Trang chủ
Gia vị
Công thức
Chân gà mắm sả
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Ni NguyễnChân gà mắm sả
Món chân gà này dùng để ăn chơi hay để nhậu đều rất tuyệt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chân gà có thể rút xương có thể không tùy theo sở thích mọi người, có thể để nguyên hoặc chặt đôi, bình thường mình để nguyên nhưng làm để bạn bè ăn thì chặt đôi. Chân gà làm sạch luộc khoảng 15p với gừng sả 1 tí muối, sau đó vớt ra ngâm vào nước đá cho chân săn và giòn.
* Bước 2
Tắc rửa cắt làm 3 hoặc 2, cà rốt cắt mỏng hình bông hoa, xoài cắt mỏng nếu muốn mau thấm gia vị, còn ko để hơi dày ko sao, sả cắt sợi hoặc cắt mỏng, gừng cắt sợi lá chanh cắt sợi, ớt thái miếng nhỏ
* Bước 3
Làm chén sốt cho 2 muỗng nước mắm ngon, 1 muỗng giấm, xíu muối, 1 muỗng bột nêm, 1 muỗng đường(thật ra thì mình tự ước lượng gia vị nên gia vị mọi người tự điều chĩnh cho phù hợp khẩu vị mình, để chén nước sốt có vị hơi mặn hơi chua hơi ngọt và cay theo sở thích cá nhân là được, phần này mình ko giỏi để ghi lắm), ớt bột quậy đều lên.
* Bước 4
Phần 1 sau khi để 30p 45p thì vớt ra rửa lại vs nước 1 lần, sau đó trộn phần 2(trừ tắc) vào phần 1 trộn đều nhẹ tay, rồi đổ phần sốt vào bóp mạnh để thấm gia vị, cuối cùng mới cho tắc vào và bóp nhẹ nhàng. Nếm thử thấy vừa khẩu vị thì cất tủ lạnh sau 60p là thưởng thức được rồi.(mình làm kiểu này thì để ăn đc trong vòng 2 3 ngày)
* Bước 5
Nước chấm: cho muối, tiêu, đường, nước mắm, xíu chanh, ớt, thêm ít sả 2 3 lát tắc, quậy đều. Tới h thưởng thức rồi.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
![Canh bầu nấu thịt băm [Eat clean - Lose weight]](
https://lh3.googleusercontent.com/d/1khYM2N1usMIWXrgecFayCEUHZF5fRH5E
"Canh bầu nấu thịt băm [Eat clean - Lose weight]")
![Canh bầu nấu tôm tươi [Eat clean - Lose weight]](
https://lh3.googleusercontent.com/d/1Z4rN4PHEcTeA46AiGVvtikEdpvdnXdAi
"Canh bầu nấu tôm tươi [Eat clean - Lose weight]")
![Cháo yến mạch nghêu (Ngao) nấu củ cải trắng [Eat clean - Lose weight]](
https://lh3.googleusercontent.com/d/1QglhjNNfzI5wjOC_OYwLjGa3gPowuBhj
"Cháo yến mạch nghêu (Ngao) nấu củ cải trắng [Eat clean - Lose weight]")
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne