thấy 2 mặt bánh vàng là ok.

* Bước 4

Bánh thơm ngon mùi bơ, quế với vỏ bánh giòn, nhân chua chua, ngọt ngọt! Thưởng thức bánh nóng với cốc trà hay cafe đều ngon!
Bánh thơm ngon mùi bơ, quế với vỏ bánh giòn, nhân chua chua, ngọt ngọt! Thưởng thức bánh nóng với cốc trà hay cafe đều ngon! Bánh thơm ngon mùi bơ, quế với vỏ bánh giòn, nhân chua chua, ngọt ngọt! Thưởng thức bánh nóng với cốc trà hay cafe đều ngon! Bánh thơm ngon mùi bơ, quế với vỏ bánh giòn, nhân chua chua, ngọt ngọt! Thưởng thức bánh nóng với cốc trà hay cafe đều ngon! Bánh thơm ngon mùi bơ, quế với vỏ bánh giòn, nhân chua chua, ngọt ngọt! Thưởng thức bánh nóng với cốc trà hay cafe đều ngon! Bánh thơm ngon mùi bơ, quế với vỏ bánh giòn, nhân chua chua, ngọt ngọt! Thưởng thức bánh nóng với cốc trà hay cafe đều ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne