Trang chủ món ăn kèm Cách Làm Món Củ kiệu ngâm chua ngọt của Hien Thanh

Củ kiệu ngâm chua ngọt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thanh

Cách Làm Món Củ kiệu ngâm chua ngọt của Hien Thanh

#bepvang Một năm qua dù cuộc sống có biến động thế nào thì khi năm hết, Tết cũng vẫn sẽ đến thôi! Ngoài sân hoa lá như đang thay áo mới, thì mình cũng nên trút bỏ những ưu tư cũ để chuẩn bị đón xuân ha! Và nhất là cũng nên có hũ kiệu cho trọn vị Tết nhà! Mặc dù biết tự làm sẽ làm cực lắm nhưng vì Ba Mẹ và Xã thích nên mình vẫn muốn bày vậy à! Chịu khó sắp xếp vào hũ cho điệu đà một tí thôi là đã thấy Tết dường như đang đến rất gần rồi đó! Làm mình vui! 😄

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mua khoảng 1,5kg - 2kg củ kiệu, rửa sạch đất. - Hòa 2M muốn vào 1 chậu nước, rồi cho kiệu vào ngâm qua đêm (khoảng 12 tiếng). - Vớt kiệu ra rửa nhiều lần cho thật sạch --> lột vỏ, cắt rễ --> rửa lại đến sạch - Rồi đem kiệu đi phơi 1 nắng to
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nấu hỗn hợp nước ngâm kiệu: cho (1 chén giấm + 1 chén đường + 1/3m muối) vào nồi nấu cho tan đường. Tắt bếp, để nguội. - Xếp kiệu vào lọ thủy tinh, thêm vài trái ớt rồi chế hỗn hợp giấm đường vào sao cho ngập mặt kiệu. Dùng miếng nhựa gài trên mặt kiệu để kiệu luôn ngập dưới nước ngâm. Đậy nắp thật kín. Để khoảng 2 tuần là ăn được.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bảo quản nhiệt độ phòng, nơi khô ráo.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne