Trang chủ bánh dày Bánh dày gạo lứt [Eat clean - Lose weight]

Bánh dày gạo lứt [Eat clean - Lose weight]

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ni Nguyễn

Bánh dày gạo lứt [Eat clean - Lose weight]

Khu mình chưa có chú bộ đội đi chợ giúp… nhà cũng hết sạch bột nếp, bột gạo. Nên thôi chịu khó xay nếp ra làm bánh dày chứ thèm quá rồi 😤😤😤 #coginaudo

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

30 phút
200 gram

nếp bắc

20 gram

gạo lứt

30 gram

bột bắp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gạo lứt ngâm nước ấm từ tối trước, sau đó để ráo rồi xay nhuyễn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nhà không còn bột nếp nên mình xay nếp luôn, không cần ngâm nhé
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Trộn bột nếp và bột gạo lứt đã xay cùng 2 muỗng nhỏ dầu ăn + 1 muỗng nhỏ muối + 30gram bột bắp - Tiếp tục bỏ hỗn hợp vào máy xay và cho nước chậm, đến khi bột đạt được độ dẻo, mềm yêu thích. - Xay hỗn hợp trong 1 phút rồi cho ra tô để bột nghỉ 15 phút.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Kiểm tra bột sau 15 phút, chia thành 8 phần bằng nhau, vo viên tròn - Dùng giấy nến hoặc lá chuối lót bột rồi ép mỏng như hình
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Cho vào nồi hấp cách thuỷ 8-10’ là có thể dùng được - Dùng kèm chả lụa và muối tiêu ngay khi nóng nhé 🔥
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne