Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì hoa cúc
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lê HươngBánh mì hoa cúc
Đây là lần thứ 2 làm bánh mì hoa cúc, rất vui vì độ hoàn thiện khá tốt, bánh kéo sợi và thơm bơ ❤️
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
4 tiếngbột mì số 13
men khô
sữa tươi
sữa đặc
bơ lạt
trứng gà
muối
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột, muối, men lại với nhau
* Bước 2
Hoà sữa tươi, sữa đặc, đường với nhau=> cho tiếp trứng gà vào đánh tan=> cho bơ đã đun chảy vào đánh tan hỗn hợp trên
* Bước 3
Cho hỗn hợp ở bước 2 vào trộn với bột. Để bột nghỉ 5 phút=> nhồi=> nghỉ 15p=> nhồi=> nghỉ 15p=> nhồi=> nghỉ 15p=> nhồi=> ủ 2 tiếng cho bột nở 2-3 lần
* Bước 4
Sau 2h ủ, mang ra ấn cho xẹp bớt bọt khí. Mang đi chia bột và tạo hình. Ủ thêm 45p cho bột nở sau đó quét trứng gà, rải hạt và đem đi nướng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne