Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh dày khoai tây cá thu
Giới thiệu
Nguyên liệu
1/2 khoanh
cá thu to
2 củ
khoai tây vừa
1 ít
dầu hoa cải
1 ít
tỏi băm/ bột tỏi
1 ít
hành lá cắt nhuyễn
1 quả
trứng gà
1 chút
nước mắm cho bé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
👉Cá rửa sạch, thấm khô, rắc chút nước mắm, bột tỏi vào 2 mặt của cá. Cho 1 ít dầu hoa cải vào chảo rồi làm nóng. Đậy nắp lại đun khoảng 3-5’ cho cá chín. (cá có khô thì cho thêm xíu nước hầm gà) dùng nĩa nghiền cho nát cá.
* Bước 2
👉Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch, thái lát mỏng (cho nhanh chín)bắc bếp lên rồi cho khoai tây vào và cho nước luộc hay hấp khoai. Đậy nắp đun sôi rồi cho lửa nhỏ liu riu khoảng 5-10’ hoặc cho tới khi khoai chín, nước cũng cạn, để khoai tây nguội.
Sau đó, dùng nĩa nghiền khoai tây cho nhuyễn. Trộn cá và khoai tây chung với nhau.
* Bước 3
👉Đập quả trứng với ít bột và hành lá cắt nhuyễn vào trộn đều tay bọc kiếng để tủ lạnh 4-5h cho hỗn hợp dính lại.
👉Sau 4-5h, bạn lấy ra vò lại thành miếng tròn với chút bột cho đừng bị dính.
👉Bắc chảo với ít dầu hoa cải lên chiên hay áp chảo cho vàng. Để nguội và kẹp miếng chả vào giữa cho bé ăn thui nà.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne