Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh dẻo lạnh xinh xinh
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Hn foodBánh dẻo lạnh xinh xinh
một cách làm bánh dẻo đơn giản dễ làm, ai cũng làm được nha
bánh này có nguồn gốc từ singapore, từ khi biết làm bánh này t chỉ làm công thức này cho dễ, không làm công thức bánh dẻo truyền thống nữa, mỗi loại có 1 hương vị khác nhau, cùng thử làm bánh dẻo lạnh xem sự khác biệt với bánh truyền thống nhé
#beodonghuong #hanoi #ninhbinh #hanam
Nguyên liệu
bột làm bánh dẻo
đường cát dạng xay mịn
shortening
sữa tươi không đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho phần bột bánh dẻo + đường + shortening vào bát dùng tay nhớ đeo bao tay tránh tiếp xúc trực tiếp với bánh tránh làm bánh mốc nhanh, trộn cho hỗn hợp bột trộn đều với nhau
Từ từ cho sữa tươi vào bột, trộn đều hỗn hợp cho đến khi bột trở nên đồng nhất. Bọc bột lại bằng túi nilon và để vào ngăn mát tủ lạnh 30 phút, rồi lấy túi bột ra khỏi tủ lạnh, chia thành các phần
* Bước 2
Đối với từng phần bạn tạo màu cho chúng hoặc chỉ dùng màu trắng, trong bài này màu trắng t dùng các màu thực phẩm vàng, xanh,đỏ bạn có thể tìm mua ở các siêu thị, chỗ bán đồ làm bánh. Nếu bạn có thể mua các loại màu tự nhiên như bột dành dành, bộ trà xanh, bột gạo đỏ,... thì sẽ tốt hơn. T dùng màu thực phẩm vì nó dễ dùng, có sẵn ở nhà và lên màu cũng đẹp hơn
* Bước 3
Bạn lấy bánh ra chia bánh thành từng phần nhỏ,đối với khuôn thú thì bạn lấy 20g vỏ,20g nhân, đối với khuôn 150g thì bạn lấy 90g nhân, 60g vỏ. Dùng cán cán dẹt vỏ bánh, đặt nhân đậu vào giữa bánh, sau đó vê tròn bánh lại sao cho vỏ bánh bao kín hết phần nhân bánh. rồi cho bánh vào khuôn dập để tạo hình
* Bước 4
Bánh làm có thể để từ 4-5 ngày nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne