Trang chủ bánh ít Bánh ít trần nhân dừa

Bánh ít trần nhân dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Nhà Quỳnh

Bánh ít trần nhân dừa

Vị béo của nhân dừa hòa quyện với vị bùi của đậu phộng thật tuyệt vời. Vỏ bánh dẻo, thơm. Nhâm nhi vào bữa xế thật tuyệt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

30 cái nhỏ
3 muỗng canh

Đường

150 g

đường

100 g

nước

1 muỗng canh

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần vỏ : cho bột nếp, đường, muối vào thau, cho từ từ từng ít một nước sôi vào, dùng muỗng trộn cho nguội bớt rồi dùng tay nhồi bột thành 1 khối dẻo mịn không dính tay. Đậy kín, để bột nghỉ 60 phút cho bột nở
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Phần nhân: Cho nước và đường vào chảo, nấu cho đường tan và hơi sánh lại, cho dừa vào xào 5 phút, tắt bếp, cho đậu phộng và bột năng vào trộn đều. Để nguội rồi vo viên
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gói bánh : Lá chuối rửa sạch, cắt thành từng hình tròn cỡ cái chén. Vo bột thành từng viên tròn to hơn viên nhân 1 chút. Dàn bột mỏng ra, cho nhân vào giữa, gói lại cho kín và tròn đều. Thoa ít dầu dừa (hoặc dầu ăn) lên lá chuối, đặt bánh lên.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Bắc nồi hấp lên bếp, chờ nước sôi mạnh, cho bánh vào hấp khoảng 12 đến 15 phút.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Còn dư ít lá chuối, mình tập gói bánh ít. Bé bé xinh xinh, cũng đẹp nhỉ.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne