Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh ít trần nhân dừa
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp Nhà QuỳnhBánh ít trần nhân dừa
Vị béo của nhân dừa hòa quyện với vị bùi của đậu phộng thật tuyệt vời. Vỏ bánh dẻo, thơm. Nhâm nhi vào bữa xế thật tuyệt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
30 cái nhỏ
600 g
Bột nếp
3 muỗng canh
Đường
200 g
dừa nạo
150 g
đường
100 g
nước
1 muỗng canh
bột năng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần vỏ : cho bột nếp, đường, muối vào thau, cho từ từ từng ít một nước sôi vào, dùng muỗng trộn cho nguội bớt rồi dùng tay nhồi bột thành 1 khối dẻo mịn không dính tay. Đậy kín, để bột nghỉ 60 phút cho bột nở
* Bước 2
Phần nhân: Cho nước và đường vào chảo, nấu cho đường tan và hơi sánh lại, cho dừa vào xào 5 phút, tắt bếp, cho đậu phộng và bột năng vào trộn đều. Để nguội rồi vo viên
* Bước 3
Gói bánh : Lá chuối rửa sạch, cắt thành từng hình tròn cỡ cái chén. Vo bột thành từng viên tròn to hơn viên nhân 1 chút. Dàn bột mỏng ra, cho nhân vào giữa, gói lại cho kín và tròn đều. Thoa ít dầu dừa (hoặc dầu ăn) lên lá chuối, đặt bánh lên.
* Bước 4
Bắc nồi hấp lên bếp, chờ nước sôi mạnh, cho bánh vào hấp khoảng 12 đến 15 phút.
* Bước 5
Còn dư ít lá chuối, mình tập gói bánh ít. Bé bé xinh xinh, cũng đẹp nhỉ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne