Đăng nhập Đăng kí

Tìm công thức

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ củ khoai môn

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ khoai môn

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của Phan Bao Van

#bepcomnha #Daisucookpad2022 Chả giò chay là món ăn đơn giản nhưng rất thơm ngon.Chả giò chay giòn rụm,béo bùi tụi nhỏ nhà mình thích lắm.

Nguyên liệu

1

trái bắp mỹ

2

miếng đậu hủ non

2

củ sắn

1/2

củ cà rốt

50 gr

đậu xanh đã hấp chín

1/2

củ khoai môn

100 gr

nấm hương

2

vắt miến

Boa rô,hạt nêm chay,tiêu,dầu ăn

1

xấp bánh tráng bía

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt,khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Bắp trái lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào mỏng.Miến và nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch cắt nhỏ.

Cà rốt,khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Bắp trái lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào mỏng.Miến và nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch cắt nhỏ.

Cà rốt,khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Bắp trái lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào mỏng.Miến và nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch cắt nhỏ.

Cà rốt,khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Bắp trái lột vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào mỏng.Miến và nấm hương ngâm nở rồi rửa sạch cắt nhỏ.

* Bước 2

Củ sắn(củ đậu) gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Đậu hủ non cắt hoặc ghiền nhỏ cho vào.Boa rô rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho đậu hủ non,cà rốt,củ sắn,nấm hương,miến,bắp,đậu xanh,khoai môn,boa rô vào tô.Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay,tiêu,...trộn đều

Củ sắn(củ đậu) gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Đậu hủ non cắt hoặc ghiền nhỏ cho vào.Boa rô rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho đậu hủ non,cà rốt,củ sắn,nấm hương,miến,bắp,đậu xanh,khoai môn,boa rô vào tô.Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay,tiêu,...trộn đều

Củ sắn(củ đậu) gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Đậu hủ non cắt hoặc ghiền nhỏ cho vào.Boa rô rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho đậu hủ non,cà rốt,củ sắn,nấm hương,miến,bắp,đậu xanh,khoai môn,boa rô vào tô.Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay,tiêu,...trộn đều

Củ sắn(củ đậu) gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và bào nhỏ.Đậu hủ non cắt hoặc ghiền nhỏ cho vào.Boa rô rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.Cho đậu hủ non,cà rốt,củ sắn,nấm hương,miến,bắp,đậu xanh,khoai môn,boa rô vào tô.Nêm vào 2 muỗng cà phê hạt nêm chay,tiêu,...trộn đều

* Bước 3

Trải bánh tráng bía ra đĩa múc 1 muỗng nhân cho vào giữa bánh gói cuộn tròn lại.

Trải bánh tráng bía ra đĩa múc 1 muỗng nhân cho vào giữa bánh gói cuộn tròn lại.

Trải bánh tráng bía ra đĩa múc 1 muỗng nhân cho vào giữa bánh gói cuộn tròn lại.

Trải bánh tráng bía ra đĩa múc 1 muỗng nhân cho vào giữa bánh gói cuộn tròn lại.

* Bước 4

Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Cho chảo dầu lên bếp chiên cho chả giò vàng đều.

Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Cho chảo dầu lên bếp chiên cho chả giò vàng đều.

Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.Cho chảo dầu lên bếp chiên cho chả giò vàng đều.

* Bước 5

Xếp chả giò chay ra đĩa rồi mời cả nhà thưởng thức nhé!

Xếp chả giò chay ra đĩa rồi mời cả nhà thưởng thức nhé!

Xếp chả giò chay ra đĩa rồi mời cả nhà thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Chả giò hải sản

Chả giò hải sản

Cách Làm Món Chả giò hải sản của Phan Bao Van

Hãy chiêu đãi cả nhà dịp Tết nguyên đán Nhâm Dần 2022 này với món chả giò hải sản lạ miệng,giòn rụm,thơm ngon khi kết hợp với các loại rau củ,tôm,mực,trứng gà,...và vị sẽ ngon và thơm hơn khi có thêm một ít sữa đặc Ông Thọ nữa nha.🥰

Nguyên liệu

300 gr

mực tươi

250 gr

tôm tươi

2

quả trứng gà

2

xấp bánh tráng bía

150 gr

thịt xay

1

gói bột chiên xù

1/2

củ cà rốt

1/2

củ khoai môn

Ngò rí,hành lá,hành tỏi băm nhỏ

Dầu ăn

1 mcf

hạt nêm

2 mcf

sữa đặc Ông Thọ

2 mcf

Xốt mayonnaise

1/2 mcf

bột ngọt

1/2 mcf

tiêu.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ - Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ - Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch. - Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ.

Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ
- Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ
- Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch.
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ.

Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ
- Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ
- Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch.
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ.

Tôm rửa sạch,để ráo,bóc vỏ rồi cắt nhỏ
- Mực làm và rửa sạch để ráo và cắt nhỏ
- Ngò rí,hành lá cắt gốc nhặt và rửa sạch.
- Cà rốt và khoai môn gọt vỏ,rửa sạch để ráo và bào nhỏ.

* Bước 2

Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Tôm, mực, thịt heo xay cho vào tô, cà rốt bào sợi, khoai môn bào sợi, đập trứng vào tô, hành lá, ngò rí cắt nhỏ, nêm thêm 2 muỗng cafe sữa đặc, 2 muỗng cafe xốt mayonnaise,1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

* Bước 3

Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò. Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Cho bánh tráng ra đĩa, cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng. Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

* Bước 4

Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

Đập trứng gà cho vào tô đánh đều, rồi nhúng đều chả giò hải sản vào tô trứng sau đó nhúng đều chả giò hải sản qua bột chiên xù. Làm tương tự cho hết nguyên liệu.

* Bước 5

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò hải sản vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 6

Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé!

Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé!

Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé!

Chả giò hải sản nóng hổi, giòn rụm, nhân hải sản thơm ngon, ngọt bùi với sự hòa quyện của mực, thịt, tôm và các loại rau củ, chả giò ngon hơn khi cho sữa đặc đó nha, cả nhà ai tấm tắc khen ngon.Mọi người cùng mình làm để đổi món Tết cho gia đình nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Chả giò thịt trứng gà khoai môn

Chả giò thịt trứng gà khoai môn

Cách Làm Món Chả giò thịt trứng gà khoai môn của Phan Bao Van

#bepyeuthuong Chả giò giòn rụm,thơm ngon,là một món ăn quen thuộc nhưng cả nhà ai cũng thích.Mỗi lần về quê là được mẹ làm món này đãi cả nhà nè.Anh chị em xúm lại ăn uống trò chuyện vui thật là vui.😄😄😄

Nguyên liệu

500 gr

thịt xay

1

xấp bánh tráng

2

cái trứng gà ta

1/2

củ khoai môn

1/2

củ cà rốt

Hành lá,ngò rí

Hạt nêm,bột ngọt,dầu ăn,tiêu..

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,đập trứng vào tô,hành lá,ngò rí cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,đập trứng vào tô,hành lá,ngò rí cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,đập trứng vào tô,hành lá,ngò rí cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

* Bước 2

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò. Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.
Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

* Bước 3

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 4

Chả giò nóng hổi vừa thổi vừa ăn,ngon quá là ngon.

Chả giò nóng hổi vừa thổi vừa ăn,ngon quá là ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Chả giò thịt

Chả giò thịt

Cách Làm Món Chả giò thịt của Phan Bao Van

#bepvang

Nguyên liệu

1

xấp bánh tráng bò bía(bánh tươi)

300 gr

thịt heo xay

1/2

củ khoai môn

1

quả trứng gà

1/2

củ cà rốt

1

ít hành lá

1/2

trái bắp Mỹ

Hạt nêm,bột ngọt,tiêu,dầu ăn.

1

muỗng hành tím băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,bắp bào mỏng,đập trứng vào tô,hành lá cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,bắp bào mỏng,đập trứng vào tô,hành lá cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,bắp bào mỏng,đập trứng vào tô,hành lá cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

Thịt heo xay cho vào tô,cà rốt bào sợi,khoai môn vào sợi,bắp bào mỏng,đập trứng vào tô,hành lá cắt nhỏ,nêm 2 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê bột ngọt,1/2 muỗng cà phê tiêu trộn đều.

* Bước 2

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.

Cho bánh tráng ra đĩa,cho nhân vào giữa bánh tráng rồi cuộn lại thành cuốn chả giò.

* Bước 3

Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

Làm tương tự cho hết nhân và hết bánh tráng.Có thể làm nhiều cho vào hộp để ngăn đông của tủ lạnh rồi khi nào muốn ăn lấy ra chiên.

* Bước 4

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

Cho dầu ăn vào chờ dầu nóng cho chả giò vào chiên vàng giòn thì vớt ra giấy thấm dầu.

* Bước 5

Xếp chả giò ra đĩa ăn kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Xếp chả giò ra đĩa ăn kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Xếp chả giò ra đĩa ăn kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt.

Xếp chả giò ra đĩa ăn kèm với xốt mayonnaise hoặc tương ớt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . 💐Gỏi Cuốn Chay💐

💐Gỏi Cuốn Chay💐

Cách Làm Món 💐Gỏi Cuốn Chay💐 của Phan Bao Van

#ebepvang Với nguyên liệu chính từ đậu hủ,nấm mèo,rau củ... là một món ăn tươi mát,ngon ngọt,món ăn kết hợp cùng bánh tráng sẽ tạo thành món gỏi cuốn chay lạ miệng, bổ dưỡng cho cả gia đình.Cách làm vô cùng đơn giản mọi người cùng vào bếp trổ tài với mình nha.❤

Nguyên liệu

1/2

củ khoai môn

1

củ khoai lang

4

miếng đậu hủ

50 gr

nấm mèo

1/2

củ cà rốt

2

củ đậu(củ sắn)

Rau thơm

xà lách.

Hành boa rô

Hạt Nêm

1/2

muỗng cafe nước tương

1/2

muỗng cafe đường

1,5

muỗng tương ớt

2

muỗng bơ đậu phộng

1,5

muỗng tương đen

Ớt bằm

dầu ăn.

1

xấp bánh tráng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rau thơm, xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.

Rau thơm, xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.

Rau thơm, xà lách nhặt và rửa sạch để ráo.

* Bước 2

Khoai môn cắt sợi chiên vàng - Khoai lang, cắt nhỏ dạng sợi chiên vàng.

Khoai môn cắt sợi chiên vàng
- Khoai lang, cắt nhỏ dạng sợi chiên vàng.

Khoai môn cắt sợi chiên vàng
- Khoai lang, cắt nhỏ dạng sợi chiên vàng.

Khoai môn cắt sợi chiên vàng
- Khoai lang, cắt nhỏ dạng sợi chiên vàng.

* Bước 3

Đậu hủ cắt nhỏ chiên vàng - Nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ. - Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi - Củ đậu gọt vỏ cắt nhỏ cho vào xíu muối để 10phút rồi vắt ráo.

Đậu hủ cắt nhỏ chiên vàng
- Nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi
- Củ đậu gọt vỏ cắt nhỏ cho vào xíu muối để 10phút rồi vắt ráo.

Đậu hủ cắt nhỏ chiên vàng
- Nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi
- Củ đậu gọt vỏ cắt nhỏ cho vào xíu muối để 10phút rồi vắt ráo.

Đậu hủ cắt nhỏ chiên vàng
- Nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ.
- Cà rốt gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt sợi
- Củ đậu gọt vỏ cắt nhỏ cho vào xíu muối để 10phút rồi vắt ráo.

* Bước 4

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho nấm mèo vào đảo đều tiếp tục cho đậu hủ vào xào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xíu nước tương và xíu đường đảo đều rồi tắt bếp.

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho nấm mèo vào đảo đều tiếp tục cho đậu hủ vào xào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xíu nước tương và xíu đường đảo đều rồi tắt bếp.

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho nấm mèo vào đảo đều tiếp tục cho đậu hủ vào xào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xíu nước tương và xíu đường đảo đều rồi tắt bếp.

Cho chảo lên bếp cho ít dầu ăn vào chảo rồi cho boa rô vào phi thơm sau đó cho cà rốt vào xào gần chín thì cho nấm mèo vào đảo đều tiếp tục cho đậu hủ vào xào, nêm 1 muỗng cafe hạt nêm, xíu nước tương và xíu đường đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 5

Làm nước chấm: Cho vào chảo ít nước lọc rồi cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào khuấy đều cho tan, sau đó cho 1,5 muỗng tương đen, 1,5 muỗng tương ớt,½ muỗng cafe đường,½ muỗng cafe Hạt nêm Nấm Hương Organic Knorr vào muốn nước chấm lỏng thì thêm nước nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nước chấm ra chén.

Làm nước chấm: Cho vào chảo ít nước lọc rồi cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào khuấy đều cho tan, sau đó cho 1,5 muỗng tương đen, 1,5 muỗng tương ớt,½ muỗng cafe đường,½ muỗng cafe Hạt nêm Nấm Hương Organic Knorr vào muốn nước chấm lỏng thì thêm nước nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nước chấm ra chén.

Làm nước chấm: Cho vào chảo ít nước lọc rồi cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào khuấy đều cho tan, sau đó cho 1,5 muỗng tương đen, 1,5 muỗng tương ớt,½ muỗng cafe đường,½ muỗng cafe Hạt nêm Nấm Hương Organic Knorr vào muốn nước chấm lỏng thì thêm nước nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nước chấm ra chén.

Làm nước chấm: Cho vào chảo ít nước lọc rồi cho 2 muỗng bơ đậu phộng vào khuấy đều cho tan, sau đó cho 1,5 muỗng tương đen, 1,5 muỗng tương ớt,½ muỗng cafe đường,½ muỗng cafe Hạt nêm Nấm Hương Organic Knorr vào muốn nước chấm lỏng thì thêm nước nha.Nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp. Múc nước chấm ra chén.

* Bước 6

Trải bánh tráng ra đĩa thoa ít nước rồi cho phần rau thơm,xà lách,và ít hỗn hợp đậu hủ đã trộn vào cuốn lại thành các cuốn vừa ăn.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Trải bánh tráng ra đĩa thoa ít nước rồi cho phần rau thơm,xà lách,và ít hỗn hợp đậu hủ đã trộn vào cuốn lại thành các cuốn vừa ăn.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Trải bánh tráng ra đĩa thoa ít nước rồi cho phần rau thơm,xà lách,và ít hỗn hợp đậu hủ đã trộn vào cuốn lại thành các cuốn vừa ăn.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

Trải bánh tráng ra đĩa thoa ít nước rồi cho phần rau thơm,xà lách,và ít hỗn hợp đậu hủ đã trộn vào cuốn lại thành các cuốn vừa ăn.Làm lần lượt cho đến khi hết nguyên liệu.

* Bước 7

Xếp Gỏi Cuốn Chay ra đĩa chấm kèm nước chấm thêm ớt bằm vào có vị cay cay ngon tuyệt.😋Cả nhà ai cũng thích mê.❤

Xếp Gỏi Cuốn Chay ra đĩa chấm kèm nước chấm thêm ớt bằm vào có vị cay cay ngon tuyệt.😋Cả nhà ai cũng thích mê.❤

Xếp Gỏi Cuốn Chay ra đĩa chấm kèm nước chấm thêm ớt bằm vào có vị cay cay ngon tuyệt.😋Cả nhà ai cũng thích mê.❤

Xếp Gỏi Cuốn Chay ra đĩa chấm kèm nước chấm thêm ớt bằm vào có vị cay cay ngon tuyệt.😋Cả nhà ai cũng thích mê.❤

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Lẩu dê

Lẩu dê

Cách Làm Món Lẩu dê của Lâm Lê

Nguyên liệu

1 kg

thịt dê (thịt hoặc xương)

1

thang thuốc bắc hầm gà (cái này là bịch đủ vị có bán sẵn vị nó nhẹ hơn thuốc mình mua ở tiệm thuốc bắc)

100 gr

củ sen

1 củ

hành tây

300 gr

củ khoai môn

4 miếng

đậu hủ non

Hành, tỏi, sả

Ngũ vị hương

Các gia vị nêm nếm thông thường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt hoặc xương dê cắt miếng vừa ăn

* Bước 2

Sử dụng 1 lít nước để nấu thuốc bắc trong 30 phút để lấy nước cốt

* Bước 3

Ướp thịt dê với mắm, muối, tiêu,hạt nêm, ngũ vị hương. Lưu ý bỏ ít ngũ vị hương vì bỏ nhiều quá sẽ đắng.

* Bước 4

Phi thơm hành tỏi sả cây đập dập cắt khúc

* Bước 5

Bỏ thịt dê vào xào cho săn thịt rồi đổ nước vừa phải nấu sôi

* Bước 6

Củ sen cắt lát, hành tây cắt đôi bỏ vào nấu cùng

* Bước 7

Lấy phần cốt nước thuốc bắc đổ vào nồi thịt đang nấu trên bếp

* Bước 8

Sau khi thịt đã gần mềm thì cho khoai môn cắt khúc đã chiên sơ qua dầu và đậu hủ non vào nấu

* Bước 9

Khi tất cả đã chính mềm thì tắt bếp thêm rau hành ngò.

Khi tất cả đã chính mềm thì tắt bếp thêm rau hành ngò.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chè khoai môn nếp cẩm

Chè khoai môn nếp cẩm

Chè khoai môn nếp cẩm

#Tapdevang23 Chè khoai môn nếp cẩm có hương vị ngọt ngào,bùi bùi của khoai môn,thơm thơm,dẻo mềm và sánh mịn của nếp cẩm hòa cùng vị béo của nước cốt dừa thật hấp dẫn.

Nguyên liệu

2

củ khoai môn

150 gr

nếp cẩm

250 gr

đường phèn gia giảm tùy theo khẩu vị

250 gr

nước cốt dừa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho vào nồi cùng ít muối rồi nấu chín cho ra tô.

Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho vào nồi cùng ít muối rồi nấu chín cho ra tô.

Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho vào nồi cùng ít muối rồi nấu chín cho ra tô.

Khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vừa ăn.Cho vào nồi cùng ít muối rồi nấu chín cho ra tô.

* Bước 2

Nếp cẩm vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng.Sau đó cho nếp cẩm vào nồi nấu chín.

Nếp cẩm vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng.Sau đó cho nếp cẩm vào nồi nấu chín.

Nếp cẩm vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng.Sau đó cho nếp cẩm vào nồi nấu chín.

Nếp cẩm vo sạch rồi ngâm khoảng 1 tiếng.Sau đó cho nếp cẩm vào nồi nấu chín.

* Bước 3

Sau khi nếp cẩm chín thì cho Khoai môn đã nấu chín vào.Thêm đường phèn vào nấu nhỏ lửa để chè không bị nát.Nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sau khi nếp cẩm chín thì cho Khoai môn đã nấu chín vào.Thêm đường phèn vào nấu nhỏ lửa để chè không bị nát.Nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sau khi nếp cẩm chín thì cho Khoai môn đã nấu chín vào.Thêm đường phèn vào nấu nhỏ lửa để chè không bị nát.Nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

Sau khi nếp cẩm chín thì cho Khoai môn đã nấu chín vào.Thêm đường phèn vào nấu nhỏ lửa để chè không bị nát.Nếm cho vừa ăn rồi tắt bếp.

* Bước 4

Nước cốt dừa thêm xíu muối rồi cho vào nồi nấu sôi cho ra chén.

Nước cốt dừa thêm xíu muối rồi cho vào nồi nấu sôi cho ra chén.

Nước cốt dừa thêm xíu muối rồi cho vào nồi nấu sôi cho ra chén.

Nước cốt dừa thêm xíu muối rồi cho vào nồi nấu sôi cho ra chén.

* Bước 5

Vậy là đã hoàn thành món chè khoai môn nếp cẩm ngọt ngào cho các thành viên thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Vậy là đã hoàn thành món chè khoai môn nếp cẩm ngọt ngào cho các thành viên thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Vậy là đã hoàn thành món chè khoai môn nếp cẩm ngọt ngào cho các thành viên thêm ngon miệng và hấp dẫn.

Vậy là đã hoàn thành món chè khoai môn nếp cẩm ngọt ngào cho các thành viên thêm ngon miệng và hấp dẫn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chè khoai môn

Chè khoai môn

Chè khoai môn

Tự dưng thèm ngọt bất ngờ, may nhà có đủ những món để nấu cho một nồi chè khoai môn. Thế là có ngay giải quyết được cơn thèm giữa buổi trưa nắng nóng này. #ebepvang #bepbanh #daisucookpad2022

Nguyên liệu

1

củ khoai môn

1/2 cup

gạo nếp

1

lon nước cốt dừa (400 ml)

80 gr

đường

2 tbsp

bột báng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai môn gọt vỏ cắt khoanh hấp chín, nếp ngâm 1h. Cho nước dừa đun sôi cùng khoai môn. Khi nếp nở cho bột báng vào quậy đều(bột báng bi Nhật này không cần ngâm nước cho mềm trước). Khi tất cả đã mềm cho đường vào tùy ý thích độ ngọt của gia đình nêm vừa.

Khoai môn gọt vỏ cắt khoanh hấp chín, nếp ngâm 1h. Cho nước dừa đun sôi cùng khoai môn. Khi nếp nở cho bột báng vào quậy đều(bột báng bi Nhật này không cần ngâm nước cho mềm trước). Khi tất cả đã mềm cho đường vào tùy ý thích độ ngọt của gia đình nêm vừa.

Khoai môn gọt vỏ cắt khoanh hấp chín, nếp ngâm 1h. Cho nước dừa đun sôi cùng khoai môn. Khi nếp nở cho bột báng vào quậy đều(bột báng bi Nhật này không cần ngâm nước cho mềm trước). Khi tất cả đã mềm cho đường vào tùy ý thích độ ngọt của gia đình nêm vừa.

Khoai môn gọt vỏ cắt khoanh hấp chín, nếp ngâm 1h. Cho nước dừa đun sôi cùng khoai môn. Khi nếp nở cho bột báng vào quậy đều(bột báng bi Nhật này không cần ngâm nước cho mềm trước). Khi tất cả đã mềm cho đường vào tùy ý thích độ ngọt của gia đình nêm vừa.

* Bước 2

Thế là hoàn tất được 1 chén chè thưởng thức, rắc thêm mè đậu phộng rang lên mặt

Thế là hoàn tất được 1 chén chè thưởng thức, rắc thêm mè đậu phộng rang lên mặt

Thế là hoàn tất được 1 chén chè thưởng thức, rắc thêm mè đậu phộng rang lên mặt

Thế là hoàn tất được 1 chén chè thưởng thức, rắc thêm mè đậu phộng rang lên mặt

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chè kiểm

Chè kiểm

Chè kiểm

#bepvang Chè kiểm là món ăn dân dã được chế biến từ các loại rau củ quen thuộc được nhiều người yêu thích.Chè có vị ngọt thanh,chút bùi của khoai lang và sakê,vị ngọt của bí đỏ,cùng với hương mít đặc trưng và nước cốt dừa béo ngậy kết hợp với nấm mèo sật sật và đậu phộng bùi bùi,thơm thơm,mang đến cho người ăn những cảm giác khó quên.

Nguyên liệu

1/2

trái sakê khoảng 200gr

2

củ khoai lang

1/2

củ khoai môn

200 gr

bí đỏ

150 gr

mít

50 gr

nấm mèo ngâm nở rửa sạch để ráo và cắt nhỏ vuông

200 gr

đậu phộng(150gr nấu chín mềm,50gr rang chín vàng)

1

ống vani,ít muối

1

lít nước dừa dão

200 ml

nước cốt dừa

20 gr

bột năng

250

gr- 300gr đường phèn

1

nắm lá dứa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mít tách múi và xé sợi

Mít tách múi và xé sợi

Mít tách múi và xé sợi

Mít tách múi và xé sợi

* Bước 2

Bí đỏ, khoai lang, khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

Bí đỏ, khoai lang, khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

Bí đỏ, khoai lang, khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

Bí đỏ, khoai lang, khoai môn gọt vỏ rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

* Bước 3

Sa kê gọt vỏ nhớ ngâm vào nước muối để không bị thâm đen rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

Sa kê gọt vỏ nhớ ngâm vào nước muối để không bị thâm đen rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

Sa kê gọt vỏ nhớ ngâm vào nước muối để không bị thâm đen rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

Sa kê gọt vỏ nhớ ngâm vào nước muối để không bị thâm đen rồi rửa sạch để ráo và cắt miếng vuông vừa ăn.

* Bước 4

Cho vào nồi phần nước cốt dừa dão nấu ở lửa vừa cho sôi lăn tăn rồi cho lá dứa vào.Tiếp tục cho khoai môn vào nồi.Nấu khoảng 10 phút cho bí đỏ và khoai lang và sakê vào nấu mềm.Cuối cùng cho nấm mèo,đậu phộng đã nấu mềm và phần đường phèn vào nồi.Dùng muỗng khuấy đều rồi cho ¼ muỗng cafe muối để đậm đà hơn. Sau đó cho nước cốt dừa vào nồi cùng chén bột năng pha nước rồi khuấy đều và cho mít sợi vào.Khi chè sôi cho ống vani vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp

Cho vào nồi phần nước cốt dừa dão nấu ở lửa vừa cho sôi lăn tăn rồi cho lá dứa vào.Tiếp tục cho khoai môn vào nồi.Nấu khoảng 10 phút cho bí đỏ và khoai lang và sakê vào nấu mềm.Cuối cùng cho nấm mèo,đậu phộng đã nấu mềm và phần đường phèn vào nồi.Dùng muỗng khuấy đều rồi cho ¼ muỗng cafe muối để đậm đà hơn.
Sau đó cho nước cốt dừa vào nồi cùng chén bột năng pha nước rồi khuấy đều và cho mít sợi vào.Khi chè sôi cho ống vani vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp

Cho vào nồi phần nước cốt dừa dão nấu ở lửa vừa cho sôi lăn tăn rồi cho lá dứa vào.Tiếp tục cho khoai môn vào nồi.Nấu khoảng 10 phút cho bí đỏ và khoai lang và sakê vào nấu mềm.Cuối cùng cho nấm mèo,đậu phộng đã nấu mềm và phần đường phèn vào nồi.Dùng muỗng khuấy đều rồi cho ¼ muỗng cafe muối để đậm đà hơn.
Sau đó cho nước cốt dừa vào nồi cùng chén bột năng pha nước rồi khuấy đều và cho mít sợi vào.Khi chè sôi cho ống vani vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp

Cho vào nồi phần nước cốt dừa dão nấu ở lửa vừa cho sôi lăn tăn rồi cho lá dứa vào.Tiếp tục cho khoai môn vào nồi.Nấu khoảng 10 phút cho bí đỏ và khoai lang và sakê vào nấu mềm.Cuối cùng cho nấm mèo,đậu phộng đã nấu mềm và phần đường phèn vào nồi.Dùng muỗng khuấy đều rồi cho ¼ muỗng cafe muối để đậm đà hơn.
Sau đó cho nước cốt dừa vào nồi cùng chén bột năng pha nước rồi khuấy đều và cho mít sợi vào.Khi chè sôi cho ống vani vào khuấy đều nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp

* Bước 5

Vậy là đã hoàn thành món chè kiểm thơm ngon,múc chè kiểm ra chén rắc thêm ít đậu phộng rang rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Vậy là đã hoàn thành món chè kiểm thơm ngon,múc chè kiểm ra chén rắc thêm ít đậu phộng rang rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Vậy là đã hoàn thành món chè kiểm thơm ngon,múc chè kiểm ra chén rắc thêm ít đậu phộng rang rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Vậy là đã hoàn thành món chè kiểm thơm ngon,múc chè kiểm ra chén rắc thêm ít đậu phộng rang rồi mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Một số sách nấu ăn hay

Sách Ăn dặm kiểu Nhật (Có thực đơn ăn dặm kèm nội dung)

Sách - Việt Nam Miền Ngon (Tái Bản 2019)

Sách Ăn Dặm Không Phải Là Cuộc Chiến

Sách - Nước ép trị liệu và chế độ ăn theo phương pháp cơ thể tự chữa lành

Xem thêm

Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon

Chảo Inox dập nguyên khối Elmich EL-2431OL Size 20,24,26cm

Kệ đựng bát đĩa Trên Bồn Rửa Bát Cao Cấp Đa Năng 1/2 Tầng Kệ Để Chén Đĩa Trên Bồn Rửa Bát

Khăn Lau Bếp 2 Mặt Đa Năng Dày Dặn Siêu Thấm - Lau Bát Đĩa, Bàn Ghế

Cân tiểu ly mini điện tử cao cấp nhà bếp mini định lượng 1g - 10kg độ chính xác cao kèm 2 viên pin-VD.STORE

Xem thêm

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ khoai môn

Top 9 các món ăn được chế biến từ củ khoai môn

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ bắp bò

Top 9 các món ăn được chế biến từ huyết heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ huyết heo

Top 9 các món ăn được chế biến từ mực tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ mực tươi

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc Ông Thọ

Top 9 các món ăn được chế biến từ sữa đặc Ông Thọ

Home

Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào

🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne